『壹』 中國最好的牛肉
最好吃的牛肉，自然是來自養殖規模最大的山東、河南等中原地區。但如果你真為了牛肉跑去山東、河南的養殖場，就大錯特錯了。
一線城市才有最好吃的牛肉
全中國哪裡的牛肉最好吃，一個不得不承認的現實是，在生產高檔肉牛的地區往往反而吃不到自家的高級牛肉。山東一家畜牧公司主要出產優質的魯西黃牛，但銷售市場主要是北上廣等一線城市，在山東本地的消費反而微乎其微。
在養殖場旁邊直接買新鮮剛宰的牛肉，不是更好吃嗎？理論上是這樣的，但因為牛肉價格高，本地人的消費市場非常有限，最好的牛肉自然流向了口袋錢最多、口水最集中的大城市。
香港牛肉火鍋甚至會放入牛鞭熬煮，葯材味極濃，但並沒有壯陽功效 / 視覺中國
2015年開始，潮汕牛肉火鍋店突然遍地開花，首先攻陷的就是一線城市，上千家打著潮汕牛肉名號的火鍋店在北上廣深陸續搶灘登陸。起一鍋骨湯，把名目繁多的牛肉片丟進湯里再精確到秒地撈出來，成了很多年輕白領的周末日常。
隨著一線城市的市場飽和，這股風才開始刮往二三線城市。盡管沒有公開數據表明一線城市對於牛肉的需求量更大，但中國人的牛肉消費量一直在隨著居民收入而上漲。對於三線城市以下、收入相對更低的人而言，牛肉不是生活必需品，而是一種遠比豬肉貴的高檔消費品。
牛與人相似，母牛一胎一般只生一頭，懷孕周期是270天。相比之下，母豬的妊娠期為114天，平均水平是一窩十六七個左右。一頭牛從出生到育肥長成，最多需要28個月的成長，而商品豬6個月就可出欄。物以稀為貴，數量少成本高，價格自然也水漲船高。
而且一頭牛身上的高價肉塊比例很小，僅占胴體重的10%，多銷往消費力更強的大城市高檔賓館和飯店。剩下的例如臀肉、大米龍、小米龍等優質肉塊，盡管質量不錯，但卻很難賣到高價。在這種情況下，肉牛企業也同樣會選擇銷往需求更穩定的一線城市。
『貳』 威海有什麼好吃的
1. 老李酒店 一個老字型大小 老城裡中學旁邊
2、西北麵食王 市政府邊上。
3、白玉蘭餐館 青島路邊上。上海菜。不錯。他們的工作服很上海~
4、戰友之家 在新都小區那條路 走到底，東邊。
5、苗嶺竹筍鵝 在漁港路紅綠燈東面100米，一個小路上
6、地鍋魚 家世界裝修城對面
7、優咖飯店 大世界南門 咖啡做的飯
8、櫻花面館 在哈工大北面對面，小店各種菜都有，魯肉罐有一手
9、小背簍 抱海對面 蘑菇餐 很適合養顏哦~~
10、真利味 哈工大北門，或市政府向西 鬼子的店。做的一點不浪費，要個鍋，最後還弄個炒飯，一級棒
11、一味/家樂燒烤 或市政府向西。一味的排骨 家樂的針魚，豆付泡
12、粗食館 出了孫家疃隧道的路上。沒有特色。但裡面不錯。各種菜做的手法都有點不同。地瓜粥
13、匯輔軒：上海菜 在欽村鳳凰城對面 做的好。就是價也慘。。。
14、大唐烤肉：欽村鳳凰城對面.裡面不光烤肉不錯，其它菜也不錯
15、日福狗肉館：經區蒿泊公安樓下。干凈。醬香茄子好，你去哪就有食慾，什麼時候去。那廚房都干凈的
16、七公江湖烤翅：經區蒿泊公安對面，這個哪裡都有。404對面也有一家不過不是這名。都可以
17、一塊豆付：鳳皇城與大潤發對面都有。 肘子，大餅熏肉，豆子哪樣都沒浪費。真是一塊豆腐！！可以~~
18、華潔麻辣燙：婦幼二院對面那個街走。麻辣龍蝦。剁椒魚頭。麻辣燙都行
19、康德利烤鴨: 漁港路有，環翠樓公園裡面。烤鴨老字型大小
20、老頭包子：在去陶家介那個路上第一個轉彎處轉。
方國飯店：他家海鮮是自已改良的，威海算老字型大小了，錢多准備點
21、澳門豆撈：沿海邊走就能見到。火鍋店。價不便宜。
22、四川小吃居：大世界前面。一個小店。不錯。在十二屬象那裡有一家傻兒魚庄
23、川味人家：吃川菜地方不少，象樣的算他家吧。在沒到古陌隨道的一點位置東面。
成都酒家、還有一些做這個川菜的不少。
24、來福冷麵：大世界和同仁堂中間
25、茅草屋：高區在帝王宮。環區在大世界對面一個小胡同
26、沙縣小吃：在華聯商廈對面。海港大廈裡面胡同裡面。吃蒸餃不錯
27、四川麻辣雞：我吃著就是古陌市場哪家好。當年天天在他哪吃
28、東北十八燉：麗院對面。海水浴場那邊的路上都有。
29、姜式並王：旺旺餅店，沿大世界那條小路（聯通電影城）上去。有名
30、德一無二港式粥：華聯站點
31、過橋米線：步行街或12屬像街
32、干鍋鴨頭：大福源向海邊方向，味道好。
33、蘭洲拉麵：統一路，這家都知道
34、湘菜觀:大世界敬蘭燒烤哪個店邊上
35、水滸飯店:寨子北面大坡東面，有幾個特色菜
36、又一村酒店： 天翔賓館/海警支隊處，青島北路，還可以蟲子有名
37、富城飯店: 西欽村天池賓館對面,海鮮不錯
38、魚頭旺: 西欽村天池賓館對面.味道鮮。還可以。價高
39、大魚島海鮮酒樓: 漁港路紅綠燈東南 海鮮只能說湊合。不能說最好邊上還有幾家特色店也可以。他對面有一個粗食館也可以。
40、大胖子剪魚 :在王家村。聽著可樂吧。不過也算是老牌子。吃個海味
41、富華/民生/長城這些酒店:從遠遙到王家村。。看著弄吧。想掏錢就掏吧。。
42、正月初九的鍋貼: 高區金海灣醫院往東走，第一個路口左崴
43、參娃/會英樓 :吃參的與海參包子,味道不知,就吃個參皮樣哈。。。
44、青海張氏面館 :大福源停車廠對面
45、陽光椰子； 尚城國際南面 ，西餐廳
46. 藍天碧海小漁村：屬相街和北竹島小學對過 都有 羊排不錯
47。北竹島 這邊 采菌圓 不錯 不過得提前預定
48. 綠草地 商業街的
49. 小羅餐廳 張村 這個地方很實惠 店不大 但人特多。辣~·
50. 醬大骨：北溝派處所有一家吃大骨的，味道挺好
51. 萬家春排骨米飯： 華聯後面有一家，是論份的。象個小砂鍋一樣
52. 群發餃子：昌鴻小區 現包，不錯。 北方餃子王 山大北門 高區山大東門 北方美食城，他家的魚餃勇出名的但是菜都不便宜
53.一家羊蠍子：是羊骨的，味道也不錯。小份的38，大份的好象是6、70左右吧。
54. 阿瓦山寨 ：魚頭 價貴 環境不錯 那邊的酸奶25 黑
55. 小梅燴面 ：步行街，大世界交通銀行對面胡同。我不吃面 但聞上去覺得很香 我每次去只有看的份，衛生是差了點，但是那個客流量啊··味道好極了！~~閉著眼吃吧~
56. 金耶耶 ：PIZZA 環境不錯 市政府西北麵食王 對過 音樂很愜意 牛排 偶喜歡
57. 上海人家 翠峰苑火鍋店 避風塘高區 新地方茶座 約會不錯哦 裝修風格不一
58. 振華對面一排小平房有個叫 小辣椒 的店，他家的麻辣雞和麻辣牛肉超好吃
59. 步行街的 全州拌飯 奶奶卷飯 在大世界 全州拌飯旁邊，
60. 烏冬面 在利群 高區帝王宮那家 花鳥魚
新華書店西邊那家夾膜很好!還有防偽標志!
『叄』 牛肉哪個部位最好吃 牛肉各部位吃
牛肉富含蛋白質和氨基酸。具有益氣、強身、健脾、暖胃的作用。特別適合冬天吃。人人都知道牛肉是好的。它不僅好吃，而且結實，但不是肉。它是健康人士和減肥人士的最愛！然而，牛肉的價格往往讓人望而卻步。我們市場上生牛肉的價格是每公斤36元，但一公斤牛肉煮不了多少。如果要做燉牛肉，至少要買50元的生牛肉。
5煮至蓮藕軟爛，熄火。把蓮藕湯放到碗里，撒上蒜苗碎。不要把蒜苗直接撒在鍋里，這樣，沒完沒了的脊樑湯也可以用來煮麵條或吃餛飩。如果煮得太多，也可以單獨用保鮮袋包裝，放入冰箱冷凍。當然，你也可以像餐館一樣做火鍋湯。全家人都很熱！
上面說外面又下雪了。在這樣的天氣里，無論是點外賣還是出去吃，吃起來都不暖和。不如煮一鍋滋補健康的湯，既營養又健康，健脾暖胃！
『肆』 山東威海乳山銀灘有賣純羊肉片
有。山東威海乳山銀灘位於山東省威海市乳山市長江路與太湖路交匯處南側，該地區有賣純羊肉片的，乳山市內蒙東烏旗牛羊肉店，位於山東省威海市乳山市齊城銀灘生活區，成立於2018年，是一家以從事批發業為主的企業，主要經營牛羊肉批發零售。
『伍』 氂牛肉乾哪家最好吃
老牌子「可可西里「氂牛肉乾最好吃，有幾十種口味，有軟的，有嚼勁的，鹵的等等。而且是青海重點農業龍頭企業，大品牌放心吃。
氂牛肉乾注意：
不但在四川地區有氂牛肉市場銷售，在青海省等高海拔，也是有氂牛肉，各種各樣氂牛肉知名品牌多種多樣，野氂牛肉食品也各有不同，在選購時，除開學好鑒別氂牛肉真偽外，也要對氂牛肉衛生條件開展查驗，發現有產品質量問題，立即撥通舉報電話。
最近幾年，很多人喜愛從互聯網上選購氂牛肉，互聯網選購安全系數差，提議消費者到專業的氂牛肉知名品牌運營店內選購，那樣，一旦出現難題還可以立即消費者維權。
『陸』 哪種牛肉好吃
如果你也喜歡吃肉，覺得無肉不歡，相信你肯定無法抵擋牛肉料理的誘惑！最好吃的牛肉是哪種？到底誰才是牛肉屆的第一名？除了日本的和牛，澳洲和牛、加拿大牛肉、蘇格蘭安格斯牛肉、紐西蘭牛肉……都是牛肉界的翹楚！今天，TripAdvisor貓途鷹帶你去全球最美味的牛肉餐廳品嘗10種頂級牛肉，一起大口吃肉吧！
1.神戶牛肉
全身白色的夏洛莉牛是法國頂級的肉牛品種，原產於盛產紅酒的勃艮第地區。肉質肥美鮮嫩，每頭牛都有自己的「身份證」，在許多牛肉餐廳里都能見到它的身影，不只適合製作牛排，燒烤、涮肉、蒸煮都不在話下。
『柒』 在你心裡，哪個品牌的醬牛肉最好吃
柴氏風味齋，幾十年的老字型大小，在臨甘家口商店南側的胡同里。牛肉燉的非常的爛，上面有一層厚厚的油，瘦的一點也不塞牙，而肥的也完全不會覺得膩。得一提的事，他們家的牛肉麵也是一絕。
『捌』 牛肉哪個地方的肉最好吃
牛最嫩最好吃的部位如下：
1、牛裡脊
牛裡脊是牛身上肉質最細嫩的部位，堪稱牛肉的上品。顧名思義，牛裡脊肉就是位於牛脊椎部位的肉，由於每頭牛隻有一小條，所以顯得十分珍貴。其最顯著的特徵是脂肪量極低，幾乎都是精肉，而且鮮嫩多汁，所以常用來做菲力牛排及鐵板燒，家常做法則可用來炒、溜、涮等烹飪方式。
『玖』 什麼牛肉好吃
土黃牛肉最好吃！
首先要是黃牛，並且要是小公牛，肉才鮮美！
只要是不注水，不是死牛肉，他都是好吃的，
只要是正常的牛肉，他的肉質都會比一般的豬肉，雞肉要好吃，這也是他比其他肉類要貴的原因，
如果說在這個正常的牛肉裡面挑幾個好吃的牛肉，我還是推薦牛身上的某個部位吧，牛肉中最嫩的部分就是牛裡脊，即牛脊椎骨內側的條狀嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉，全是紅肉，沒有半點的肥油。適合煎、炒、炸、牛排，老少皆宜
本人最喜歡吃的就是牛肉丸，你知道牛肉丸是牛的哪一個部分做的嗎，牛頸肉，又稱「脖頭」、「脖子」，位於牛頭後部。牛頸肉由於運動的多，所以肉粗且硬，顏色血紅，帶些筋，其硬度僅次於牛的小腿肉，為牛身上肉質第二硬的，爽滑而有嚼勁。適合做碎肉或是拿來燉、煮湯，做牛肉丸也非常的不錯。
好了，這就是我推薦的牛肉最好吃的地方。
你好，我是廚娘二嫂，很榮興回答你這個問題。請看我的用視頻回答:
希望我的回答能幫到你。
牛肉我家愛吃筋頭巴腦，接長不短的燉上一鍋，就是過癮。
筋頭巴腦是牛身上的筋膜，肌腱邊，燉出來的肉既進味兒又有咬勁兒。
准備筋頭巴腦四斤，花椒十幾粒，香葉六片，干辣椒三隻，生抽，老抽，料酒，冰糖，鹽。下
把肉切成均勻的塊，用水泡半天，然後涼水下鍋焯水撈出。
鍋中做水將所有調料放入鍋里調好口，下筋頭巴腦大火煮開，二十分鍾後改小火，加蓋燉一個半小時。到時間後關火不打蓋再悶制兩個小時（為了讓肉更好的入味）
將燉好的牛筋頭巴腦裝盤上桌，就可以食用了。
牛肉可以說是人們經常吃的一種肉類了，然而在中國因為價格原因大多吃的還是豬肉。今天就給大家介紹5種頂級的牛肉，這些牛肉都來自日本的和牛。而且它們的價格一個比一個貴。這5種牛肉別說吃了，甚至很多人恐怕見都沒見過。就像我，這5種牛肉我是一種也沒有吃過。其實平常老百姓沒見過這些頂級的牛肉比較的正常。畢竟價格這么高的牛肉一般也只有再高級的餐廳才會看見。那我們就來看下這五種牛肉分別是哪五種吧！
第五名：飛騨牛肉
「飛騨「這兩個字在日語讀作"HIDA"。為什麼要叫飛騨牛肉呢？高山市所在的地區古稱「飛騨國「，現稱「飛騨地區「飛騨牛也是日本牛種里比較重要的一種，然而只有現在在「飛騨牛品種推進協會「注冊過的，並且養育時間滿14個月的，還要生長在飛騨地區的才能被稱之為「飛騨牛「。還有隻有肉質達到一定級別的才能被稱為「飛騨牛「否則只能稱之為「飛騨和牛「而一盒五星級的飛驒牛肉（刺身級別），只要100元人民幣左右！
第四名：米澤牛肉
米澤牛與神戶牛、松阪牛、近江牛並稱日本最著名的和牛，最上川源流帶來的肥沃土壤和盆地極大溫差的氣候，並經由幾代人悉心鑽研改良的培育技術，賦予了米澤牛細致的大理石紋路和雪花散落般的油花，以及入口即化且不油膩的出眾口感。
第三名：近江牛肉
近江牛其種牛來自兵庫縣北部（舊稱但馬），但是在滋賀縣飼養。它飲用日本最大的湖泊——琵琶湖的水，飼料以麥和米糠為主，還會喝糯米做的甜酒刺激食慾，加上農民悉心照顧，肉質柔潤甜美，霜降恰到好處，與神戶牛的澎湃霸道不同，是另一種細膩的口感。
第二名：神戶牛肉
神戶牛肉可以說是世界高級牛肉的代名詞，還曾經曾被美國媒體評為世界九大最昂貴食品之一，以每斤超過1200人民幣元的價格排行第六。神戶牛周圍還圍繞著不少神乎其神的傳說，諸如神戶牛好吃是因為它們「做按摩」、「喝啤酒」等。
第一名：松阪牛肉
松阪牛和神戶牛、近江牛並稱為日本三大和牛，而松阪牛是其中最昂貴最高級的，可以說是全世界上最貴最高級的牛肉了，一盒松阪牛肉（800克左右）價格約在2900人民幣左右！
日本的好牛肉很多，除了松阪牛常年排第一，其它如神戶牛、但馬牛、近江牛、豐後牛、佐賀牛，數不勝數，大家輪流當第二第三！然而這些牛肉你們吃過嗎？歡迎在下方評論留言！
我十分地高為你解答「什麼牛肉好吃？」這個問題。
牛肉好吃是因為牛肉中的維生素bt高含量比其它肉高得多。牛肉俗稱紅肉含豐富的微量元素。牛肉脂肪含量低，卻富含結合亞油酸、鎂、鋅，有助於合成蛋白質、促進肌肉生長，鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，增強免疫系統，可提高胰島素合成代謝的效率，是造血必需的礦物質。
牛肉的口感好壞與牛的品種、生長環境也有密切的關系，如西藏的氂牛肉。我國西藏藍天白雲，千山之巔，萬水之源，純天然無污然，自然牛肉的口感品質就絕好了。有句俗語叫「三斤穀物出一斤豬肉，七斤穀物出一斤牛肉」，所以說牛肉好吃是有原因的，而且牛肉中的蛋白質含量遠遠高於很多肉類。牛肉好吃絕非浪得虛名！
番茄牛肉最好吃！絕對的，酸酸的湯汁，松軟的肉塊！能吃兩三碗大米飯
在國內吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉。黃牛肉比較好吃一點。
但是在國外就有很多種牛肉，比較出名好吃的就是雪花牛肉，他以肥肉和瘦肉相間分布合理，做出來的口感嫩滑而出名。相對來說，價錢就比較貴。
耗牛肉
『拾』 牛肉哪個部位最好吃
最好吃的牛肉部位：
第一種：牛裡脊肉
牛裡脊是牛肉身上最嫩的地方，可以說是牛肉中的上等品。它是位於牛脊椎上的肉，切出來後是條狀形的，並且每隻牛身上只有一條，一共就那麼一兩斤左右，所以價格自然也不便宜。
由於牛裡脊條脂肪含量很低，幾乎都是瘦肉，鮮嫩多汁，口感細膩，不管是炒、是煎還是水煮非常好吃，還能做成煎牛排，著名的「菲力牛排」就是採用牛裡脊肉來做的。想要買牛裡脊，必須要趁早，不然一下子就被搶光了。
第二種：牛眼肉
很多人以為牛眼肉就是牛眼睛周圍的肉，這么說就鬧笑話了，它其實是牛肋骨和牛脊骨之間的一塊肉，因為它的外形就像眼睛一樣，所以才叫牛眼肉。
由於這個部分的肌肉不會經常活動，所以肉質十分柔軟、多汁，並且均勻地布滿雪花紋脂肪。總的來說，和裡脊肉差不多，但是脂肪含量會相對多一點的，口感和味道都很不錯。適合牛眼肉的做法有很多，涮、烤、煎、燉都是很不錯的吃法。
第三種：牛上腦肉
牛上腦也是和牛的腦袋沒有任何關系，牛上腦指的是肉牛後頸部，脊骨兩側的肉，俗稱「脖子肉。由於這個地方運動量比較少，所以肉質非常的細膩，香味上與牛眼肉很接近，但脂肪含量低於眼肉。
紋路看起來都是特別的明顯，如大理石的花紋一樣好看，在牛肉裡面稱為上品，適合燉煮、煎炒、燒烤，用來涮火鍋也是比較美味的食材。
第四種：牛腱子肉
牛腱子肉主要分布在牛大腿上，是牛的大腿肌肉，因為這個部位的活動量比較大，所以肌腱比較突出，被稱之為「腱子肉」。
牛腱子的肉里包著筋，筋里包著肉，肉質緊實有彈性，紋路規則，口感比較緊實有嚼頭，需要長時間的燉煮才能軟爛，所以適合做鹵味，例如鹵牛肉、醬牛肉。不過牛腱子肉一般也分前腿牛腱子和後腿牛腱子兩種，前腿腱子相對口感更加鮮嫩一些。