❶ 沂蒙山腳下的臨沂有哪些美食
說起山東省的美食，除了各式各樣的魯菜，最知名的就是傳說中的煎餅卷大蔥了吧。因為煎餅是山東的特產食品，山東又盛產大蔥，二者的巧妙搭配自然也就傳遍了全國。其實，煎餅卷大蔥在山東還真不是主流吃法。至少在煎餅的發源地臨沂，各種炒菜和煎餅的搭配才是王道。那麼除了煎餅，臨沂還有哪些特色的美食呢？
煎餅
煎餅是魯西南一帶地區的特色美食，隨著山東文化的向外傳播，煎餅也漸漸火遍了全國。因為山東省盛產大蔥，所以山東還有一個別名“蔥省”，煎餅卷大蔥也成了很多人對山東美食的一個固有印象。實際上，只有在過去生活條件差時，煎餅才只能搭配大蔥，其實真有肉吃，誰還吃大蔥啊？
臨沂的煎餅水分較少，有點像牛皮，干吃起來有點硬，很費牙，如果卷上菜就會好很多。在臨沂，就沒有不能卷煎餅的菜餚。豬頭肉、芹菜肉末、土豆絲、鹹菜、炒小蝦、炒小魚、煎黃鯽子魚、炒雞蛋等等家常菜是最常用來卷煎餅的。煎餅卷大蔥不止是卷蔥，還要配醬、雞蛋、饊子或油條等食材，味道也十分不錯。
糝
糝（sa）是臨沂地區的特色名吃，只有在臨沂才能喝到最正宗的糝。糝的歷史非常悠久，可以追溯到元朝時期。牛肉、麥仁、雞蛋、麵粉是糝的主要食材，胡椒、五香粉、醋、鹽、香油為糝帶來了熱辣爽口，回味無窮的鮮美味道。對臨沂人來說，一碗熱騰騰的糝是故鄉，是臨沂的迦河，是出門在外的一份對故鄉的掛念。一碗香氣撲鼻的牛肉糝配上油條、燒餅、牛肉包子是很多臨沂人的標配早餐
沂蒙山炒雞
俗話說的好，沒有一隻雞能活著走出臨沂。在中國各個地區的雞肉吃法里，沂蒙炒雞絕對是獨一份的存在。無論是在路邊的小飯館，還是沂蒙山區的農家樂，抑或是高檔的星級酒店，都能看到沂蒙山炒雞的身影。沂蒙山炒雞也逐漸走向市場，成為了山東餐飲文化的重要一員。
沂蒙山炒雞沒有十分嚴格的標准，可以用炒勺，也可以用地鍋；可以用天然氣，也可以燒柴火；可以重油重辣，也可以鮮咸少辣，每一位臨沂人心裡都有著獨特而正宗的沂蒙山炒雞的標准。炒出一份香辣可口的沂蒙山炒雞要用到二十多種香料，耗時兩個小時才能做出來，那味道就別提多美了。
糖蒜
臨沂的蘭陵縣（原蒼山）是世界著名的大蒜生產城市，皮薄個大，色澤玉白，辣中帶香，蒜味濃厚，是蒜中精品。吃肉不吃蒜，香味少一半，大蒜具有清香解膩的效果，因此臨沂人常用大蒜佐食。用蘭陵大蒜製成的糖蒜就更好吃了，顏色褐而透明，味道甜辣有致，拿來配面條、燒烤、餃子、火鍋都十分合適，而且不用擔心嘴裡有生蒜的味道。
咱們山東的美食，講究的就是一個量大味足，臨沂的美食也完全符合這個特點。想要吃到臨沂的味道還是很簡單的，最直接的就是來臨沂旅遊，參觀革命老區，王羲之故里，蘭陵蔬菜展覽館等著名景點，早餐喝糝，午餐煎餅配炒雞，一天安排的明明白白。
❷ 沂蒙山有什麼好玩的地方
個人推薦：臨沂盛能游樂園 ，臨沂動植物園 ，王羲之故居 ，銀雀山漢墓竹簡博物館 ，臨沂博物館 ，沂蒙湖（橡膠壩）。沂蒙山是泰沂山脈的兩個支系，指的是以蒙山、沂山為地質坐標的地理區域，不僅是革命老區，還是一個相對獨立的文化圈，歷史上屬於東夷文明。
拓展：
1、沂蒙山同時也是一個旅遊概念，沂蒙山旅遊區位於山東省中南部，包含蒙山雲蒙景區(蒙山國家森林公園)、蒙山龜蒙景區、沂山景區三個景區，核心景區面積148平方公里，是世界文化遺產齊長城所在地、世界著名養生長壽聖地，現為國家5A級旅遊景區、國家森林公園、國家地質公園、國家水利風景區。蒙山國家森林公園在2014年被評為全國十佳林場。
2、沂蒙近代曾處於同一個行政區劃——臨沂專區下，之後行政區劃有所變動，但沂蒙的概念沒有變，大致包括現在的臨沂市三區九縣（蘭山區、羅庄區、河東區、沂南縣、沂水縣、郯城縣、費縣、平邑縣、蒼山縣、莒南縣、蒙陰縣、臨沭縣）和淄博市沂源縣、日照市莒縣。
❸ 蒙山美食推薦
說起沂蒙山的美食，就不得不提莒南驢肉，莒南驢肉的色香味俱全，是沂蒙的三大名吃之一，天上龍肉，地上驢肉，是自古以來人民承認的美食，用獨特的工藝做出香噴噴的驢肉，真是令人百吃不厭！驢肉不僅好吃還有很好的滋補作用，可以益氣補血，是很好的保健食品，還可以美容養顏，愛美的女士也可以多吃一點哦！
❹ 山東臨沂都有啥特色美食，你知道嗎
山東臨沂都有啥特色美食，你知道嗎？要問臨沂當地有什麼特色美食，都能說出一大串名字來，像臨沂煎餅，沂蒙山炒雞，莒南驢肉，蒙陰光棍雞，沂州八寶豆豉，山東臨沂糝，蒼山豆腐腦等等，今天小編就來分享山東臨沂最有特色的六大美食，一起來看看吧。
六、沂蒙山炒雞
沂蒙山炒雞是沂蒙老區人們最喜歡吃的菜品，選用當地的土生土長的草雞，加上精選的各種香料，經過各種比例的調整，用傳統的農家炒雞的方法，出來的炒雞味道回味飄香，肉質鮮美，香辣可口。
山東臨沂還有啥特色美食，你知道嗎？以上就是小編分享的山東臨沂最有特色的六大美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。
❺ 金閣坊沂蒙山牛肉，這是真是假
盡量不要吃這種包裝的東西，質量容易出現問題，裡面的肯定不是牛肉，是母豬肉的可能大點。。。
❻ 臨沂特產有哪些
八寶豆豉簡稱豆豉，是臨沂特產之一，迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成，故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。
★ 蘭陵美酒
蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒，歷史悠久，譽滿華夏。
★ 王甜梨
王甜梨是臨沂傳統民間名吃，1766年由今臨沂市書院街孔廟前5號王家獨創，距今已有200多年的歷史。
★ 沂南苗蛋
沂南苗蛋為臨沂土特產之一，因產於沂南縣辛集鄉苗家曲村，故名。
★ 蒙山全蠍
沂蒙全蠍是貴重特產動物葯材之一，全蠍入葯始見於《蜀本草》，已有1100年歷史。
★ 沂蒙茶
沂蒙茶屬山茶科，常綠灌木或小喬木。
★ 沂蒙山楂
臨沂市栽培山楂，已有250年的歷史。
★ 沂蒙蘋果
沂蒙山區是北方「落葉果樹王國」的適宜區。
★ 天寶黃梨
天寶山黃梨，是山東名特產水果之一，主產於平邑縣天寶山區，已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優良，豐產、耐儲、抗性強，肉質細嫩，汁多味甜，營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入葯，以「美味易服之佳品，療效優質之良葯」著稱。
★ 蒼山大蒜
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。
★ 平邑金銀花
金銀花，又名忍冬花、雙花、二寶花、鷺鶿花等，是一種多年生藤本灌木，常用中葯材之一。
★ 郯城銀杏
郯城縣以「銀杏之鄉」聞名於世 ，是全國著名的銀杏集中產區，銀杏栽培歷史悠久。
▲ 徐公硯
徐公硯是魯硯中的重要品種。
▲ 金星硯
金星硯是歷史名硯，譽稱魯硯之光，可與端硯相媲美。金星石產於費縣劉庄鄉岐山東坡。
▲ 黑陶、蛋殼陶
蛋殼陶是龍山文化黑陶中的精品。它器壁極薄，器型規整，器物光亮漆黑，造型多樣，是古陶中的瑰寶。
▲ 琅琊草編
郯城琅琊編織品，是我省名牌出口工藝品。
▲ 沂蒙香荷包
沂蒙香荷包，是我國民間一種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨特藝術風格的民間工藝品。據傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包，是流傳於魯東南地區民間的一種香荷包，具有沂蒙地方風格。
▲ 沂蒙剪紙
沂蒙剪紙是具有雙重價值的工藝品，各鄉鎮較大的集市都有剪紙出售。
▲ 沂蒙民間玩具
沂蒙民間玩具多以木、紙、布、泥土等為原料製成，以蒼山縣小郭村生產的泥玩具水平為代表。
▲ 沂蒙印花布
沂蒙印花布的印花工藝，分藍印和彩印，以藍印流傳最為廣泛。
▲ 刺綉製品
刺綉製品的刺綉工藝有絲綉、挑花、割花等形式。
▲糝（SA），商店已經出售即沖即用型 袋裝
▲干煸辣肉絲