Ⅰ 土豆豆角炒肉怎麼烹飪最好吃
原料：土豆、豆角、豬肉、蔥、蒜、姜
調料：油、鹽、廚邦醬油
做法：
1、豆角斜切斷、土豆和肉切片備用；
2、熱鍋放油，加入姜、蒜爆香，放入豬肉翻炒；
3、將土豆、豆角放入翻炒，再加入適量的醬油和水、翻炒均勻；
4、把土豆煮軟後加入鹽翻炒，最後撒上蔥花即可。
Ⅱ 豆角土豆炒肉的做法，豆角土豆炒肉怎麼做好吃
肉炒豆角土豆的做法
1.土豆去皮洗凈。
2.豆角摘去筋。
3.土豆切成條狀備用。
4.豬肉切片。
5.取一個碗，裡面加入料酒、鹽、澱粉腌漬一會。
6.點火鍋里放入油。
7.油熱了放入蔥姜爆香，加入豬肉片煸炒。
8.肉炒變色加入豆角煸炒。
9.豆角炒制一會再加入土豆。
10.有時候油放少了，就在裡面加點水，這樣熟的快。
11.這是做好的肉炒豆角土豆家常做法。
Ⅲ 土豆豆角炒肉片的做法
豆角炒肉的做法：
材料：豆角、肉餡2量，橄欖菜1－2大勺，紅辣椒2個，蔥、姜、蒜少量
做法：1、肉餡加入少許鹽、醬油、料酒、蔥薑末拌勻腌制半小時
2、辣椒、蔥切片，姜、蒜切末
3、豆角擇去老筋（須子），洗凈，切成小丁
4、做鍋燒開適量水，將豆角丁放入焯2分鍾，撈出，然後盡量壓干豆角中的水分
5、炒鍋中加入2兩油，燒到6成熱，放入焯好的豆角煸炸2－3分鍾，將水分煸出去即可
6、將豆角倒出備用，鍋中剩下的油把肉餡倒入大火快速煸熟
7、將肉餡倒出備用，剩下一點點油，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香，然後已經熟了的豆角和肉餡。
做法二：
食材用料
豬瘦肉 150克
土豆 一個相剋食物
蔥 一根相剋食物
鹽 適量
雞粉 適量
腌肉料：
鹽 適量
雞粉 適量
生抽 適量
五香粉 適量
澱粉 適量
油 適量
土豆片炒肉的做法
土豆片炒肉的做法圖解11.准備好所有的材料
土豆片炒肉的做法圖解22.豬肉切片用適量的鹽、雞粉、生抽、五香粉、澱粉、油抓勻腌制半小時，土豆切片，蔥切蔥花
土豆片炒肉的做法圖解33.鍋中倒入適量的油燒熱後放入豬肉炒至八成熟盛出備用
土豆片炒肉的做法圖解44.另外取一平底鍋，倒入適量的油燒熱後放入土豆片翻炒
土豆片炒肉的做法圖解55.其間要不斷的翻炒，免得土豆片貼在一起
土豆片炒肉的做法圖解66.炒至土豆片變色變軟時加入豬肉翻炒片刻
土豆片炒肉的做法圖解77.加入適量的鹽、雞粉翻炒均勻
土豆片炒肉的做法圖解88.倒入蔥花，翻炒均勻即可關火
Ⅳ 豆角燉土豆肉怎麼做又好吃又簡單
土豆燉豆角的做法
將肉切成大片，蔥、姜、蒜切末備用。
小貼士
製作關鍵：
1、豆角必須炒至變色才可加其他材料，否則口感不好，不入味。
2、土豆一定要切大點的塊，否則燉的時間長了，會成碎塊。
3、出鍋前可用鏟子觸碰一下土豆，若能輕易的將土豆鏟開，表明此菜已熟，只是將湯汁收好就可以了。
4、出鍋前湯汁不可過多，過多的話豆角的滋味不足，口感不好。
5、放紅燒醬油可以讓菜的色澤更美，也可不放。
Ⅳ 肉土豆豆角怎麼做好吃
土豆五花肉燉豆角步驟1
土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊
步驟2
土豆五花肉燉豆角的做法圖解
花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段
步驟3
鍋中加少許油，燒熱後，放入土豆塊
步驟4
小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用
步驟5
另起鍋，加少許油，油燒熱後放入蒜片和干辣椒段
步驟6
小火煸出香味後，放入五花肉
步驟7
炒至五花肉變色，倒入四季豆
步驟8
翻炒1分鍾，倒入已經煎好的土豆
步驟9
放入干辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽
步驟10
炒勻後，再放入茶包袋和蔥段
步驟11
加入清水，水位至食材的2/3處
步驟12
大火燒開後，轉小火，加鍋蓋燉20分鍾即可
土豆五花肉燉豆角成品圖
烹飪技巧
土豆先煎一下，再與其他食材一起燉，口感會更好
花椒、八角之類的調料最好放入茶包袋，既不影響入味，也比較干凈衛生
水不需要沒過食材，至2/3處即可
由於土豆提前煎過，可相應縮短燉至時間，這樣燉出的土豆綿而不爛，非常好吃
Ⅵ 土豆炒肉的做法，豇豆土豆炒肉怎麼做好吃
主料
土豆 250g
小辣椒1個
輔料
蔥 1小根
姜 1小塊
蒜 3-5瓣
冰糖/白糖 3-5顆/1-2勺
醬油 適量
雞精 適量
五香粉 適量
鹽 適量
步驟
1.1、把土豆、肉去皮洗盡，缺成小丁分盤裝好備用
2.2、把姜、蒜洗盡切小片，蔥、辣椒切小段備用
3.3、鍋(無水)中加油，油熱放入姜蒜辣椒翻炒後，加入切好的肉丁繼續翻炒，加入醬油、冰糖/白糖炒出金黃色後
4.4、加入漫過肉1倍的開水，加入土豆、五香粉，蓋上鍋蓋燉10-20分鍾
5.5、土豆熟透後加入雞精、鹽收汁，最後加入蔥翻炒均勻後岀鍋
Ⅶ 土豆炒豇豆怎麼炒
一把豇豆兩個土豆，教你簡單做一道特別下飯的快。買菜是每位家庭主婦每天必做的事情！買菜看似很簡單，但天天都要買不一樣菜，還要顧及一家人的口味和健康，究竟買什麼菜?如果搭配?怎麼做才好吃?這些問題已成為家庭主婦每天都最煩惱的事情。如小濤媽也是家庭主婦，而丈夫身體不好，有些食物是他不可以吃的，還不可以天天吃肉，更不可以吃辣，所以會經常做各種素菜給他吃！但家裡還有一個需要發育，且脾虛又不怎麼吸收的小孩，所以小濤媽還要給小孩做一些清淡、營養、易吸收、對脾胃好的菜。
今天小濤媽買了一些豇豆和土豆，准備給家人做一道特別簡單的下飯家常菜！這道菜做法雖簡單，但營養好又健康，容易消化和吸收，好吃不上火，還可以健脾養胃，很適合我的丈夫和小孩吃。當我把這道菜端上桌時，我家小孩直接把菜舀到碗里拌著飯一起吃，還吃得津津有味呢！接下來，小濤媽把這道下飯菜的具體做法分享給大家！
准備食材:
豇豆1把、土豆2個、姜、蒜
具體做法:
首先來處理一下食材，把土豆削皮，沖洗一下，切成小丁，盡量切小一點才易熟一些，再洗掉土豆丁表面的澱粉，可以防止土豆丁被空氣氧化，而且這樣處理後，炒出來的土豆不易糊掉。
接著把豇豆、姜、蒜清洗干凈，然後把豇豆切成小丁，姜切小條，蒜切片。
全部食材准備好了，開始炒菜！往干凈的鍋里加入3茶匙油，先放入蒜片、姜炒一炒，然後把難熟的土豆丁倒入鍋里翻炒一會，加入少許清水繼續翻炒至變色，炒至五成熟。
接著，把豇豆丁倒入鍋里，繼續翻炒至豇豆變色。小濤媽買的豇豆是肉豆角，要稍加點水燜煮兩分鍾，會更易熟透。
豇豆燜煮熟透後，加入適量鹽、1茶匙蚝油、少許胡椒粉、2茶匙油，大火翻炒均勻就可以關火了。
盛碟！一道做法簡單、營養又健康、好吃又下飯的土豆炒豇豆就做好了！
小貼示:
1，土豆盡量切成與豇豆丁差不多大小的丁粒，會更易熟些。土豆丁洗一下，煮時不易爛，口感也脆點，如果不洗，煮熟後會更粉糯一些，小孩更愛吃，要不要洗，隨自己喜歡！
2，小濤媽做這道菜用的是肉豇豆而不是那種嫩嫩豇豆，這種豇豆需要燜煮熟透才更好吃。如果你用的是嫩豇豆，最好先把豇豆炒至變色，出鍋裝碟，然後炒土豆丁至七成熟，再把豇豆和土豆放在一起炒。
Ⅷ 豇豆炒土豆——寬腸通便保護血管
豇豆炒土豆對大家來說是比較熟悉的一種食物，在平時很多人都會愛吃豇豆炒土豆，而且我們可以發現吃豇豆炒土豆能對健康有意義，是可以幫助我們進行養生的，首先豇豆炒土豆是非常有營養的，而且豇豆炒土豆吃起來的味道也很不錯，那麼具體豇豆炒土豆如何烹飪，一起看看吧。
豇豆炒土豆的材料
豇豆350g、土豆1個、花生油30ml、雞精1/2小勺、料酒1大勺、生抽2大勺、五香粉1/4小勺。
豇豆炒土豆的做法
首先我們需要准備好材料，然後我們選擇把豇豆摘去根部，清洗干凈，切成2厘米長的段;放入碟中備用;蔥花，蒜末，肉片，土豆絲，都准備好，然後在炒鍋中放油，油開後放入蔥花爆香。之後我們選擇放入肉片翻炒至變色，放入生抽，料酒;放入土豆絲翻炒，炒至土豆絲斷生;接著放入豇豆翻炒，然後填入適量的清水，放入精鹽，五香粉，燉至軟爛，出鍋前放入雞精和蒜末，就可以開始吃了。
豇豆炒土豆的食用功效
豇豆炒土豆對大家來說是比較熟悉的，在平時很多人都愛吃豇豆炒土豆，這樣的食物，對我們健康很有好處，是很適合大家在平時吃的美味食物，對我們健康也有意義，首先豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品，對我們保護血管健康很有意義，同時在土豆中含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生，對我們解決腸胃不適很有意義，是大家保護腸胃健康的好選擇。
上面介紹了豇豆炒土豆的情況，可以發現我們吃能對健康有意義，在平時大家堅持吃豇豆炒土豆能很好的養生，這樣對大家健康是非常有意義的，同時吃豇豆炒土豆還可以很好的促進腸胃健康，對保護血管健康也有意義，所以大家不能錯過吃。
Ⅸ 醬豇豆土豆怎麼做好吃
醬豇豆土豆的做法步驟
13
燉至大約半個小時，收湯汁完成。