『壹』 土豆燜雞塊好吃嗎
土豆燉雞塊：
1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鍾
2、土豆去皮切1cm見方的小塊
3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鍾
4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鍾，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！
土豆更好吃，感覺沙沙
『貳』 自己在家做土豆燜雞，怎樣才能做的濃郁鮮香
先說土豆，盡量選用紅皮土豆！因為它含土豆的味道比較重一點。黃皮土豆呢，就比較粉一點，沒有什麼土豆的味道。土豆燜雞的雞肉吃起來鮮嫩味濃，軟糯的土豆吸收了香濃的湯汁以後，味道也上升了一個檔次，真的特別好吃。土豆燜雞是一道簡單的家常菜，我以前小時候就特別喜歡吃這道菜，不過這道菜因為裡面有土豆，吃完之後總感覺好飽，每次都是吃的撐撐的。
『叄』 土豆燜雞怎麼做才好吃
土豆燜雞塊是一道簡單的家常菜，主料是新鮮小土豆,雞腿,青蒜,姜,大蒜，青椒。
雞肉便是很好的食材，其蛋白質含量很高，而且肉質細膩好吃，很多人都喜歡吃。土豆和雞彷彿是天生一對，燉在一起噴香軟糯，土豆軟綿綿的吸足了湯汁，很入味很好吃。
主料2人份
原料：土豆、草原雞、蔥、姜、辣椒、花椒、八角、醬油、糖、鹽。
做法步驟：
第1步、雞肉解凍.
第2步、用刀剁成小塊.
第3步、鍋內水燒開,將雞肉放入用熱水焯3-5分鍾,去血沫,撈出控干備用.
第4步、准備好土豆,洗凈去皮.
第5步、切成滾刀塊,放入涼水中浸泡5分鍾左右,去澱粉.
第6步、准備好蔥、姜、辣椒、花椒、八角.
第7步、准備一小碗,裝蔥花、姜絲、花椒和辣椒段,作為爆鍋料.
第8步、准備一小盤,裝入蔥段、薑片和八角,作為燉料.
第9步、谷內油熱,加入爆鍋料爆香.
第10步、倒入雞塊翻炒,加適量糖翻炒均勻.
第11步、加醬油翻炒均勻.
第12步、倒入土豆塊,翻炒.
第13步、倒入燒開的熱水,攪勻後嘗一下湯的味道,通過加醬油和糖調節,注意湯的味道不要太咸,否則越燉鹹味越重.大火燒開後小火慢燉20-30分鍾,開蓋大火收湯,加適量鹽翻炒均勻.
第14步、出鍋享用吧.
小貼士：
1.燉雞添加的水最好是燒開的熱水,加涼水雞肉燉出來口感要差很多.2.判斷土豆是否熟透可以用鍋鏟捅一下,能輕松將土豆切斷及表示已熟.3.這里用的雞是在超市買的那種真空包裝的草原興發的雞,很容易熟,也沒有土腥味,如果選用農村笨雞的話還要加白酒或料酒去腥味哦.
『肆』 雞肉土豆西紅柿可以在一起燉嗎
雞肉土豆西紅柿可以在一起燉。
番茄雞肉土豆
先處理土豆——起鍋燒油，油不用很多，下土豆塊，中小火翻炒，至土豆塊外面一層酥皮，不一定要炒熟，盛出備用
起鍋燒油，油熱爆香蒜末，加入西紅柿，加入少許鹽，翻炒至出汁
加入腌制好的雞肉，翻炒兩下至微微斷生（如果不愛吃蔥/姜，倒入之前可以把腌制時放入的蔥/姜挑出來）
加入土豆翻炒均勻
加入約150毫升的涼水
大火燒開，轉小火，加入一勺（上圖大小）白糖，燉約5-10分鍾
轉大火，加入一勺生抽，倒入水澱粉，（倒入之前再次攪拌下一，以防放置太久導致的二次沉澱）
收汁到自己喜歡的程度
出鍋
小貼士
我用的是雞胸肉，微微有點老了，但是不燉久一點又覺得不入味，所以換成雞腿肉或者牛肉可能會更好
土豆如果怕不熟，可以稍微切小一點，或者在第一次翻炒之前塞微波爐里叮三分鍾
中餐調料一般都是適量/少許，所以可以依照個人口味稍作調整，我的用料做出來時候拌飯吃，空口吃有點咸了。
『伍』 番茄土豆燉雞的做法，番茄土豆燉雞怎麼做好吃
材料
主料：雞半隻；
輔料：油適量、鹽適量、土豆2個、青辣椒1個、紅辣椒1個、番茄2個、薑片適量、香蔥適量、水適量
番茄土豆燉雞
1
雞肉斬塊洗凈。
小貼士
切記水不要加太多，因為燜的過程中番茄也會出很多汁。
『陸』 土豆蕃茄燜雞塊的做法，土豆蕃茄燜雞塊怎麼做
用料
主料
『柒』 番茄土豆雞肉的做法
番茄土豆雞肉的做法
用料
雞腿 2-4隻（大）
番茄 4隻（中等）
土豆 1隻（大）
濃湯寶
番茄醬
糖、鹽
★黃油
▲雞肉腌料 詳見菜譜內做法1
番茄土豆燜雞的做法
雞腿洗凈去皮剔骨，切小塊。用▲【生抽、料酒、鹽、胡椒粉、生粉】腌制半小時。
番茄洗凈切塊。土豆削皮洗凈滾刀切塊，放在清水裡泡一下。
熱鍋，加多一點油，將腌好的雞肉塊放入鍋中炒至變色，連汁帶肉一同盛出備用。
熱鍋熱油，番茄先丟進鍋里大火翻炒，加些鹽，炒至番茄略出水。
土豆加入鍋中同炒，炒5分鍾左右。
向鍋內加水直至沒過材料。大火水開後轉中小火，放入半個濃湯寶調開，然後蓋上鍋蓋燜煮10-15分鍾左右，至土豆變軟為止。
土豆變軟後，將剛剛盛出的雞肉連汁回鍋。加入適量番茄醬、糖、鹽進行調味。（如有需要，可加入小塊黃油增加湯汁的風味）
稍微勾一個小芡，讓湯汁收一點。關火出鍋。
小貼士
1，煮湯之前請一定要先將材料炒過，讓蔬菜中的味道散出。
2，若不希望湯那麼稀，可以加入適量水澱粉。
3，黃油可加可不加。
『捌』 土豆西紅柿雞肉能一起吃嗎
土豆西紅柿雞肉能一起吃。
西紅柿土豆片炒雞胸
土豆的營養價值非常的高，土豆中含有大量的澱粉、蛋白質、膳食纖維以及豐富的維生素和大量的微量元素。土豆中含有比較豐富的澱粉，澱粉可以在體內為人體提供能量。土豆含有豐富的蛋白質，這些優質蛋白可以補充人體所需要的必需氨基酸，增強人體的免疫力。
土豆中含有豐富的維生素c，維生素c具有抗氧化、抗自由基的作用。另外，土豆中的膳食纖維非常的豐富，這些膳食纖維可以促進胃腸的蠕動，促進人體排出毒素。
『玖』 番茄土豆燉雞怎麼做
食材用料：
番茄2個
土豆1個
雞腿1個
八角1個
香葉2片
姜3片
大蔥1段
大蒜4瓣
小蔥1根
花椒適量
油適量
鹽適量
豆瓣醬適量
醬油適量
澱粉適量
番茄土豆燉雞的做法：
1.番茄洗凈切塊。
2.土豆去皮切塊。
3.雞腿切塊洗去血水。
4.雞塊冷水下鍋煮沸加適量料酒去除血水，撈出瀝干。
5.備好蔥姜蒜，香葉，八角，花椒。
6.鍋內熱油，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，放入蔥姜蒜爆香。
7.放入雞塊爆炒，加入醬油，鹽調味。
8.放入番茄，翻炒。
9.倒入清水，沒過雞塊，放入花椒，香葉和八角，大火煮開，小火煮15分鍾 。
10.15分鍾後放入土豆塊，再煮15分鍾，最後勾芡起鍋。
11.盛盤。