㈠ 如何蒸土豆好吃美味又簡單
蒸土豆味道很不錯，有特色。既可當主食又可當菜品。蒸土豆怎麼做呢?下面就讓我來為大家揭曉。
食材 准備 做法步驟
1.土豆去皮洗凈
2.干澱粉放盆中
3.用菜擦直接擦絲於澱粉上
4.拌勻，使每根土豆絲都沾滿澱粉
5.蒸鍋中刷油
6.把拌好的土豆絲放進蒸鍋中
7. 上火 蒸五六分鍾即可
8.大蒜放蒜臼中雜碎成泥，加白開水、醋、鮮貝露、鹽、雞精調好蒜汁
9.把蒜汁倒入蒸好的土豆絲上
10.拌勻即可裝盤了
小貼士
土豆蒸八成熟就可了，口感滑脆。
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㈡ 土豆可以蒸吃嗎
材料
土豆中型1個，排骨250g，蔥2根，姜1塊，蒜2瓣，料酒1大勺，生抽1大勺，蚝油1大勺
做法
1.蔥切段、姜蒜切片，排骨洗凈
2.湯鍋燒水，水開後放入蔥姜蒜，放入排骨，汆燙2分鍾
3.排骨撈出，加入料酒、生抽、蚝油抓勻，腌制20分鍾
4.土豆切滾刀塊，鋪到盤中
5.排骨鋪在土豆上，撒上蔥絲
6.鍋中燒水，水開後將排骨放入蒸屜，入鍋蒸15分鍾
㈢ 土豆可以蒸著吃嘛
可以的，蒸土豆是最理想的烹調方式，對營養影響很小，還能保留天然清香。研究顯示，土豆在蒸熟後維生素C損失極少，保留率在80%以上，而碳水化合物、礦物質、膳食纖維都沒有什麼損失，還會使其中的澱粉顆粒充分糊化，使它在體內更容易被消化分解，不會給胃腸帶來負擔。
烹調提示:帶皮蒸制的整土豆營養損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最佳吃法。
具體做法：
食材
• 主料
• 土豆
600g
•
• 輔料
• 水
適量
•
步驟
1.土豆洗凈
2.在電壓力鍋中放入贈送的蒸網
3.加入水，大概到網高度的一半。
4.放上土豆，蓋上蓋子，打到上鎖的位置。
5.選擇豆泥，按下開始。加壓後，大約20分鍾就好。
6.排氣結束後，打開蓋子
7.出鍋，非常好！
小貼士
一定要等排氣結束後，才打開蓋子哦。
㈣ 土豆蒸著吃好吃么
我是做西餐的，煮馬鈴薯可以做土豆泥或土豆沙拉，也可以吃原味的，反正土豆是一種健康又美味的食品。 祝你好胃口！
㈤ 土豆怎麼蒸更好呢蒸土豆的時候要帶皮蒸嗎
蒸土豆是很理想化的烹飪方法，對營養成分危害不大，還能保留純天然芳香。科學研究表明，馬鈴薯在煮熟後維他命C損失非常少，保留率在80%之上，而糖分、礦物、膳食纖維素都沒什麼損失，還會使當中的麵粉顆粒物充足糊化，使它在身體內更容易被消化系統溶解，不容易給腸胃產生壓力。烹飪提醒：帶皮煮制的整馬鈴薯營養成分損失越來越少，特別是維他命C保留得大量，是最好食用方法。
把土豆塊加水稍微清洗一下，再瀝干水加在盤子里。燒一大碗水，水滾後把土豆塊放進鍋里，用筷子隔水蒸十分鍾。時間到了，熄火，但不要急著拿出來，讓水蒸汽放完了再拿出來。用小盤子調一杯澱粉水，再放到鍋中小火燒成汁。再把汁鏟在煮熟的馬鈴薯上。在裡面還擠上一些番茄沙司，再去一碗白粥，便是一份十分有營養的早餐了。常見問題：發嫩芽的馬鈴薯千萬別吃。用來蒸的馬鈴薯一般選嫩土豆仔。
㈥ 土豆煮著吃還是蒸著吃
都可以，土豆只要不用太多的油來製作熱量都較低，但是土豆是澱粉含量高的食物，並不建議減肥期間用來當主食，減肥不是要吃的少而是吃的好，比如魚，豆製品，牛肉等高蛋白的食物和粗糧等纖維食物搭配著吃，節食減肥會降低基礎代謝率，瘦下來後容易反彈，且傷害身體，蒸土豆和煮土豆實在饞時可以當零食吃一點。如果幫到您，請採納喲
㈦ 土豆蒸著吃最營養
土豆在我們餐桌上的出鏡率很高，幾乎適用於所有常見的烹飪方式，比如蒸、煮、燉、炸、炒、拌等。在所有烹調方法中，最推薦蒸。
土豆營養價值較高，富含鉀元素，含量堪比香蕉；維生素C也比較豐富，能與番茄相媲美；富含國人容易缺乏的維生素B1，維生素B2含量也比大米高；還含有膳食纖維和多酚類物質。蒸土豆能最大限度地保留上述營養，還能留住其天然的清香。在不放油鹽的時候，蒸土豆的熱量較低，澱粉含量不如米飯饅頭高。根據澳大利亞悉尼大學的研究，蒸土豆的飽腹感是白麵包的3.23倍。蒸土豆時，建議大家要帶皮，能防止水分和營養的流失。如果擔心這種做法口感較差，可以加點椒鹽吃，味道鮮美，或者把蒸熟的土豆切成小碎粒，盛在飯碗里，然後一口土豆一口菜正常吃。
最不推薦的方法是油炸，不但提升土豆的熱量，還會產生一些有害物質。研究發現，香氣越濃郁的土豆烹調法，比如油煎、油炸，產生的丙烯醯胺（一種疑似致癌物）就越多。炸薯片就是常見食品中丙烯醯胺含量的「頭名狀元」。
㈧ 土豆怎麼蒸著吃好吃 土豆好吃做法
1、土豆清水洗干凈，注意不要生芽的或者變綠色的，這樣的土豆不健康。
2、洗凈的土豆用刮皮刀去皮。
3、然後把土豆切成一片片的小片，這樣容易熟，也好看。
4、切好的土豆片放到溫水裡沖一下，然後等鍋里的水開了直接用筷子隔水蒸10--15分鍾，可以用筷子插一下，容易插入表示熟了。等熱氣散完，裝入盤中。
5、用番茄汁和紅塘汁調一碗料，在鍋里翻炒一下，香味出來即可。
㈨ 土豆蒸著吃好吃么
不用削皮，蒸熟了很好剝皮，大的切開蒸不好吃，還是要蒸小的。
㈩ 土豆可以蒸著吃嗎
土豆可以蒸著吃嗎?
當然可以，不光可以蒸土豆泥吃，還可以切片後，撒點鹽，直接蒸著吃，出鍋後，撒上蔥花，超級香。
我家經常這么吃，簡單美味