當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 南通牛肉麵哪裡最好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

南通牛肉麵哪裡最好吃

發布時間: 2022-12-31 21:42:22

『壹』 南通飯店餐飲推薦

南通紅星路的江海村時尚酒店(特色海鮮、小碗鮑魚菜品齊全);南通紅星路青青小廚(私房菜、江海鮮、烤魚最大特色);南通紅星路海來海鮮(海鮮江鮮河鮮拼盤一應俱全);南通紅星路愛琴海的(農家三寶、農家菜系、剁椒魚頭別具特色);南通紅星路的小有特色龍蝦(特色龍蝦、夜市燒烤、家常菜);南通紅星路的小有特色北京涮羊肉(特色羊肉、河鮮、燒烤);南通紅星路華萊士(口味不輸任何炸雞店,點餐方便)、南通紅星路尋秦記肉夾饃(這個肉夾饃絕對是穿越來的,實在是原汁原味,地道!);南通紅星路北廚水餃(沒有你叫不出的水餃,水餃圖書館);南通紅星路牛肉湯館(牛肉湯就是這個正宗的味道,再配上兩個饃人生回味無窮);南通紅星路小拾家精緻套餐(各種精緻套餐,口味獨特);南通紅星路楊胖子砂鍋麻辣燙(砂鍋和麻辣燙的絕配);南通紅星路的面戰(多種口味魚肉面);南通紅星路姚記生煎(各種生煎包美味可口);南通紅星路鎮江鍋蓋面(各種鍋蓋面,還有特色面條);南通紅星路一家人包子鋪(五色饅頭、鮮肉大包、特色早點);南通紅星路愛上烤當家(萬物皆可烤) 、南通紅星路手耕陝西扯麵(扯麵和肉夾饃很配);南通紅星路壘壘家純手工肉串(這是一家純手工打造的特色肉串店,各種串,美味無窮!)

南通美味一網打盡!



『貳』 康師傅香辣牛肉麵好不好

這要看你喜不喜歡吃辣了,我喜歡吃辣的,康師傅香辣牛肉麵正對我口,它選的是朝天椒,辣得過癮。搭配上香油、香菜和筋斗爽滑的面條,可以說是三香一辣的經典美味啊。而且康師傅香辣牛肉麵自1996年問世以來,就得到消費者的衷心喜愛,絕對值得一試。

『叄』 江蘇十大特色面美食,去旅遊絕對不能錯過~

雖然有著「南人吃米,北人吃面」的說法,但江蘇人中也有不少愛吃面的朋友。他們同北方人一樣,完全無法抵抗麵食的神奇魔力,用生命熱愛面條。江蘇不同地區有著相應不同的特色面,下面就給大家簡單介紹一下,看看江蘇十大比較有名的面,你最喜歡哪種呢?

皮肚面是南京的特色風味小吃,屬金陵菜之一,湯料充盈,物料多樣,鮮美爽口。皮肚中含有大量的微量元素,能促進新陳代謝,又能滋顏潤膚。

咬下一口皮肚,軟滑中帶著一絲嚼勁,略帶粗糲的口感但又不失柔嫩,加上豬肝、香腸、肉絲、西紅柿、雞蛋、青菜、木耳等多種配料,怎一個豐富了得!

楓鎮大面,江蘇楓鎮特色名點,被譽為蘇州「最難做、最精細、最鮮美」的面。

楓鎮大面要採用優質五花肉,經過拔毛、清洗等一系列步驟,加作料放到鍋中燜4個半鍾頭才能起鍋,面湯採用肉骨、黃鱔骨、蝦腦、螺螄肉等鮮物吊成,具有味道鮮美,燜肉細嫩入口即化等特點,由於調味時不用醬油,湯汁澄清,所以稱為白湯大面。

鍋蓋面,也稱鎮江小刀面,是中國十大名面之一,被譽為「江南的天下第一面」,是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統 美食 。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點,是一道老少咸宜的小吃。

鍋蓋面用的面條是「跳面」。所謂「跳面」,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人員坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下顛跳,又似舞蹈,似雜技,反復擠壓成薄薄的麵皮,用刀切成面條。

陽春面,又稱光面或清湯面,是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的面條,常見於中國江蘇、上海地區。煮陽春面的面條一般沒有規限,細如龍須面或者粗如寬面均可使用。

陽春面的名稱起源於農歷十月的別稱「小陽春」。相傳由於這種面的價格是十分錢一碗,因此被冠以陽春面的美名。

東台魚湯面是江蘇東台市地方傳統麵食,屬於蘇菜。其主要原料是面條,湯白汁濃,滴點成珠,清爽可口。

東台魚湯面不僅味道鮮美,還具有較好的 養生 作用,能夠潤脾健胃,補虛療腸。經常食用,可強身健體。這是因為東台魚湯面在湯料上,選擇了 野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨 等原料,具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食後不上火、不口乾,營養豐富,符合當代人所追求的膳食 養生 。民間常有 「吃碗魚湯面,賽過老壽星」 之說。

常州銀絲面是江蘇常州著名的小吃,十大名點之一,為百年老店常州味香齋面館於1912年所創制,已有百年的 歷史 。

《中國小吃(江蘇風味卷)》一書中提到:「常州銀絲面由味香齋面館創制,又在麵粉中直接加入雞蛋清,再用細齒面刀軋製成面條。因面條潔白如銀,纖細如絲,故而得名。」

奧灶面,中國十大面條之一,是江蘇省崑山市的傳統麵食小吃之一,屬於蘇菜系。到崑山游覽玉峰山,人們總要去「奧灶館」品嘗一碗「奧灶面」。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。

奧灶面的奧妙緣由:

(1)湯面有特色——它繼承傳統做法,用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出,所以味道鮮美異常。

(2)澆頭有考究——爆魚一律用青魚製作,鹵鴨則以「崑山大麻鴨」用老湯烹煮,故肥而不膩。

(3)面條用精白面加工成龍須面,下鍋時緊下快撈,使之軟硬適度。

奧灶面最注重「五熱一體,小料沖湯」。所謂「五熱」是碗熱、湯熱、油熱、面熱、澆頭熱;「小料沖湯」指不用大鍋拼湯,而是根據來客現用現合,保持原汁原味。奧灶面不僅選料講究,味美鮮醇,另外還有「三燙」的特點:面燙,撈面時不在溫水中過水,而在沸水中過水;湯燙,配製好的面湯放在鐵鍋里,用余火燜煮,保持其溫度;碗燙,碗洗凈後,放在沸水中取用,不僅保暖,還消毒衛生。因此「奧灶面」即便是在數九寒天,食之也能冒汗。

沛縣冷麵起源於上世紀四五十年代,沛縣大屯鎮秦崗黃氏。以小麥為主要原料和面,在利用鹼水(適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食慾)翻泡去除發面團的酸味,成面後掛在陰涼處瀝干,可較長時間保存。

欲食時,將成面放置沸水中蒸煮三至五秒鍾然後撈起,快速用冷水浸泡降溫以增強口感,可配雞湯、羊湯、榨菜湯,及各種雜醬。因其有一道冷水工藝 所以稱為冷麵,和朝鮮冷麵風馬牛不相及。

還有一種說法沛縣冷麵,起源於朝鮮族,因需冷食而得名冷麵,後來傳到沛縣,因冷食不適宜四季食用,後來改變成冷麵熱食,又經過各種商家不同的製作方法,味道也不盡相同,流傳至今,成為具有沛縣特色的地方小吃。

徐州牛肉板面,改良版的安徽太和羊肉板面,和徐州這邊流行的把子肉搭配在一起,實在是一絕。

板面的精華就在辣椒油中了,辣油的香氣彌漫在整個屋子裡。只有選用上好的牛大骨,熬制大約4小時左右,這樣才能把大骨的香味逼發出來。製作過程看似簡單,實則繁復,揉成均等的面團,放在機器中,壓成寬的細的面條,等待下鍋,煮熟的板面晶瑩透亮。

南通跳面,又叫「曹頂面」、「切面」或「小刀面」,是江蘇省南通地區傳統名吃。

由於加工工藝講究,外觀粗細均勻,條長爽滑,柔韌有筋,因而久煮不糊。食時,韌而不硬,耐嚼有味。倘若配以各種不同的澆頭。佐以醬油、豬油、味精等拌炒,味道特別可口,南通跳面,作為面點上品,載譽已久。

這里是 記邑城市 ,將和您一起探討各個城市的特色 美食 ,感興趣的不妨點個關注給個贊吧~

『肆』 你吃過最好吃的牛肉麵是在哪裡

蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間,甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內)國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州,經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後,以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里,蘭州牛肉麵享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華第一面"。

蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間,甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內)國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州,經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後,以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里,蘭州牛肉麵享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華第一面"。

蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間,甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內)國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州,經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後,以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里,蘭州牛肉麵享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華第一面"。

『伍』 哪家牛肉麵好吃,味道正宗

牛肉麵好不好吃在於湯,湯是牛肉麵的靈魂。其實在蘭州,沒有正不正宗的一說,因為蘭州畢竟是牛肉麵的發源地,。各有各的特點和優勢。
我們單位樓底下有家牛肉麵,叫松鼠家牛肉麵,我和我們同事都會經常去,地處於正寧路和甘南路的交界處。就是碰到中午吃飯的人會特別的多,需要排隊的。。不過松鼠家牛肉麵的湯確實是挺好喝的,每次吃完面,我都會把湯喝的一干二凈。
總之,想吃正宗一點的牛肉麵,來蘭州打卡就對了。保證你每天吃到的味道都不帶重樣的

『陸』 你吃過最正宗的牛肉麵在哪裡

湖南沅江,長沙

『柒』 南通最好吃的地方

1、寺街臭豆腐; 2、博士餛飩; 3、唐閘雞煲; 4、張記小吃; 5、小無錫; 6、虹橋鍋貼; 7、新新電影院前的豬肉串; 8、紡院對面的滴餅; 9、友誼橋的木炭烤板魚; 10、溫州米線; 11、無聲小吃湯包; 12、長橋北邊山西刀削麵; 13、無聲小吃牛肉炒麵; 14、環城西路邊上的砂鍋飯; 15、虹橋菜場澡堂對面的小籠; 16、唐閘香酥鴨; 17、四宜餛飩; 18、順心源包店; 19、文峰八樓的鴨血粉絲; 20、費家扒雞; 21、西公園小學大門邊上的肉串; 22、琦琦=乖牌飯炒蛋; 23、南憩亭豬頭肉; 24、大華蟹黃包; 25、唐閘牛肉棚子; 26、銀花苑的包子店; 27、四宜的湯包; 28、北濠橋東村籃球場斜對面的小餛飩; 29、唐閘一路車站的刀削麵; 30、新橋中學後面的臭豆腐; 31、新雅的包子; 32、通中斜對面的雞柳; 33、好鄰居超市旁邊的肉串攤; 34、城港路口老婆餅; 35、北濠橋東村的餛飩、面條、油條、豆腐腦; 36、航運學院路口的炒河粉; 37、南川園無骨雞柳; 38、軍分區轉彎角上荷葉豆糕; 39、濠南路老婆餅; 40、易家橋新村路口的阿慶嫂燒賣; 41、日月潭的早茶; 42、航運學院對面的鐵板燒; 43、小公主的蒸飯; 44、起鳳園新村的醬油餛飩; 45、通師一附小學旁的烤肉串攤子的板魚; 46、四宜涼糕;47、無聲小吃的香菇肉丁面; 48、張記的肚肺湯; 49、靜心居旁小吃店的橙汁日本豆腐; 50、天下無二的無二臘肉煲飯; 51、學田新村沙縣小吃; 52、啞巴面的青椒肉絲炒飯; 53、王中王牛肉; 54、長橋北首的無聲小吃的紅燒肉炒飯; 55、農葯廠對面的牛骨頭; 56、金色港灣對面國源大酒店的臭豆腐燒牛蛙; 57、虹橋一小旁邊的炒麵; 58、城港路口家家樂超市對面花樣魚館的牛蛙干鍋。 外加水脈堂的粥 十字街頭的西瓜汁..!

『捌』 江蘇南通哪裡有好吃的小吃店

1,寺街臭豆腐
2,博士餛飩
3,唐閘雞煲
4,張記小吃
5,小無錫
6,紅橋鍋帖
7,新新電影院前的豬肉串
8,紡校對面滴餅
9,友誼橋的木炭烤板魚
10,溫州米線
11,無聲小吃湯包
12,長橋北邊山西刀削麵
13,無聲小吃牛肉炒麵
14,靜心居隔壁沙鍋飯
15,虹橋菜場澡堂對面的小籠
16,唐閘香酥鴨
17,四宜餛飩
18,順心源包店
19,文峰八樓的鴨血粉絲
20,費家扒雞
21,西公園小學*場大門邊上的肉串
22,琦琦≈乖牌飯炒蛋
23,南皙亭豬頭肉
24,大華蟹黃包
25,唐閘牛肉棚子
26,銀花苑的包子店
27,四宜的湯包
28,北濠橋東村籃球場斜對面的小餛飩
29,唐閘1路底站地刀削麵
30,新橋中學後面的臭豆腐
31,新雅的包子
32,通中斜對面的雞柳
33,好鄰居超市旁邊肉串攤
34,城港路口老婆餅
35,北濠橋東村什麼庵那邊的混燉,面條,油條,豆腐腦
36,航運學校路口炒河粉
37,南川園無骨雞柳
38,軍分區轉彎角上荷葉豆糕
39,濠南路老婆餅
40,易家橋新村路口阿慶嫂的燒賣
41,日月潭的早茶
42,航運學校對面的鐵板燒
43,沙鍋飯
44,小公主的蒸飯
45,起鳳園新村的醬油餛飩
46,通師一付小學胖的一家烤肉串攤子的板魚
47,四宜涼糕
48,無聲小吃的香菇肉丁面
49,張記的肚胃湯 地點:南通電影院東側
50,靜心居旁小吃店的橙汁日本豆腐
51,學田新村沙縣小吃
52,天下無二的無二臘肉煲飯
53,啞巴面的青椒肉絲炒飯
54,王中王牛肉
55,長橋北下的無聲小吃的紅燒肉炒飯
56,農葯廠馬路對面的牛骨頭
57,金色港灣對面國源大酒店的臭豆腐燒牛蛙
58,虹橋一小旁邊的炒麵
59,城港路口家家樂超市對面花樣魚館的牛蛙干鍋
60,金生酒店的豬頭肉,酒店位置:越江路口往通沙汽渡方向,大約500米
61,大別山的牛骨頭!
62,中央商場旁邊的巷子里有一家黃橋燒餅,裡面的燒餅和豆腐腦都不錯
63,狼山西門,江邊小魚。
64,起鳳園的燒餅