❶ 康師傅紅燒牛肉面怎麼做最好吃
材料
牛肉500克，面條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。
做法
1、牛肉洗凈切塊，氽燙去血水。
2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。
3、水燒開，煮熟面條撈出，再燙熟小白菜。
4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入面條、青菜、牛肉即可。
紅燒牛肉麵的功效與作用
牛肉具有強筋骨的功效，是不可多得的養生珍品。平時吃一些牛肉具有補血的功效，而且可以很好的消除水腫。吃牛肉可以起到抗癌的功效，還能很好的止痛。
紅燒牛肉麵非常有利於消化，由於比較柔軟，所以吃一些可以很好的養胃，也不會給腸胃帶來傷害。一些消化不好的人可以吃一些紅燒牛肉麵，牛肉可以多煮一些，稍微爛一些吃更好，面條也可以稍微時間長一點，這樣不會給腸胃帶來傷害。
吃紅燒牛肉麵可以很好的幫助傷口癒合，還能提高身體的免疫功能。
❷ 康師傅紅燒牛肉麵泡麵方法
1、在鍋中介入清水，大火燒開後，先將面餅放入煮30秒左右撈出，這一步其實也叫「焯水」(泡麵是油炸的食品，可以把油給過濾掉)
2、新將鍋中放入清水，大火燒開，水開後先將調料(包括醬包和粉包)放入煮制，可以下點兒青菜、放點兒火腿腸。
3、最後再把煮好的面放進去，一兩分鍾後就可以關火了。
❸ 康師傅紅燒牛肉麵，怎麼煮才最最好吃呢
【原料】：牛腩600克
【配料】：胡蘿卜一根，香菜或者香蔥一根，姜一大塊，蔥兩段，八角一個，草果一個，肉蔻兩個
【調料】：鹽兩茶匙，生抽兩湯匙，老抽半湯匙，番茄醬一湯匙
做法：
1，備料。
2，牛肉切小塊，冷水下鍋，放半塊拍碎的姜，煮開後煮一分鍾。
3，用溫水沖洗干凈牛肉備用。胡蘿卜切小丁。剩下的姜切片，八角掰碎。
4，鍋里放油，把牛肉，八角，草果，肉蔻一起炒出水分，再加入姜，蔥，炒均勻。
5，放生抽，老抽，番茄醬，一起炒均。兌熱水大火燒開，小火燉到牛肉軟爛。
6，加入鹽，胡蘿卜，繼續煮20分鍾。即成紅燒牛肉麵湯底。
小貼士：
1，牛肉冷水下鍋，煮出血污，才能保證湯清，撈出來不能用冷水沖，用溫水沖洗干凈。
2，調料里加入了番茄醬，但是吃不出番茄醬的味道，作用在於中和醬油的味道，並且湯的顏色會紅亮一點，省略了糖的加入。
3，草果和肉蔻沒有的話可以不用。
4，做面湯的紅燒牛肉一定是清淡為主，油膩膩的面條誰也不願意吃。
5，孕婦不可以吃辣，所以暫時只做了紅燒味，喜歡辣的可以加辣椒。用牛腩比純牛肉口感好，因為牛腩有筋，並且不柴。
❹ 康師傅香辣牛肉麵要怎麼泡的
1.先將水燒開，再將泡麵放進去，還不要放其它的調味包喔！ 2.煮到泡麵有點散開來，先將它稍微攪拌一下下，再立刻撈到碗裡面。 3.將剛剛煮過泡麵的水倒掉，再重新起一鍋水煮其它的調味包。但是用料都只放三分之一或一半，好吃的可另加蛋或蔬菜。 4.煮好後到進放泡麵的碗裡面。 保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油，還有BHT（防止食物酸化的安定劑）。而且泡麵也不容易軟掉。 雖然要分2段式煮法比較麻煩，但是少吃一點油應該比較健康吧！
❺ 酸辣牛肉麵的做法，酸辣牛肉麵怎麼做好吃，酸辣
用料
主料
牛肉150克
面條（生）300克
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
冰糖
1茶匙
姜
2片
蒜
2瓣
八角
1個
花椒
1/2茶匙
干辣椒
4個
料酒
1湯匙
生抽
2湯匙
老抽
1湯匙
番茄醬
1湯匙
香葉
2片
小蔥
半根
紅尖椒
2個
香菜
適量
陳醋
2湯匙
酸辣牛肉麵的做法
1.牛肉切塊，大小適中即可，放入沸水中焯到變色撈出；大蔥切段，蒜切片，干辣椒去籽
2.炒鍋里放入油，放入干辣椒和花椒，小火至出香味
3.撇出干辣椒和花椒，油留在鍋中，放入牛肉塊翻炒過油
4.把牛肉移入燉鍋，放入足量開水，放入大料，香葉，蔥段，蒜片和薑片，調入生抽，老抽，冰糖，料酒，水沸騰後，轉小火，燉2小時，一定不要收湯，保持湯水足量
5.燉牛肉的時候另起鍋燒水煮麵。面條煮熟過涼水
6.牛肉燉到最後20分鍾再放鹽，番茄醬和陳醋，出鍋前放入適量小米辣略煮後關火
7.面條放入碗里，澆上牛肉湯，擺上牛肉塊，撒些香菜
❻ 桶裝康師傅泡麵怎麼泡才好吃
個人覺得康師傅方便麵還是煮著好吃。你不妨先燒一鍋水，水不要太多，剛好能沒過面餅即可。
02
康師傅方便麵的包裝袋也不要急著打開，防止面餅提前接觸空氣受潮影響口感。等水燒開後，將面餅放入鍋中，用筷子將軟化的面餅撥開沉入水中，這時先不要蓋上鍋蓋。我們可以把調料包按喜好拆開擠適量進如鍋中，筷子要隨之攪動，將牛肉醬和蔬菜與面餅充分交融。家裡面有火腿腸的小夥伴還可以切點火腿腸進去，美味加倍~
03
接著把鍋蓋蓋上，等面咕嘟咕嘟沸兩分鍾，把火關掉，先不要掀開鍋蓋，再等個一分鍾。接下來就是享用美食的時刻啦~怕麻煩的小夥伴可以直接端著小鍋吃，千萬要注意，不能燙到自己。
04
有耐心的小夥伴這個時候一定準備好了精緻的碗筷，將康師傅紅燒牛肉麵慢慢倒入碗里，湯汁與面渾然一體，再夾著火腿腸切片蓋在面上，一碗吃了就停不下來的康師傅紅燒牛肉麵就煮好啦~
05
小夥伴們，你們還在等什麼？趕緊去買袋回來自己嘗試一下吧，相信你一定能把康師傅紅燒牛肉麵煮得與眾不同！
❼ 酸菜牛肉麵怎麼做
首先康師傅老壇酸菜牛肉麵的配料優選的是西南老壇活水足時醞釀的地道酸菜，配上姜絲和辣椒一起爆香，吃起來酸香微辣。再與牛肉完美結合，湯鮮味美。那我們該怎麼品嘗這份美味呢？我們在准備康師傅老壇酸菜牛肉麵的時候可以給自己加點餐，最佳搭檔當然是火腿腸啦，它倆可是標配。准備好開水後，首先將康師傅盒裝方便麵打開，將裡面的調料包按照自己的口味放適量在面上，放入火腿，然後將開水倒入，開水的量蓋過面即可。最後將叉子插在蓋子的邊緣，耐心等待三分鍾後，用叉將面和湯充分攪拌，這樣面的味道更perfect哦。三分鍾到，就可以享受美味啦！每次吃康師傅老壇酸菜牛肉麵的時候，我都會將全部的湯都喝完，感覺特別的滿足，親，想像一下你面前有這樣的一份美味，是不是很心動呢！
❽ 康師傅酸辣牛肉麵是泡著好吃還是煮著好吃
本人倒是認為泡著好吃··最好水稍稍少放那麼一點~水溫高一點~泡的時間久一點~讓面泡軟··那就對我來說是每味了啊！！
❾ 康師傅泡椒牛肉麵怎麼做
材料：牛肉 200g、鮮切面 500g、泡椒 10-15顆、泡椒汁 半碗、姜 2片、大蒜 4顆、小白菜 5顆、花椒5g、生抽20g、老抽15g、白糖15g、鹽20g
泡椒牛肉麵的做法：
1、將牛肉洗凈後，切小塊， 焯水後撈出。
2、鍋內放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣兒、薑片炒香，再加生抽、老抽翻炒。
3、加入足量做湯面的開水，再倒入准備好的泡椒和泡椒汁，燉煮牛肉直至熟透，最後加入少許鹽、白糖。
4、煮麵，水沸後下面，待水開加小碗水，重復兩次，加准備好的小白菜，待水開後煮好，將面和蔬菜撈入面碗內。
5、將泡椒牛肉湯盛入碗內，大功告成^_^
注意事項：
1、牛肉稍焯水去掉血水；
2、加少許花椒炒牛肉更香；
3、喜歡吃辣的可以將泡椒切開，可根據自己情況加入更多的泡椒汁；
4、可准備一罐子放泡椒，可以使泡椒越泡越辣，汁水用了過後還可添涼水加鹽接著泡；
5、可根據習慣加少許蔥花和香菜。
❿ 康師傅私房牛肉麵 做法
主料：牛腩250克
輔料：大料1瓣，糖1勺，蔥適量，面條適量，香菇2朵，油菜1顆，香葉3片，薑片3片，郫縣辣醬2大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1大勺，蚝油1大勺，鹽適量
紅燒牛肉麵的做法：
1、准備材料，牛腩是切好的，提前冷藏解凍