⑴ 青海牛多嗎都是什麼牛介紹下牛肉干！
青海的牛主要是草原上的氂牛，還有農村的黃牛和奶牛，不過做牛肉乾的只有氂牛。青海牛肉乾品牌很多，比較有名氣的有卡日曲，西北驕，還有雪山，可可西里，唐古拉等。本人青海長大自己認為雪山比較好吃。
⑵ 牛肉乾，哪種口味最好吃了
1、【青海風干手撕氂牛肉乾】
青海的生態環境特別的好，這里的氂牛也特別適合製作牛肉乾。有了上好的原料，再把它切成條進行腌制入味，然後再把腌制好的風干72小時，最後進行烤制，牛肉乾香味濃郁，特別的有嚼勁
這款青海風干手撕氂牛肉乾吃在嘴裡，肉香味特別的濃郁，通過自然風干，然後烘烤，最大程度保證了牛肉的口感
2、【內蒙古風干牛肉乾】
這里養的牛為內蒙古草原黃牛，它的肉質會更緊，口感也會更加的勁道，其中最大的特點牛肉香味非常的濃郁。這個牛肉入口以後，辣香味比較的濃，而且是那種咸辣，所以我們在吃的時候，要配上一點開水，吃的時候喝點開水，就可以品嘗到牛肉那天然的香味，吃在嘴裡越吃越香，讓人回味無窮。
3、【西藏特產風干氂牛肉乾】
西藏地區養殖的牛，屬於氂牛，放養半野生氂牛肉，肉質相當的鮮美，當你用這種氂牛肉來製作牛肉乾的時候，會發現和其它的味道有些不一樣，它剛入口的時候有一種微甜，然後就是越吃越辣，越辣越想吃，根本停不下來
西藏風干氂牛肉乾，它的原料很地道，再加上用的是傳統的工藝，沒有加添加劑，通過自然風干而成所以味道也比較的優質，它集合了甜、辣、香、麻、鮮與一體，真正讓人吃完回味無窮。
⑶ 青海產牛肉乾我在80年代末90年代初在西寧買過，很好吃而且化渣，不知叫什麼牌子和廠家，現在還在嗎
最早的老牌子是青海省果洛藏族自治州產的雪山牌氂牛肉乾，現在這家企業已經被私人所收購，所售牛肉乾價格高，本地沒人買了，你要想買，西寧各超市有銷售，現在寧食集團產的一片綠牛肉乾也不錯
⑷ 中國哪裡的牛肉乾最好吃
內蒙古。因為那裡的牛羊肉的肉質非常鮮美。做成牛肉乾的味道也最佳。
⑸ 青海哪個牛肉乾比較好吃呀
以前去青海旅遊時買的溜達羊很好吃，越嚼越香，主要是它的牛都是耗牛肉，當時還去了養殖地看到好多牛羊散養，吃的也很放心，現在有時候要聯系老闆給我快遞呢！小孩吃的牛排也是一直它家的。
⑹ 牛肉乾哪個牌子好
三隻松鼠，青海可可西里，棒棒娃，良品鋪子，科爾沁。
三隻松鼠、幫幫娃、良品鋪子的牛肉乾比較普通，價格也便宜。科爾沁是正宗的蒙古牛肉乾，青海可可西里是正宗的藏氂牛肉乾。
⑺ 哪個牌子的牛肉乾好吃
牛肉乾的品牌有很多，以下是幾款較好的牛肉乾品牌：
1、綠川然精品風干牛肉乾
源自呼倫貝爾優質南屯牛肉，無菌風干，無油炸。獨立包裝，干凈衛生，攜帶方便，隨時隨地想吃就吃。紋理清晰，順著紋理撕扯，能看到絲絲纖維！有嚼勁，肉味濃。
2、拜倫澳洲健康腌制風干牛肉乾
這款牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛，非常的健康，而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀，一口剛好一塊，吃起來口感偏硬，但是很有嚼頭，除了肉香還有濃郁的燒烤味，越吃越有滋味。
3、懶熊食尚五香風干 牛肉乾
內蒙古大草原的放養黃牛後腿肉為原料。烘乾烤制好口感，五香滲入牛肉後入口微甜。紋理粗獷，順著紋理撕拉成條，絲絲纖維看得見，慢慢咀嚼滿口肉香。如此美味，謹獻給無肉不歡的你！
4、阿戀原味風干牛肉乾
嚴選內蒙古優質一周歲幼牛，為確保工藝和口感，精選其後腿肉和腱子肉，採用原始傳統工藝製作，獨具大草原風味，牛肉味十足，肉質鮮香，不添加防腐劑和色素，包裝攜帶方便，無論宴請賓客還是出差旅遊，或是工作之餘，都是很好的選擇。
5、雲南德宏傣味琵琶乾巴純正風干牛肉乾
琵琶景頗乾巴」是雲南德宏州景頗族宴請賓客不可或缺的一道佳餚，它以優質黃牛為原料，配以當地獨有的天然香料，經景頗族傳統工藝加工而成，其味美肉香，肉色鮮紅，肉香濃郁，軟硬適度。有醇香味和香辣味兩個口味，每次品嘗琵琶景頗乾巴都讓您有大口吃肉的民族豪情。
挑選牛肉乾注意事項：
1、分清種類
牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾，根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同，大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨別好壞
前市面上常有不法商家濫用牛肉香精，使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利，因此在購買牛肉乾的時候，一定要擦亮眼睛，挑選真正優質的牛肉乾。
3、會看包裝
雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量，但是日常我們在選購牛肉乾的時候，部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況，這時候也可以通過包裝來進行選購。
⑻ 西寧氂牛肉乾哪個牌子好吃
」可可西里「牌氂牛肉乾最好吃，原材料是氂牛為原料。
⑼ 青海的氂牛肉乾,哪些品牌的比較有名
雪山牌牛肉乾是最好的 西寧市的城北和城西一帶有專賣店 在那裡能買到
⑽ 青海什麼牌子的牛肉乾出名
雪峰，唐古拉，可可西里，西北驕牛肉乾，卡日曲