西紅柿、土豆最好吃的做法就是西紅柿炒土豆絲,喜歡辣的可以配個青椒。
1、西紅柿洗干凈切成塊。
2、土豆去皮洗干凈切成絲。
3、熱鍋涼油,蔥姜入鍋煸香後西紅柿入鍋炒,炒出紅油。
4、土豆入鍋炒。
5、加白糖炒均勻,加適量水,蓋上鍋蓋燒一會兒,其間適時翻炒。
6、食材熟,加鹽調味,大火收汁後關火。
Ⅱ 土豆絲炒西紅柿怎麼做好吃
土豆絲炒西紅柿的做法
1.土豆去皮切絲,用清水浸泡20分鍾。
2.西紅柿去皮切小塊,蔥切花蒜切片。
3.鍋中放少量油,爆香一半的蔥花和蒜末。
4.放入土豆絲炒到半透明狀。
5.放入西紅柿,炒到土豆絲熟透,西紅柿軟爛。
6.加醬油、鹽、糖調味,在鍋邊淋少量醋。最後撒上剩下的蔥蒜即可。
小貼士
1、土豆絲用清水浸泡時,在水中加少量醋可以使土豆絲更清脆。
2、西紅柿頂部劃十字,然後用開水燙一下即可輕松去皮。
Ⅲ 西紅柿土豆絲怎麼做好吃
步驟
西紅柿炒土豆絲的做法步驟11.土豆去皮切絲,放在清水裡浸泡一會備用。
西紅柿炒土豆絲的做法步驟22.青椒、大蔥、蒜和姜分別切好備用;
西紅柿去皮切成小塊兒。
西紅柿炒土豆絲的做法步驟33.炒鍋放油燒熱,放入蔥姜蒜炒香。
西紅柿炒土豆絲的做法步驟44.放入土豆絲翻炒。
西紅柿炒土豆絲的做法步驟55.放入西紅柿翻炒至西紅柿出汁。
西紅柿炒土豆絲的做法步驟66.放入青椒翻炒。
西紅柿炒土豆絲的做法步驟77.放入少量老抽翻均勻。
西紅柿炒土豆絲的做法步驟88.放入鹽和五香粉翻炒均勻。
西紅柿炒土豆絲的做法步驟99.盛出即可
Ⅳ 西紅柿土豆絲怎麼炒好吃
西紅柿土豆絲
土豆絲的做法很多,今天的土豆絲加了番茄,口感脆爽,味道胃酸,是一道簡單的開胃小菜。
原料:土豆、西紅柿、蔥、食用油、蒜、鹽、白糖、香油、生抽。
做法步驟:
第1步、原料。
第2步、土豆去皮,礤絲,放在涼水裡浸泡防止變黑。
第3步、西紅柿去皮切丁。
第4步、炒鍋倒油,炒香蔥段,蒜片。
第5步、放入土豆絲,加少許鹽,白糖,少許水,生抽,西紅柿塊翻炒。
第6步、炒至土豆絲斷生即可放入蔥末,關火。
第7步、淋入少許香油即可。
小貼士:
這道菜不必炒很長時間,否則土豆絲就不脆了。
Ⅳ 西紅柿炒土豆絲怎麼炒好吃
要想用西紅柿炒土豆絲,西紅柿最好選擇青一點的不要選擇太紅的。然後用西紅柿炒土豆絲是非常好吃的。
Ⅵ 西紅柿炒土豆絲這道菜,如何炒才能做到微辣咸鮮
西紅柿炒土豆絲這道菜,如何炒才能做到微辣咸鮮?下面就我們來針對這個問題進行一番探討,希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
鍋中放水。水浸過馬鈴薯就可以了。下邊逐漸加糖一點。為什麼加糖上邊表述過。鹽。雞精。雞精粉。十三香一點。蓋緊大鍋蓋低火炒糖色五分中上下。下下鍋里切完的辣椒塊。走紅收一下汁。滾油五成放幾個麻椒曝出香氣撈起來,油晾略微涼,下蔥蒜爆香隨後下西紅柿炒出汁,然後下炒土豆絲走紅油爆,放十三香和鹽,類似放螺絲椒油爆加味精起鍋,自己生活中炒法,美到很。
Ⅶ 土豆絲炒西紅柿好吃嗎
有,西紅柿有抗氧化的作用,土豆也有的作用,不過西紅柿煮糖的比較好吃,土豆煮鹹的比較好吃,我建議你分開煮比較好一點,例如,雞蛋煮西紅柿(糖的),土豆炒豬肉(鹹的),可以一餐過。也可以在午餐吃土豆,午餐吃西紅柿。ok
Ⅷ 西紅柿土豆絲可以一起炒嗎
西紅柿土豆絲可以一起吃,西紅柿炒土豆絲是家常菜餚,鮮紅的西紅柿配上淡黃的土豆絲,味道酸甜可口。西紅柿炒土豆絲有助消化,美容、抗衰老的功效。
土豆絲炒西紅柿的食材
土豆 1個西紅柿 1個青椒 1個油 適量鹽 少許蔥姜蒜 適量米醋 少許十三香 少許
土豆絲炒西紅柿的做法
土豆去皮洗凈切成絲,用水浸泡幾分鍾
西紅柿切片,青椒洗凈後切絲,蔥姜蒜切末
鍋中加入適量油,下土豆絲煸炒片刻
加入蔥薑末,十三香炒至土豆絲變軟
加入西紅柿,青椒翻炒勻,加入少許鹽,香醋,蒜末調味,炒勻即可出鍋。
Ⅸ 西紅柿土豆絲簡單好吃炒法 番茄炒土豆絲的經典做法
1、番茄1個、土豆1個、青椒半個、木耳3朵、小泡椒10個、蔥一段、鹽1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙。
2、木耳提前泡發,其他蔬菜洗凈,番茄和土豆去皮備用;
3、土豆一側橫切一刀,將切了一刀的橫面平穩地放在案板上便於切片;
4、土豆切成均勻的薄片,依次碼放整齊切成細絲;
5、切好的土豆絲用清水沖洗幾遍後泡在涼水中以防與空氣接觸氧化變黑,蔥、泡好的木耳和青椒切絲,番茄切小塊;
6、炒鍋中油熱6~7成時,下蔥絲、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊狀,下土豆絲大火翻炒,調入醋和蘑菇精繼續翻炒2~3分鍾後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。