－ 准備食材 －
瘦肉 適量
土豆 一個（小個的）
糯米 一杯
油，醬油，雞粉，生粉
－ 步驟 －
1.先腌制瘦肉，加一點油，醬油（適量），生粉和雞粉，腌一兩個鍾，備用。
2.切好土豆，還有糯米也要提前泡半個鍾。
3.熱好電飯煲，將腌制好的瘦肉翻炒一下。
4.等到差不多時就把土豆放下去先悶一下下。
5.等到差不多的時候就把泡好的糯米飯進去，按下煮飯鍵，第一次會很快就跳了，等第一次煮好後，再按一次煮飯鍵，等第二次跳了之後讓它悶五分鍾再開蓋。
㈡ 自製糯米土豆餅怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，廚房
主料
土豆
220g
糯米粉
220g
輔料
油
適量
酒釀
100g
自製花生芝麻醬
適量
水
適量
步驟
1.備好主材料：土豆、糯米粉和米酒
2.將土豆削皮煮熟壓成泥。
3.倒入米酒拌勻。
4.倒入糯米粉。
5.根據需要加點水，和成轉面團。
6.在案上鋪一塊濕布，將面團揉搓成長條，分割成若乾等份。
7.將每一小份搓圓。
8.取一份，用大拇指按一小窩，放點餡料，包起來；
一面沾些芝麻，然後按扁。
註：餡料根據自己的喜愛自由選擇。9.逐個包好備用。
10.取一煎鍋，均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入，中間要有間隙，以免相互粘連。
11.蓋鍋小火煎至兩面金黃，呈透明狀即可。註：可以點少量的水，比較容易煎透。
小貼士
1.餡料根據自己的喜愛自由選擇。
2.煎餅的時候可以點少量的水並蓋鍋，比較容易煎透。
3.米酒的量不可太大，不然就太粘了。沒有米酒也可不放。
4.糯米粉的量也要足夠才可以和成團，不鬆散，最少要與土豆同等重量。
㈢ 糯米紅豆怎麼做好吃法大全
250g糯米粉 25g白糖適量豆沙適量豆子適量椰蓉
1糯米粉加適量白糖和成面團。
2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
3把糯米面團分成若干小份，揉圓捏成片包上豆沙球。
4把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鍾。乘熱滾上椰蓉即可。
a:糯米、澄面、牛奶、少許色拉油，白糖b:全麥餅干、熟糯米粉c:自製紅豆餡、
紅豆洗凈提前浸泡，放入電飯煲，加水至少沒過紅豆，煮，看量多量少，
中間可以再加一次水，豆子煮爛開了，放白糖或紅糖，用紗布稍稍濾去豆湯，
放入冰箱冷凍室，要用的時候取出解凍即可。
1、 將糯米粉，澄面和糖混合，加入牛奶和少許油，糯米粉、澄面、牛奶比例差不多是10：1：5，攪拌均勻了，揉成面團。
2、 將面團分成若乾等份。
3、 像包湯圓那樣包入豆沙餡(巧克力餡)，入蒸籠蒸熟。
4、 全麥餅干放到保鮮袋中用擀麵杖揉碎。
5、 取出滾上熟糯米粉、椰絲或全麥餅干碎，均勻裹上一層即可。
㈣ 土豆怎樣做，柔軟香糯又多汁，吃一次就忘不了呢
土豆怎樣做，柔軟香糯又多汁，吃一次就忘不了呢？
一眨眼，已經到了秋季。時間飛逝。秋季宜潤肺，自然是不免不了清淡的食物的。今日咱就拿土豆，共享一款好吃又好喝的湯品，補氣補血，對咱們女性朋友很好。下面是作法流程。
喝的時候，也可以根據個人愛好，加一點酥碎花生之類的，都可以哦。這么做的紅豆糖水土豆檽米小餅，香糯爽口，還有嚼頭。補氣補血美容養顏。特別是並沒有難受的情況下，女人更需多來一碗。
作法比較簡單，幾乎沒什麼科技含量。自己喜歡的可以直接保存起來，有空做為自己哦！對自己好一點，全球就對你多一點愛！
㈤ 土豆糯米飯怎麼做好吃
土豆糯米飯
主料：土豆2個、糯米150克、大米100克。
輔料：油適量、燉肉料少量、水適量、鹽適量、糖適量、味極鮮2湯匙、蚝油2湯匙、料酒2湯匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片。
步驟：
1、土豆削皮，五花肉切小塊。
2、土豆切成自己喜歡的大小，我比較喜歡大塊一點，因為最後也可以吃到完整的土豆塊。不過也可以與糯米混為一體，做成糯米土豆泥，味道更香哦。
3、放少量油，添加調料小伙煸炒至香味濃郁。
4、五花肉肥瘦相間最好，這次有點油膩，不過不要緊，可以小火把油煸炒出來，多餘的油可以倒出來，前期，食用油要少放一點，因為五花肉的油會很多，放五花肉主要為了讓糯米飯更香～少放一點就夠了。
5、五花肉炒的有點微焦，這樣不油膩也會很香。
6、土豆塊與五花肉攪拌均勻。
7、先放醬油，這樣顏色會更好看，接著放一點料酒，在放蚝油，小伙慢炒、讓其顏色均勻，土豆有點稍微變軟，如果喜歡糯米飯顏色更深一點可以多加一點醬油。
8、水一定要放熱水，這樣不影響味道，水燒開轉小火，燜煮6分鍾左右。
9、糯米要提前泡一個小時左右，這樣容易煮。
10、將淘米水倒出，用煮土豆肉的湯汁加至正常蒸米飯的量，最後將土豆肉覆蓋糯米即可。
11、等待電飯煲調到保溫鍵，燜5倒10分鍾更軟糯哦。
食用功效
1、補充營養、可作主食：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。
2、和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
3、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。
4、降糖降脂、美容養顏：預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中一定的美容、抗衰老作用。
5、利水消腫：土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
6、減肥：每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
7、美容護膚：土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。
㈥ 紅豆和糯米粉怎麼做比較好吃
紅豆和糯米粉可以製作成紅豆糯米糕啊，很好吃而且也不甜膩，下面來看一看這款糕點的製作方法吧。
紅豆糯米糕的做法步驟
1將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜
2泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好後，趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用
3同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜干不宜稀，否則不好定型）
4找一個容器，裡面抹上少許油，取適量糯米飯放進容器里壓平
5再放一層蜜紅豆抹平
6如此這般，放上幾層（可根據容器大小來決定），均勻的按壓實
7做好後，放冰箱冷藏幾小時
8取出放蒸鍋里蒸上5—8分鍾即可（也可以用微波加熱）
9吃時，可根據自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
小貼士：
1、在混合揉成面團的過程中，水一定要慢慢的加入，防止過量，為了口感更好，也可以同純牛奶替代水，口感更好。
2、喜歡甜一點的朋友可以增加砂糖的用量，我放的白糖量不多。
3、用保鮮膜蓋著蒸是為了不讓水蒸氣滴入，我試過不用保鮮膜做出的紅豆糕有很多水在上面。為了脫模容易，可以用點黃油抹在玻璃容器底部