❶ 土豆絲炒木耳的做法有哪些
前言
今天將土豆與木耳搭配在一起，做了這道香噴噴的土豆絲炒木耳，清香的土豆絲，綿軟味美的木耳，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富哦！
材料
主料：土豆150g、木耳4朵；
輔料：油適量、鹽適量、蒜片適量、醋適量、醬油適量
土豆絲炒木耳
1
土豆去皮切絲
2
泡一會兒，控水
3
木耳提前泡發，切絲
4
坐鍋，放油，爆香蒜片
5
倒入土豆絲，翻炒一會兒
6
放木耳絲
7
翻炒一會兒
8
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
9
裝盤
小貼士
木耳可以提前泡發，隨吃隨用。
土豆切絲後，泡一會兒，炒出來的土豆絲清爽。
❷ 木耳炒土豆絲的做法
做兩個菜,酸辣土豆絲和蒜苔木耳炒雞蛋
酸辣土豆絲做法:
1.土豆絲泡冷水裡浸泡,多換幾次水,洗掉土豆絲上的澱粉,口感更脆!
2.鍋里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不要.然後放入蔥姜小紅椒爆香,倒入瀝干水的土豆絲翻炒均勻後,立刻加入醋繼續翻炒約1分鍾,加入青辣椒和鹽,翻炒均勻,加入蒜和辣椒油，拌勻關火即可!
3.說明:熗花椒油可以增香,醋用米醋即可,不要加白醋,如果不在乎顏色,可以加山西老陳醋,醋要早加,可以使土豆絲不綿軟,加一勺辣椒油既能增香還能增色!
蒜苔木耳炒雞蛋做法:
1.雞蛋打入碗內,在雞蛋裡面加點料酒,水和一點點鹽,順著一個方向將雞蛋攪勻!
2.熱鍋加油,倒入打好的蛋液,稍微成型之後快速盛出!
3.另起鍋倒入適量油,迅速放入洗凈的蒜苔,翻炒片刻,放入泡發的木耳一同翻炒,倒入適量生抽,耗油,繼續翻炒,倒入之前炒好的雞蛋一同翻炒,最後加一點鹽出鍋!
4.說明:雞蛋放水和料酒後更鮮,炒雞蛋時用鏟子攪拌成小塊兒,小塊兒易入味,放入蒜苔後翻炒時間不宜過長,清爽的口感需要蒜苔脆脆的,炒老了就不好吃了!
❸ 土豆青椒炒木耳怎麼做如何做好
主料土豆200g泡發木耳100g輔料油適量鹽適量醬油適量蔥花適量蒜碎適量
步驟
土豆片
炒木耳
的做法步驟11.准備食材，土豆去皮切片，木耳提前泡發好後焯水。
土豆片炒木耳的做法步驟22.鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。
土豆片炒木耳的做法步驟33.在放入土豆片翻炒。
土豆片炒木耳的做法步驟44.接著放入焯好的木耳翻炒。
土豆回片炒木耳的做法步驟55.加入適量醬油和食鹽炒勻。
土豆片炒木耳的做法步驟66.過程中添加適量沸水炒至土豆透明即可答關火。
土豆片炒木耳的做法步驟77.點綴上蔥花即可。
小貼士
土豆片放入清水中可以去除一下澱粉，使之不用粘鍋。
土豆片炒至透明狀即熟。
❹ 木耳能和土豆一起炒嗎
可以的，可以做成土豆炒木耳。
准備材料：土豆 200g、黑木耳 10g、食鹽 適量、調和油 適量。
一、第一步土豆去皮切絲，放一旁備用，如下圖所示。
❺ 木耳土豆絲怎麼炒啊
木須肉土豆絲，是比較家常的菜，相信很多人在餐館兒吃了木須肉土豆絲之後，都難以忘卻它的美味！想要再次吃的木須肉土豆絲，相信很多人在吃過之後，回家自己嘗試著做一下，但是味道如何，可能就不那麼注意了，而今天我們將會為大家介紹木須肉土豆絲怎麼做好吃？
做法一
1。先將雞蛋打散入鍋燒熟盛出備用
2。將土豆去皮切絲放在水中備用
3。將木耳放在熱水發進行泡發洗凈備用
4。豬肉切絲備用製作：將鍋內放油，將蔥姜蒜和肉絲一起放入鍋內翻炒，等肉發白時，放入土豆絲進行翻妙，加入醬油、料酒（少許也可以不放），適當加些水，等土豆絲7成熟時，放入發好洗凈的木耳和炒好的雞蛋，加入少許鹽繼續翻炒，加入少許雞精，熟時淋入少許香油，盛出裝盤。
做法二
1.將雞蛋打入碗中，加精鹽攪拌，在油鍋中炒熟雞蛋。
2.鍋內再加豬油，蔥末熗鍋，放入肉絲煸炒，
3.放入料酒，醬油，味精，隨後放入雞蛋，土豆翻炒即可。
還在苦於不知道木須肉土豆絲怎麼做嗎？還在為他的做法而著急嗎？不用擔心，上文已經為大家介紹了木須肉土豆絲怎麼做好吃，希望大家能夠仔細的閱讀，掌握木須肉，土豆絲的做法，做給自己的家人，做給朋友們吃。
❻ 木耳和土豆怎麼炒好吃 木耳炒土豆的做法
1、食材：土豆500克，大青椒55克，干木耳30克，大蒜半頭，鹽適量，蚝油1勺。
2、一個大土豆切片，薄一點，炒土豆片盡量切薄一點
3、把土豆片用水洗兩遍，洗去表面的澱粉，這樣炒出來口感好。
4、大青椒掰塊，木耳摘洗干凈，大蒜切薄片。
5、熱油，蒜瓣爆香後放點胡椒粉炒香。
6、放入土豆片翻炒，用大火。
7、放入木耳和大青椒翻炒。
8、翻炒的同時放入鹽、蚝油。
9、最後炒勻，看到土豆片熟透即可出鍋。
❼ 土豆炒木耳最正宗的做法
前言
昨天一次泡的木耳太多，沒有一次煮完，剩下一點。今天就把它煮掉，但分量有點小，看到家裡只有土豆，就加了一個土豆下去煮。想不道味道很不錯。最挑吃的女兒也吃了不小！！！
材料
主料：黑木耳50g、土豆1個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量
土豆炒木耳
1
土豆一個。
2
土豆去皮，切片，放入水中泡30分鍾。
3
泡好的木耳切小塊，蒜頭切末。
4
熱鍋下油，炒香蒜頭。
5
倒入土豆翻炒變色。
6
加入木耳不停翻炒2分鍾。
7
加入鹽，雞精，生抽炒勻即可。
小貼士
用水泡土豆讓澱粉去掉，土豆更爽口。
翻炒過程覺得有點乾的話，可以適量地加點水來炒！
❽ 土豆和黑木耳怎麼做法
用料
土豆 兩個
胡蘿卜 一個
木耳 壓縮版的四分之一
小蔥 適量
大蒜 幾瓣
香油
生抽
醋
鹽
雞精
豆豉辣醬
涼拌三絲（木耳土豆胡蘿卜絲）的做法
木耳泡發，土豆和胡蘿卜洗凈削皮
木耳、土豆、胡蘿卜切絲，大蒜和小蔥切成末
土豆絲放到涼水裡泡泡，可以更脆
水燒開，三種絲倒入，焯一會
三種絲撈出，再放入涼水中過一下，會更脆一點
撈出控干，盛入碗中，倒入用蒜末、蔥末、香油、生抽、醋、鹽、雞精、豆豉辣醬混合製成的調味料
攪拌，好了。