1. 醬燜小土豆的常見做法
佐料
五花肉
300克
小人物
500克
青椒
500克
豇豆
300克
芫荽
20克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
老抽
適量的
蚝油
適量的
大茴香
二人組
青蔥
適量的
薑片
適量的
雞精
3克
紅葡萄酒
適量的
辣椒
5.
十三香
3克
步驟
1.准備小土豆、辣椒、五花肉、豇豆；
2.香菜切兩段，蔥段，桂皮，生薑准備好；
3.各種調料；
4.鍋燒熱，放入蔥、五花肉片、薑片、大料，翻炒後放入五花肉片；
5.加入小土豆翻炒至薯片起皺；
6.加入醬油、紅辣椒、十三香、雞精、糖、蚝油、紅酒；
7.醬油沒吃過土豆，不需要水；
8.大火燒開後轉小火燜15分鍾，然後加入豇豆段；
9.再次加入香菜段；
10.最後加入切好的辣椒段，翻炒3分鍾，蓋上鍋蓋小火燉15分鍾。
2. 醬香土豆豆角怎麼做醬香土豆豆角的烹飪方法
1、食材：豆角250克，土豆1個，豬肉50克，蔥絲／姜絲／大蒜／黃酒／白糖／鹽／清水／味精／食用油適量，八角1個，甜醬2勺。
2、准備好食材，豆角洗凈，撕去兩角，掰成段；土豆去皮，切成滾刀塊，洗去上面的澱粉，泡在水裡備用。准備好甜醬或者豆瓣醬備用。
3、豬肉絲切片，用黃酒，澱粉稍腌一下，蔥姜切絲。鍋中放油燒熱，先下入1個八角煸香，再下蔥姜絲爆香，把肉片煸炒至變白撈出。
4、再把豆角和土豆塊倒入煸炒。把煸好的好的肉片放入。放入2勺甜醬煸炒。放黃酒，生抽，糖，鹽煸炒。
5、放清水沒過菜就可以了，調小火，蓋蓋燜一會，燜至湯汁收濃，豆角熟了。最後出鍋前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出鍋了。
3. 醬豇豆土豆怎麼做好吃
醬豇豆土豆的做法步驟
13
燉至大約半個小時，收湯汁完成。
4. 豆角燜土豆的做法步驟圖，豆角燜土豆怎麼做
用料
四季豆角 200克
土豆 2個
鮮香菇 幾朵
生薑 10克
八角 幾顆
大豆醬 少許
豆角燜土豆的做法
四季豆折成段，土豆刮皮切塊，鮮香菇掰成瓣，生薑削皮後切片；
起鍋熱油，放入生薑和八角炒香，加入大豆醬翻炒片刻；
放入豆角和土豆炒勻，加入水小火燜熟即可。
5. 醬小土豆家常做法，正宗醬小土豆怎麼做
主料
五花肉
300克
小土豆
500克
青椒
500克
豇豆
300克
香菜
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
老抽
適量
蚝油
適量
大料
2朵
蔥段
適量
薑片
適量
雞精
3克
紅酒
適量
小紅辣椒
5個
十三香
3克
步驟
10.最後放入切好的辣椒段，翻炒3分鍾後，蓋上鍋蓋小火燜15分鍾就可以了。
6. 豆角燜土豆怎麼做好吃
土豆豆角燉肉的做法
主料：土豆250g，豆角250g，五花肉150g
輔料：油適量，鹽適量，大蔥適量，醬油適量，味精適量
做法步驟：
1、我們先將豆角的絲去掉，然後將豆角掰成兩半，洗干凈作為備用。
2、土豆洗干凈了切成塊，將姜、蔥爆鍋後加入五花肉進行翻炒。
3、肉翻炒變色後加入豆角。
4、豆角翻炒至變色。
5、加入土豆，翻炒，加鹽適量。
6、加入水適量，加醬油少許。
7、蓋上鍋蓋燉，待水分靠干，就熟了，加味精，出鍋。
功效：土豆是含有大量的澱粉和蛋白質，是可以很好的促進我們的脾胃消化功能，含有大量的膳食纖維是可以幫助寬腸通便，對於防止便秘，預防腸道疾病的發生是有很好的效果，經常食用一些土豆是能夠幫助保持血管的彈性，而且是有一定的美容和抗衰老的作用。豆角是可以補充身體一些蛋白質和不飽和脂肪酸等其他的營養物質。這款土豆豆角燉肉是可以為我們身體提供必須的營養物質，而且是有美容減肥的功效。
7. 土豆燉豆角用醬怎麼做
1.土豆洗凈，去皮，切長條；豆角擇洗干凈切段。
2.炒鍋上火將油燒熱，放入薑末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。
3.倒入土豆繼續翻炒， 醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最後放鹽和味精即可。
8. 醬燜豆角土豆怎麼做好吃，醬燜豆角土豆的家常做法
主料 豆角500克 土豆200克 豬肉70克
輔料蔥花適量 蒜瓣適量 大醬適量 生抽適量 蚝油適量 鹽適量
步驟1.豆角洗凈摘去兩頭。
2.土豆去皮切滾刀塊。
3.豬肉肥瘦分開切。
4.油鍋燒熱，下入肥肉部分煉出油，出油太多的話就盛出留作以後炒菜用，下入蒜瓣和蔥花。
5.下入瘦肉部分炒熟後盛出。
6.油鍋繼續燒熱，下入蔥花爆香，下入豆角煸炒，炒的時間要長一些。
7.大約五分鍾，再下入土豆翻炒兩分鍾，調入兩滴生抽一滴蚝油，調入適量的醬。
8.下入豬肉，添加適量的水，蓋上蓋子中火燒到湯汁收盡，調入適量鹽即可。
9. 醬燜豆角土豆怎麼做好吃
食材明細
豆角
250g
土豆
1個
豬肉
50g
蔥絲
適量
姜絲
適量
八角
1個
大蒜
適量
李錦記甜醬
2勺
黃酒
適量
白糖
適量
鹽
適量
清水
適量
味精
適量
食用油
適量
醬香
口味
炒
工藝
廿分鍾
耗時
簡單
難度
醬燜豆角土豆的做法步驟
醬燜豆角土豆的做法步驟：1 1准備好材料，豆角洗凈，撕去兩角，掰成段，土豆去皮，切成滾刀塊，洗去上面的澱粉，泡在水裡備用.
醬燜豆角土豆的做法步驟：2 2主要調料登場，我用的是這種，當然也可以其它的，比如豆瓣醬，黃醬，這個依個人的口味。
醬燜豆角土豆的做法步驟：3 3豬肉絲切片，用黃酒，澱粉稍腌一下，蔥姜切絲。
醬燜豆角土豆的做法步驟：4 4鍋中放油燒熱，先下入1個八角煸香，再下蔥姜絲爆香，把肉片煸炒至變白撈出。
醬燜豆角土豆的做法步驟：5 5再把豆角和土豆塊倒入煸炒。
醬燜豆角土豆的做法步驟：6 6把煸好的好的肉片放入。
醬燜豆角土豆的做法步驟：7 7放入2勺甜醬煸炒。
醬燜豆角土豆的做法步驟：8 8放黃酒，生抽，糖，鹽煸炒。
醬燜豆角土豆的做法步驟：9 9放清水沒過菜就可以了，調小火，蓋蓋燜一會，燜至湯汁收濃，豆角熟了。
醬燜豆角土豆的做法步驟：10 10最後出鍋前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出鍋了。