Ⅰ 土豆丸子怎麼做才好吃呢
生活中，土豆也是一種非常好吃的蔬菜，不管怎麼去做都好吃，所以土豆做丸子也是一道非常美味的食物，我們平時也會去做這個土豆丸子的，土豆丸子的做法也有很多種，可以油炸也可以清蒸，它的做法也是多樣的，我們做土豆丸子，就要去菜市場，選擇新鮮的土豆，選土豆的時候，一定要選擇那一些黃心的土豆，因為黃心的土豆比較面也是非常的好吃。
土豆丸子的做法也是多種多樣的，這也是其中的一種做法，如果想吃鹹的，也是可以放一些蔥花進去的，然後放一些食用鹽，這樣做出來的土豆丸子也是非常的美味，如果家裡面的孩子不喜歡去吃土豆的話，也可以做土豆丸子或者是土豆泥，這種吃法都是非常好吃的，而且土豆丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起來就吃了，非常的方便，到了土豆豐收的季節，家裡面的土豆吃不完，就可以變著花樣去做，給自己家的老人和孩子吃了。
Ⅱ 土豆泥丸子，軟糯可口，你知道是如何做的嗎
土豆泥丸子，軟糯可口，你知道是如何做的嗎？
大爺小貼士
1、馬鈴薯務必爛熟才行碾成泥。如果你覺得拿勺子太累了，值得一試薄膜袋包囊削皮土豆條再用擀麵杖碾碎泥；2、還可以嘗試加剁碎的水煮蛋或是沙拉醬，味兒也挺好~
Ⅲ 一口下去滿嘴香教你做出好吃的土豆丸子，1碗糯米粉2個土豆
這道菜一定是土豆控的大愛。這樣做好的土豆，表皮金黃酥脆，口感非常非常非常綿軟。吃的時候蘸上番茄醬，越嚼越香。下面就跟大家分享一下做法，快來學學吧
1、准備2個土豆洗凈，去皮，切塊，上鍋蒸熟。
壓成泥，加入3-4湯匙白糖拌勻
一點點加入，攪拌（糯米粉的量根據的濃稠度增減，只要拌好的土豆泥可以做出造型的狀態即可停止加）
取適量拌好的，搓成湯圓大小的丸子，依次做好
2、鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，把土豆丸子放入鍋中，開中小火炸
期間要稍微翻動一下丸子
丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鍾後即可出鍋。
外皮酥脆，裡面軟糯，超級簡單又美味，既可當下酒菜又可當零食，家裡的小朋友吃得都停不下，你也快回家試試吧
Ⅳ 土豆泥丸子怎麼做好吃又簡單的做法
用料
主料
Ⅳ 土豆肉泥丸子怎麼做
土豆含有比較豐富的澱粉，而肉類含有比較豐富的蛋白質，所以為了把這兩種所需物質結合在一起，就出現了土豆肉丸子這種食物，但對於很多新手爸媽來說，都不太會製作這種食物。那麼你知道土豆肉泥丸子怎麼做嗎？下面我們就來看看問題的答案。
土豆肉泥丸子怎麼做
土豆去皮切塊，放入鍋里煮10分鍾左右，用筷子能插穿就可以了，土豆用湯匙碾爛，放一點點鹽，跟胡椒粉攪拌均勻。碗里放里放保鮮袋，把土豆泥放入按實，生粉加入一碗水放少許鹽，攪拌均勻備用，鍋里熱油，放入瘦肉翻炒，把水份炒干，倒入生粉水，炒兩下，放些醬油，肉醬越來越濃稠就可以放蔥收鍋。把土豆泥倒扣在碟子上，把肉泥澆在上面就可以開動了，出鍋，表面撒上少許蔥花。分成平均的九等份，我准備的量是九個差不多大的丸子的數量，僅供大家參考，烤盤鋪上油紙或者錫紙，紙上刷油，放上揉好的丸子，最後在丸子上面刷一層薄薄的油。
土豆中等大小3個，胡蘿卜大個的1根，香菜1小把，鹽適2g，黑胡椒2g，歐芹(可選)。 做法： 土豆胡蘿卜洗凈切塊，放在碗中加入少量的水，放到微波爐里高火10-15分鍾，筷子可以輕易捅進去即可。 土豆胡蘿卜瀝干水分放入保鮮袋，用擀麵杖或其他工具壓成泥，也可以用料理機攪成泥。 成泥後放進大碗中，放入鹽和胡椒調味，再放入香菜末，充分攪拌均勻。 烤箱預熱200度，手上套上一次性手套，把混合泥弄成小丸子形狀，會用勺做丸子的也可以。 把小丸子放入鋪了油紙的烤盤里，放入預熱好的烤箱中層上下火200度20分鍾，時間和溫度根據烤箱脾氣調節。 喜歡歐芹的出鍋撒一些裝盤即可。 小貼士：這種烤法裡面還是軟糯的土豆泥的感覺，喜歡更干更焦的可以減火加長時間。
寶寶的肉泥怎麼做
先將豬小裡脊洗干凈，用廚房用紙擦乾水分，然後去剔除外表的筋膜之類的東西，只留下干凈細嫩的紅肉。橫著豬肉的紋理切，盡可能的薄一些，然後扔到料理棒帶的料理杯中（其實就是深一些的一個杯子，不容易濺出來），攪拌到變得順滑就可以了。做好的肉泥可以分裝成若干份，速凍起來。大概半塊小裡脊分裝了5塊。其實到這里，豬肉泥就完成了，上鍋蒸熟就可以了。
為了避免寶寶便便困難，我們決定加入菜菜。之前寶寶在加蔬菜的過程中已經吃過西蘭花了，所以我們要混一點西蘭花進入。在上一步驟中分裝的一塊肉泥中（如果冷凍過需要先解凍），加入幾朵焯過水的西蘭花，加適量水繼續用料理棒攪拌，感覺西蘭花也碎的差不多，整體都變得順滑就可以停了。將攪好的西蘭花豬肉泥一起上屜蒸5分鍾。
Ⅵ 土豆泥丸子的做法
土豆泥丸子的做法：
— 食材清單 —
主料:
土豆
250g
輔料:
小香蔥
5根
澱粉
20g
鹽
適量
胡椒粉
適量
黑胡椒碎
適量
— 烹飪步驟 —
1· 土豆削皮洗凈，切片上籠屜蒸熟。
2· 蒸好後放入碗里用勺子壓成泥。
3· 加入小香蔥、鹽、胡椒粉、黑胡椒碎、篩入澱粉。攪拌均勻。
4· 揉成一個個小丸子團，揉的時候手上蘸一點點水，以防粘手。
5· 最後進油鍋炸，土豆泥很容易散，油量要沒過丸子，放入鍋中不要攪拌，火稍微大一點，讓丸子在還沒有散之前就形成焦皮。一定要輕拿輕放，否則就成土豆餅了。
Ⅶ 你覺得土豆丸子如何製作才最好吃
關於土豆的所有做法我都會，因為我是西北人，家鄉盛產土豆，小時候家裡窮，基本都是靠土豆裹腹，有時候拿著土豆當饅頭，還要就著炒土豆絲一起吃，現在生活條件好了，但是依然對土豆充滿了感情，今天我和大家分享一下土豆丸子的做法，小時候常吃，香醇軟糯，相信你一定會喜歡吃的。
起鍋燒油，只需要放一點點油即可，油溫7成熱的時候放入西紅柿和番茄沙司，轉成小火慢慢熬制三分鍾左右，再撒上食用鹽以及香菜再翻炒幾下，就可以關火了，好吃的醬汁就做好了，可以澆在土豆丸子上，也可以用土豆丸子蘸著吃，如果比較喜歡吃辣椒，也可以把辣椒末和香菜一起放進去。
Ⅷ 土豆肉泥丸的做法
土豆是生活中常見的一種食物，它的口感糯糯的，含有豐富的胡蘿卜素和蛋白質，而且土豆有利消化，適當的吃一些是非常不錯的，當然土豆也是非常好的寶寶輔食，可以跟肉泥一起烹飪，那麼土豆肉泥丸的做法是什麼?
土豆肉泥丸的做法
1、將土豆去皮洗凈，切片放進鍋里蒸熟(不要水煮，會太爛後面沒辦法捏成丸)
2、瘦肉切薄片或者剁爛，放進油鍋(油少許)炒香出鍋備用。
3、將蒸熟的土豆放在大一點的盆里搗爛，加入炒好的肉末、澱粉少量(加多了丸子會偏硬影響口感)、孜然、胡椒、鹽、雞精等攪拌(依個人口味添加用量)，倒入適量牛奶拌勻成土豆泥，然後捏成丸子。
4、將捏好的丸子放入打好的雞蛋液里滾勻，滾好蛋液的丸子裹上麵包糠，然後放入熱油鍋里炸至金黃色撈出瀝干油分。一份外酥里嫩，超香超好吃的土豆肉泥丸就可以裹腹啦!
一般情況下寶寶成長到六個月的時候就需要添加輔食，六月齡的寶寶消化能力有效提升，除了正常喝奶以外，飲食中可以添加果泥菜泥，土豆泥就是非常不錯的選擇。為了讓寶寶的消化系統有逐漸適應的過程，一開始喂養的量小少，有助於更好的消化吸收。
土豆的營養豐富，特別是其中的B族維生素、微量元素、蛋白質等都是寶寶成長發育所必須的，其中的纖維素還可以幫助促進胃腸蠕動，幫助食物消化，正是因為如此土豆成為了寶寶輔食非常理想的食材。將土豆做成泥狀，減輕了寶寶胃腸負擔，讓其中的營養更易吸收和利用。
土豆怎麼做給寶寶吃
1、土豆米糊：適合年齡：6個月以上，原料：土豆50g、米粉10g、溫水150-200ml。做法：土豆去皮洗凈後切片;將土豆片煮熟;土豆加溫水打成土豆泥;加入米粉拌勻後，上鍋蒸5分鍾。
2、蛋黃土豆泥：適用年齡：6個月以上，原料：熟蛋黃1個、土豆1/2個、牛奶適量，做法：將熟蛋黃搗碎;把土豆煮軟搗碎後，放入蛋黃和牛奶進行混合;然後放火上稍微加熱即可。
3、雞汁土豆泥：先把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲或者香腸絲，燒開後，用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有鹹味的話，就要酌情加一點鹽才好。
Ⅸ 土豆丸子怎麼做
土豆丸子可以這么做：
用料：土豆400克、西紅柿2個、地瓜粉15克、小白菜100克、水澱粉10克、白砂糖一勺、鹽適量、油適量。
步驟：
1、土豆去皮切片。
Ⅹ 土豆泥丸子的做法和配方竅門 關於土豆泥丸子的做法和配方竅門
1、食材：土豆2個、雞蛋1隻、澱粉1勺、雞精1勺、鹽2g、胡椒粉2g、麵包糠50g、油200g
2、土豆切片隔水蒸熟。用勺子壓成泥。
3、加入雞精、鹽、一點點胡椒粉。
4、慢慢一點點的加澱粉直到土豆泥不粘手為止。攪勻，濕度合適。
5、然後搓圓成丸子。
6、將雞蛋攪成液。
7、盤子里加適量麵包糠。
8、將丸子裹蛋液和裹麵包糠。
9、然後下油鍋小火慢炸。
10、出鍋，沾番茄醬和辣椒醬。
11、注意事項：土豆蒸熟後直接壓成泥和澱粉混合千萬不要加水。澱粉要一點點的加，直到不粘手並且濕度合適不是很乾的狀態為止，這樣炸出來的丸子不會開裂。要小火慢炸，我就一下忙忘記了導致大火炸的顏色不是很漂亮。