胡蘿卜土豆燒排骨的做法
冷水下鍋
排骨焯水
加料酒和生薑
准備材料
滾刀切土豆和胡蘿卜
起油鍋
下生薑和豆瓣醬炒香，加八角香葉炒香，再加排骨炒開，最後加入干辣椒翻炒均勻
加入適量鹽
一勺醬油
兩顆冰糖
炒均後
加入熱水
大火煮開後小火煮10分鍾，加入土豆胡蘿卜
翻炒均勻
可適量再加些熱水
煮開後
轉小火燉
每隔幾分鍾翻炒一下。
土豆胡蘿卜熟後
可以稍作調味
或者不需要
成功！注意土豆不要煮太爛
⑵ 白蘿卜和土豆粉怎麼做
評分
燉 咸鮮味15分鍾 較低熱量
主料 3人份
土豆360克、白蘿卜380克
輔料
醬油1湯匙、花椒粉少許、植物油適量、精鹽適量
白蘿卜燉土豆步驟1
備好食材。白蘿卜洗凈，土豆去皮洗凈
步驟2
土豆切粗條
步驟3
白蘿卜切比土豆細點的條，這樣才能熟到一起去，蔥切蔥花
步驟4
鍋內加入植物油，放入蔥花小火煸出香味
步驟5
加入花椒粉煸香
步驟6
加醬油爆出香味
步驟7
倒入土豆蘿卜條，炒上色
步驟8
倒入沒過食材的清水
步驟9
大火燒開，中小火咕嘟到軟爛還有點湯，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，這樣的湯汁稍微有點稠，連菜帶飯一起泡飯非常好吃，特有食慾，特別是老人都喜歡吃這爛乎乎的菜，蘿卜常吃對身體也好
⑶ 土豆粉都可以做哪些好吃的美食
一、蔬菜土豆粉
食材：土豆粉250克、包心菜0、5個、紅蘿卜1段、平菇2個、肉絲50克、圓蔥0、5個、米酒1勺、生抽醬油1勺。
做法：
1、肉絲中放入適量的鹽、米酒、木薯澱粉和生抽，攪拌均勻，腌漬五分鍾。
2、飯鍋沸水，放入土豆粉，用筷子快速的割開，燒開後撈起預留。
3、燒涼鍋，放入適量的油，放入肉絲翻炒。
4、肉絲翻炒掉色後放入紅蘿卜絲一起翻炒。
5、紅蘿卜絲炒的略微酸軟後放入焯焯水的土豆粉再次翻炒。
6、添加適量的生抽再次翻炒。
7、添加木耳絲翻炒，再添加黃瓜絲。
8、最終添加鹽和手磨黑胡椒粉碎，攪拌均勻，盛入盤里。好了，今天的美食分享就到這里哦！喜歡點贊+關注！
⑷ 港式紅白蘿卜糕怎麼做好吃呢
食材：白蘿卜1000g、粘米粉1碗、澄面半碗、玉米澱粉半碗、土豆澱粉半碗、臘肉2塊、臘腸 4根、蝦米若干、鹽20g、白鬍椒粉少許
做法：
1.蘿卜去皮切成3-4CM左右的絲；蝦米用溫水泡軟；臘腸和臘肉放蒸鍋蒸5-8分鍾，取出切丁備用；拿個大盆裝粘米粉，澄面和玉米澱粉，倒入清水，用手揉搓至無顆粒感，成自然流動狀態。
2.鍋燒熱，下入臘肉的肥肉部分炒出油，再下入臘腸丁和臘肉丁，蝦米一起炒均勻，加點鹽巴和白鬍椒粉調味。
3.把炒勻的料和白蘿卜絲倒入麵粉盆里；燒一鍋開水，水開了加鹽和白鬍椒粉少許，倒入粉漿里，攪拌至稠，再裝進樂扣樂扣的鋁箔盒裡。
4.蒸鍋放水燒開，放入蘿卜粉漿，蒸40-50分鍾。
5.放涼切塊，平底鍋燒熱，放底油，下油鍋中煎至兩面金黃即可。
⑸ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃
【豬骨土豆胡蘿卜湯的做法】
食材用料：龍骨 300克、土豆 一個、胡蘿卜 一根、鹽 適量、雞粉 適量。
步驟：
准備好所有的材料；
鍋中燒開水放入龍骨焯掉血水；
龍骨焯水後撈出洗凈備用，土豆，胡蘿卜去皮洗凈切塊；
先把龍骨放鍋里，再放土豆，胡蘿卜；
加水沒過土豆胡蘿卜；
放進電飯煲里，按煲湯鏈，口味選濃郁，30分鍾；
煲好後加鹽，雞粉調味，裝入湯碗。
上桌。
土豆和蘿卜怎麼做好吃
把土豆蘿卜先清洗干凈，把皮去除切成片狀，然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下，鍋中加適量的油燒熱，把辣椒蔥放進去翻炒一下，土豆片放進去炸一下，再加一些醬油提鮮，把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾，用一些雞精鹽調味，繼續翻炒幾下，加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜燉牛肉
食材全部都處理好，鍋中加入適量的水，把牛肉放進去煮一下，煮開以後把血沫去除，然後再撈出來，用開水沖洗一下，鍋中添加適量的油燒熱，把大蒜蔥放進去翻炒出香味，再把牛肉塊倒進去繼續翻炒，加入香葉，桂皮以及八角，再加入適量的開水末過牛肉，添加醬油老抽以及料酒，煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開，小火慢慢燉煮一下，再把蘿卜土豆放進去，繼續燉煮一下，等到湯汁收濃以後加一些鹽調味，還可以撒上一些蔥花，這樣味道也會變得非常不錯。
土豆蘿卜白菜湯
先把白菜浸泡一下，清洗干凈切成條狀，再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條，鍋中加入適量的油燒熱，把五香紅蔥放進去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜裡面會有汁水出來，然後再倒進燉鍋當中，加入適量的水煮開，再慢慢的燉煮，芋頭放進去燉煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及鹽調味，出鍋以後就可以吃了。
⑹ 白蘿卜絲土豆絲湯怎麼做好吃
白蘿卜絲土豆絲湯的話，如果想做的好吃的話，可以把白蘿卜給他擦成絲，兩個土豆才能四鍋中放油放入兩者，給它翻炒炒出香味以後，然後再來給他放一些澱粉液階段也夠嗆啊就可以了。
⑺ 土豆絲白蘿卜絲怎麼炒
白蘿卜嫩而多汁，土豆粉糯，胡蘿卜香甜，用最簡單的烹飪方式翻炒在一起，也只需基本的調味，便可以好看又好吃。
素菜炒得好，拿肉都不換，不信，您也來試試：
素炒三素——土豆、胡蘿卜、白蘿卜
【准備食材】：
土豆1個、胡蘿卜1個、白蘿卜1個、韭菜1小把、薑片
生抽、蚝油、鹽
【具體做法】：
1、土豆、胡蘿卜、白蘿卜分別去皮，切成細條。
不建議太細哦，所以如果擦絲器只能擦很細的，最好用刀切。
土豆條切好後用清洗漂洗一遍，去除澱粉，以免發黑。
2、鍋里燒熱油，放入姜絲炸出香味。
3、倒入三絲一起翻炒均勻，可適量點水，一直炒至三絲變軟。
4、加一鏟生抽、少許蚝油，適量鹽調味，一起翻炒均勻，炒至熟。
喜歡硬一點兒的就少炒一會兒，喜歡軟爛些的，可適當煮一下。
5、最後撒一把韭菜翻炒均勻即可。
韭菜撒入後炒勻了就可以關火，炒久了韭菜不僅不好看，也不香了。
炒好盛出即可。
炒好的菜不僅可直接食用，還可以用來做煲仔飯。
按照做煲仔飯的方法，用砂鍋煮好飯，然後把炒好的菜鋪上去，稍微再燜一下就可以了，相當的入味，口感滿分，一點兒不比肉的差。
也可以做蓋澆飯，記得多放一點兒湯，淋在飯上，香絕了。
胡蘿卜的甜、土豆的糯、白蘿卜軟而多汁，夾雜著韭菜的香，越吃越喜歡。
⑻ 土豆粉應該怎麼做才好吃
【香辣土豆粉】
【准備原料】：土豆粉1包、醬牛肉、小油菜、黑木耳、魚豆腐、白蘿卜、濃湯寶1份、熱水適量；
1、這就是我買的土豆粉，2元一包，是不是夠便宜啊。
2、土豆粉打開包裝，放到清水裡浸泡，土豆粉會自然散開；
3、准備配菜，這是我自己做的醬牛肉，筋比較多，吃著很香；
4、洗了一把小油菜，個頭很小的，煮在土豆粉里可以增加色彩；
5、還准備了黑木耳提前泡發，白蘿卜去皮切小塊，還有買來的魚豆腐；
6、食材准備齊全，下面就可以開煮了；
7、電煮鍋里加上熱水，放一盒濃湯寶，煮開後，再把魚豆腐、黑木耳、白蘿卜都放進去一起煮。這個濃湯寶是豬骨味的，也可以換成其它口味的；
8、蓋上鍋蓋，煮至沸騰後再續煮3分鍾左右，使鍋中的食材熟透；
9、再把土豆粉放進鍋里同煮，煮的過程中可以蓋上鍋蓋，也可以打開鍋蓋；
10、等土豆粉熟透以後再放進小油菜，小油菜進鍋很快就熟了；
11、碼上醬牛肉片，一鍋美味的家常土豆粉就做好了，滑嫩爽口，非常好吃。
喜歡吃辣不要緊，再來一勺香辣牛肉醬就可以解決了。
把香辣牛肉醬放進鍋里攪拌均勻，一人食可以開動了！
⑼ 土豆粉的家常做法大全怎麼做好吃
用料
主料
土豆粉1碗
輔料
豬肉
1小塊
黃瓜
1根
紅蘿卜
1個
紫甘藍
半個
調料
蒜
3瓣
料酒
1小勺
生抽
1小勺
生粉
1勺
胡椒粉
1小勺
辣椒粉
1小勺
芝麻
1小把
白醋
1小勺
花生（炒）
1小把
涼拌土豆粉的做法
1.肉絲中加入生抽、料酒、鹽、生粉和胡椒粉等調味料；攪拌均勻後腌制五分鍾
2.燒鍋開水， 加入少量的鹽， 放入土豆粉；煮上2—3分鍾後， 撈出來放在涼開水中
3.碗中放入適量的芝麻和辣椒面；鍋中放入油， 將油燒熱至微微冒煙，倒入准備好的原料中， 最後攪拌一下
4.燒熱鍋，加入適量的油， 下入腌好的肉絲翻炒；肉絲炒好後盛入碗中，再准備好胡蘿卜絲， 紫甘藍絲和黃瓜絲
5.將土豆粉撈出瀝干後墊入盤底；表面上順著放上紅蘿卜絲， 紫甘藍絲和黃瓜絲，中間放上些蒜末，再加入適量的鹽，白醋和胡椒粉等調味料
6.將炒好的肉絲在菜品表面的中央；再將自製的辣椒油撒在上面