『壹』 雞翅根燉土豆的家常做法
雞翅根燉土豆
中文名
雞翅根燉土豆
主要食材
雞翅根；粉絲；土豆，姜、蒜；料酒
分類
燉
快速
導航
做法
用料
材料
雞翅根；粉絲；土豆
姜、蒜；料酒
做法
1. 料汁：水，雞精，砂糖，醬油，胡椒少許，芝麻油 1小勺，攪勻備用
2. 雞翅根加醬油腌制。
3. 用溫水把粉絲泡好（在燉雞翅過程中准備即可，不宜過早）。
4. 熱油炒雞翅根，放入姜和蒜。炒出香味後，放入土豆稍炒片刻，加入料酒。
5. 料汁倒入，不蓋鍋蓋，煮開後，轉小火煮至土豆變軟。
6. 最後加粉絲煮五分鍾，用澱粉勾芡出鍋。
收起
記得小時候家裡的生活條件不是很好，吃雞肉也是到過年的時候才能吃得上，平時是很少能聞到雞肉味的。現在不一樣了，生活條件也越來越好了，想什麼時候吃雞肉就什麼時候吃，真是天天都過年啊。雞肉燉土豆，很家常的一道菜，雞肉的純香加上土豆的綿軟，真是讓人回味無窮啊。兒子很喜歡吃肉，也愛啃雞腿。於是就用的雞翅根燉土豆，雞翅根燉的很軟爛，兒子自己就啃了3個翅根，這一盤菜被吃個精光，看來味道不錯啊。只要兒子吃得香，我看著就很高興了。
『貳』 燉翅根土豆的家常做法
吃慣了豬肉燉土豆，也是適合換個新做法，換個新搭配啦！最近豬肉價格穩居不下，就算價格再高也不妨礙吃貨的心。因為沒有豬肉，照樣有很多考研替代豬肉的食材。比如雞肉、牛肉、羊肉等等，都從之前的默默無聞到現在的經常可以見到啦！
今天說的燉土豆做法就是把豬肉換成了小翅根，味道也是一樣的美味好吃呢！特別的受到孩子們的喜歡，因為小翅根在平時就很受到喜歡，再加入了土豆一點燉，那味道就更好啦！小翅根在我們平時的生活中最常吃的就是烤制著來吃了，看到很多素食店裡面都有小翅根出售呢！但是小翅根紅燒著吃也很好吃的，紅燒著吃的做法也簡單，就跟平時紅燒肉紅燒魚的方法差不多，比較紅燒著吃的做法一直以來都差不多呢！但是小翅根紅燒著吃的話最好多加一步，就是先焯水，這樣比簡單的清洗一下更加的干凈呢！
小翅根不同於雞腿，紅燒著吃的時候也可以把骨頭踢出來，單獨的紅燒雞肉呢！踢出來的雞肉紅燒著吃會更入味，比整個的紅燒還要好吃很多，想嘗試一下味道的，趕快試試吧
小翅根燉土豆
1、食材准備：小翅根幾根，焯水洗干凈；土豆兩小個，切塊，洗凈瀝干水；香蔥末一點。
2、鍋內放油燒熱，先將小翅根放入翻炒出香味，放入生抽、糖、醋、鹽、生抽、老抽、生薑片、蒜片翻炒上色。
3、再倒入沒過翅根的熱水，中小火燜煮5-8分鍾。再倒入土豆塊繼續燜煮至軟爛。
4、出鍋撒上蔥末。在
『叄』 土豆雞翅根怎麼做好吃
主料
雞翅根
8個
土豆
2個
輔料
油
適量
醬油
適量
大蒜
適量
八角
2個
蘑茹精
適量
花椒粉
適量
姜
1片
步驟
13.完成。
小貼士
這是一款適合大眾口味的家常菜，我放了多一些的醬油，最後並沒有放鹽，要是兩樣都放的話就太咸了。
『肆』 雞膀根燉土豆竅門
雞翅根燉土豆的做法
雞翅根燉土豆是非常美味的吃法，需要准備好雞翅根12個，大土豆1個，還需要食用油、鹽、生抽、醬油、白糖、姜和蒜，把雞翅根洗凈之後，就可以用小刀在肉比較厚的地方扎一下，這樣是可以方便雞翅根入味的。鍋中放上水，然後把翅根放進去，在冷水的時候下鍋煮開，去除血沫，然後及時撈出備用，把炒鍋上火，燒熱之後就可以放入薑片炒香，雞翅根放進去，翻炒半分鍾左右就可以了，倒入生抽和醬油，在其中倒入開水，等到沒過雞翅根之後就可以用大火燒開，轉成中火繼續煮一下，把土豆去皮之後切塊，大蒜也需要去皮，然後把土豆和蒜一起放進鍋中，放上少許的鹽調味，翻炒均勻之後就可以蓋上鍋蓋燉熟，等到雞翅熟透之後，因為土豆綿軟，所以可以放上一些白糖調味，收汁之後就可以出鍋吃了。
雞翅根的營養價值
雞翅根的蛋白質含量是比較高的，而且是容易被人體吸收和利用，而且雞翅根還有增強體力、強壯身體的作用存在。同時雞翅根中含有大量的脂肪，還有鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等微量元素，還有維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分存在，所以說雞翅根對補充人體所需要的營養物質有好處。尤其是雞翅根中的維生素A的含量是比較多的，所以說吃雞翅根對眼部健康很有好處。
雞翅根還有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損等多種功效存在，還可以起到治療體虛導致的乏力、頭暈等不適症狀。對於男性來說，如果出現了腎精不足問題，這時候容易出現小便頻繁、耳聾、精少精冷等各種症狀。這時候也是可以利用吃雞翅根來緩解的。
在雞翅根中是富含大量的脂肪存在，而且還可以維持我們體溫，起到保護內臟的效果，可以提供我們人體中必需的脂肪酸，對於促進這些脂溶性維生素的吸收也有好處，是增加飽腹感的優秀食物選擇。
雞翅根中的銅元素很豐富，這種物質對於我們血液、中樞神經和免疫系統的健康都很重要，而且我們頭發、皮膚和骨骼組織，還有內臟的發育都和銅元素有關系。
『伍』 雞翅根燉土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅根燉土豆好吃又簡單的做法
用料
雞翅根 7
土豆 1個大的
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
老抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
蚝油 適量
花椒 適量
大料 適量
雞翅根燉土豆的做法
雞翅根解凍，洗凈。在冷水裡泡一下，其實買比較干凈的翅根感覺也沒什麼血水。
用刀劃幾個口子，或者牙簽扎些小洞，放料酒，生抽，兩三片姜絲，拌勻，腌十五分鍾左右。
這個時候可以去處理土豆，去皮，切塊，不要太碎，免得燉的時候煮散。
熱油鍋，比平時油稍多。下蔥姜蒜大料花椒炒香。
放入雞翅根煎到表面變白，加入剛才腌翅根的料，如果顏色很淺，喜歡重色的可以再加些老抽和蚝油。繼續炒幾分鍾。
加熱水沒過翅根，加點鹽和糖，不必一次加多，出鍋時候還可以調整。
大火煮開，放入土豆，轉小火再煮十分鍾左右，嘗嘗味道，稍作調整。土豆全透明就可以出鍋了。
『陸』 翅根燒土豆怎麼做
翅根很多人喜歡用來烤著吃，夏天容易上火，吃多了燒烤食物夏天容易上火，北方高溫乾燥，所以這次雞翅換個吃法，直接用來燉著吃，雞肉比豬肉營養豐富，高蛋白低熱量，多吃點也不用擔心長肉，新鮮的土豆澱粉較多，容易增加飽腹感，和翅根一起燉煮，吸足了讓孩子，入口軟糯粉粉的美味極了，和米飯一起搭配，淋上一勺翅根的湯汁，一手拿著翅根，一會碗底干凈了，噴香美味吃的超滿足。今天這道雞翅燒土豆，是道家常菜也是懶人菜，做法簡單容易上手，新手小白也零失敗，不信你來試試吧。
小貼士：
1、購買的翅根一般都是冷凍品，買回來清水浸泡半小時以上，期間注意多次換水，泡製翅根雪白。
2、這道菜我喜歡湯汁多一點，如果不愛湯汁可以最後大火收干一下。
3、辣椒放了幾個，不是很辣，如果一點辣不吃，可以不放干辣椒。
『柒』 土豆燉雞翅根最簡單做法
土豆燉雞翅根最簡單做法如下：
1、雞翅根清洗干凈後涼水下鍋，加入適量料酒後煮開。