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溫州牛肉麵最好吃

發布時間: 2022-12-27 18:14:23

『壹』 溫州好吃的菜館有哪些

溫州大學旁邊的上海灘飯攤里的鹹蛋黃豆腐很好吃,很有特色啊時代廣場旁邊的「一席地」水心跟天窗巷一帶的老鴨煲

東游路的辣香婆川菜不錯,尤其是那裡的水煮魚,鮮嫩滑爽,味道沒說的!

西城路的羊肉館.羊肉羊肚粉干很好吃.

開太後面的謝池巷那的老大拉麵的牛肉拉麵和刀削麵超級好吃!

第一位:站前小區,國光大廈後面,小天鵝川菜館。

水煮魚以盆裝,最夠味就是這家了。

麻,辣,鮮,香。

之後,老闆又在附近開了重慶魚庄,但是因為廚師不同,味道差很多。

第二位:下呂浦溫迪路上的溢味館。

武漢特色,鴨頭也很夠味,市區拉芳舍的鴨頭鴨舌都是由此店供貨。

水煮魚採用砂鍋密制,吃一次就上癮。

另外他們家的水煮魚只加豆芽不加黃瓜,喜歡吃黃瓜的朋友在點菜時要跟店家說一聲。

第三位:橫河南路,川之味。

老闆原先是奧林匹克西餐部的經理,在飲食方面的選詣自然非比尋常。

開張前幾日,本人受邀前去試菜,此後便屢屢上門消費,拖友帶朋自不必說。

第四位:小南門派克酒吧前進50米,銀海川菜館。

比起其他川菜館的臟亂環境,這里可算是非常干凈整潔,原木地板,藍色桌布,古典吊燈。

此外他們家的甌菜也非常有特色,鐵板鯽魚是我每次去必點的菜。

(各縣市小吃)

竹樓排擋 敖江(活蹦亂跳的海鮮,家鄉酒釀 )

牛肉羹 平陽

炒沙面 平陽(市區的楠溪樓,國際聽說有)

豆腐乾 白象

牛肉碎 敖江

水蒸糕 文成

楠溪樓 應界坑

太陽島釣魚館 瑤溪山莊

(市區小吃)

休閑小吃 地址 特色菜

雞骨店 市中小學對面 雞骨

牛肉麵 橋兒頭公交車站附近 牛肉麵

西城路 骨頭,炒粉干,油炸餃子,豬臟粉

快三秒 五馬街 章魚小丸子

強能魚圓店 溫迪錦圓對面 魚圓`魚餅

湯包王 下呂鋪 蟹黃小籠(15元)

炒螺絲 五馬街那家鍋貼店;

下呂浦東太;添香閣(漲橋頭)

精武鴨頭 環球旁邊 鴨頭,鴨脖子,烤鯽魚

東太燒烤 南浦橋路口 燒烤,螺絲

餛飩老店 永強老街 餛飩

豬臟粉 公安路,鼓樓洞走過一點 豬臟粉

煎餃 大戲院茶樓

紗帽河

桃源居

五馬街老店

潮州館 下呂浦 粥

金華酥餅 大南路靠近菜市場的路口 金華酥餅

清江面館 蒲鞋市最東邊臨街 三鮮面

中心區

溫粥人(人民路KFC旁巷)88266099

精武鴨頭(人民路麥麥旁小巷)

品品香辣館(溫州飯店對面)

廣東小炒(溫州飯店對面)

美樂食街(溫州飯店、小南門、江濱路)

川干鍋(人民路KFC後面)

小南國美食街(小南門游甸)

美沁港式茶餐廳(謝池巷)

阿健骨頭王(開太對面加州紅旁)

食在食惠涮涮鍋(開太對面加州紅旁)

十六川日本拉麵

金聚德 (開太後面)

台灣排骨泡飯(開太後面)

西井人家(文化工內)

四川飯店(人民路東聯大廈後面)

長人伯膠凍館(人民路東聯大廈)

避風塘(五馬街五味和樓上)

五馬鍋貼及炒螺絲

阿福熟食(宴公殿巷)

沙冒河的恐龍鍋貼

沙冒河飯團(早上9:00前才有) =。=

水果吧(柴橋巷)

鹿港小鎮(第一橋 牛奶沙冰)

港式甜品(大高橋)

三千里烤烤(大高橋)

好吃的包魚頭(大高橋) (魚頭吃太多不好)

吉實家日本面 (小高橋小學對面)

天使冰王(大高橋)88252008

東方紅川菜館 (大高橋)

魚鄉人家 (文華後面)

菜根香川菜館(文華後面)

沸騰魚香(大高橋)

劉家香辣館(蟬街)

巴蜀人家(馬鞍池菜場旁邊)

馬鞍池火鍋大樓(二輕大樓)

水心燙菜廣場

李記老鴨煲(馬鞍池西路)

東大燒烤(賣麻橋)

雙蓮魚丸店(小南門)

光華佬骨頭煲(小南門雙蓮橋)

塞外羊排(小南門光華佬骨頭煲對面)

基凡至喜牛排館(五洲大廈)

強能魚丸(賣麻橋)

馬鞍池燒餅

長人混飩(解放北路)

扁頭燈盞糕(長人混飩對面)

大光明(南站東方大廈後面)

一窩雞(南站都市報樓下)

福鼎牛雜(南站東方大廈後面)

老三樣(灰橋電器市場外面)

新疆清真耗牛拉麵館(南站長運大廈對面)

長人街自助火鍋(南站天橋旁) (???外婆橋???)

本村蒸品(南站) (貌似吃不出什麼名堂)

榮興燕翅鮑(飛霞南路)

市中小學對面雞骨 (還好。。喝個飲料比吃盤雞骨還貴)

城西街豬臟粉及對角的抄粉干

九山游泳橋旁的冰淇淋

樂京美食廣場(廟果寺旁)

五福林吃茶趣(廟果寺商場內)

西區

巴山老家風味酒樓(雪山路口)

阿里郎韓式燒烤(雪山路口)81968567

鹿城後巷大盤雞手抓羊肉

譚魚頭火鍋(鹿城路167號)88700998 (魚頭吃多了不好)

西城路丁記牛雜店特色菜霉菜烤鯽魚

西城路張記老鴨煲特色菜鴉片魚,豆腐乾

西城路豬油糕(山姆士對面)

酒雷排檔

西城路豬臟粉

韓國之家(江濱路)

下呂浦

橋兒頭牛肉麵平陽抄粉干(橋兒頭)

泰姬瑪哈韓國料理(橋兒頭)

大光明(橋兒頭)

東太燒烤(呂浦農貿旁)

東太旁邊有家海鮮館(不記得叫什麼了)

千島湖魚味館(農貿旁)

滕橋薰雞(農貿旁)

潮州館(下呂浦)

春光大排檔(呂浦二區)

食在食惠涮涮鍋(溫迪路)

藍月亮涮涮鍋(溫迪路)

羅馬大街(溫迪路)

強人魚丸(溫迪路)

牛雜店(溫迪路)

頂上翅(車站大道)

阿武飯吧(時代廣場後面)

重慶魚庄 (站前東小區) (啦啦啦)

梧田的排檔(夏天燒烤,東天火鍋推薦阿蔡和胖子東兩家)

粗茶淡飯(錦秀路南國大廈)

食家莊(新城正茂大廈)

炎亭海鮮城(上陡門藍登圖書館旁)

重慶小天鵝火鍋川菜(新城站附近)

另外還有

浦岐的海鮮

蒲州的王魚(10-11月才有)

林昆的海鮮(靈昆海鮮閣

『貳』 溫州哪裡好吃

給你介紹幾個

福臨門魚翅海鮮酒樓
地址: 瑞安市安陽路135-147號

-----------------------------------

好人家海鮮食坊
電話: 0577-88384888
地址: 溫州市下呂浦溫迪路雄鷹5幢1-3樓

『叄』 溫州有什麼好吃的東西

溫州風味小吃很多,有矮人松糕、長人餛飩、米面、炒粉干、馬蹄樺、陡門頭燈盞糕、馬蹄松、白蛇燒餅、五味香糕、山楂糕、芝腳糖、荷花酥、福壽糕、麻巧、溫州松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、粒粒甌柑汁飲料、溫州牛肉焙片、溫州高梁肉、李大同雙炊糕、油卵、莘塍豆腐乾、楠溪麥餅、楠溪糯米糖、寺前餛飩、白象香糕、虹橋綠豆糕、大荊冬米糖、文成拉麵、黃坦糖、魚丸等,約有四五十個品種.
溫州魚丸:新溢香廳大酒店、溫州大街小巷都有許多魚丸店攤、雙蓮魚丸店(小南門)。
白蛇燒餅:市區府頭門鍾樓右側
黃魚銀絲膠凍:50元/盒長人伯膠凍館
長人混飩(解放北路)
扁頭燈盞糕(長人混飩對面)
鴉片魚,豆腐乾:西城路張記老鴨煲特色菜
鴨舌和燈盞糕:溫州品品香休閑小吃店,寧波鼓樓公園路77弄13號(在西北燒烤店和十里香中間)。
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『肆』 牛肉麵怎麼做最好吃

醬牛肉做法:將牛肉放在high pot 里加水煮開。撈出牛肉洗干凈。倒掉鍋里的水。將鍋洗凈放 入牛肉。加水,白料酒,醬油,洋蔥,姜,芹菜,胡蘿卜,大料,花椒(optional),紅尖椒(optional),以前存的燒肉老湯。大火煮小時。用湯匙舀出一些肉湯,存在冰箱里以後用。撈出 芹菜和胡蘿卜。[有小孩的人可將其在blender里攪爛。等牛肉麵湯煮好後,將攪爛的菜放在 面湯里。小孩子吃不出來.] 現在加糖,小火煮5到7個小時一直到肉汁很濃呈琥柏 色。

牛肉麵:鍋里放水,加燒肉老湯,雞精粉,香菇粉做湯底。湯燒開後加上海小青菜, 面條。最後加醬牛肉和香菜。

紅燒牛肉麵

1. 牛肉切塊, 滾水燙去血沫備用

2. 油鍋燒熱, 爆香蔥段,薑片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入剛備好的牛肉, 大火炒幾下(如果有辣豆瓣醬,也是這個時候下和牛肉一起炒), 然後放入醬油, 量約一湯勺半, 酒一勺, 炒鍋加滿水, 中小火煮1小時以上, 以炒鍋水燒至一半為佳.

3. 煮麵, 這個不需要多說什麼, 選擇你喜歡的拉麵就好了.

4. 面煮好盛入大碗中, 放上少許麻油, 蔥花, 也可以此時燙熟點小青菜擺上, 然後把燉好的牛肉連肉帶湯那麼一澆, 喜歡的再撒上香菜, 淋上辣椒油... 然後.... 然後什麼啊, 吃啊

『伍』 最好吃的牛肉麵在哪

首先是牛肉麵。老字型大小的馬子祿是最有名的一家,絕對正宗,價格不貴,3塊錢一碗,面分為寬、細兩種,非常筋道,湯也鮮美醇厚。個人推薦吃寬面,因為那兒的師傅手藝很好,寬面拉的非常薄。 釀皮:就是用麵粉漿汁蒸出來的麵皮,切成長條狀,用豆芽、黃瓜及各種調味料拌成。釀皮分為兩種:水洗和高擔。兩種都很好吃,蘭州的女孩特別喜歡吃釀皮。 涼面:在金鼎吃的,很大一盤,一個一份根本吃不完。面條也是拉出的,煮好後過水,拌上清油,加上各種時新的蔬菜,再澆上勾芡過的素湯,味道很好。 面片:把麵粉用熱水揉勻,然後揪成大拇指蓋大小的薄片。可以燴也可以炒,完全看個人的喜好。我吃的是炒麵片,面片配上切得小小的豇豆、番茄、豆芽等各種菜料,加上一點點孜然,嗯,香氣四溢。再配上一碗店裡奉送的面湯,原湯化原食。 灰豆:是甜食,用豌豆和紅棗文火熬成,呈紅褐色,面面的,甜度適中,口感極好,營養又美味。蘭州最有名的灰豆是「灰豆王」杜維成家的灰豆,他的店面里掛滿了各種獎牌,店裡不光賣灰豆,還賣甜醅、炒粉等其它小吃,灰豆只要一塊錢一碗。 最後隆重推薦甜醅,我的最愛。甜醅是蒸過的小麥用酒麴發酵後,配以涼開水製成的。有點類似於我們南方的米酒,只不過原料不同,一個是米,一個是麥。甜醅保持了小麥的原樣,酸甜可口,有一定的酒精度,好喝的要命,我到現在還很懷念呢。覺得杜維成家的甜醅做的最好,也是一塊錢一碗。 蘭州還有其它的小吃,象炒粉.
麻煩採納,謝謝!

『陸』 最好吃的牛肉麵

喜歡烹飪的朋友在吃過美食之後,一定想要知道美食的製作方法。比如牛肉麵是很多人喜歡吃的,牛肉麵的味道是非常好的,因為很多人吃了之後都有一種感覺,就是口感好,勁道,湯好喝。那麼如果自己可以製作出這樣的牛肉麵一定在家裡是非常方便的,那麼怎麼做牛肉麵最好吃_牛肉麵條怎麼做好吃呢?

1番茄牛肉湯面

材料:牛肉適量、番茄一個、姜適量、蔥適量、面條一個、油適量、鹽適量

做法:1、把番茄切成塊,鍋里燒水,水開後放番茄和姜,一直燒到番茄軟了;2、牛肉事先用鹽,油腌一會兒,番茄煮軟後,放牛肉,再燒開,就可以放蔥了,把火關掉;
3、接著燒開一鍋水,放面條煮熟;4、然後撈起面條瀝水,放碗里,最後倒入剛才煮好的番茄牛肉湯,加適量鹽和醬油,就可以開吃了。
2酸菜牛肉麵
材料:牛肉400克、酸菜1棵、面條200克、蔥3小段、姜5片、蒜3瓣、干辣椒3個、老抽1/2湯匙、黃酒1湯匙、干山楂1把、燉肉調味料1包、黃醬2湯匙
做法:1、牛肉洗凈後切小塊,冷水浸泡3到5分鍾;2、鍋中加水,牛肉塊冷水入鍋,放入2個薑片和蔥段大火燒開,焯水後撈出;3、准備好燉肉調料,蔥段、薑片、蒜瓣各3個,黃酒1湯匙,山楂1小把,干辣椒3隻,十三香燉肉料包1個,老抽少許,黃豆醬2湯匙;4、高壓鍋加水燒開,將焯好水的牛肉塊放入鍋中,加入蔥、姜、蒜、黃酒去腥;5、倒入老抽上色,再倒入黃豆醬,加入十三香燉肉包、山楂和干辣椒;6、蓋上鍋蓋大火燒開,蓋上壓力閥中火煮25分鍾,小火燜煮10分鍾;7、整顆酸菜洗凈後清水浸泡十分鍾,然後切成酸菜丁;8、煮好的牛肉撈出一部分湯和牛肉入小鍋,加入酸菜丁煮開;9、鍋中水燒開下面條,煮3分鍾左右至熟撈到碗中,加入牛肉和酸菜,澆湯即可。
3清湯牛肉麵
材料:牛腱子肉、鹵包、醬油、鹽、姜、蔥、青菜
做法:1、大塊牛腱子肉對半切;2、一鍋水燒到溫熱,牛肉下鍋,保持小火不要讓水開,逼出血水和泡沫,大約持續30分鍾;3、牛肉拿出,放進高壓鍋,1-2包鹵包,蔥姜,醬油,水正好蓋過牛肉,上壓;4、壓力鍋里約35分鍾,開鍋。這時候得牛肉可以各種用途,紅燒,進一步做干切,清湯牛肉麵皆可;5、依照個人需要下面,面好以後撈出;6、鍋里放兩勺之前燉出來得清湯,放一把青菜,青菜略熟得時候丟進去面條和切好片的牛肉;7、切蔥,鍋里得干貨盛出來放完里以後放上蔥,然後把湯澆上去。
4紅燒牛肉麵
材料:牛腩1斤、蕃茄1顆、白蘿卜

『柒』 請問溫州市區有那些好吃的餐館或者小吃在那裡

五馬街附近嗎?
紗帽河的鍋貼.
紗帽河往文化宮方向走,文化宮路口那個吃油炸食品的店<不過最近好象在裝修>
曹仙巷靠近五馬街這頭的一排小吃店,裡面有魚丸阿,水果羹阿這些
解放北路的長人混飩

『捌』 哪家牛肉麵好吃,味道正宗

牛肉麵好不好吃在於湯,湯是牛肉麵的靈魂。其實在蘭州,沒有正不正宗的一說,因為蘭州畢竟是牛肉麵的發源地,。各有各的特點和優勢。
我們單位樓底下有家牛肉麵,叫松鼠家牛肉麵,我和我們同事都會經常去,地處於正寧路和甘南路的交界處。就是碰到中午吃飯的人會特別的多,需要排隊的。。不過松鼠家牛肉麵的湯確實是挺好喝的,每次吃完面,我都會把湯喝的一干二凈。
總之,想吃正宗一點的牛肉麵,來蘭州打卡就對了。保證你每天吃到的味道都不帶重樣的

『玖』 溫州老湯面做法和配方 溫州老湯牛肉麵的烹飪技巧分享

1、用料:

牛腩400克、面條300克、上海青1棵、黃芪10克、桑葚10克、麥冬10克、百合10克、當歸10克、山楂3片、陳皮5克、紅棗5個、枸杞15粒、生薑3片、鹽5克。

2、做法:

(1)將准備好的葯材放到紗布包里,扎緊收口,做成葯膳包。

(2)胡蘿卜切滾刀塊,牛腩切大塊。

(3)牛腩冷水下鍋,放入薑片,大火煮開,轉小火繼續煮。看到血沫都浮出來以後關火,撈出牛腩。

(4)鍋子沖洗干凈以後再把牛腩放進去,加入葯膳包、紅棗、枸杞,倒入溫水沒過食材。大火煮沸後,轉小火煲20分鍾。

(5)20分鍾後把胡蘿卜塊放進去,繼續煲20分鍾。

(6)等牛肉煮到喜歡的軟爛程度就關火,再加1小勺鹽調味。

(7)把准備好的面條煮熟,盛到碗里,澆上燉好的牛腩和湯頭。

(8)再搭配幾片燙熟的青菜就可以吃啦。