食材
主料
西葫蘆
1個
土豆
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.土豆切片
2.油7成熱時倒入土豆片炸
3.西葫蘆切片
4.土豆炸至焦黃撈出控油
5.鍋內留底油
6.倒入西葫蘆片翻炒，加適量鹽
7.略蔫
8.加入土豆片繼續翻炒，添少許水，加入雞精
9.出鍋
小貼士
土豆含有大量澱粉，入鍋炒的時候會吸干鍋內的水分，所以最後要添少許水，否則菜太干
『貳』 土豆和葫蘆瓜怎麼炒好吃
你好，土豆和葫蘆瓜炒法如下：
主料：西葫蘆1個，土豆1個
輔料：油50g、鹽20g、蔥10g、青椒1個、干辣椒2個、南德調味料10g
步驟：
1.西葫蘆洗凈切片
2.土豆洗凈去皮切片
3.蔥切絲，青椒切絲，干辣椒切段
4.熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入干辣椒和蔥炒香
6.下入土豆片翻炒均勻
7.下入西葫蘆片翻炒均勻
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.翻炒均勻，即可
10.成品
『叄』 土豆可以和西葫蘆一起吃嗎
西葫蘆可以和土豆一起食用。西葫蘆中主要含有的維生素C、葡萄糖、鈣、胡蘿卜素等營養元素；土豆中含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素C、維生素A、維生素B1、胡蘿卜素、花青素、鈣、鉀、鐵、磷等微量元素，還含有核黃素、尼克酸、硫氨酸等成分，二者的營養豐富，又不會產生不良反應，可以一起食用。
做法：
1、准備西葫蘆1個、土豆2個、適量的食用油、食鹽、老抽、大蒜、蔥、花椒等調味品。 2、將西葫蘆、土豆洗凈、去皮、切成片狀的，大蒜去皮切末。 3、在鍋中加入適量的食用油，放入花椒，油開之後放入土豆片翻炒，炒至7分熟的樣子。 4、再放入西葫蘆一起翻炒，待稍微變色的時候可以加入適量的老抽、食鹽等調味品。 5、最後等西葫蘆和土豆熟了之後，就加入蒜末拌勻即可出鍋。
營養價值：
西葫蘆具有清熱解毒、美容護膚、減肥瘦身、保肝護腎、預防糖尿病、防癌抗癌的作用；土豆具有增加人體免疫力、預防動脈粥硬化、降低血壓、潤腸通便、抗衰老、減脂瘦身、調整虛弱體質、防治腳氣病的作用。 西葫蘆和土豆一起食用減肥瘦身的效果更好，適合夏季減肥人士食用。
『肆』 葫蘆炒土豆片怎麼做好吃，西葫蘆炒土豆片的家常做法
主料
西葫蘆
1個
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
青椒
1個
干辣椒
2個
南德調味料
適量
步驟
1.西葫蘆洗凈切片
2.土豆洗凈去皮切片
3.蔥切絲，青椒切絲，干辣椒切段
4.熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入干辣椒和蔥炒香
6.下入土豆片翻炒均勻
7.下入西葫蘆片翻炒均勻
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.翻炒均勻，即可
『伍』 西葫蘆土豆片的做法，西葫蘆土豆片怎麼做好吃，西葫蘆
主料西葫蘆1個土豆2個輔料油適量鹽適量雞精適量
步驟
西葫蘆溜土豆片的做法步驟11.土豆切片
西葫蘆溜土豆片的做法步驟22.油7成熱時倒入土豆片炸
西葫蘆溜土豆片的做法步驟33.西葫蘆切片
西葫蘆溜土豆片的做法步驟44.土豆炸至焦黃撈出控油
西葫蘆溜土豆片的做法步驟55.鍋內留底油
西葫蘆溜土豆片的做法步驟66.倒入西葫蘆片翻炒，加適量鹽
西葫蘆溜土豆片的做法步驟77.略蔫
西葫蘆溜土豆片的做法步驟88.加入土豆片繼續翻炒，添少許水，加入雞精
西葫蘆溜土豆片的做法步驟99.出鍋
『陸』 西葫蘆炒土豆片的做法大全
用料
西葫蘆 半個個
土豆 1個
番茄 2個
油 適量
生抽 適量
鹽 適量
蔥花 適量
西葫蘆炒土豆片西紅柿的做法
角瓜切片，西紅柿可以多放點切小塊
『柒』 西葫蘆土豆片做法
西葫蘆洗凈切片，土豆去皮切片，准備姜，蒜瓣，西紅柿，蔥，紅辣椒。
起鍋燒油，放蔥姜蒜爆香，放入西紅柿，炒制西紅柿出汁，放入土豆片，西葫蘆片，翻炒，放雞精，味精，十三香鹽調味，放少許老抽提色，土豆，西葫蘆炒至松軟即可食用。
『捌』 西葫蘆燉土豆片湯菜的做法
主料
西葫蘆
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
蔥
適量
醬油
適量
醋
適量
香油
適量
水
適量
步驟
1.取出准備好的西葫蘆
2.把西葫蘆洗干凈，用刀把兩頭切掉
3.用刀把西葫蘆一份為二，然後再切成片
4.把切好的西葫蘆盛在盤子里
5.在炒勺中加入適量的油，待油熱之後將切好的蔥花倒入炒勺中
6.把切好的西葫蘆倒入鍋中
7.准備好一定量的麵粉，將其倒入炒勺中與西葫蘆炒拌均勻
8.加點水然後加入一定的鹽
9.等炒的差不多的時候加入一定量的開水
10.在炒勺中加點適量的醬油
11.在碗中加入適量的醋和香油
12.鍋里熬的差不多的時候盛入碗中即可
『玖』 西葫蘆和土豆能一起炒嗎，西葫蘆土豆能在一起吃嗎
可以，但是土豆比較西葫蘆來說難熟一些，要多炒一會，喜歡吃酸的可以加點醋，喜歡吃辣的可以加點青椒一起炒
『拾』 西葫蘆燒土豆怎麼做
西葫蘆燒土豆
用料
西葫蘆瓜
1個
土豆
1個稍微大一點的
胡蘿卜
一截
鹽，雞精，糖，料酒，醋，老抽
少許
西葫蘆燒土豆的做法
胡蘿卜切碎丁，方便營養融入油中
土豆去皮切塊，塊小燒熟的快，看你個人喜好
西葫蘆切塊比土豆大
胡蘿卜丟鍋爆香後扔土豆翻炒，盡量不放水。翻炒差不多的時候放水繼續把土豆弄面一些，炒土豆加老抽，醋，料酒。翻炒幾下後加水作湯
當鍋里加水調成濃稠湯的時候把土豆弄旁邊中間下西葫蘆瓜，煮著。注意別糊鍋
加鹽，雞精，加少許糖翻動，蓋上鍋蓋，適當過去翻動別糊鍋
西葫蘆熟了，湯也收的差不多了，出鍋。這菜跟米飯絕配