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土豆泥好吃的做法

發布時間: 2022-01-15 19:47:34

㈠ 蒸熟的土豆怎麼做好吃

蒸熟的土豆泥拌一拌,這種土豆泥一碗怎麼夠吃,做起來還非常簡單
來看看我今天做的土豆泥。用喜歡的甜面醬和小蔥來拌,在加上青椒調味,清新土豆泥,美味。
材料:
土豆500克,大青椒1個,小香蔥2棵,甜面醬適量
做法:
1、土豆切大塊蒸熟。我來教你一個讓土豆快速蒸熟的方法,就是切厚片放入壓力鍋內,不加水,干鍋煮壓10分鍾即可,非常棒,無水,濃香的土豆,直接吃就美得很。
2、趁熱把土豆碾成泥狀,可以略有顆粒,不用太細膩
3、小香蔥切碎,大青椒切碎
4、小蔥、大青椒放入土豆泥中,根據自己的口味放甜面醬,可以先少放,後期拌勻在品嘗
5、拌勻即可
沒有什麼竅門,隨便做就好吃,一切調料根據自己的口味調整。

㈡ 土豆泥怎麼做才好吃又簡單

用料

主料:土豆1個、蔬菜粒適量

輔料:沙拉汁1袋、黑胡椒碎適量、香菜1根、鹽適量

1、材料備好:土豆去皮,香菜洗凈,蔬菜粒是直接買的半成品。

㈢ 土豆泥的美味做法

用料
土豆
4個
牛奶
100克

適量
黃油
40克
奶油
30克
黑胡椒碎
適量
最簡單快速美味的土豆泥(新手易學)的做法
土豆洗凈去皮
注意了,土豆皮不用全部去完,因為皮才更有土豆的香味

切大塊

冷水下鍋煮大概20分鍾,知道煮熟變軟
這個自己把握哦

用壓力器,大一點的勺子,肉錘都可以把土豆搗爛
注意了,因為我們喜歡吃帶一點嚼頭的土豆泥,就要留一些土豆小塊,不要搗爛,這樣就吃起來就有顆粒感了哦

領取一空碗,放入牛奶,奶油,黃油,微波爐高火加熱30秒鍾,攪拌至融化

分兩次加入到土豆泥裡面混勻。就會得到很順滑的土豆泥,當然我這個裡面有顆粒的口感也非常棒,之後加入鹽和黑胡椒碎,拌勻,視頻裡面我家了蒔蘿香草干,味道更美!不過沒有也可以不放~

裝盤後,可以再撒一些黑胡椒碎

㈣ 一土豆泥怎麼做好吃

1、土豆泥選材要求

要想製作出優質的土豆泥,那麼在選擇材料方面是需要自己下些功夫,首先要准備兩個新鮮的土豆,和30毫升的鮮奶以及50克左右的食用油,5克鹽和5克胡椒粉。這幾樣材料一樣都不可以說,不管是缺少哪一樣材料都做不出味道正宗的土豆泥,所以大家一定要把這些材料全部准備到齊。

2、土豆泥的具體做法步驟

首先要把准備好的土豆清洗干凈,然後再把它放到沸水中煮一會兒,時間大概在5分鍾左右,然後撈出來把它的外皮撕掉,再將它放到碗裡面碾壓成泥,再把准備的油放進去攪拌,直到把油融化,最後再把准備的鮮奶和鹽以及胡椒粉全部放進去,攪拌均勻後即可享用,土豆泥的做法,其實還是非常容易的。

3、土豆泥的特點

土豆泥不僅做起來非常的簡單,而且吃起來的口味特別好,非常的清晰,而且非常便於腸胃消化和吸收,對於一些小孩來說,可以經常製作一些土豆泥給他吃,不僅能夠滿足他的食慾,還可以起到開胃的作用,土豆泥是非常清香美味的,非常值得大家在平時經常製做食用,尤其是對於腸胃消化不好的人,如果能夠經常製做一些土豆泥來吃的話,可以有效改善自己的腸胃健康。

㈤ 土豆泥怎樣製作才最好吃有什麼好吃的做法

沒有什麼能比得上一碗熱騰騰的自製土豆泥了,這是我最喜歡為自己和他人製作的美食之一。 幸運的是,製作一碗天鵝絨般的奶油土豆泥不需要你在廚房裡花大量時間,我們的食譜非常簡單,好吃的秘訣其實就是要添加奶油乳酪,在做土豆泥時添加一點乳酪會使這些土豆有更加濃郁的奶香。要製作土豆泥,除了必備的土豆之外,您只需要准備一些簡單的食材。有一個攪拌機最好,如果沒有也沒關系,你可以使用糕點刀或叉子,但使用土豆搗碎機絕對是最簡單的方法。

您可能會驚訝地發現,不起眼的土豆實際上是許多維生素和礦物質的來源,自製土豆泥富含維生素 C、維生素 B6 和鉀。它的飽和脂肪和膽固醇含量也很低,雖然一碗土豆泥可能不會在每頓晚餐中都占據一席之地,但每隔一段時間自製一次土豆泥是不錯的。

㈥ 怎樣做好吃的土豆泥

馬鈴薯泥,中國大陸叫土豆泥,中國香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行於美國和歐洲。

土豆泥

土豆作為一種生活中最為常見的食材,也是做法最多的食材,從土豆傳入各種關於土豆的美食層出不窮。土豆最簡易做法,不是烤著吃,而是蒸著吃。把土豆蒸到一定程度,用勺子壓成泥,然後炒一下,放點鹽,加點蔥,土豆泥是最簡易的現代美食。

基本食材

土豆 1個

鮮肉 50g

鹽1/2茶匙(5g)

雞精 1茶匙(8g)

胡椒粉1/2茶匙(3g)

油適量

做法

傳統做法

1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。

2. 往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。

3. 大約十分鍾,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。

小貼士:

注意油不要太多,炒到變色時就放清水。

也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內部,說明已經煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至於各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒(不建議,但這樣會很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,乳酪皆可),加點黑胡椒,肉末口味會更佳。

多種做法

(一)歐味土豆泥

材料:土豆3個,黃油1小盒(超市買的),鮮奶3勺,黑胡椒,鹽,芥末

做法:

1.土豆洗凈,放入電飯鍋里煮40分鍾

蚝油土豆泥

2.把土豆拿出來,剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。

(二)雞汁土豆泥

先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有鹹味的話,就要酌情加一點鹽才好。

註: 第一、取一點澱粉加水攪勻,即是水澱粉,喜歡薄芡的話,就少放點澱粉,喜歡厚芡的話,就多放點澱粉。

第二、關於土豆泥,可以用買來的現成土豆泥粉(據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做。

第三關於雞汁,自己熬當然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。

㈦ 土豆泥怎麼做好吃呢

今天我們給大家分享土豆泥的做法,原來肯德基售賣的土豆泥是這樣做的,牛奶加上胡椒粉才是美味的基礎,6元錢一份的土豆泥,在家做只需要購買1元錢的土豆即可,學會這個做法,再也不用去肯德基了,綿軟香甜好看又好吃;

可能大家對土豆泥的感受不一定相同,當我告訴大家採用這個方法在家製作的土豆泥,口感綿軟香甜的時候,其實也可以說,這樣製作的土豆泥口感絲滑細膩,只不過是表述的方法不同而已,想要在家製作出這樣的口感,說是簡單,其實這裡面也是有少許的秘訣和竅門的,為了便於大家製作,我們分享如下:

9、下面開始調制料汁,小碗中放入1勺的生抽、少許的胡椒粉;

10、放入3勺清水,放入少許的生粉,將碗中的料汁攪拌均勻;

11、炒鍋中什麼都不用放,直接放入剛剛調制好的料汁,中小火加熱;

12、當鍋中的料汁逐漸濃稠,開始冒氣泡後,就說明料汁熬制好了;

13、用湯勺舀出,淋在剛剛製作的土豆泥上面即可,一盤美味的土豆泥就做好了;

㈧ 土豆泥做法大全

土豆泥

材料:土豆1個、鮮肉50g、鹽5g、雞精8g、胡椒粉3g、油2g

做法:

1、先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。

2、往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。

3、大約十分鍾,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。

注意事項:

1、注意油不要太多,炒到變色時就放清水。

2、也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆。至於各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒,加入沙拉醬或牛奶,加點黑胡椒,肉末口味會更佳。

營養價值:

土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。