❶ 牛肉配什麼菜好吃 牛肉配這幾個菜，味道好極了
1、胡蘿卜 牛肉配胡蘿卜是比較好的選擇，很多菜都會放入，可以讓牛肉的味道有一些甘甜。
2、大蔥 大蔥和牛肉進行爆炒最佳，也可以清炒，牛肉和蔥香的結合，非常的好吃。
3、土豆 牛肉燉土豆也不錯，一般喜歡吃大菜的朋友可以這樣做，不用吃飯了。
4、白菜 炒白菜的時候，可以喝牛肉一起炒，味道很不錯，而且不膩。
5、沙拉 牛肉配沙拉非常的香，不過老一輩人可以吃不慣，我很喜歡吃。
6、西紅絲 可以用西紅柿和牛肉做湯，這是北方人非常愛吃的，我也喜歡吃。
1、蘆筍洗凈切段，南瓜切塊，聖女果對半切開，生菜取嫩葉部分撕小塊。
2、蘆筍放入鍋中，焯水1分鍾，撈出瀝干，放入南瓜煮熟，撈出瀝干。
3、鍋中放入黃油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，盛出切小塊。
4、放入牛排塊、蘆筍、南瓜、生菜、聖女果、黑胡椒3克拌勻，盛入盤中，擠上沙拉醬即可。
❸ 牛肉莎莎醬沙拉怎麼做才好吃
牛肉莎莎醬沙拉
材料
牛肉片 200g,食材料理切碎器 1組,小蕃茄 8個,洋蔥 1／4個,小黃瓜 半根,檸檬汁 半顆,辣椒水 少許,鹽 少許,糖 少許,香菜末或新鮮巴西里 少許,醬油 1小匙,粗粒黑胡椒 少許,糖 少許,橄欖油 1小匙
做法
材料們和食材料理切碎器一台 、
1: 材料們和食材料理切碎器一台 、沙拉夾一副。
大蒜拍扁加入牛肉片中，再加入腌
2: 大蒜拍扁加入牛肉片中，再加入腌料粗粒黑胡椒、醬油、糖、橄欖油腌半小時。
起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用
3: 起油鍋爆炒牛肉片後盛起放涼備用。
將洋蔥、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜
4: 將洋蔥、小蕃茄或牛蕃茄、小黃瓜先切成塊狀，放入食材料理切碎器盒中。
蓋上蓋子，上方的紅色三角形拉桿
5: 蓋上蓋子，上方的紅色三角形拉桿提起(如圖所示)。
拉桿拉12～15下立刻切成末。
6: 拉桿拉12～15下立刻切成末。
打開上蓋加入糖、檸檬汁、塩、辣
7: 打開上蓋加入糖、檸檬汁、塩、辣椒水、香菜末，再次蓋上上蓋拉1～2下食材就混拌好了。
接著用沙拉夾拌勻牛肉片及莎莎醬
8: 接著用沙拉夾拌勻牛肉片及莎莎醬。
將生菜葉洗凈鋪在盤底，放上牛肉
9: 將生菜葉洗凈鋪在盤底，放上牛肉莎莎醬沙拉，酸甜微辣在夏日格外清爽開胃!
❹ 牛肉蔬菜沙拉的做法，牛肉蔬菜沙拉怎麼做好吃
主料牛扒150g秋葵5根蘆筍10根 輔料黑胡椒適量鹽適量玉米粒適量豌豆粒適量黃油適量玉米油適量無花果2顆
步驟
牛肉蔬菜沙拉的做法步驟11.牛扒用鹽，腌10分鍾左右
牛肉蔬菜沙拉的做法步驟22.秋葵，蘆筍洗凈去根部老部分；
牛肉蔬菜沙拉的做法步驟33.鍋里燒開水下一點鹽和油，下蔬菜焯熟瀝干水；
牛肉蔬菜沙拉的做法步驟44.焯好後秋葵，蘆筍等切一口大小；
牛肉蔬菜沙拉的做法步驟55.平底鍋下黃油，把牛扒煎熟；
牛肉蔬菜沙拉的做法步驟66.然後切一口大小；
牛肉蔬菜沙拉的做法步驟77.牛肉入蔬菜上，加入少許現磨黑胡椒，再切一個無花果碟，沒有可不放~！
❺ 牛肉沙拉配什麼醬 牛肉沙拉的營養價值
一說到沙拉，很多人都覺得是吃蔬菜的，適合想減肥的女孩子吃。其實牛肉沙拉就是適合運動型的男孩吃的，好處真的很多。下面一起看看牛肉沙拉的營養價值。
牛肉沙拉配什麼醬
1.可以搭配番茄醬。番茄醬是酸酸甜甜的，和鮮嫩的牛肉大批額在一起，在配一些蔬菜，味道是非常好的。而且這種搭配也是不容易長胖的。適合大多數吃。
2.可以搭配千島醬。千島醬是吃沙拉最多人會選擇的，很百搭。重點是能提升菜品的口感，更加美味無窮。
3.可以搭配烤肉醬。吃牛肉搭配烤肉醬，簡直是太完美了。反正我自己吃的時候最喜歡搭配的就是這個了，百吃不厭，徹底愛上了。
4，可以搭配芥末醬，這是重口味朋友才會喜歡的，一般人都會吃不慣那個味。就像是吃榴槤一樣的感覺。喜歡的人很愛，不喜歡的人絕對是拒之千里。
牛肉沙拉的營養價值
牛肉沙拉的營養價值是非常豐富的，不僅擁有牛肉豐富的蛋白質、氨基酸等，還有各種蔬菜的維生素，對我們人體健康是十分有益的，而且也是適合大多數人吃。做法也是非常的簡單。
而經常吃牛肉沙拉不僅能增強免疫力，還能滋養脾胃、暖胃、補充失血等，大家都可以自己在家嘗試的做一做。
牛肉沙拉的簡單做法介紹
材料：牛肉、生菜、圓白菜、玉米粒、黃瓜片等。蔬菜可以根據個人的喜好做調整
醬料：醬油、檸檬汁、橄欖油、鹽、胡椒粉
簡單做法：
1.用熱水將牛肉煮熟之後撈出。如果喜歡口味重一點的，可以用鹵煮的牛肉，口感會更好。
2.將各種蔬菜切成大小差不多，放入盤中。
3.在蔬菜中加入調味料。
4.將牛肉放在蔬菜表面，加入你喜歡的醬，就可以開吃了。
❻ 健康蔬菜牛肉沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃
健康蔬菜牛肉沙拉的做法步驟
食材
主料：牛扒150g、秋葵5、根蘆筍10根
輔料：黑胡椒適量、鹽適量、玉米粒適量、豌豆粒適量、黃油適量、玉米油適量、無花果2顆
步驟
1.牛扒用鹽，腌10分鍾左右
2.秋葵，蘆筍洗凈去根部老部分；
3.鍋里燒開水下一點鹽和油，下蔬菜焯熟瀝干水；
4.焯好後秋葵，蘆筍等切一口大小；
5.平底鍋下黃油，把牛扒煎熟；
6.然後切一口大小；
7.牛肉入蔬菜上，加入少許現磨黑胡椒，再切一個無花果碟，沒有可不放~！
小貼士
牛肉是優質蛋白，沙拉里用肉最好是牛肉,雞肉或者是蝦肉!
❼ 健康蔬菜牛肉沙拉怎麼做
用料
鹽 適量
糖 一勺
黃油 一點點
米醋 兩大勺
黑胡椒 適量
橄欖油 極少
蒜 三大瓣
香菜 適量
鳥椒 2隻
牛裡脊 看你喜歡
鮮檸檬 半隻
西紅柿 1個
黃瓜 1根
彩椒 適量
健康蔬菜牛肉沙拉的做法
材料如圖，圖片里少了米醋和鹽糖，不要忘記恩。
牛肉要選精瘦的牛裡脊，畢竟也算是我的減肥餐。
裝盤後擠點檸檬汁，感受這個清爽的夏天吧
❽ 西餐牛排配菜有哪些
西餐牛排配菜：
1、馬鈴薯：馬鈴薯泥或烤馬鈴薯、馬鈴薯條，三者擇一：前食用時可加肉汁調味;後者食用食用刀切開，可以塗上少許牛油或食鹽調味。
2、蔬菜：大多是洋蔥、西紅柿、胡蘿卜、西蘭花、蘆筍、荷蘭豆、蘑姑等。
使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切牛排應由外側向內側切。一次未切下，再切一次，不能向拉鋸子方式切，亦不要拉扯。切肉要大小適度，不要大塊塞進嘴裡。
吃西餐的時候大家要閉口嚼，所以大家在切的時候不要切太大。中途要停止用餐的話需要把刀叉八字擺放，如果用餐完畢，則將刀叉並列放置於盤中。
❾ 牛肉生菜沙拉的家常做法怎麼做好吃
牛肉生菜沙拉的家常做法
材料
裡脊肉，小油菜（可以用白菜包菜或者生菜等自己喜歡的蔬菜），蔥，生薑，大蒜，醬油，干辣椒，郫縣豆瓣，鹽，花椒，蛋清，油，料酒，澱粉，高湯或清水，八角，丁香，草果（拍裂）
做法
1、將裡脊肉切成薄片（凍過沒完全化透的肉最好切）；將切好的肉片放大的容器中加鹽2克、料酒5克、醬油5克、蛋清一個、澱粉10克用手抓勻，腌制10分鍾。
2、腌肉的時間可以做以下工作：將油菜洗凈備好（大棵的油菜可以切成段）；將蔥切蔥花，生薑切成末 、大蒜也切成末；將辣椒剪成段，去掉辣椒籽（能吃辣的可以留著），郫縣豆瓣用刀剁細。
3、將鍋燒熱放入色拉油（平時炒菜的量）放少許花椒和干辣椒爆香（要用小火）；放入少許蔥姜蒜末爆出香味；放入油菜開大火炒2分鍾放鹽炒勻；找一個大的容器將炒好的油菜放入鋪平。
4、鍋中放平時炒菜的油量，放剁細的郫縣豆瓣醬小火炒出紅油；放蔥姜蒜炒出香味；往鍋中放高湯或水，大火燒開；將腌好的肉片用手抖散下入鍋中，用筷子劃散，再開鍋肉片完全變色即可；將煮好的肉片連帶湯汁全部倒在炒好的油菜上；將剩下的蔥花和蒜末灑在肉片的表面上。
5、將剩下的色拉油全部倒入一個干凈無水的鍋中，放草果丁香八角小火出香味，然後將香料撈出不用；放入剩下的花椒（提前撒少許水潤濕即可，這樣香味出的透，還不會糊）小火慢慢將花椒熬；稍變色出香味，可以也將花椒撈出不用，這樣吃的時候就不會吃著花椒粒；放入剩下的辣椒段小火炸出香味關火；趁著熱油馬上澆在蔥花蒜末上即可。