主料:土豆800g。
輔料:植物油1公斤沒用完、白糖50g、麵粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料:土豆輔料:植物油、白糖、麵粉、糯米粉。
2. 土豆燉丸子怎麼做如何做好吃
肉丸子燉土豆的家常做法,營養美味,好吃又下飯,一學就會
食材:
豬肉500g、
土豆、粉條
調料:
蔥2段、姜1塊、醬油2勺、
料酒4勺、雞蛋2個、澱粉、
白鬍椒粉、香油、鹽、
土豆、粉條
做法:
1、肉洗凈,切成塊。
2、肉絞碎,當然也可以慢慢剁碎,口感會更有彈性。
3、加入蔥末與薑末,蔥姜比例1:1即可。
4、加醬油調色,加料酒去腥,加一點點香油調味。
5、加少許白鬍椒粉、鹽、加澱粉,
6、攪拌後,打入兩個雞蛋。一斤肉加2個雞蛋是比較合適的。
7、攪拌,直到上勁兒,感覺到肉餡的彈性。
攪拌直到上勁兒
8、油燒至8成熱,開中小火,鍋邊放一碗水手沾濕,抓一把肉餡從虎口處擠丸子,
9、隨時翻面,表面全部變色就撈出。(此時丸子並沒有完全熟透)放在一邊瀝油。
10、炸一次就可以了。如果想要直接吃的話,丸子的個頭就可以再小一些,然後將丸子二次下油鍋炸,炸至完全熟透。
11、鍋中放少許油,放兩枚八角,把丸子放入鍋中。
12、加入熱水,稍加燉煮。湯汁燒開,如果覺得顏色太淺的話,可以在加一點點醬油,也可以不加。加入切好的土豆條與粉絲。
13、大火燒開後,蓋上鍋蓋,轉小火燉10分鍾。
14、土豆已經燉軟,粉絲也熟透,放鹽調下味兒,大火微微收下汁,就好了!
15、真的很下飯的一道家常菜。
3. 土豆泥丸子怎麼做好吃又簡單的做法
用料
主料
4. 土豆丸子怎麼做才好吃呢
生活中,土豆也是一種非常好吃的蔬菜,不管怎麼去做都好吃,所以土豆做丸子也是一道非常美味的食物,我們平時也會去做這個土豆丸子的,土豆丸子的做法也有很多種,可以油炸也可以清蒸,它的做法也是多樣的,我們做土豆丸子,就要去菜市場,選擇新鮮的土豆,選土豆的時候,一定要選擇那一些黃心的土豆,因為黃心的土豆比較面也是非常的好吃。
土豆丸子的做法也是多種多樣的,這也是其中的一種做法,如果想吃鹹的,也是可以放一些蔥花進去的,然後放一些食用鹽,這樣做出來的土豆丸子也是非常的美味,如果家裡面的孩子不喜歡去吃土豆的話,也可以做土豆丸子或者是土豆泥,這種吃法都是非常好吃的,而且土豆丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起來就吃了,非常的方便,到了土豆豐收的季節,家裡面的土豆吃不完,就可以變著花樣去做,給自己家的老人和孩子吃了。