1. 牛肉海帶可以一起吃嗎
牛肉和海帶同時吃是非常營養的。在燉牛肉裡面放一些海帶，可以使牛肉更快的容易爛。並且海帶的味道也非常鮮美。
2. 海帶可以跟牛肉一起吃嗎
海帶的味道和牛肉有點不適合。海帶最好和豬肉一起燉比較好吃。牛肉可以和西紅柿比較好。
3. 牛肉可以和海帶一起燉嗎
樂哈健康
海帶和牛肉能一起燉嗎 海帶怎麼做好吃又營養
Mask藝人sT
發布於 2018-12-2511:06:27
海 帶和牛肉都是生活中比較常見的食物，相信很多人都很少看到海帶和牛肉一起燉的情況。那麼海帶和牛肉能一起燉嗎
海帶
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海帶和牛肉能一起燉嗎
海帶可以和牛肉一起吃的。
在食物性味上,海帶味咸,性寒,而牛肉味甘,性平,兩者互不沖突,可以同食。在營養成分上,海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、海帶多糖,維生素,氨基酸和多種礦物質等,牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素,兩者之間的成分並不相剋。因此可以一起食用。
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海帶怎麼做好吃又營養
1、海帶豆腐湯
鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會,煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片,煮至水開後,轉小火煮30分鍾,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮,出鍋前撒鹽即可。
2、海帶絲小炒
海帶絲切段;胡蘿卜洗凈切絲;洋蔥去外皮洗凈,切絲;火腿切絲,炒鍋入油,五成熱時下蔥姜蒜爆鍋,倒入洋蔥先煸炒,再下胡蘿卜絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒,最後調入鹽,少許生抽,1匙香醋,炒勻出鍋。
3、海帶結蘿卜排骨湯
干海帶結提前泡發洗凈。白蘿卜去皮洗凈切塊備用。排骨切塊洗凈,入沸水汆燙一下撈出。鍋內到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。在將海帶結和白蘿卜放入,大火燒滾,轉小火繼續燉20-30分鍾。最後加適量鹽調味。
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海帶不能和什麼一起吃
1、茶
海帶和茶相剋,會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
2、豬血
海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。
3、甘草
海帶不宜同甘草同食。海帶屬於咸寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品為好,而海帶咸冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
4、柿子
海帶好不要和柿子一起吃,因為海帶含有鈣離子如果和柿子一起吃海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,很容易導致腸胃的不適。
5、酸澀水果
海帶是不能和酸澀水果一起吃的因為,海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質。
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海帶
4. 牛肉能和海帶一起吃嗎
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海帶能和牛肉一起吃嗎
可以一起吃。
1、在食物性味上，海帶味咸，性寒，而牛肉味甘，性平，兩者互不沖突，可以同食。
2、在營養成分上，海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、海帶多糖，維生素，氨基酸和多種礦物質等，牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素，兩者之間的成分並不相剋。因此可以一起食用。
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牛肉和海帶一起怎麼吃
海帶牛肉湯
食材：牛肉、鮮海帶、姜、大蒜、花椒、白鬍椒、鹽。
1、牛肉片炒之前提前腌一下，放入，味極鮮，胡椒粉，料酒及少許鹽，腌二十分鍾。
2、鍋中放油少許，放入切好的牛肉薄片翻炒至變色，加入姜絲，花椒少許繼續翻炒。
3、將切好的海帶倒入鍋中同牛肉翻炒。
4、翻炒後將所有材料倒入牛肉湯，在砂鍋開始煮。
5、開大火煮開後，小火煮半個小時。
6、開鍋撒入蒜末，少許鹽，出鍋。
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海帶不能和什麼一起吃
1、不能和寒性食物大量同吃
海帶的性味較為偏寒，若是與同樣性寒的食物一起大量食用，會加重體內的寒氣。
常見的寒性食物：西瓜、哈密瓜、橘子、柚子、螃蟹等。
2、不能和高纖維素食物大量同食
海帶中含有豐富的纖維素及膠質，食多不易消化，因此不適合與纖維素含量多的的食物大量食用，或造成腸胃負荷，不利於消化吸收。
常見的高纖維素食物：白菜、蘋果、梨、花菜等。
5. 牛肉和海帶能一起吃嗎
牛肉和海帶可以一起吃。海帶屬菌藻類食品，除含有豐富的鈣以外，還含有褐藻膠酸，甘露醇、碘，吃一些海帶對預防甲狀腺腫和維持甲狀腺功能大有益處。牛肉能為大腦提供豐富的動物蛋白、磷、鈣等，具有健腦益智的作用。
牛肉和海帶可以一起吃嗎
海帶和牛肉一起吃能補充營養、增強免疫力、有健脾養胃等作用。
海帶不能和寒性食物同吃，例如西瓜、橘子、螃蟹等，會出現腹痛、腹瀉等情況。
6. 牛肉和海帶能在一起吃嗎,怎麼做
海帶可以和牛肉一起吃的。 在食物性味上,海帶味咸,性寒,而牛肉味甘,性平,兩者互不沖突,可以同食。在營養成分上,海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、海帶多糖,維生素,氨基酸和多種礦物質等,牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素,兩者之間的成分並不相剋。因此可以一起食用。
海帶絲羊肉湯
食物：牛羊肉、鮮海帶絲、姜、蒜頭、麻椒、黑胡椒粉、鹽。
1、嫩牛肉炒以前提早腌一下，放進，生抽，白鬍椒粉，米酒及少量鹽，腌二十分鍾。
2、鍋中加點油少量，放進切完的牛羊肉片狀煸炒至掉色，添加薑片，麻椒少量再次煸炒。
3、將切完的海帶絲倒進鍋中通牛羊肉煸炒。
4、煸炒後將全部原材料倒進羊肉湯，在石鍋剛開始煮。
5、開火災燒開後，文火煮半小時。
6、沸騰撒進蒜泥，少量鹽，起鍋。
海帶絲不可以和什麼一起吃
1、不可以和涼性食物很多同吃
海帶絲的茯苓功效比較偏寒，倘若與一樣寒性的食材一起很多服用，會加劇身體的涼氣。
普遍的涼性食物：甜瓜、哈蜜瓜、桔子、紅心柚、大閘蟹等。
2、不可以和高纖維素食物很多同食
海帶絲中帶有豐富多彩的甲基纖維素及膠原纖維，食多不容易消化吸收，因而不宜與甲基纖維素成分多的的食材很多服用，或導致胃腸負載，不利消化。
普遍的高纖維素食物：大白菜、蘋果、梨、花椰菜等。
7. 牛肉可以和海帶一起吃嗎
可以，舉例如下：
牛肉燉海帶
材料：牛肉50克，水發海帶80
克，蔥、姜塊，烹調油10克，食鹽適
量，料酒、醬油、花椒、大料少許。
製法：
1．將牛肉切成2厘米見方的塊，
用開水煮5分鍾，撈出備用。
2．海帶切成同牛肉大小的塊備
用。
3.鍋內放油燒熱，放蔥、姜塊炒出香味，放料酒、醬油、鹽、清湯150克、花椒、
大料，燒開，再放入牛肉、海帶，中火燉熟即可。
主要材料 : 牛肉、海帶
食品特點： 味鮮美，牛肉嫩香。
（1） 海帶屬菌藻類食品，除含有豐富的鈣以外，還含有褐藻膠酸，甘露醇、碘
吃一些海帶對預防甲狀腺腫和維持甲狀腺功能大有益處。
（2）牛肉能為大腦提供豐富的動物蛋白、磷、鈣等，具有健腦益智的作用。
8. 牛肉可以和海帶一起吃嗎
可以。
主料：牛肉500g、海帶100g
輔料：鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、大蔥適量、枸杞適量、香油適量
1、准備海帶。
9. 海帶和牛肉可以一起吃嗎
海帶能和牛肉一起燉嗎？海帶和牛肉都是生活中常見的食物，一般人都很少看到海帶和牛肉一起燉的情況，那麼，海帶能和牛肉一起燉嗎？現在小編詳細介紹。
1、海帶能和牛肉一起燉嗎
海帶可以和牛肉一起吃的。在食物性味上,海帶味咸,性寒,而牛肉味甘,性平,兩者互不沖突,可以同食。在營養成分上,海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、海帶多糖,維生素,氨基酸和多種礦物質等,牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素,兩者之間的成分並不相剋。因此可以一起食用。
牛肉中含有豐富的蛋白質,而海帶中含有多種微量元素,食用有利於促進生長發育,並且為機體補充能量,可以一定程度上提高免疫力。健脾養胃 牛肉入脾、胃經,味甘,具有保健脾胃的作用,而海帶中的有機酸可以幫助消化食物,因此具有很好的健脾養胃的作用。強健筋骨 牛肉中蛋白質含量較為豐富,加之牛肉和海帶中都含有不少的鈣離子和磷元素,因此食用具有強健筋骨的作用。
2、海帶怎麼購買
看干海帶表面是否有白霜,有白霜的是好海帶,沒有的質量不好。白霜是植物鹼風化後產生的甘露醇。它是有營養的。
灰綠色且顏色自然的是好海帶,翠綠色的不要挑選。好海帶葉片寬厚,濃綠色或紫中微黃,沒有枯葉。
捆綁著的干海帶要仔細檢查,選擇沒有泥沙的,沒有霉變,干凈整齊的。用手摸表面不粘的。正規大商場的海帶質量比較有保障,選擇標有「QS」標志的。
3、干海帶怎麼泡發
干海帶不要洗,捲起來直接放到蒸鍋內大火蒸20-30分鍾。喜歡吃脆脆的海帶人可以蒸10分鍾,蒸的時間越長,海帶越酥軟。蒸好以後晾在一邊即可,吃的時候吃多少拿多少,用清水浸泡2-3小時,洗凈切片或切絲,可以直接用來涼拌、炒、燉、煮,這樣泡發的海帶味道很鮮美。
如果覺得蒸起來比較麻煩也可以用淘米水來泡發海帶,將干海帶在淘米水中浸泡兩三個小時清洗干凈即可用於烹飪,這是因為干海帶表面附著著褐藻酸,它們遇水後就會變成一種黏稠的膠狀物,把海帶包裹起來了,這樣水分就不容易進去了。而淘米水是弱鹼性的,可以溶解褐藻酸,沒有了褐藻酸,水分子就可以快速進入海帶,海帶就能很快泡軟了。
海帶怎麼做更好吃
1、海帶豆腐湯,鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會,煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片,煮至水開後,轉小火煮30分鍾,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮,出鍋前撒鹽即可。
2、海帶絲小炒,海帶絲切段;胡蘿卜洗凈切絲;洋蔥去外皮洗凈,切絲;火腿切絲,炒鍋入油,五成熱時下蔥姜蒜爆鍋,倒入洋蔥先煸炒,再下胡蘿卜絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒,最後調入鹽,少許生抽,1匙香醋,炒勻出鍋。
3、海帶結蘿卜排骨湯,干海帶結提前泡發洗凈。白蘿卜去皮洗凈切塊備用。排骨切塊洗凈,入沸水汆燙一下撈出。鍋內到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。在將海帶結和白蘿卜放入,大火燒滾,轉小火繼續燉20-30分鍾。最後加適量鹽調味。
海帶不能和什麼一起吃
1、茶,海帶和茶相剋,會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
2、豬血,海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便秘。
3、甘草,海帶不宜同甘草同食。海帶屬於咸寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品為好,而海帶咸冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
4、柿子,海帶好不要和柿子一起吃,因為海帶含有鈣離子如果和柿子一起吃海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,很容易導致腸胃的不適。
5、酸澀水果,海帶是不能和酸澀水果一起吃的因為,海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質。