1. 螺螄粉可以和面一塊煮么
可以的啊，螺螄粉和面一塊煮沒關系的，味道也挺好吃的呢。不過和面一起煮湯會比較稠。
我之前喜歡把螺螄粉和土豆粉放一起煮，再加小青菜，雞蛋進去，真的超級好吃。
2. 螺螄粉放什麼配菜好吃
柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是乾粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點在於其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點點辣醬，更是爽口提神。
柳州有一種類似方便麵式的螺絲乾粉出售，很適旅途食用，放上特製的酸辣椒和蔥、姜、三花酒等調料爆炒，再放上辣椒豬骨和紫蘇葉燜煮，味道酸辣鮮美，特別開胃。還有酸菜。在柳州方言被稱為"酸"。有句話稱"行人難過酸野攤"，"酸野"是採用當地產的木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜(酸菜)、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和"玻璃"生菜。
3. 螺螄粉里能加土豆嗎
主料：干螺螄粉
切粉，螺螄，腐竹。
輔料：酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿卜干，黑木耳，草果，小茴香，香葉，蔥花。
調料：食鹽，味精，菜籽油，料酒，醬酒，泡紅椒，泡山椒，辣椒粉。
喜歡吃土豆的大多數都是東北的朋友。你要是喜歡加，也沒毛病。
4. 螺螄粉可以加什麼蔬菜
一碗好的螺螄粉，好的配菜是必不可少的環節，這個環節出錯了，螺螄粉的美味也會出一點點的差錯。螺螄粉裡面可以加的配菜有油炸腐竹、花生米、酸豆角、炒木耳、酸筍、蘿卜干丁、酸菜等。酸筍不可以太酸，蘿卜干不可以太甜，除此之外，花生米和腐竹一定要炸的恰到好處。這些都是一碗螺螄粉的靈魂。
除了原有配料外，螺螄粉裡面還可以加的配菜有：
1.油豆腐
油豆腐是最像肉的素菜了。當吸滿湯汁的油豆腐和你的味蕾碰撞，這臭味不輸螺螄粉裡面除酸筍以外的原有配料了，油豆腐吃起來也十分有嚼勁。
2.雞蛋
螺螄粉裡面的配料可以說是應有盡有，但是唯獨缺少的就是肉類了。雞蛋可以說是我們夜宵中必不可缺的配料了，當然，螺螄粉中也是不可缺少的了。雞蛋可以是鹵蛋也可以是荷包蛋。如果是荷包蛋的話，可以吸滿湯汁，一口下去滿滿的滿足感。
3.蔬菜類
說到蔬菜，肯定先想到的就是生菜、通菜以及黃花菜了。的確，螺螄粉裡面加上這些蔬菜不僅僅顏色上好看了，味道也是一絕的。
5. 螺獅粉和土豆粉哪個好吃
螺螄粉。
螺螄粉吃起來不僅非常的鮮美，也是非常的酸辣爽口，配料也非常的豐富。雖然這種味道讓很多人都忍受不了，可是他吃起來的味道也是讓人忘不掉的，所以最好吃的粉自然也是把它排在了第1位。
6. 螺螄粉裡面加什麼配菜好吃
可以加的配菜：1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸筍4、油炸花生米5、切得小小的蘿卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。