① 土豆火腿燜面這種美食,怎樣製作才最好吃
不知道做什麼飯的時候,就會來一大鍋的燜面。有菜有肉有飯,而且濃香四溢,家人們都很給面子,每人都吃上一大碗,最後連鍋底都颳得乾乾凈凈。今天就給大家介紹一道土豆火腿燜面,食材非常簡單,烹飪也很容易,沒有啥技術含量,廚房小白也能做的好吃。
掀開鍋蓋,撒些剁碎的蒜末和蔥花,點上幾滴香油,用筷子上下翻動,攪拌均勻開動了。土豆軟糯,入口即化,面條也吸收了湯汁的濃香,格外的入味好吃。做法雖然簡單,可卻是人人都愛的美食。大快朵頤好不過癮,除了吃多了會發胖,別的一點毛病都沒有。
② 土豆和火腿在一起,能做成什麼美食
土豆作為全球四大作物之一,對人類的重要性不言而喻,既可當菜,又可當成飯。土豆經濟實惠、營養豐富。土豆的做法很多,比如紅燒土豆、涼拌土豆絲、土豆餅等等,今天就引入一些新的做法,青椒土豆燒火腿,口味微辣咸香,葷素搭配,好吃到簡直停不下來。
出鍋
小貼士:1、選土豆的時候,不要選發芽的,發芽的土豆有毒,避免食用後引起各種不適。2、土豆焯水就是把它里頭的澱粉去除干凈,這樣炒的時候不容易粘鍋,保持清脆口感。3.火腿腸不切成小片,也切成丁來吃,味道也是同樣的過癮。4.火腿腸的話最好就是用我准備的那個超市常見的火腿腸,現在各大商店裡面都應該有賣的,價格的話還是很便宜的。就這么兩種土到不能土的食材,搭配起來就好得不得了。
③ 火腿腸和土豆怎麼做好吃
【孜然土豆火腿腸】
食材:土豆,火腿腸,蔥,孜然,辣椒面
【具體製作步驟】:
第一:首先我們將准備好的土豆清洗干凈,削皮,然後切成小塊放入清水中浸泡,然後將火腿腸去皮,切成小段,香蔥切成末備用
第二:鍋中加入適量的清水,大火燒開,放點鹽增加底味,然後放入土豆塊,先將土豆塊焯水,將土豆焯水兩分鍾,煮至沒有硬心撈出來,然後放入涼水中過一遍涼,控水備用
第三:熱鍋涼油,多放點橄欖油,油熱之後放入土豆塊,將土豆塊煎至表面金黃,表皮微黃之後放入火腿腸,再繼續煎一分鍾左右
第四:火腿腸煎好之後調一下味,放孜然粉,辣椒面,再來點鹽,快速翻炒均勻,最後撒入蔥花,翻炒均勻就可以出鍋了
好了,這樣蔥香美味的孜然土豆火腿腸就做好了,出鍋後撒點熟芝麻,特別的漂亮,很多朋友炒土豆不好吃,不妨試一試土豆的這個做法,風味獨特,做法簡單,超級好吃,尤其是小孩最喜歡
【烹飪小技巧】:
1)土豆很容易發黑,所以將切好的土豆放在清水中,泡著這個土豆才不會發黑,而且還可以洗去多餘的澱粉
2)火腿腸外包裝不容易撕開,所以我們先將上面切一下,不要切斷,然後順著封口處撕下來,再剝皮這樣更簡單省事
3)先將土豆焯一下水,煮熟,然後再烹飪,這樣土豆不會出現夾生的現象,吃起來口感更好吃
④ 土豆跟火腿怎麼做才好吃
前面介紹了土豆炒豬肉,這次是土豆炒火腿,小編就是鍾愛土豆啊
土豆的營養價值是非常高的噢,口感很糯,搭配上火腿的鹹味,是搭配稀飯的黃金搭檔啊
快來一起做吧!
食材
土豆 一個
火腿 適量
鹽 適量
味精 適量
醋 適量
1
准備一個土豆,削皮洗凈,切片
方法/步驟
⑤ 土豆和火腿能做什麼菜
已經職場中闖盪的年青人,壓力是十分大的,長期日常生活在極大工作壓力下,心態會遭受影響,今晨會出現垂頭喪氣的狀況,此外非常容易覺得到身心疲憊,此刻最先要學好釋放壓力,此外能夠根據飲食搭配調節,例如平常多吃一些馬鈴薯,由於馬鈴薯含有維C,因此吃完能夠改進人的精神面貌,下邊就教大夥兒做炒土豆絲炒火腿腸的方式。
土豆絲炒火腿腸的做法步驟是什麼?
炒土豆絲炒火腿腸的作法:
11.馬鈴薯和香腸切條預留
22.冷鍋(沒有水)倒進稍多一點的油(油少粉鍋,不容易煸炒),油燒5成倒進切完預留的炒土豆絲和香腸
33.煸炒約30秒後添加五香粉、味精、鹽,再次煸炒至調味品均習
44.馬鈴薯用炒勺可斷開為炒過,如稍用勁則需再煸炒下到炒過才行。起鍋時可因本人愛好添加蔥段。起鍋了
香腸炒土豆絲的作法
1.將土豆去皮,洗干凈,切成細絲加水裡准備好。
2.將香腸和蔥切完提前准備應用。
3.將鍋燒熱,加適當的油。
4.將香腸和蔥段放鍋中炒出香味。
5.將炒土豆絲放鍋中炒十多分鍾。
6.炒土豆絲要熟透以後將切完的一個小番茄放鍋中一起炒一會。
土豆絲炒火腿腸的做法步驟是什麼?
7.擺盤就可以服用。
炒土豆絲炒火腿絲的作法流程
11將土豆去皮清洗,切割成片狀
22將片狀切割成絲
33香腸切條
44將一小段蔥切割成蔥段
55將鍋內下油,加溫後倒進蔥段炒出香味,倒進炒土豆絲,炒至炒土豆絲掉色
66倒進香腸絲再次炒,另外添加適量的油耗、生抽和鹽,起鍋時添加適量的味精。
土豆絲炒火腿腸的做法步驟是什麼?
中醫學覺得土豆「性平味甘無毒性,能健脾和胃,養血調變,輕重緩急止疼,通利排便。對脾胃虛寒、消化不良、胃腸不和、脘腹隱隱作痛、大便不通暢的病人成效顯著」。當代科學研究證實,土豆對調處消化不良有特效,是胃病和心臟病病人的靈丹妙葯及高品質保健產品。土豆頗具營養成分,是延緩衰老的食材之一
⑥ 土豆火腿腸怎麼做 快手簡單又好吃
1、首先准備蔥姜蒜等食材,切成碎末備用。
2、准備食材,土豆切成絲,然後清水清洗,去除澱粉。火腿腸切成片。
3、鍋中放油,然後將火腿放入鍋中進行翻炒,在放入適量的辣椒等。
4、之後等到火腿8分熟的時候,就可以將土豆絲倒入鍋中進行翻炒。同時放入適量的香醋。這樣可以將土豆更加清脆。
5、簡單翻炒之後,就可以將蔥姜蒜等食材倒入鍋中,放入適量的食鹽等調料,進行翻炒。
6、最後等到土豆8分熟的時候,就可以放入適量的雞精,翻炒之後就可以出鍋了。
⑦ 香煎土豆火腿十分好吃,香煎土豆火腿該如何去做
香煎土豆火腿十分好吃,香煎土豆火腿該如何去做?香煎土豆火腿這道菜做起來並不復雜,材料也比較簡單,是一道非常美味的家常菜。
⑧ 土豆和火腿怎麼炒好吃 土豆和火腿如何炒好吃
1、准備好食材土豆和火腿。土豆去皮洗凈備用。
2、土豆切片後改刀切成細絲,放入大一點的容器中,放入清水沖去澱粉備用。
3、火腿切成絲備用。
4、調料花椒少許,蒜拍碎,蔥切絲。
5、炒鍋燒熱放油,放入花椒爆香後撈出,然後放入蒜沫炒香。
6、倒入土豆絲翻炒。
7土豆絲炒熟後倒入適量陳醋,放入火腿和蔥絲一起炒。
8、最後加入食鹽和少許雞精炒勻關火盛出。
9、美味土豆絲炒火腿就做好了。
⑨ 土豆跟火腿腸怎麼做
2根火腿腸1個土豆,做出比飯店還好吃的菜,天天吃都不膩
經常買菜做飯的人偶爾也會犯愁不知道吃什麼好,去超市看著琳琅滿目的各種蔬菜無從選擇,每當這個時候我都會買土豆。因為土豆是屬於那種怎麼做都好吃,怎麼做都愛吃的一種食材。愛吃土豆是從很小的時候就開始的,那時候舅媽們還開玩笑地說吃土豆長大了會變成土豆的。事實證明我最終還是沒有變成土豆哈。今天分享的是孜然火腿土豆丁,超級下飯的一道菜。聞著都特別香,比飯店的清炒土豆紅燒土豆好吃太多啦,最後溫馨提示,一定要多准備點米飯。
【孜然火腿土豆丁】
[准備材料]:火腿腸2根,土豆1個,食用鹽半勺,孜然粉2勺,辣椒1勺,生抽1勺,熟白芝麻適量,香蔥適量。
[製作步驟]:
1、火腿腸切成比土豆略大一點的片狀,可以用豬肉火腿腸,雞肉火腿腸或者用香腸也可以,不要切得太薄了。
2、土豆去皮後切丁備用。先切成厚一點的片狀,再切成條,最後切丁就可以了。
3、鍋里放入適量食用水,加入1勺食用鹽,水燒開後將土豆放下去煮2分鍾左右,然後撈出來控水備用。
4、鍋里放少許油,放入土豆丁煎至金黃乘出來備用。
5、放入切好的火腿腸稍微煎一下,煎出香味。
6、再倒入之前煎好的土豆丁,加入2勺孜然粉和1勺食用鹽翻炒均勻。
7、再加入1勺生抽,1勺辣椒翻炒均勻,可以用辣椒粉,我這里加了1勺油潑辣子也挺好吃的。
8、最後加入切好的蔥花和熟白芝麻,快速翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。
一份特別香又超級下飯的孜然火腿土豆丁就做好了,聞著就是燒烤的感覺呀,這算是變向地吃了一頓燒烤嗎?雖然天天吃都不膩,但是還是不建議多吃,現在不是都提倡清淡飲食么,重口味的東西咱們還是要少吃,偶爾解解饞就好了。再一個,也是最最重要的一點,它太下飯了,不知不覺就會多吃一兩晚飯,然後不知不覺就會長肉肉啦,你們胖了千萬不要來找我呀,不負責減肥的!!!
[小貼士]:
1、土豆切好不需要洗,洗掉表面的澱粉的話吃起來就不會那麼粉了。
2、焯水是為了減少烹飪的時間,土豆比較容易熟透,口感也會好一些。
3、不喜歡吃辣或者不能吃辣的可以不放辣椒。
⑩ 土豆怎麼做好吃送您土豆炒火腿腸,這道菜譜簡單營養健康
土豆的功效與作用
1.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
2.減肥
前面所說,土豆含有的脂肪量很少,只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。但是它的纖維素挺豐富,既能充飢我們的身體還不會讓我們增加體重。兩全其美。
3.美容護膚
土豆還有一個鮮為人知的功效,那就是美容,新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。
4.補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和 健康 ,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
5.和中養胃、健脾利濕
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
6.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。
7. 降糖降脂
土豆還能降低血糖血脂,促進消化系統,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用。
用料:土豆1個,火腿腸2根,青椒2個,蒜3瓣,生抽1勺,鹽適量,雞精少許
土豆有誰不愛呢,我懷疑我上輩子就是個土豆,土豆切片再對半切開,青椒1個或者2個,切小方塊,火腿腸2根切片,蒜瓣3個切碎。
鍋里燒開水,放入土豆片煮1分鍾撈出
不粘鍋里放入適量油燒熱,放入蒜末炒出香味
放入土豆片和火腿腸片翻炒2分鍾,加入1勺生抽一勺蚝油和少許鹽,翻炒均勻
最後放入青椒翻炒一分鍾即可
簡單快手又下飯,太太太適合我這種懶人了
好香哦,在這個浮躁快節奏的 社會 上,只有干飯的一刻讓我覺得氣定神閑悠然自得!