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成都牛肉麵那家最好吃

發布時間: 2022-12-25 00:27:44

1. 最好吃的牛肉面在哪裡

最好吃的牛肉麵在大廚師這里。

最好吃的牛肉麵做法:

紅燒牛肉麵

主料:牛肉 500克,冰糖 1小勺,番茄醬 1大勺,豆瓣醬 1大勺,生抽 2大勺,鹽適量。

輔料:蔥半顆,八角、桂皮、香葉、陳皮 小茴香、干辣椒、大蒜瓣、薑片、香蔥 適量。

製作過程:

1、牛肉切小塊,清水浸泡,泡大約5個小時,每個小時換一下水。這里我沒有泡這么久,就泡了兩個小時,感覺也行的。

2. 四川究竟哪個地方的面最好吃


| 東拉十八扯 025


宜賓有燃面和姜鴨面,資中有兔子面、敘永有豆湯面、廣漢有全蛋金絲面、崇州有查渣面、雅安有撻撻面、邛崍有奶湯面,成都有怪味面,海味面,回鍋肉面……每個地方都有自己特有的面。

那麼四川哪個地方的面條最好吃?

面無貴賤,適口為佳。

時人一直有一個認知誤區,以為巴蜀地區不產小麥。其實四川一直以來都是小麥種植的重要區域,只是因為日照時間較短,並不適合種植軟質小麥。這樣就導致了川地小麥製成的麵粉以低筋為主,不如北方用高筋麵粉製成的面條筋道。

做面有一句順口溜,「鹽是骨頭鹼是筋」。四川的麵食大多都要加入鹽和鹼,使面更加勁道。為了掩蓋住鹼面的異味,四川人順勢就在佐料和臊子上面想辦法。川地大多數知名面條都是這個思路。

這里又有一個小的知識點。面條的澆頭川人習慣喊作「臊子」。川人嘴裡的「面臊子」不一定都是肉臊子,兔肉、牛肉、排骨之類的都統統被叫做「面臊子」。

我們先來說一個最普通的面臊子——牛肉。

全國知名的牛肉麵很多,比如蘭州牛肉麵,台灣省的「四川牛肉麵」,襄陽牛肉麵,安慶牛肉麵等等。不過若要說起四川哪個地方的牛肉麵最好吃,內江人一定馬上跳出來自薦。

網上有種說法,內江牛肉麵是張大千最愛的麵食之一,台灣省的「四川牛肉麵」就是在內江牛肉麵基礎上改良出來,內江牛肉麵是川味牛肉麵的代表。這些說法不論真假,皆是對內江牛肉麵的喜愛。



內江牛肉麵沒有「一清、二白、三綠、四紅、五黃」的繁雜。大坨大坨燒得耙活的牛肉,咸鮮紅亮的湯汁,加上一把獨有的韭黃碎,就是一碗美味的內江牛肉麵。

牛肉麵,自然牛肉唱得是主角。大坨大坨的牛肉被燉煮的軟爛,每一塊牛肉都吸飽了湯汁里的香味,食客們一口咬下去才會有汁水豐滿,肉嫩多汁的口感。而一碗合格的內江牛肉麵,除了面條的口感,牛肉的嚼勁,湯底的鮮美,作為點綴的韭黃才是點睛之筆。小小一把韭黃將豪氣和精緻完美地融合到了一起。就如同川妹子一般,大氣之中卻又帶著動人的嬌媚。

說完了地上的臊子,我們再來擺一個海里的臊子——海味面。

人總是這樣的,越是得不得的東西就越是稀罕。在四川這個標準的內陸地區,海鮮特別受到川人的追捧。於是成都的海味面也就應運而生了,充分滿足了成都人幾塊錢吃頓海鮮的慾望。

其實純白味的海味面在川內的面條界算是一個特殊的存在。宜賓燃面,內江牛肉麵,資中兔子面,怪味面……川內的面條界歷來是紅湯唱主角。



記得曾經有段時間成都很是流行吃海味面。但是近幾年很多面館都不做這個品種,只能在有些年生的老店鋪才能吃到,究其原因就是正宗的海味面臊子做起來實在有些費事。

臊子裡面的干魷魚,剔骨肉,水發筍子,干香菇,淡菜,金鉤,每一樣都缺一不可。一鍋湯底就要熬煮上兩三個小時,確實費心費力。很多面館都難得再吃到地道的海味面味道,每次吃完之後都拚命的喝水——食材不夠,味精來湊。

回想起小時候吃到的海味面,白生生的面條上面鋪了厚厚一層臊子。煮得軟爛的蹄筋和剔骨肉,頗有嚼勁的魷魚和墨魚,脆生生的筍子,帶有濃濃海味的金鉤和淡菜,一碗鮮甜的海味面連湯帶面吃得精光,一天都是快樂的。


你要說川地的面條都是吃臊子,卻也不見得。就如同近些年來名聲大作的重慶小面一般, 四川也有很多靠佐料取勝的面條。

「燃面下酒,越喝越有。」

宜賓人會不會用燃面下酒我們不知道,但是正宗的燃面卻是可以點燃的。

宜賓燃面從一誕生就註定了是走物美價廉的親民路線。高碳水的面條、高熱量的油脂、重口味調料,這些元素組合出來的面條自然而然地就具有扛餓、便宜、口味好的特點。



宜賓燃面調料之豐富並不輸給重慶小面,碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精、香蔥等十幾種調味料混合在一起,搭建出了一個重口味的美味出來,厚重的調料讓原本平平無奇的面條瞬間變為了一口接一口的 美食 。

宜賓燃面的特色就在於一個「燃」字。這個「燃」字有兩重含義,一說是因為其油重無水,點火即燃,故名燃面。另一重含義就是燃面重油重辣,在口中如燃燒起來的感覺。

宜賓燃面的」燃」還有面條助攻。面條在沸水中煮至剛斷生,多一分面偏軟,少一分未熟。然後挑面師傅用長筷子把面條撈出放漏勺里並且用力甩干,然後趁熱加醬油反復挑散拌勻,使之不粘不坨。再加入辣椒油,香油等飛快地拌勻。面條煮到何時合適,湯水甩到哪種程度合適,面條該如何攪拌,這全靠大師傅多年的經驗。



這些年「燃」已經成為了宜賓的一種烹飪手法。燃抄手、燃粉等「燃」字輩的 美食 層出不窮。

如果說宜賓燃面是靠「重口味」調料取勝,那麼怪味面就靠「復合味」調料致勝。

怪味面的精髓自然在一個「怪」字上面,將川味里的「復合」概念體現地淋漓盡致。

這個「怪」在你一口吃下去,並不能准確地說出他的味道來。麻味剛剛竄出來,下一刻辣味就沖了出來。口腔剛剛習慣了麻辣味,酸味又不知道從哪裡冒了出來。一口面吃下去,一絲絲回甘的甜味又涌了出來。



這種集合了「麻辣」、「酸甜」等多種口味的復合味道,總會讓第一次吃的人感覺很怪。多吃幾次之後,這種怪就變成了「怪好吃的」,「怪想吃的」。

怪味面的怪除了味道以外,還在於其繁多的臊子,你很難形容他到底是一碗啥子面。在這一碗面裡面你可以吃到豬剔骨肉、可以吃到海米、墨魚、魷魚,甚至有些地方還有雞肉等等。如果非要類比的話,倒是有點像前幾年成都流行的「豪華面」,將七八種面條的臊子裝到一碗面中。

看到這里你就要問,除了臊子和調料,難道川內就沒得面條是以「面」取勝的嗎?

接下來我們來講一種 歷史 頗久的,以「面」取勝的面條——廣元涼面。

這種相傳是武則天發明的涼面和漢中的熱米皮很相似,它是由大米推磨成漿,然後加入飯米和糯米蒸制而成。所以為了和普通的涼面相區分,廣元涼面又被喊做蒸涼面,或是米涼面。



廣元涼面形似水葉子面,但是大米製作出來的面條口感上更加滑膩爽口,夏天加上紅油辣子,蒜水等調料一拌,配上韭菜,豆芽,芹菜等小菜,一碗接著一碗,甚是享受。

值得一說的是,或許是因為水質的原因,廣元涼面只有廣元市區及其周邊相鄰幾個縣鎮味道最正宗,在外地就很難吃到味道正宗的廣元涼面。

最後我們再介紹一個四川面條界的異類——甜水麵。

之所以稱甜水麵為異類,是因為它本身就和四川眾多面條品類大相徑庭。初次接觸甜水麵的時候會以為它是以「面條」取勝,但是多吃幾口之後卻又覺得它是以「佐料」致勝。

眾所周知因為麵粉的緣故,川內的面條口感並不如北方勁道和充滿麥香,於是川內的面條大多都在臊子上下功夫。而甜水麵則反其道而行之,它令人著迷的地方就在於其面條厚重扎實的口感與特別的味道。



甜水麵,這個名字很容易讓第一次吃的人產生味覺誤會。無論是賣相還是味道都會和食客腦補出來的畫面有很大差別。

甜水麵比筷子頭略粗,咀嚼起來相當有彈性和嚼勁。通常一碗甜水麵只有三根的面條,甚至有些館子的甜水麵只有一根面條盤在碗里。甜水麵的味道以甜辣為主,不帶湯水,沒有澆頭,是一種完全由調料拌出來的面條。所以甜水麵的吃頭就在於面條和調料。

甜水麵的碗通常都不大,但是黃白色的蒜泥,褐色的芝麻醬,紅色的甜醬油以及亮紅色的辣紅油淋在白生生的面條上面。一陣翻攪之後,讓每根甜水麵都裹上厚厚的醬汁。找到面條的頭,順著面條一點點咀嚼。初時一股濃郁的芝麻醬和甜醬的味道會充盈整個口腔,片刻之後辣味就會調皮的冒了出來,緊接著是甜水麵特有地混合香味浮現。正在酣暢淋漓之時,半碗面就沒有了。濃稠的調料汁在碗底成糊狀,就著剩下的面條,努力地將碗里的調料都裹在面條之上,三兩口吃得乾乾凈凈。



四十年代成都有家著名的甜水麵,人稱「白雲寺擔擔甜水麵」。這家甜水麵是巴金先生的最愛,曾經多次在自己及好友的回憶錄中提及。那時候成都公認最好的甜水麵調料是北門正府街一家醬園鋪的。他家的醬料是由紅醬油、熟油辣子、麻醬、花椒油、蒜泥等調制的,味道十分特別。


回到文章開頭說的那個問題,四川究竟哪個地方的面條最好吃?

都說「南粉北面」,誰曾想四川的面條種類竟然也如此之多。或許很少有人敢說吃過四川每一種面條。

四川每個地方都有自己獨有的面條種類。四川人都按照自己的思路製作出獨有的面條品種。有人覺得經典川菜可以做成面條的臊子,於是市面上就有回鍋肉面,青椒肉絲面,雞雜面;有人覺得自己喜歡吃的湯湯水水可以做成臊子,於是市面上就有蹄花面,雞湯面,番茄煎蛋面;還有人覺得自己喜歡吃的東西可以做成臊子,於是市面上就有了鱔魚面,魷魚面,腦花面。

那麼四川哪個地方的面條最好吃?

面無貴賤,適口為佳。


【往期專題精選】

研究了全國七大方言區,最後發現四川的方言是最能「吃」的

晚上吃啥子?我們一起穿越到宋朝的成都下館子

四川人嘴裡的內臟



3. 四川麵食品牌哪家最好巴味仙面庄店賺 錢嗎

面無貴賤,適口為佳。

時人一直有一個認知誤區,以為巴蜀地區不產小麥。其實四川一直以來都是小麥種植的重要區域,只是因為日照時間較短,並不適合種植軟質小麥。這樣就導致了川地小麥製成的麵粉以低筋為主,不如北方用高筋麵粉製成的面條筋道。

做面有一句順口溜,「鹽是骨頭鹼是筋」。四川的麵食大多都要加入鹽和鹼,使面更加勁道。為了掩蓋住鹼面的異味,四川人順勢就在佐料和臊子上面想辦法。川地大多數知名面條都是這個思路。

這里又有一個小的知識點。面條的澆頭川人習慣喊作「臊子」。川人嘴裡的「面臊子」不一定都是肉臊子,兔肉、牛肉、排骨之類的都統統被叫作「面臊子」。

我們先來說一個最普通的面臊子——牛肉。

全國知名的牛肉麵很多,比如蘭州牛肉麵,台灣省的「四川牛肉麵」,襄陽牛肉麵,安慶牛肉麵等等。不過若要說起四川哪個地方的牛肉麵最好吃,內江人一定馬上跳出來自薦。

網上有種說法,內江牛肉麵是張大千最愛的麵食之一,台灣省的「四川牛肉麵」就是在內江牛肉麵基礎上改良出來,內江牛肉麵是川味牛肉麵的代表。這些說法不論真假,皆是對內江牛肉麵的喜愛。

內江牛肉麵沒有「一清、二白、三綠、四紅、五黃」的繁雜。大坨大坨燒得耙活的牛肉,咸鮮紅亮的湯汁,加上一把獨有的韭黃碎,就是一碗美味的內江牛肉麵。

牛肉麵,孜然牛肉唱得是主角。大坨大坨的牛肉被燉煮的軟爛,每一塊牛肉都吸飽了湯汁里的香味,食客們一口咬下去才會有汁水豐滿,肉嫩多汁的口感。而一碗合格的內江牛肉麵,除了面條的口感,牛肉的嚼勁,湯底的鮮美,作為點綴的韭黃才是點睛之筆。小小一把韭黃將豪氣和精緻完美地融合到了一起。就如同川妹子一般,大氣之中卻又帶著動人的嬌媚。

說完了地上的臊子,我們再來擺一個海里的臊子——海味面。

人總是這樣的,越是得不得的東西就越是稀罕。在四川這個標準的內陸地區,海鮮特別受到川人的追捧。於是成都的海味面也就應運而生了,充分滿足了成都人幾塊錢吃頓海鮮的慾望。

其實純白味的海味面在川內的面條界算是一個特殊的存在。宜賓燃面,內江牛肉麵,資中兔子面,怪味面……川內的面條界歷來是紅湯唱主角。

4. 成都有哪些特色小吃呢

成都的特色小吃有:麻婆豆腐、擔擔面、夫妻肺片、酸菜面、缽缽雞等。
1、麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,這道菜突出了川菜「麻辣」的特點,其口味獨特,口感順滑。
2、擔擔面是四川成都、自貢等地有名的地方傳統小吃。擔擔面是將麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的肉沫而成。
3、夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料。其製作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
4、酸菜面是一道四川傳統的地方麵食,主要食材有酸菜、面條。味道酸辣爽口,開胃解膩。
5、缽缽雞,實就是瓦罐雞,一般來說,波波雞的口味都是非常的麻辣,鮮香的,很開胃。

5. 成都哪裡的牛肉麵最好吃

新南門汽車站德克士旁邊的空空小面,味道巴適的板,牛肉麵自然就不說了··

6. 成都哪兒有比較好吃的面館呀地址在哪兒

成都七中旁邊,怪味面,超級好吃!!在那吃了3年都覺得好吃,現在每次回去也絕對要回去吃,在新南路,林蔭中街路口

7. 成都都有什麼美食

第一對夫婦的肺片,主要是用牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,經過精心腌制後,再仔細切片。它們色澤艷麗,鮮嫩可口,麻辣鮮香,非常開胃。
第二個兔頭,兔頭,是以兔頭為主料做的菜。
第三種甜水麵,甜水麵,因重復利用醬油的味道使其變甜而得名。面條厚實有嚼勁,還加了一些花生和辣椒,在口中留香。
四炮和三炮主要是糯米做的。它們又甜又軟,甜而不膩,非常好吃。
五龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑可口,湯濃白。寓意,龍虎飛躍,吉祥如意,生意興隆。

8. 成都美食求推薦!!!急急急!!! 謝謝謝!!!

這份名單很適合列印出來貼在牆上當作指南,吃一家勾一家:)親們無聊時,可以挨著
去試哈。
1,交大西門「好口福米線」好吃。
2,交大北門「翹腳牛肉」的湯鮮美。
3,九里堤公交站往右邊的1個小路口進去,有家「富順葷豆花」好吃,但她們的沾碟很
辣哈。
4,科華北路的「自貢好吃客,跳水蛙」味道好。
5,玉林有家「子姜王」,裡面的青蛙和很多炒菜味道都不錯。
6,游樂圓旁邊有家「晶晶火鍋兔」很好吃,一定要點芋兒。
7,彩虹橋旁邊有家光大銀行,旁邊有家燒烤味道非常好,我們都喊她光大燒烤。
8,新華公園正門對到有家爆竹雞,味道不錯。
9,雙流喬一喬兔頭。那個味道才叫安逸。
10,內光榮小區生資市場附近的清真牛肉麵很好。
11,新南路空軍禮堂附近的徐老八原汁面不錯(脆紹、怪味、雞雜、白味元子面推薦)
12,商業場後面華興街上的雨田燒菜。
13,龍江路交通飯店旁邊的非常泰泰國菜不錯(刺生很好)。
14,寬巷子畫院那邊出來的三岔路口的味道寬的香辣蟹不錯。
15,長順街那邊的牛蛙火鍋「太安居」不錯。
16,天府廣場附近的小街金家壩的清真館子回堂春的菜味道很好。
17,九眼橋蘇活對面的素民海鮮燒烤不錯。
18,方正東街和北書院街交叉那兒的小路上的三哥田螺相當好吃。
19,撫琴路小巷子裡面有家牛雜火鍋多不錯的,8點鍾切絕對沒牛雜了。
20,成大這邊的富順酸菜豆花和韓國小火鍋還是可以。
21,鹽市口法式簽名餅屋 奧普拉。
22,人民南路 亞非拉 忘了本來叫啥子名字,喊它「酸奶水果沙拉披薩」,好吃。
23,芳草東街順姐水餃的水餃,番茄牛肉麵。
24,大世界家樂福那邊阿瑪尼韓國燒烤、眼肉。
25,雙橋子家樂福對面的肥腸粉。
26,新華公園後門 公交車站背後的那家店牛肉火鍋粉超級推薦。
27,大世界家樂福對面有個砂鍋居。
28,電子科大第五大道裡面的那家李記燒烤,他們家的烤五花肉味道巴適得很。
29,九眼橋後面有家老千手提串串的火鍋粉好好吃。
30,還有聽朋友說過犀浦夜市有家烤魚好好吃,雖然有很多家,但是在直走的第1小路
口的左邊那家味道最好,晚上生意之好,老闆娘態度奇差…
31,交大西門對面的左邊,有家肥腸粉,開了很多年了,味道正。
32,推薦「老麻抄手」,夠味。推薦撫琴路和方正街這兩家。
33,成都飯店旁邊叻小區頭有家「甜不辣」好吃。
34,青羊實驗中學(西區)前面那條路,有家滋味鮮缽缽雞,他們的抄手暴好吃。就是
要吃滋味鮮抄手哈,青椒和小米辣切成小段,紅紅綠綠特別有食慾,就是有點麻,白味
的雞湯抄手,味道也鮮。
35,學道街那裡的1個「燕來小火鍋」味道很好,推薦牛肉,不管煮多久,都是滑滑的

36,雙林的電腦城對面得那個巷子里(旁邊有個電信營業點),再七拐八拐的進去裡面
有個香辣鵝唇、兔頭、香辣蟹,好吃。
37,紫荊小區那邊的家樂富那邊有個露天燒烤的烤魚很好吃,還有各種口味的啤酒。(
有黑色的葡萄味道的啤酒,可以當飲料)
38,四道街前頭的焦家巷裡的賀水餃味道巴適,比鍾水餃安逸。現在賀水餃就在轎子大
廈前面個口子,耗子洞張鴨子那個口子進切。
39,在張老五(39的)的邊邊上那家的鍋盔才筋道哦。人家都還是手工面,拿爐子烤的

40,3中旁邊那條巷子,左邊上在1個像館旁邊1家川菜館子多好吃的,最愛那個「牙簽
牛肉」里頭的麻花。
41,如果你們哪天想吃面了,7中旁邊的徐老八怪味面絕對是不二的選擇!要1兩1兩的
喊。
42,川師外面的商業有家面館的燃面刀削麵還有涼糕很好吃。
43,2中出門左轉過街的口口上有家花溪米粉,超贊,比成都任何的1家花溪米粉都好吃

44,交子街的二哥燒烤好吃。
45,川大東二舍地下的刨冰超贊超便宜。
50,科華北路的彼得西餐,吃了簡直不想去其他西餐店。尤其是他的自製冰淇淋,狂好
吃。
51,鹽市口新世界樓下的異域菜不錯,韓國烤肉。新加坡雞飯
52,新鴻路新鴻社區里頭,就是新鴻路上那個門,進去大概50米,就有個串串店,忘記
叫什麼名字了,反正是對公公婆婆開的,看招牌就曉得了。他們鍋底里好象放的有茶葉
還是中葯什麼,反正不怎麼辣的,一點都不上火。
53,蜀漢路歐尚對面,花好月圓廣場1樓,有1家賣煎蛋面的,不僅有面,還有飯,味道
還不錯,價格也很便宜。
54,蓮花小區好吃街的芋兒雞, 一定要吃傻大幕隔壁子那家貴州啥子的,那家芋兒雞
全成都最最好吃咯。
55,18中附近金羅路陶然居旁邊的眼鏡燒烤哈!那個烤腦花拿錫箔紙包起灑起香料那些
的太好吃咯`
56,川師南大門的雅風面館和佑佑面。
57,交大北門那邊的樂山燒烤。
58,西安路「重慶老火鍋王」。
59,清江東路「大宅門」火鍋。
60,玉林中路「老碼頭」 火鍋。
61,玉林西路「飄香火鍋」。
62,「蜀九香」火鍋。(玉林、紫荊、百花潭都有分店,雙楠店名叫「家家福」)
63,「川江號子」。(玉林芳草街、八寶街)
64,「孔亮鱔魚火鍋」。(成溫立交橋、廣福橋、人民北路)
65,「周記火鍋」。(石人小區、撫琴小區、海椒市)
66,「三隻耳魚頭火鍋」。(玉林、玉雙路、)
67,肖家河街上那家「絕之美味蛙王」味道之巴適,推薦泡椒味的,那個碟啊…安逸翻
了,生青椒的。
68,老會展的加州酒店三樓上的順興老茶館裡面的一道菜:沖菜拌雞。
69,田砍小學對面(就是蜀都花園後門)的一家名字叫「重慶特色面庄」的小面,味道
很正也,好好吃哦,非常香,老闆說他家的牛肉麵是正宗重慶味的,非常辣。
70,川大南門外的山東煎餅,2¥一套。那裡的糍飯棒也不錯,3¥一套。
71,紅瓦寺進去走到丁字路口可以看到一個小巷巷門口放了一個大牌牌在地上,上面寫
著「牛肉豆腐腦」,從那後面進去走到底,那個地方看起來有點臟亂,但是味道沒得擺
的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜歡牛肉豆腐腦面,4.5¥,好吃又抵肚子。
72,馬鞍北路的甘記肥腸粉,天天都是人滿為患。旁邊的脆紹面也不錯哦。
73,紅星路四段孔亮旁邊小街,街口一邊是超市一邊有個廁所,就那個路口進去,有一
家買干鍋串串的,串串的品種少,但是美味無比。主要是兔肚、兔腰一點腥味都沒有,
而且很入味。他的干鍋也好吃。
74,玉林那邊藍天路的彭州一絕,干鍋兔腦殼,鵝唇,翅中,鵝掌。
75,青羊小區菜市裡頭的「眼鏡面。
76,玉林中路香辣蟹高鍋庄,邊上是中國銀行,味道不錯,特別推薦辣炒花甲。
77,祥和里裡面有家滋味烤魚,他們家的烤魚和排骨真得很好吃。
78,在西門奧林公園後面的小街上,店名叫思味軒,裡面賣的牛肉的真的很好吃,那個
醬燒牛肉…不擺了,不過店很小,看起有點邋遢,但是牛肉確實作的好吃。
79,布後街和慈慧堂街那口子上有個賣面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。
80,茶店子西街上有家賣牛肉的叫皇城牛肉。
81,東城根街小學與3醫院中間巷子里有家東小快餐,炒菜還不錯哦,加入新鮮青花椒
的菜菜巴士。
82,新城市廣場米樂星對面的燉雞面超級好吃,拌雞也好吃啊
83,川大南門往鍋家橋走50米左右一個小區里頭的餑餑雞。他家的稀飯用豆漿煮的,好
吃的遭不住。
84,玉林北路還是南路忘了,那的飄香火鍋,只爽,吃辣的人一定不能錯過
85,磨子橋百腦匯對面的「黑糖」刨冰,超級芒果冰。
86,還有芋圓,經典,香香烙烙,聽說新出了"偶阿煎"
88,第一城6樓,民土咖啡。牛肉拌飯。
89,紅牌樓北街,就是二環路「音舞匯」那個口子進去50米左右,有家門面很破舊的牛
雜火鍋,味道奇好,老闆態度奇惡。
90,草堂的古鎮煌粵菜,有點貴,推薦甜品。
91,羊西線那個紅照壁館子的紅燒肉、九眼橋好望角的汪燒肉。
93,布後街路口那家謝柏子大排擋。推薦麻辣龍蝦、香辣龍蝦。
95,文聯食堂,三中隔壁那個巷子。推薦涼粉牛肉、茶樹菇回鍋肉。
96,祥和里那個開了20年的竹子屋的春卷。
97,布後街的火舞盈鍋。
98,科華北路自貢好吃蛙。
99,窄巷子的喻家廚房,川菜120¥一位,推薦那個把菜做成毛筆樣子的。
100,羅馬假日的美魚館。
101,玉林賓館旁邊的石磨豆花庄。
102,青羊菜市門口的麻辣燙。(吃第一家)
103,草市街政務中心後頭的文殊豆湯飯。
104,青石橋的崇州蕎面(家樂福對面那家)
106,營門口橋南有家小館子的蒸牛肉多巴適的,味道正的很。
107,規劃院對門子的夜啤酒冷淡杯那龍蝦還是巴適哦
108,天府廣場旁西御飯店底下一家比較大的館子,冒菜很巴士。
109,新華公園後門的蹄花兒。
110,2醫院邊邊的香辣烤魚,太好吃了。
111,西北橋有兩家賣兔頭的,梅兔頭和鄧兔頭很好吃。
112,沙灣會展旁的金沙路的朋輩餐的肉丸子和雞米芽菜也不錯。
113,新世界負一樓的新開的新加坡美食,味道還多好的,就是有點小貴。
114,四川烘培,老媽蹄花對面貝爾沖印隔壁「湯種」包,多小的,3¥4個。很新鮮、
松軟,面上有一層不知道什麼玩意兒的醬,裡面還有內容,好像是有菠蘿顆顆?的一種
黃色的醬醬??味道還不錯。
116,玉林的凌凌冷鍋串串。
117,苗寨酸湯魚,在科華北路二環路口那邊有一家,味道多不錯的。就是百聯天府斜
對面,浦發銀行這邊,牡丹閣附近。就在一樓當街哈。旁邊還有家花椒魚還是花椒雞的
,沒吃過。這家苗寨酸湯魚裡面還有點意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出來給你敬
酒,是他們特別的苗族的酒。上碟子的時候也要問你要不要加他們特別的姜油,有股薄
荷氣氣,不錯。
118,川師本部南大門,面對南大門右邊那個廣場裡面有個「張砂鍋」。多好吃的。豆
腐腦和過橋米線很好吃,料足。湯濃。好像是7¥一份。
119,9中那兒那個成都軍區對面,2樓「過橋米線」6¥1份,很夠吃,砂鍋端來時,里
面有熱騰騰的雞湯,把米線倒進去,加菜,等個3-4分鍾,就能吃了。它的28¥1份的炸
豬排也不錯,剛吃覺得油了點,越吃越香。
120,馬家場清水河邊有個晶晶火鍋兔好吃哈,還有它對面就是鮮兔頭,也相當的不擺
。晶晶火鍋兔在游樂園旁邊是總店。
121,肖家河那裡有個阮娘串串or冒菜,特別是他們自製的碟子,味道很正宗又辣又香
,不過不能吃多了估計加了食用鹼的。
122,芳草東街的順姐水餃。
123,高新實驗學校門口的大抄手or餛鈍,世家冒菜也可以。
127,海騰的排骨,黃金玉米、蟹黃豆花。
128,靜居寺香四方皮皮蝦。
129,川音本部對面小店的甜水麵好吃,就是在超市旁邊。
130,雙橋子家樂福1樓的橋香園米線。
131,環路東三段的喳鬧魚頭火鍋,味道巴適,夠辣,魚頭夠大。就在成華區政府對面

132,老馬路上有家田鴨腸火鍋,鴨腸居然寬似鵝腸。
133,游樂園附近的曹家巷菜市場旁邊一條小街上,叫明婷的蒼蠅館子。特色菜是腦花
豆腐,相當麻。另外有熗香魚也是必吃的菜品。
134,新鴻路好又多旁邊,有家鐵板魷魚,1男1女下午5點出來擺起的,魷魚是我吃過鐵
板中最好吃的,烤五花肉也是一絕,暗點切就沒的了。
135,大石西路上的大肉面和魷魚面。
136,建設路71號八二信箱金桂苑內21幢1樓的紅油水餃,好多人不遠千里過去吃,比鍾
水飾和春陽都好吃哈,還送一碗菜,正好沾水餃或者米涼粉做料吃,味道不擺了。
137,二號橋過去右邊一個巷子里的冷串串。
138,雙楠的曾毛肚火鍋不錯。
139,蓮花西路的一家叫「二姐串串」的蒼蠅館子,牛肉還可以。但是最重要的是她旁
邊的烤腦花簡直是人間美味。
140,晶藍半島沿街商鋪有家賣菌子的,味道不錯又不貴,態度也好。
141,同仁路小通巷有家魚火鍋,清波魚和黔魚好吃。
142,大學路川大華西的側門口有個蛋烘糕,一般是下午5點才擺出來,賣了很多年了,
餡兒足,我喜歡它的皮厚厚的但很軟。
143,玉林紅旗超市對面的缽缽雞好吃,雞中翅特別入味,回甜,夏天還有紅糖冰粉供
應。
144,太升南路靠近順城街那個迅捷口子進去有家專做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳
湯。
146,百壽路有幾家干鍋味道都很好~
147,撫琴有家燒烤味道超棒,靠近一環路這邊一個小口子進去直走,路過的一家牛雜
火鍋味道也是一絕。
148,3中門口的美味燒烤。
149,在川大西門SOHO旁邊有一條吃東西的小街,裡面有家「鍋鍋香」,價格偏貴,但
味道一流。
150,小南街那有家甜品店不錯,披薩好吃。附近那家餃子店意也是爆好。
151,電子科大南院從萬人坑到學校的路上,有家老字型大小的楊記面,煎蛋面不錯,有特
色。可以去了直接叫1份「小紅尖」,那裡的面都喊簡稱。
152,內雙楠少陵路旁小街上的幾家川菜館子味道好。
154,「兄弟伙」的冷鍋串串味道安逸,最重要的他的特色油碟,叫雙椒油碟,很香辣
。怕辣的朋友可以加點點醋,推薦。地址就是九如村那條小街裡面,好象是在小天西街
啊?就是很出名的九如村好吃街那裡。
155,教育學院旁邊的金陵路有家 「淺湯魚 」。
157,交大東門出門象右轉過街然後一直走,有家鋪蓋面,味道不擺了。
158,川大郭家橋熙元甜品店的雙皮奶、樂山牛華串串、燒雞公。
159,金色夏威夷下面的老沈冷鍋串串。
160,送仙橋古玩市場正門那條街上的何氏重慶萬州面館,那裡的泡椒雞雜面、肝腰合
炒麵之類都好吃。每份都是炒好料放到面上。
161,在中醫葯大學對門面向棗子巷那有2家燒烤,離學校大門那家好吃,老闆的特色是
茄子,有魚香和牛肉2樣,鼎立推薦!還有烤大排和魚。
162,北門大橋橋頭上的鋪蓋面,面的勁頭相當足。鋪蓋面旁邊,阿歪梭邊魚。
166,16中對面的飲食一條街里有家韓國菜小館子.味道做的很資格。
170,易初蓮花一環路向北門方向走500米處有個紅旗超市,走旁邊的小巷子進去100米
右手邊的兔火鍋。每天生意好到爆。
171,東光小區的胖哥面,好吃。
172,新城市廣場對面的「小譚豆花」,味道地道。
173,望平街的四妹缽缽雞。
175,新都西南石油學院對面的燒雞。
177,川大南門後面一片雜七雜八的吃的,尤其是那家西關二少雙皮奶。
178,少年宮旁邊三多里巷口有家盆盆蝦還不錯。
179,二環路紅牌樓往電視台方向,群英會火鍋那個口子對面的小巷子有一家牛雜火鍋
好吃,生意爆好。
181,均隆街中段有個丁字路口,成都市骨科醫院向南走30米,巴蜀味苑,雞湯燉的好
,豆瓣魚也不錯。
182,香檳廣場2樓有家陽春面好吃,番茄和牛肉巴適。
183,電子科大學生公寓對門「國光炒菜」不錯。
184,文殊院對門的老五涼粉、黃涼粉、甜水麵。
186,紫荊東路東那裡一個小巷子口口上,旁邊有家超市,對面是一個小區,名叫「張
老山鵝腸火鍋」,鵝腸和肥牛不錯,推薦千層肚。這家店在不遠的新加坡花園有家分店
,老闆態度好。
187,好口福那邊有家自貢梭邊魚,最好吃的是泡椒兔,很辣但特別好吃。在好口福左
手邊有個工行,從工行旁邊那個巷子進去。
188,傷心涼粉大家應該都曉得。但最好吃的不是洛帶那家,也不是蜀襪街那家,而是
溫江那家店。那涼糕味道跟那2家都不一樣,很巴適。
190,個人覺得還是人民公園張涼粉右邊那家的最好吃。每次去喊只豬手,再在隔壁子
要碗甜水麵。
191,川大竹林村裡面,進大門直走沒多遠右邊有個「雙王水餃」。
192,蓮花小區有個燒烤叫「薩達姆」。(樂山燒烤王)
193,索菲特大酒店旁邊那個壩壩頭的印度菜菜印度酸奶。
195,焦家巷裡頭的霍水餃,水餃和粉蒸排骨。
196,牛王廟正街的絕城火鍋,芋兒雞,還有串串也巴士。
197,4中後門往長城園方向走那條路上有家餃子店,餃子陷兒有玉米的、豌豆的、金針
菇的、香菇的、藕的、雞肉的,也可以要什錦的。白味那個湯頭不錯。
203,川大北門招商銀行對門的福建沙縣小吃,絕對比其他所有沙縣小吃都好吃。
205,川大南門的樂山牛華麻辣燙很好吃。
207,新中心後頭的涼糕巴適。
208,成都信息工程學院雙流的那個校區頭那一條街的吃的都巴適,特別推薦那家萬州
烤魚。
209,玉雙路的三千食,還有重慶小面、華興煎蛋面。
210,水碾河小學門口的小土豆
211, 青石橋的海鮮夜市。
212,川師東區後門的肉夾饃。
213,扶琴有個燒烤,好象叫撫琴燒烤,巴適。
215,羊西線歐尚對面的花好月圓生活廣場有1家:壹酷抄手。特色:牛肉的加了1種特
制的香油,味道好的很。

216,老麻抄手 小天竺那兒的 就是潮皇閣對面

217,一個是家樂福對面的老東城根街葯店旁邊有家冒節子肥腸粉,節子超好吃,很新鮮

218,多福甜品,武侯區紫荊南路18號(近紫衫步行街) ,光華村都有店

219,桂溪公交站 勾魂面 這面兒太好吃 推薦勾魂面 生椒 妖怪 番茄園子

220,新鴻路菜市的火鍋兔頭

221,團結鎮夜市的裡脊肉夾饃好吃 還有 豆豆餅 特別是玉米味的 好吃好吃好吃 來到
團結你要懂得和諧

222,火車南站那裡有家酸辣火鍋 有土鱔魚 青蛙 霸道得很
223,川師東區再往下面走有個小滋味烤魚 花鰱 20一斤 相當嫩

224,玉林東街 美領居旁邊 大排面 推薦裡面的大排面 素椒面 還有鍾水餃

9. 成都哪裡好吃的多

問題一:成都哪個地方好吃的多一點 很高興為你解答!
推薦餐館
成都的飯館食坊遍布全城,幾乎所有的大街小巷都有飯館,最集中的在羊市街西沿線二、三環路之間和美國領事館門前的領事館路棕南棕北小區,以及與之垂直的科華路,還有雙楠小區里很多小川菜館,非常有特色。
成都的飯館食坊營業時間很長,一天中20個小時內可以很容易找到吃東西的地方,這讓很多外地遊客嘆為觀止。
巴國布衣川菜館 人民南路上首屈一指的改良川菜先鋒,最早以肖建明為首的國家級大廚,在川菜烹飪中吸收各地菜系的特點,去其辛辣,增其鮮美,而不失川味川韻,使得川菜口味更加大眾化。特色菜品有:芋兒燒甲魚、回鍋厚皮菜、豆腐鯽魚等。價格中等,人均50元左右。
人民南路四段
銀杏川菜酒樓 成都最高檔的川菜酒樓,菜品之地道正宗、裝修之富麗堂皇、餐具之精美絕倫、價格之嘆為觀止在成都無出其右。本地人一般都只有商務聚會才選擇這里。
永陵路口或西延線上
欽善齋 武侯祠旁邊,是成都最著名的葯膳餐廳之一,以經營高檔保健素食和葯膳出名,天麻燉乳鴿、翡翠野山菌等,口味清淡,營養豐富,價格不菲,人均至少100元。
武侯祠大街
如果在天府廣場附近遊玩,可以去華興街(王府井百貨背後),那裡有很多看起來不起眼的館子,味道都不錯。如果還想找好吃的,還可以去高檔餐飲一條街西延 線、琴台路、科華北路(四川大學旁),成都所有有名的餐飲店在這幾個地方都能找到。還有就是在東門玉雙路,南門的雙楠小區,玉林小區,在這里可以說是大餐 小吃應有盡有。
成都小吃
成都好吃的小吃實在太多了,洞子口涼粉、銅鍋巷素麵、譚豆花、師友面、鮮花餅、肥腸粉……數都數不過來,而且便宜得連價格都懶得告訴你。
成都小吃城匯聚了眾多的名小吃,花上15元或者20元,能一次品嘗到十幾種美味。小吃城在市中心天府廣場的附近,交通方便,打車的話,司機師傅都知道。小 吃城通常在晚上20:00關門,所以要去就趕早。不過,要告訴你的是,小吃城不是成都人或者成都好吃者去的地方,他們都是直接到老店裡吃。當然,小吃城是 為了速成而產生的。更何況,當地的小吃還在不斷翻新,這里只是一些代表作。
另外,還有隨處可見的三大炮、葉兒粑、鹵肉鍋盔、甜水麵、川北涼粉、酸辣粉等各種特色的成都小吃。
成都周邊小吃
1. 豆腐的品質與當地的水質相關,但成都的水質不太好,所以只要走出成都,蜀水碧蜀山青,川人特有的豆花就可以大吃特吃了。往西,可以吃青城山上的豆花;往 南,深入成仁路的盡頭汪洋鎮和松峰鎮,你可能會吃到今生最嫩的過江豆花。正西南,當然就是樂山的西壩豆腐了,陸游對此也曾贊不絕口。
2.雙流名小吃不少,董蹄花、少坤甲魚、羅老十肥腸等等。此外百衣小區旁的喬一喬怪味鵝唇與兔頭也不錯。
3.彭州九尺板鴨:最具代表性的是九尺鎮的「九尺板鴨」,這里的鴨脖子都特別大,伸遍川西,整個成都平原都在流口水。現在成都最流行最受歡迎的火鍋點菜之一也是這里的「九尺鵝腸」。
4.瀘州魚頭火鍋:瀘州生產瀘魚,其魚頭火鍋更是遠近聞名。其中有一家「長江鮮魚」,川味比較重,味道鮮美。
5.郫縣紅光鎮的「蔣排骨」。
6.新津的黃辣丁一直都很有名,特別推薦「胖大姐」黃辣丁。不過,土生土長的黃辣丁是不容易吃到的。
7.青城山附近還有一些「農家樂」,就是當地村民自家開辦的供遊人吃住的小飯館,在那能吃到當地正宗的土特產,最出名的就是青城山的老辣肉了,不僅味美,價格也便宜。
希望能夠解決您的問題望採納,謝謝!...>>

問題二:成都哪的小吃最多最好吃.? 去武侯祠旁邊的錦里,裡面都是小吃鍾水餃、酸辣豆花、賴湯圓、葉兒粑、泡粑 、甜水麵、夫妻肺片、龍抄手、珍珠丸子、肥腸粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、雞絲涼面、涼串串、豆腐腦、韓包子、麻婆豆腐、擔擔面、蓮茸層層酥、涼粉 、醪糟、奶湯面和缽缽雞、黃粑、白糕 、龍眼包子 、蹺腳牛肉、架燒白肉、口水雞、玻璃燒賣、鍋魁 、蛋烘糕、炒龍蝦龍抄手 春熙路南段68號 86676345 成都湯圓 石灰街5號 87764612 郭湯圓 北大街7號 86914881 賴湯元 總府街27號 86629034 悅宋風味小吃店 八寶街163號 86631791 綜合名小吃 人民北路二段318-320號 86641791 成都小吃店 羊市街17號 86641138 成都小吃城 上東大街134號 86672037 陳麻婆 西玉龍街197號 86627005 競成園(夫妻肺片) 總府街23號 86617171 夫妻肺片長順店 長順中街154號 86253359 夫妻肺片 上東大街132號 86672037 鍾水餃 提督街7號 86753402 韓包子 紅星巾路四段116號 86667191 韓包產商業場店 商業場特1號 86780784 成都餐廳 上東大街134號 86666085 市美軒 華興正街53-59號 86625892 盤飧市 華興正街62-63號 86750609 成都擔擔面 提督街41號 86744134
一、要在成都吃到又好吃又便宜的,那就去川大吧!川大外面的店都是很好吃的,可謂眾所周知。 二、要吃小吃,最好是晚上出去,各大高校的門口都很有多攤販的,白天都被城管管走了。。。呵呵。 三、錦里的東西比較齊全,但是比較貴;春熙路那邊龍抄手,鍾水餃,及總府路那邊的夫妻肺片好吃,串串的話還是民大東門菜場那的一個女老闆燒的好吃,不過不知道有沒有不開了。。一般的小店都不錯,玉林串串香各個分店都不錯。。。 四、吃缽缽雞就去天府廣場 五、吃蛋烘糕就去西南民族大學西門,晚上才有。 六、鍋盔的話一般都還可以,便宜和貴的味道都差不多。 七、刨冰的話都還可以,不過冬天就要去伊藤洋華堂,那裡的刨冰貴了點,不過很好吃哈。。 八、冒菜,就去民大東門那邊 九、鐵板燒在很多地方都有 十、豆花火鍋也不錯,羅馬假日廣場那邊的冷鍋魚不錯。。呵呵,當然還有許許多多很好吃的小吃。。好吃的有:龍抄手 鍾水餃 夫妻肺片 蛋烘糕 三大炮 擔擔面 燃面 火鍋,粥底火鍋 陳麻婆豆腐 葉兒粑 冷鍋串串 缽缽雞

問題三:成都市區那有好吃的和好玩的 一、成都錦里:在城西,高升橋那邊,緊挨武侯祠,是一條仿古步行街,裡面有很多好吃的和仿古建築,還有川戲哦~
二、成都國色天香游樂園:在新南門汽車站(旁)做904路公交車直達游樂園,是韓國最大的游樂場公司合作修建的,有很多歐式和日式等建築,很漂亮,並且有成都最多最大的游樂場,推薦!
三、成都洛帶古鎮:位於成都龍泉驛區,在五桂橋汽車站有專車直達,洛帶古鎮是真實的客家古鎮,裡面的傷心涼粉很有名,一定讓你有辣有傷心。
四:成都昭覺寺:成都有名的古寺廟,位於成都昭覺寺汽車站,來成都一定要去拜拜,保有朋友和家人喲!
五:成都春熙路:這個我不用說了吧,來成都一定要去逛逛,一定有不小的收獲!尤其是鹽市口那裡的女人街,泰華服裝批發城和新中心購物,裡面的東西即可愛又實惠,是成都小女人必逛的街區哦!
沒有住宿的話,3天也挺夠的了!
祝玩的開心哦!
四川旅遊目的地的可以選擇性很多。峨眉山(門票100元)、樂山大佛、青城山(門票100元)、都江堰(門票100元)、九寨溝(門票和環保車票245元)、黃龍、杜甫草堂(30元)、武侯祠(30元)、文君井(5元)、大邑劉氏地主庄園(30元)、升庵桂湖(10元)和楗為船形古鎮羅城都是不錯的景點。
二、成都的小吃很多,味道百味:燈影牛肉 擔擔面 宜賓燃面 夫妻肺片 龍抄手 賴湯圓等等。
三、住在成都,你可以選擇的范圍很多。如果是學生,建議選擇住宿在高校的招待所。大約30元。例如,川大招待所。
四、冬季成都氣候冷,需要穿著羽絨服。
1.都江堰 位於距成都50公里的都江堰市城西,處於岷江從山區瀉入成都平原之處,被稱為古代水利的燦爛明珠。
交通:成都火車站廣場和西門車站每天有發往都江堰、青城山的旅遊專線車,10分鍾一班,票價15元。
門票:60元。

問題四:成都最好吃的面有哪些地方 成都好吃的面有很多,稍微有名氣老點的有:牛王廟的家常面等,雙慶路那邊的脆紹面和他對面那家的生椒牛肉麵,最好吃的還是星輝中路賓河路上那家面,不管脆紹,還是牛肉,還是海味,都巴適,你可以從太升北路過去,太升北路走完,過橋倒左拐,順路向前走1-200米右手邊,有家小麵店,味道絕對好~太升北路上面也有幾家面館,不過我個人感覺沒這家好吃,祝你吃的愉快~~呵呵~!

問題五:成都有些什麼好玩的地方好吃的地方? 1、武侯祠街的皇城壩小吃、火鍋滿街都有,可以去川江號子、最成都風情的,就是串串火鍋 2、更多好吃的便宜的,打個車去蓮花小區(本人覺得必去之地,成都本地人才會去的地方),裡面的什麼干鍋啊,火鍋啊,冒菜啊,特色魚啊什麼的都營業到很晚,你去了看哪家門口排隊的人多,就去哪家絕對不會錯,要做好排隊半小時吃一頓的准備 3、逛么?春熙路啦,除了繁華也沒什麼意思,就更上海南京路一樣的,有個小吃城叫做龍抄手還可以去吃吃 4、批發城?火車北站旁邊的荷花池,最近在搬遷那邊修路,建議你也不要去了 5、看成都特色,建議再去寬窄巷子嘛~比較貴了,精品特色川菜、變臉表演、戲檯子什麼的,錦里好像也有 6、蓮花小區附近的望江公園一定要去,是最地道的老成都公園,賞竹的小公園,裡面有個望江樓,那是老成都的標志哦。但是因為年代久遠好像不是那麼容易上去的。周末天氣的好話可以讓你看到成都人的麻將世界。總之望江公園附近的都很成都,前面的合江亭附近可以去看一下。 7、有時間還可以去下東郊的洛帶古鎮逛逛,吃吃蒸羊肉。 逛成都,除了春熙路,一個大原則就是,從西到東沿著錦江(府南河)走。分別有杜甫草堂、浣花溪公園、武侯祠、合江亭、九眼橋、望江樓,這條線最成都了。寫了這么都好累啊~~~~

問題六:成都市區必去的景點和必吃的美食都有哪些 老李自由行給你推薦下面的都是在市區內的景點,可以參考著去
成都武侯祠博物館: 成都杜甫草堂博物館: 一、成都錦里:在城西,高升橋那邊,緊挨武侯祠,是一條仿古步行街,裡面有很多好吃的和仿古建築,還有川戲哦~ 二、成都國色天香游樂園:在新南門汽車站(旁)做904路公交車直達游樂園,是韓國最大的游樂場公司合作修建的,有很多歐式和日式等建築,很漂亮,並且有成都最多最大的游樂場,推薦! 三、成都洛帶古鎮:位於成都龍泉驛區,在五桂橋汽車站有專車直達,洛帶古鎮是真實的客家古鎮,裡面的傷心涼粉很有名,一定讓你有辣有傷心。 四:成都昭覺寺:成都有名的古寺廟,位於成都昭覺寺汽車站,來成都一定要去拜拜,保有朋友和家人喲! 五:成都春熙路:這個我不用說了吧,來成都一定要去逛逛,一定有不小的收獲!尤其是鹽市口那裡的女人街,泰華服裝批發城和新中心購物,裡面的東西即可愛又實惠,是成都小女人必逛的街區哦!

問題七:成都有哪些好吃好玩的又有意思的地方求推薦。 成都是著名的美食之都哈,川菜我就不用多說了,這里主要說說個人認為比較有特點好吃的小吃。
川菜代表菜
經典川菜有盆盆蝦、宮保雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、糖醋排骨、水煮牛肉、鍋巴肉片、咸燒白、雞米芽菜、糖醋裡脊、東坡肘子、辣子雞、香辣蝦、麻辣兔頭、水煮魚等。
四川十大特色小吃
1、擔擔面
擔擔面是四川非常著名的一道小吃,已經有上百年的歷史,相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創制,因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔擔面。此面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱川味麵食中的佼佼者。
在春熙路靠近總府路的這頭,在王府井百貨後面華興街上,是成都市非常有名的華興煎蛋 面,名氣很大,3.5元/碗,加蛋另外加錢,還可以吃到醪糟蛋、綠豆稀飯、涼面等,在煎蛋面的旁邊,右邊是燉雞面味道還不錯,大概是4元/小碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉,刀削麵和肥腸粉都是該店的特點,在那裡可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火鍋底料一鍋煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削麵、肥腸粉是3元。
2、韓包子
《功夫熊貓2》中的阿寶也吃起了韓包子
成都的早點花樣繁多,如果是真的要吃,應該到小巷裡去淘,清新的荷葉稀飯或者是十分可口的家釀泡菜,如果只是品嘗了解,建議以下選擇:
總府路後面的華興街上,除了有上面介紹的華興煎蛋面、燉雞面(抄手)、梓桐橋肥腸粉、刀削麵、八寶粥之外,還有國營老字型大小盤餐市的鹵肉鍋盔,盤餐市出名的是系列川菜和特色鹵菜,以經營正餐為主,對面那家以經營早點為佳,後來兩店合並,菜價陡漲50%,但是早點一點沒有變,其包子是成都市一絕,皮薄餡厚,十分好吃,豆漿也十分地道,油條遠遠 比永和來的酥脆,包子0.5元/個,豆漿0.5元/碗,油條是1元/根,小菜0.3元/份,絕對物美價廉。
總府路上還有幾家老字型大小:賴湯圓(曾經還拍過電視劇的)、鍾水餃早晨都有相關的小吃。
3、川味火鍋
火鍋是重慶碼頭上苦力發明的一鍋煮,到現在經過不斷的豐富與改良,已經呈現出非常多的口味和吃法,成都的火鍋更強調各種味道的中和,重慶火鍋則延續了重慶人的性格,燥辣乾脆;相比而言,重慶火鍋更注重麻辣本味,一定是辣的酣暢淋漓,用牛油,味道更重;成都火鍋雖然絕大多數還是重慶人開的,但是也受到城市性格的影響,絕大多數用豬油,口感在麻辣的基礎上強調更多的其他口味。
成都出名的火鍋有很多家,僅僅就有特色的幾家做介紹:
皇城老媽、耙子火鍋等都是點菜制度為主的,是成都市最好的火鍋代表,底料醇厚,口感非常舒服,各式菜品也保障新鮮精緻,其在成都總店位於玉龍街,三個人大概200元以內可以吃的很舒服;川王府火鍋等,成都自助火鍋代表,自助菜品極其豐富,小吃糕點就有100多種,火鍋底料口感也十分不錯,場面非常巨大,應該可以同時供1000人同時進餐,是大家集體FB的好場合,每人不超過40元,酒水另計(有些免費提供酒水)。
4、麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字型大小》老牌名店。 其創業於清朝同治初(1862年),開業於成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐邇,求食者趨之若鶩,文人騷客常會於此。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為「陳麻婆豆腐」,此言不脛而走遂為美談。飯鋪因此冠為「陳麻婆豆腐店」。清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成......>>

問題八:誰知道成都哪裡有好吃的? 成都作為天府之國的省會,自然是集納了川內各種地方小吃的精華,而作為移民城市的特點,也同時集中了全國各地的風味。成都的小吃星落棋步在大街小巷裡,絕大多數的小餐館都有其當家的幾道好菜,味道都不會差到那裡去,只是要吃到真正價廉物美的正宗原創,加上穿街串巷本身身處其中的樂趣,所以外地朋友到了成都,不妨多走走,多逛逛,一定會在街頭巷尾遇到心儀美食的!譬如寬窄巷子,錦里,文殊坊,春熙路,這些都是外地遊客比較喜歡的成都餐飲聚集地。本地人則喜歡居民區附近的美食聚集地,如建設路附近的第五大道,玉林小區的玉林生活廣場,曹家巷附近的蒼蠅館子,魁星樓小吃一條街,泛悅國際商業步行街等。總之,成都好吃的地兒太多了,說也說不完!

問題九:成都哪裡有好吃的,比如小吃街一類的 錦鯉、寬窄巷子都有很多小吃。

問題十:成都有哪些好吃的 當然是辣的好吃。板面啥的