⑴ 雞肉土豆咖喱怎麼做
大學的時候最喜歡吃的就是咖喱雞塊了,每次下課都要狂奔著去食堂,晚一步都可能失之交臂,只能吃土豆雞塊了,雖然土豆雞塊也很好吃吧~
之前一直不能理解,同樣都是雞肉土豆胡蘿卜,為什麼咖喱雞塊會貴上幾塊錢?直到自己打算做一頓試試的時候,才發現,原來咖喱比雞肉還貴T_T,但是……我想說這個咖喱簡直就是神來之筆,能讓你做的這道菜超級簡單,零失誤,好吃到要瘋掉。話不多說,快去准備素材嘗試一番吧!
材料:雞肉(雞腿、雞胸、雞架隨你選擇)一斤、土豆一個、胡蘿卜一個、洋蔥一個
配料:咖喱塊、姜一片、蒜沫一丟丟
雞肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥均切成小塊
雞肉冷水下鍋開鍋撈出(去血水去腥,個人習慣,這步也可以不要~~)
開火鍋中放入油,油溫五六成熱放入蒜沫薑片煸香,倒入雞肉翻炒至變色,然後加入土豆、胡蘿卜和洋蔥繼續翻炒均勻加水。
開鍋後加入咖喱塊,翻炒至粘稠,小燉三至五分鍾入味,出鍋裝盤。
一到美味就做好啦!!!配上一大碗米飯,簡直不要太好吃啊。喜歡的小夥伴不妨試一試哦~
註:咖喱塊可以包括一切調味品,油鹽醬醋均被舍棄,在此就不需要啦~
⑵ 雞肉土豆的做法,咖喱雞肉土豆怎麼做好吃
主料
雞腿
200克
輔料
土豆
適量
胡蘿卜
適量
咖喱塊
適量
油
適量
鹽
適量
清水
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
步驟
13.盛盤。