『壹』 土豆粉餅怎麼做
主料土豆（去皮後）300克 雞蛋1個 全脂牛奶50克 細砂糖20克 糯米粉50克 鹽3克
土豆餅的做法步驟
1.將去皮的土豆切成小塊。
2.土豆塊放入碗里，蓋上保鮮膜（保鮮膜上用牙簽扎一些小孔放氣用），然後放入微波爐用高火轉10分鍾至土豆軟爛。或用蒸鍋蒸30分鍾。
3.在另一個碗里，將雞蛋打散，加入牛奶、糖、鹽攪拌均勻成為蛋奶液。
4.蒸好的土豆，冷卻到不燙手以後，用勺子背壓成土豆泥。多壓一會兒，盡量壓得細膩。
12.放入土豆餅，然後在每個土豆餅上再倒一點植物油，蓋上電餅鐺，選擇「小火」，烙烤5分鍾左右，至土豆餅變成金黃色即可。
『貳』 了解土豆餅的做法
了解土豆餅的做法
1、普通土豆餅
主料：土豆500g
輔料：油適量，紅豆沙適量。
步驟：
1）土豆洗凈去皮，將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟；
2）取出用勺子壓成土豆泥，再往土豆泥種加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀；
3）將沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉團，和解凍後的豆沙揉在一起，再分成若干份，取一份粉團壓扁；
4）包入豆沙餡料，將豆沙包起來壓扁做成小餅；
5）電餅鐺刷油預熱，做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺，煎至兩面微黃呈透明狀即可。
小貼士：土豆粉中加入沸水，然後揉透，煎出來的才會呈透明狀。
2、金絲土豆餅
用料：土豆 2個，麵粉，水，鹽，辣椒粉適量。
做法：
1）土豆洗凈，去皮，切絲，泡水去表層澱粉以防發黑；
2）麵粉加水調成麵糊，再加入土豆絲、鹽、辣椒粉，攪拌均勻
3）平底鍋加少量油，油熱倒出，加新的冷油進去，倒入麵糊，待一面金黃，翻面，煎制兩面金黃即可。
小貼士：平底鍋加少量油，油熱倒出，加新的冷油進去的.原因是為了防粘。
3、德式土豆餅
原料： 豆餅250克，雞蛋1個，麵粉50克，細蔥末15克，植物油100克，鹽，胡椒面各適量，黃油少許。
製作：
1）將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鍾，煮到軟爛，倒出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，麵粉25克，並混合均勻。
2）將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3）在一面板上撒上麵粉，把土豆泥分成三份，全滾上麵粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。
4）將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鍾，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。
4、西班牙土豆雞蛋餅
主料：土豆，洋蔥，雞蛋
輔料：鹽，胡椒粉
做法步驟：
1）土豆切薄片，洋蔥切粒、雞蛋打散；
2）在鍋中加入少許油，下入土豆片，7成熟後將鹽、胡椒粉加入雞蛋液中；
3）小煎鍋抹油，將雞蛋液和土豆一起倒入鍋中，薄薄的一層就好。（不需要翻動，這樣做出來的pancake底部脆脆的上面雞蛋很綿軟）。
『叄』 土豆澱粉怎麼做土豆餅
主料
土豆
500g
輔料
油
適量
紅豆沙
適量
步驟
土豆餅的做法步驟1
1.土豆洗凈去皮
土豆餅的做法步驟2
2.將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟
土豆餅的做法步驟3
3.然後取出用勺子壓成土豆泥
土豆餅的做法步驟4
4.土豆泥種加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀
土豆餅的做法步驟5
5.將沸水淋入土豆粉中
土豆餅的做法步驟6
6.揉成光滑的粉團
土豆餅的做法步驟7
7.自己做的紅豆沙解凍
土豆餅的做法步驟8
8.粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁
土豆餅的做法步驟9
9.包入豆沙餡料
土豆餅的做法步驟10
10.將豆沙包起來壓扁做成小餅
土豆餅的做法步驟11
11.電餅鐺刷油預熱
土豆餅的做法步驟12
12.做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺
土豆餅的做法步驟13
13.煎至兩面微黃呈透明狀即可
『肆』 怎樣用土豆粉攤餅
食材用料
干土豆粉一斤
雞蛋兩個
胡蘿卜半截
蔥一根
油適量
鹽適量
土豆粉烙餅子的做法
10.出鍋了。
『伍』 土豆餅好吃嗎，該怎麼做
土豆是家庭中常見的食材，可以做菜也可以當主食，我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅，簡單美味又營養，只需花上不到10分鍾就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆漿，堪稱完美的早餐!
土豆比餅做法簡單，不用和面揉面，將土豆絲和雞蛋、麵粉、鹽、清水混合在一起，攪拌一下，就可以製作。所用的工具也很簡單，一個平底鍋或者電餅鐺就ok。我家的早餐每周至少要出現2-3土豆絲餅，對早上趕時間的上班族來說，簡直太方便了。
『陸』 土豆澱粉怎麼攤餅子
土豆泥200g、澱粉60g、色拉油30g、黑胡椒粉1/3茶匙、鹽1/4茶匙（根據自己喜好調整）
製作方法：編輯 語音
1.將所有材料准備好。
2.適量土豆削皮後切成小塊，加入適量水煮10分鍾至軟。
3.將煮軟的土豆塊瀝干水分，用叉子壓成泥，稍微晾涼，取200g備用。
4.將其它材料、調料與200g土豆混合，用手慢慢揉成均勻的團狀。
5.桌上鋪一張保鮮膜，放上肉好的土豆團，再蓋上一張保鮮膜。
6.用手稍微壓扁，再用擀麵杖擀成0.3cm厚的麵皮。
7.用鋼尺和切面刀將麵皮分成整齊的片狀。
8.一片片輕輕的拿起，整齊的放在不沾烤布（紙）上。
9.放入預熱至170℃的烤箱中，烘烤15-18分鍾，再將溫度調整為150℃，烘烤5分鍾，然後關火，用余溫悶至冷卻。
土豆100克、麵粉200克、雞蛋2個。植物油、鹽各適量。
1、把土豆洗凈、蒸熟、去皮、搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、麵粉和在一起，做成10個圓形的等份餅坯。
2、鍋中加油燒熱，把土豆餅坯逐個放到油鍋里炸1分鍾撈出。
3、將油鍋繼續加至七成熱時，再將土豆餅坯放進去，再炸半分鍾，至兩面呈金黃色即可。
1. 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，和麵糊時也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3.再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4.熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5.翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
1.土豆洗凈，每個土豆切三大片，鍋內放水，放土豆片蒸；
2.用筷子能扎透，關火，土豆剝皮；
3.用勺子將土豆碾成粉狀，胡蘿卜切小丁；
4.放入糯米粉、雞蛋和鹽，帶手套混合；
5.用手抓均勻，手沾水，將土豆泥揉成圓形；
6.電餅鐺放植物油燒熱，兩面煎至金黃色即可。
『柒』 土豆粉烙餅子的家常做法怎麼做好吃
主料：土豆粉4包、青菜80克、西紅柿1個、雞蛋1個
輔料：鹽8克、水適量、雞精適量、生抽3克
土豆粉烙餅子的做法
1.
材料准備好
『捌』 土豆粉條餅的做法
土豆粉餅的用料
土豆粉 清水 青椒 大蒜 蔥花
土豆粉餅的做法步驟
步驟 1
植物油適量，放入粉，清水為粉的一半。烙餅的過程中用鏟子沾水按壓。
步驟 2
把餅切成小塊。大小看個人喜好啦，我比較喜歡小小的。
步驟 3
切好大蒜辣椒和蔥苗備用。
步驟 4
加入少量油，（真的少量，因為烙餅時加入了油的啊~）加入辣椒，再放入切好的餅，再放入鹽適量，起鍋前放入蔥苗，蒜蓉，味精。
『玖』 土豆澱粉和麵粉怎麼做煎餅
准備材料：
麵粉：150克、土豆澱粉：80克、芝麻醬：2大勺、細香蔥：適量、甜面醬：1大勺、香菜：適量、油條：2根、豆芽：適量、火腿腸：2根、雞蛋：2粒、色拉油：3勺、水：適量、香油：1勺。
1、將麵粉和土豆澱粉面混合，加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜。