『壹』 土豆毛豆的做法 味道一級棒
1、主料：土豆245克，毛豆175克。
2、輔料：油3湯勺，生抽3湯勺，鹽0.5勺，白糖0.5湯勺。
3、食材：土豆（已清洗去皮）、毛豆肉（已淘洗）將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。
4、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的土豆和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
5、接著，加適量的清水煮開。然後，加3湯勺生抽。加0.5勺鹽。加0.5湯勺白糖。調味煮開。
6、最後，煮至湯汁差不多了、土豆熟軟，即成。
『貳』 毛豆燒什麼毛豆怎麼煮
1、食材：土豆（已清洗去皮）、毛豆肉（已淘洗）。
2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4、接著，加適量的清水煮開。
5、然後，加適量的生抽，加適量的鹽加適量的白糖。
6、最後，煮至湯汁差不多了、土豆熟軟，即成
『叄』 毛豆米土豆一起燉肉可以嗎
完全可以，少加一點薑片，蔥花和咸鹽，味道美極了。
『肆』 土豆的做法，肉末毛豆炒土豆怎麼做好吃，肉
這道看著色彩鮮艷，就是不喜歡吃蔬菜的小朋友看到一定會喜歡，而且營養很豐富哦。我的料有點多哦，喜歡的朋友要記得食材減半哈。
主料
肉末
200g
毛豆子
220g
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
料酒
適量
小蔥
適量
姜
適量
胡蘿卜
1根
步驟
4.肉末煸炒至白色放入毛豆子
5.放入胡蘿卜，土豆一起煸炒
6.放入鹽，雞精，水蓋上鍋蓋，等到湯汁收干即可
食材
『伍』 豬肉怎麼做才好吃教你8種家常豬肉的做法，可千萬別再紅燒了
這肯定是豬肉最嫩的做法。肉片被敲打得像「紙」一樣薄，吃起來還有點火鍋「肥牛」的口感，
食材：豬肉200克，金針菇100克，小米辣2根，青辣椒一根，蔥花少許，蒜瓣4塊，澱粉適量，薑片適量，生抽2勺，孜然粉1勺，辣椒油1勺，白糖少許，鹽少許。
做法:
1.豬肉清洗干凈切薄片，兩面沾上澱粉，用錘子或擀麵杖捶打成肉薄片，金針菇切除一小段，清洗根部備用。
2.調醬汁：蒜末 青紅辣椒丁 蔥花，淋上熱油攪拌均勻 1勺孜然粉 2勺生抽 少許鹽 少許白糖， 1勺辣椒油，攪拌均勻備用。
3.鍋中 適量清水 薑片大火燒開 肉薄片，肉片變色再過一分鍾撈出（肉薄片很容易熟），再倒入金針菇焯水3分鍾撈出，均勻鋪在盤底，再放上肉片。
4.把調好的醬汁淋在肉片上即可 翻拌均勻就可以開吃啦！
食材：
土豆2個、豬頭肉1塊、青椒2個、小蔥1根、豆瓣醬1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、十三香少許、水澱粉適量
做法：
1、豬頭肉切片、蔥和辣椒切好、土豆去皮切片後，開水入鍋焯燙1分鍾撈出備用
2、鍋燒熱放油 豬頭肉 蔥花炒出香味 1勺豆瓣醬炒出紅油
3、倒入土豆片翻炒 2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 十三香，放辣椒炒勻，最後水澱粉勾芡即可
所需食材：剝好的毛豆 豬肉
所需調料：小米椒 姜蒜 干辣椒 花椒二荊條 豆瓣醬 老抽 生抽 雞精 味精 料酒，蚝油
烹飪步驟：
1、豬肉切丁 ，剝好的毛豆多淘洗幾遍去掉白色的膜，小米椒和二荊條切圈
2、鍋燒熱油放入姜蒜 干辣椒 花椒 爆香
3、放入豬肉丁炒至變色加入豆瓣醬翻拌均勻，淋入一匙料酒去腥，倒入毛豆炒一分鍾，炒出毛豆香，加入一碗水，一勺老抽，一勺生抽，半勺蚝油大火煮十五分鍾
4、待水分燒干放入小米椒和二荊條，雞精和味精提香，翻拌均勻盛出吃飯
食材：秋葵10根，豬肉500克，姜1小隻，蒜半隻，生抽適量，老抽適量，鹽適量，油適量
做法：
1、秋葵洗凈，切成薄薄的小星星。豬肉切成肉末備用，大蒜切末備用。
2、鍋內放適量油，油熱後放入豬肉丁炒熟，加一勺醬油炒勻盛出備用。
3、再放油入鍋，放入薑末蒜末，翻炒出香味。加入炒好的豬肉，放適量老抽，一勺蚝油翻炒均勻。再放入秋葵翻炒，加入適量鹽調味。
4、最後用澱粉汁勾芡。爽口大補的秋葵炒肉出鍋咯。
食材
五花肉，粉條，白菜，老抽，料酒，生抽，蚝油，鹽雞精
做法：
1、首先准備食材，粉條煮一下，撈出加一勺老抽攪拌均勻備用。
2、熱鍋入油，放入五花肉煎至兩面微黃，加一勺老抽，一勺料酒。
3、加入白菜段炒軟，加入粉條，加一勺生抽，一勺蚝油，少許鹽雞精，加兩碗清水，中火燉煮五分鍾左右，撒上蔥花即可。
食材：
五花肉700克、薑片、花椒、五香粉、辣椒粉、雞精、鹽、白糖、生抽、老抽、蚝油、白醋、粗鹽
做法：
1、調醬汁：碗中加半勺白糖 半勺雞精 1勺辣椒粉 半勺五香粉 1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油，攪拌均勻備用
2、五花肉劃成小塊，皮不切斷哦，冷水下鍋 薑片 1勺花椒，煮沸蓋上蓋子燜煮15分鍾
3、再控水撈出，擦去水分，用牙簽紮上小眼，淋上醬汁抹勻，腌制半小時
4、再用錫紙包好，豬皮的一方朝上，用牙簽固定，刷上白醋，撒上一層粗鹽，送入預熱後的烤箱中層，210度烤半小時
5、取出去除粗鹽，再刷上白醋，放置烤網上，送入烤箱再烤20分鍾（溫度與時間僅供參考），取出切塊即可
食材
豬肉，鹽，黑胡椒粉，麻椒，生抽，料酒，澱粉，麵粉，十三香，干辣椒，蔥蒜，大蒜，熟花生，熟芝麻
1、首先准備食材，豬肉切片，厚薄都可，加半勺鹽，半勺胡椒粉，半勺麻椒粒，加一勺料酒，一勺生抽，抓勻腌制半小時。
2、脆皮糊：200克澱粉加入50克麵粉和250克清水，攪拌均勻呈濃稠的糊狀，加少許黑胡椒粉，加少許鹽，加少許十三香，攪拌均勻備用。
3、脆皮糊倒入豬肉中抓勻，放入油鍋炸至金黃色撈出，復炸一分鍾左右更酥脆。
4、鍋留底油，放入蔥段，麻椒，干辣椒，蒜片炒香，加入小酥肉，加入熟白芝麻，蔥段，翻炒均勻即可。
食材：
豬裡脊、青椒、洋蔥、胡蘿卜、蔥花、蒜末。
1、醬汁：3勺生抽 2勺蚝油 半勺老抽 1勺白糖 1勺香醋，適量食鹽 一勺玉米澱粉 半碗清水攪拌均勻
2、豬肉切大塊，加少許料酒，食鹽、胡椒粉，1勺玉米澱粉抓勻靜置15-20分鍾。
3、豬肉里加入一個雞蛋，適量澱粉抓拌均勻，豬肉再裹上澱粉
4、鍋中油溫6成熱，放入肉段炸定型撈出，油溫再次升高復炸至酥脆全熟即可
5、平底鍋內倒入少許油，放入辣椒胡蘿卜洋蔥翻炒，倒入醬汁，加入肉段,快速翻炒均勻即可。
『陸』 能否指點下毛豆炒肉丁怎樣做好吃
毛豆炒肉丁的做法
主 料
豬肉100克、毛豆500克
輔 料
油鹽適量、蔥適量、生抽適量、料酒適量、姜適量、蒜適量
毛豆炒肉丁的做法步驟
（7）起鍋裝盤嘍！
小竅門
毛豆可以提前用沸水焯制8成熟，這樣炒起來會更快，但是入味的效果會達不到，我一般都是在鍋內燜煮一會。
『柒』 毛豆燒肉怎麼燒好吃
提起家鄉，很多人首先想到的肯定是家鄉美麗的風景，清新的空氣和和善的鄉親，但我響起家鄉時，躍入腦海的是家鄉的美食，我最愛奶奶做的一道菜，毛豆燒雞！每次回到老家，我都會和奶奶說：「奶奶，我要吃你做的……」「毛豆米燒雞！」我話還沒說完，奶奶就樂呵呵地接了下半句，我高興得一蹦三丈高。奶奶轉過身，從雞舍里逮了一隻肥美的雞去處理了，可憐的雞一邊撲騰著翅膀，一邊咯咯地叫著，像是預知到自己悲慘的命運，在不停地求饒。我肚子里的饞蟲早就戰勝了同情心，誰讓你的肉這么美味呢！
奶奶很快就把雞雞剁成了一塊一塊地，連通好多佐料一起下鍋去翻炒，然後用小火慢慢地煮。不知過了多久，我和小夥伴們在外面玩得正高興，忽然空氣中飄來了一陣陣熟悉的香味，我三步並兩步沖進了廚房，激動地嚷著：「奶奶，燒好了嗎？」奶奶看著我迫不及待地樣子，溫柔地說：「還沒好呢，寶貝。要燒透了才好吃！」我站在灶台邊，看著鍋里的雞肉們，它們正在奶奶特製的「咕嘟咕嘟」冒著泡兒的溫泉里泡著澡，陣陣香味撲鼻而來。最近自產毛豆泛濫，多到自己已經吃不完了，正好家裡有雞肉，就准備做一道毛豆燒雞，消耗一下毛豆。話不多說，今天大叔下廚房教你做毛豆燒雞，希望你吃得開心~
雞肉/毛豆/姜蒜/冰糖/料酒/鹽/柱侯醬/老抽/胡椒粉/五香粉
1、首先把雞肉切成小塊洗干凈瀝干水分，熱鍋不放油，轉成中火放入雞肉煎炒，等到雞肉發白，沒有水分的時候淋入一點點食用油，放入姜蒜，放入一些冰糖，繼續中火煎炒，讓冰糖慢慢融化，讓雞肉煎炒出油；
2、然後等到冰糖全部融化，雞肉開始發紅伴有少量的焦糖色的時候放入一小勺柱侯醬，適量生抽繼續煎炒一分鍾左右再灑入少量料酒，放入適量的水大火煮沸，放入洗干凈的毛豆，撒入少量五香粉轉成小火燜煮；
3、最後燜煮10~15分鍾左右大火收汁，收完汁出油再煎炒1分鍾灑入少量胡椒粉即可起鍋上桌開吃啦~
鮮香味美，簡單易做的毛豆燒雞就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、如果你很喜歡吃辣，干辣椒又滿足不了你，請放入一點老乾媽；
2、雞肉本身會有很多油，所以做雞肉食用油就不用放太多，用邊煎邊炒的方式讓雞肉的油慢慢煎出，這樣煎炒出來的雞肉有一點燒烤的感覺；
3、雞肉要用那種紅燒的雞肉，千萬不要用老母雞，短時間燉不爛的，喜歡吃辣的朋友這里可以放入干辣椒。
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土豆怎麼做？大叔教你肉末煎土豆絲，鮮香味美，簡單易做，
『捌』 家常毛豆燒土豆怎麼做好吃又簡單，做法圖
主料
土豆
245g
毛豆肉
175g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
白糖
適量
步驟
1.食材：土豆（已清洗去皮）、毛豆肉（已淘洗）
2.將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。
3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接著，加適量的清水煮開。
5.然後，加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.加適量的白糖。
8.調味煮開。
9.最後，煮至湯汁差不多了、土豆熟軟，即成。
『玖』 饞嘴鹹肉毛豆煮土豆怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
毛豆
215g
鹹肉
65g
土豆
370g
輔料
油
適量
竹鹽
適量
味精
適量
步驟
1.食材：毛豆、鹹肉（已切）、土豆（已清洗去皮）
2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
3.將土豆放在案板上切成小塊，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。
5.接著，合入切好的土豆和淘洗好的毛豆翻炒一下。
6.然後，加適量的清水煮開至熟。
7.最後，加適量的竹鹽。
8.加適量的味精。
9.調味翻勻，即成。
『拾』 毛豆土豆豬肉夾的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
土豆
毛豆
豬肉餡
雞蛋
生抽
料酒
蔥薑末
鹽
毛豆土豆豬肉夾的做法
新鮮毛豆搖成泥
享用美味吧～
也可以紅燒，烘烤，清蒸，干煸，各有各的味道，毛豆的鮮香，土豆的軟綿，肉糜的美味，加在一起就是兩個字……好吃！