Ⅰ 驢肉火燒北方哪裡的比較好
河北也是一個美食雲集的地方,在河北生活的比較久的人都了解,如果用「博大精深」來形容河北的美食文化,其實也是不為過的,在河北有很多好吃的地方小吃,比如說衡水的肚包雞、白洋淀的熏雜魚、滄州的小李燒雞等,都是很有河北特色的地方小吃,不過今天要跟大家分享幾種河北人氣最高,並且很有河北特色的地方小吃。
保定的驢肉火燒:很多河北人只要聽到驢肉火燒,就會有種家鄉的親切感,驢肉火燒是河北人普遍喜歡吃的一種河北小吃,跟陝西的肉夾饃意義是一樣的,對河北人來說,驢肉火燒就是家鄉的美食,把驢肉塞進火燒里,吃起來非常可口,肥而不膩的驢肉,搭配酥脆的火燒,是很多人都喜歡的美味。
白運章包子:白運章包子不僅是河北的有名小吃,也是中國比較傳統的一種小吃,到現在為止,已經有70多年的歷史了,包子里最主要的食材就是牛肉或者是羊肉,為了保證包子的香味,一定要選擇那種肥瘦相間的牛羊肉,白運章包子在河北的地位,就跟狗不理包子在天津的地位是一樣的。
李鴻章燴菜:其實這也是比較有爭議的一道美食,李鴻章燴菜來源於安徽,後來卻成為了河北的經典小吃,河北的李鴻章燴菜做起來跟東北的大雜燴差不多,只不過裡面的食材卻比東北大雜燴高級了很多,是一道蒙著眼睛都能聞到香味的一種美食,也深受外地人的青睞。
香河肉餅:香河肉餅是香河縣的一道小吃,到現在為止也有200多年的歷史了,是一種皮薄餡多的美食,很符合北方人的飲食習慣,尤其是對同樣很喜歡吃餡餅類的東北人來說,這幾種都是河北很受歡迎的地方小吃,相信大家也都不會陌生,尤其是對東北人來說,很合乎都被人的口味,為此也有很多東北人調侃,這幾種美食也很有東北氣息,很東北化。
Ⅱ 你吃過的感覺最好吃的十大美食,都有哪些
一,滄州獅子頭
光聽獅子頭這一名稱是否就感覺十分的霸氣側漏,滄州獅子頭是將生豬肉切切丁隨後添加生雞蛋蔥等調料製成的肉丸子,一口獅子頭下來鮮汁亂噴,完全將你的嘴唇給吸引了。
二,滄州火鍋雞
火鍋店在中國早已有十分悠久的歷史了,最開始的重慶火鍋在全國各地十分的時興,之後滄州老百姓就將重慶火鍋和雞脯肉緊密結合,變成了如今的滄州火鍋雞,這就是火鍋店中的戰斗雞。
九,定州燜子
定州燜子是一種肉類食品熟菜,相貌有些像香腸,往往定州燜子美味又知名關鍵是由於它是優選豬瘦肉和紅薯小麥麵粉灌法而成的,味兒十分的美味可口。
十,八大碗
八大碗有大小之分,細八大碗指:熘魚片,燴蝦仁,全家福照片,桂花樹魚骨頭,燴滑魚,川絲襪高跟鞋,川大丸子,松肉等;粗八大碗有:炒青蝦仁,燴雞絲,全燉雞蛋羹蟹肉,海叄肉丸子,元寶肉,清湯雞,拆燴雞,生活中燒鯽魚等,八大碗經常發生在酒席之中十種十分非常值得一吃的菜式。
Ⅲ 來河北不可錯過的美食,營養又健康,你吃過哪些河北美食呢
黃驊燒餅河間驢肉火燒是河北省河間市的一種傳統名吃,其味道外熱里爽,清爽醇香;河間驢肉火燒具有悠久的歷史,可以追溯到唐代的洛陽。驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,具有良好的保健作用,能為人們提供良好的營養補充。
驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃,起源於保定、河間一帶,廣泛流傳於冀中平原,鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。驢肉火燒經過了不斷地發展和推廣,最終聞名大江南北。驢肉先以大火後以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。醫書載驢肉補血、補氣、補虛。可見驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。
Ⅳ 河北有什麼特色美食
1、大慈閣香油
大慈閣香油始於南宋寶慶三年(公元1227年),原產自大慈閣禪院內的香油坊。清乾隆三十年(公元1765年),在乾隆皇帝途經保定時,因機緣際會,大慈閣香油被乾隆皇帝欽點為御用膳食。
2、大慈閣素麵
大慈閣素麵始於南宋寶慶三年(公元1227年),原產自河北省保定市大慈閣禪院的齋堂,距今已有八百年歷史。大慈閣素麵屬於佛素范疇,即寺廟里的素齋,注重清淡、善巧。
3、大慈閣醬菜
大慈閣醬菜始於南宋寶慶三年(公元1227年),大慈閣醬菜歷史悠久。清乾隆三十年(公元1765年),大慈閣醬菜被乾隆皇帝品嘗後大加贊賞,遂欽點大慈閣醬菜為御用膳食。
4、白肉罩火燒
白肉罩火燒,是保定的名吃之一,在中華旅行社出版的《中華小吃》中,它赫然醒目。它還是保定名樓義春樓的主要名吃之一。
5、白運章包子
白運章包子是1919年白運章以自己的名字命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子並列被子譽為名優產品,受到省市領導的題詞表彰,並獲得百年老字型大小。其特點是餡大皮薄,口感好,用料講究,風味獨特,是老保定包子的代表。
Ⅳ 滄州十大名吃有哪些
1、羊腸子。
2、冬菜。
3、炸老虎。
4、驢肉火燒。
5、獅子頭。
6、火鍋雞。
7、小魚辣醬。
8、紅椒爆鮮蝦。
9、黃驊燒餅。
10、泊頭老豆腐。
河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃。味道外熱里爽,清爽醇香。其實河間驢肉火燒有很悠久的歷史,甚至可以追溯到唐代。火燒中的驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,其中的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉,所以具有良好的保健作用哦!
Ⅵ 滄州市哪有比較好做菜比較清單環境優雅干凈的小飯店
楊老大燙面蒸餃(永安大道五七新村)迦湘之月湘菜館(小南門隆泰小吃城三樓) 全聚德烤鴨:好倫哥:神然生態園:品嘗野味和體驗農家風趣(下東關大橋往東北方向走4公里,有路標)
上海廣場N記甜品:重慶喜緣火鍋: (民族會館北側,悅荷、金城私房菜飯店東側)
悅荷小廚:重慶德庄火鍋 解放路市政府對過
趙金城私房菜 經二路民族會館後面
鍋鍋鮮燉魚館 電話: 解放橋西清風樓北100米
滄州美食城,滄州二大隊南10米,滿50元送5元代金券,100元送10元
高瑪納驢肉火燒(欣怡店):鑫利來美食府訂餐電話:宏泰大酒店:丁是丁卯是卯(解放路萬泰陽光麗水花庭「粥鼎記」特色小吃城 「重慶雞公煲」 同天B座西80米 賴客吧時尚火鍋:隆泰小吃城2樓9號。金滿園燉菜館:.頤和花園。最好吃的是大骨頭,包子最好吃的是茶樹菇餡的,但是一般得預定。
二小海鮮城 福盛元火鍋: 已遷至頤和花園路,干凈味美實惠,消費累計十次贈送火鍋雞一鍋。 清真店
好點飯店 欣怡小區 漢民 大骨頭
錦一園 清真 牛蹄筋 大包子(交通大街瀛洲海鮮南側)
江南鹵菜館 (南北大街環保局北)
開源春 (紅衛街北頭) 漢民菜 實惠
昌順閣魚頭泡餅 頤和花園南門對過 (清真)
四通飯店 和平醫院對過 (清真)
金椒魚訂餐電話閱微食府:(滄縣禮堂南側)
瀛洲飯店, 特色菜:麻豆腐、鹵菜、老苜蓿...
黑土地火鍋:(國土局胡同內)
老石頭海鮮: (原紅星影院)苗嶺竹蓀鵝: 天廚大飯店: 頤和大酒店:
警官培訓中心
花園酒店
大嘴魚火鍋:
德福道皇冠大酒店:水調歌頭碧海灣海鮮城:福華肥牛城:海王府大飯店:滄驊海鮮館:老萬家火鍋:會展商務中心:金豪大飯店:大西洋飯店:雙福圓大飯店:潔凈飯店:阿萍小酒館:紅達肥牛 賓盛齋喜客隆總店(璞園新村店)
三圓酒家 新華書店飯庄 博客提供:
緬甸大鍋燉魚(北環收費站北) 大紅房子 市政府對過的一個飯店 小肥羊 天廚旁邊的味道很正宗 水晶宮飯店 泰汁玉扇蝴蝶蝦 極品海鮮炒水蛋
萬順齋 壇燜牛肉 合味蟄頭
水晶宮海鮮城蘿卜絲港蝦 杭椒牛柳
東明飯店 怡香茄盒 海皇豆腐
大西洋海鮮城 特家牛腩 口味什錦
天倫寨 竹排東江雞 麻花鴨條
大西洋美食城 蟹籽蘭花 美味奇妙雞
宴王食府電話 (一塑邊)
十字坡大酒店 川辣魷魚 玉筆魚輪
曉嵐美食村 鐵鍋燉大雞 農家蘿卜丸子
福順鴻 紅燒魚翅荷葉三鮮
福泰大酒樓 黃金鱸魚卷 魚椒明蝦
開元渡假村 鐵板燒汁茄子 香辣仔排
天福來飯店香茅草烤鯽魚 廣式小烤皇
天廚大飯店(西)越南香蕉雞
大清花 淋香酥鯽魚 笨雞燉山蘑
天廚大飯店(東) 東升小排
福華肥牛
康樂火鍋南環店: 時代家園店:康勝美食城 海味蘿卜丸子 椒籮鴨片
伊香肥牛城
海王府大酒店饢丁羊腰 茶樹菇炒肉粉
雙福園美食城 滿人羊肉 漁家炒蝦
德隆都大酒店黃陂三合 風味一品魚頭
大陸海鮮城 (原海天霸)
澳門豆撈 (小王莊原張老太)
天然居文化美食城(浮陽大道)
干鍋辣鴨頭(原紅旗屯,老石頭對面):野山坡大飯店:特色菜野味
北環公雞王 現宰活雞 1斤18元 柴火灶 口味比較重 燉的豆角好吃
老石頭海鮮店(和平醫院對過新店)
馨麗園大酒店三十餘種水餃
Ⅶ 保定美食排行榜前十名
保定美食排行榜前十是驢肉火燒、牛肉罩餅、白運章包子、定州燜子、曲陽燒餅、督亢面、焦烙炸、阜平燒餅、淶源粘糕、淶源煎餅。
1、驢肉火燒
驢肉火燒是源自河北保定、滄州一帶的傳統小吃,也是河北名吃前十名排行榜之一,保定的驢肉火燒是圓形的,而滄州的是長方形的,味道都十分可口,而且營養豐富。
保定
位於河北省中心地帶、太行山東麓,是京津冀地區中心城市。保定隸屬於河北省轄地級市,全市總面積為22135平方公里。截至2020年9月,全市轄5個區、15個縣,代管4個縣級市。保定市是京津冀地區中心城市之一,素有北控三關,南達九省,畿輔重地,都南屏翰之稱。
Ⅷ 你到了滄州一定要吃的當地美食有哪些
河間驢肉火燒,羊腸子,貢面,滄州冬菜,紅椒爆鮮蝦,黃驊燒餅。