⑴ 怎樣炒土豆條
怎樣炒土豆條
食材：土豆、青椒、蔥、蒜子、小米辣、鹽、雞精、白糖、醋、老抽、生抽。
將土豆洗凈並切成條狀
平底鍋燒熱並倒油
倒入土豆條快速翻炒
加入雞精少許，過一會兒再放入鹽。
炒至土豆金黃後，加入蔥，蓋上鍋蓋悶2分鍾
1、土豆去皮切長條清洗干凈控干水分，青椒切圈，小米辣切圈，蔥切小段，蒜切片。
2、鍋燒熱放油，放蔥蒜炒香。蔥蒜炒香後放入土豆條，土豆條炒變色後放老抽跟生抽，上色後放入辣椒，加適量的清水。
3、加鹽、雞精、白糖調味，出鍋前放入少許的食醋，大火收汁後即可出鍋裝盤。
土豆即馬鈴薯。馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。
⑵ 土豆條怎麼炒好吃又簡單
干炒土豆條是一道美食，主要材料為土豆，干紅辣椒，蔥花，蒜瓣。下面介紹如何炒土豆條好吃又簡單。
干炒土豆條的食材：土豆200g，干紅辣椒10g，蔥花5g，蒜瓣5g、花椒粉3g，孜然粉2g，辣椒粉2g，生薑粉2g，生抽、鹽、雞精適量。
干炒土豆條的做法：
1、土豆洗凈去皮，切成1厘米粗，5厘米長的條，將土豆條浸泡在鹽水裡半小時，然後取出晾乾。
食用價值：
土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多餘脂肪，常食有減肥瘦身的功效；含有豐富的蛋白質，能為人體補充營養，可以提高機體免疫力。
⑶ 炒土豆條的做法
您好
1
土豆去皮切條，在水中沖洗三次，洗凈澱粉後瀝干水分待用
⑷ 土豆條怎麼炒
用料
土豆、食用油、十三香、食用鹽、黃豆醬、雞精、小蔥、孜然粉。
炒土豆條的做法
把買回來的土豆，削皮洗好！切成手指頭大小的形狀。上鍋大火蒸上15-20分鍾，不能煮太久、那樣就不好了！
⑸ 土豆條怎麼炒最好吃
准備材料：土豆300克、食鹽2克、食用油35克、蚝油10克、生抽8克、大蔥20克、紅辣椒10克、白糖3克、香醋8克。
1、將土豆去皮切成條狀，然後用清水浸泡10分鍾。
2、大蔥和紅辣椒分別切碎。
3、用生抽、鹽、香醋、蚝油、白糖、椒末、蔥末一起加入碗里拌勻。
4、平底鍋中熱油，把土豆條倒入。
5、加蓋燜煮至土豆7成熟。
6、醬汁加入。
7、小煮片刻至土豆條入味即可。
⑹ 小炒土豆條的家常做法大全怎麼做好吃
用料主料
土豆4個
輔料
香蔥
4根
食用油
6大勺
食鹽
半茶匙
白糖
1茶匙
生抽
1勺
老抽
1勺
小炒土豆條的做法
1.土豆去皮切條，在水中沖洗三次，洗凈澱粉後瀝干水分待用
2.香蔥切碎待用
3.鍋中放入食用油，大火燒至六七層熱。
4.放入充分乾燥的土豆條炸 PS有還是有點少或者說土豆條太多了，所以炸的時候比較長，大概用了七八分鍾
5.等到土豆條表面出現焦色就可以瀝干油出鍋，炸過的油也倒出。
6.關火，然後鍋中放入一勺生抽、一勺老抽、半茶匙鹽、一茶匙糖小火調勻
7.開小火，然後加入炸過的土豆條翻炒一分鍾左右
8.臨出鍋前加入香蔥翻炒幾下就可以出鍋裝盤了
⑺ 怎麼炒土豆條
【方法及步驟】
1、首先我們要准備兩個土豆，把土豆表面泥土給它清洗干凈以後，再用削皮刀把土豆的外皮給它削掉。去除土豆皮以後的土豆，我們要給它切成片狀，厚度在0.5毫米左右，再切成條狀備用即可。2、切好以後的土豆條，我們要給它加入大碗中，然後往裡面加入清水，利用清水浸泡20分鍾，洗去其表面多餘的澱粉，這樣吃起來的口感，就會更酥脆。等時間到了以後，把土豆條淘洗干凈後，放一旁備用。
接著起鍋燒水，鍋中加入一些清水，大火把鍋中水燒開後，往裡面加入一點點鹽，然後讓土豆焯水兩分鍾，給它焯水斷生。土豆焯水時間是不能太久的，等其顏色變透明時，就要立馬控水撈出，加鹽能讓它入底味。3、土豆焯水好以後，我們要記得給他過一下涼水，然後再用廚房紙巾擦乾水分，再往裡面加入一些土豆澱粉抓拌均勻，讓土豆表面都給裹上一層澱粉。這樣能鎖住土豆條中的水分，做出來的口感就會更脆。
接下來，我們要准備一個保鮮盒，然後把土豆條放入保鮮盒中，並蓋上蓋子，放到冰箱中冷凍兩個小時。趁著這個時間，我們要准備兩個西紅柿，給他去皮後再切塊，並放到料理機中，加入一小碗清水，攪成番茄汁備用。4、起鍋，把准備好的番茄汁加入鍋中，並加入一勺白糖，不停攪拌，將其熬成番茄醬。土豆冷凍好以後，我們要把它從冰箱中取出，這個時候的土豆條，已經變得非常硬。然後起鍋熱油，鍋中加入多一點食用油，並把土豆條加入熱油中油炸。
在燒炸豆條的時候，要記得用筷子不停翻動，等其表面炸至金黃以後，就可以把炸好的土豆條出鍋了。最後在搭配上我們的番茄醬，味道真的特別好吃，自己在家也可以做出美味的炸薯條，你學會了嗎？