A. 蒸熟的土豆有能在怎麼做能好吃啊
首先要把土豆洗干凈,然後用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉,放在一旁待用。
炒鍋里加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後,把准備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,並且加上適合自己口味的鹽,味精,甚至辣椒面,然後就可以起鍋了。
起鍋之後其實就可以說完成了,但要是你想讓自己製作的
豆泥更美味一些的話,可事先准備好鮮湯,比如雞湯,魚湯什麼的,等土豆泥做好之後,先在小碗里盛上少許湯,後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃,輔廠滇斷鄄登殿券東猾哇,簡直酷呆了,一點也不比肯得基的差哦!
1、食材:土豆2個、小蔥2根、食用油5克、白芝麻12克、鹽6克。
2、首先我們將煮熟的土豆皮去掉,將煮熟的土豆晾冷,切成塊,放在一個盤子里邊備用,小蔥切成末。
3、接下來我們找一個鍋,在來里邊放入准備好的油,開小火,將油燒到6分熟,不用等到冒煙。
4、然後放入土豆塊,開始翻炒,將土豆塊炸一下,就更好吃,這里使用中火就可以了。
5、最後我們看到土豆有點變顏色,放入小蔥末、芝麻、鹽、再繼續翻炒1分鍾就可以出鍋啦。
C. 煮熟的土豆怎麼做好吃又簡單
煮熟的土豆好吃又簡單的做法:
雞汁土豆泥:
第一步:中等大小的土豆2個,去皮洗凈,切成塊。第二步:放入清水鍋內,煮熟。撈出,放到大碗里,用湯匙把土豆壓成泥,
放一匙黃油,鹽適量,1-2匙牛奶,拌勻。
第三步:把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,要把手用清水沾濕。
第四步:小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲,燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上。
土豆排骨湯:
1、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;
2、土豆去皮適當切塊,京蔥切段(香蔥打結即可);
3、將排骨放在開水鍋中燙5分鍾,撈出用清水洗凈;
4、將排骨、蔥、姜、黃酒和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉至半熟時,放入土豆燉至熟爛,再加鹽、味精起鍋即可。
D. 土豆夾肉怎麼做好吃,土豆夾肉的家常做法
用料
土豆4個
肉餡適量
雞蛋2個
麵粉適量
蔥、姜、蒜適量
蚝油、生抽、老抽適量
鹽、油適量
土豆片夾肉的做法
首先准備肉餡,加入蔥姜蒜、蚝油、生抽、鹽、老抽、雞蛋、油,順一個方向攪拌至粘稠。
又香又脆,非常好吃哦,學會的親可以試試色香味俱全哦。
E. 土豆夾肉怎麼做才好吃
不同國家的歷史有長有短,疆域有大有小,實力有強有弱,人口有多有少,民族構成、宗教信仰、政權性質和經濟結構也有差異,故而各國的飲食文化是不一樣的。隨著個人消費水平的提高,每個人對美食的概念也不一樣。自從學會這道菜,老公和兒子每天都吵著要我做,我該如何是好?看看是怎麼做的吧!
首先准備一些瘦肉,自己剁碎或者叫賣家幫攪碎成肉餡,打一個雞蛋再放些薑蓉、蔥段蓉,適量的鹽、十三香、生抽、蚝油和食用油進去一起攪拌均勻。准備兩個土豆,削皮切片,第一刀不要切斷,第二刀切斷,就成了一個夾子的形狀。把肉餡放進土豆的中間夾緊到肉餡不會掉出的程度,土豆中含有一種RS2抗消化澱粉,這種澱粉不能被機體消化,因此不會引起血糖升高。土豆煮熟過程中RS2會損失,但放涼後又會形成新的抗消化澱粉,因此土豆適合放涼了再吃。
然後碗中用麵粉和雞蛋調成麵糊,濃度以酸奶的稠度適宜,把夾好肉的土豆放到麵糊中浸泡下。鍋中放油,油燒到六七成熱放入浸泡過麵糊的土豆夾,稍稍炸下,等土豆夾定型就可以出鍋。出鍋後把油鍋加熱到8成熱以上再次放入土豆夾,現在已經成功了一大半,老公和兒子已經迫不及待了,他們都在等著呢!
最後在土豆夾表面撒些椒鹽或者烤肉的干拌料在上面,在撒上一些蔥圈增香,一道香酥可口的土豆夾肉就完成了。炸到土豆夾兩面都金黃色就可以出鍋了,出鍋後控下油讓土豆夾表面不留那麼多油。這樣做出來的土豆夾肉非常下飯,兒子和老公非常喜歡吃,各位小主也可以在家嘗試著做一下哦!這道菜已經治好了兒子的挑食,真的太好了!
合理的膳食是形成和保持健康體魄,滿足體力及腦力勞動需要的巨大能量所必需的。一個人每天對必需營養素的需要量是由年齡、性別、身高、體重、新陳代謝和活動量決定的。在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵等諸多因素的影響下,勞動人民創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成博大精深的中國飲食文化。
F. 蒸完的土豆怎麼做好吃
怎麼好吃,這就看你喜歡啥味道的。
1、煮熟的土豆壓成泥,放點蔥花,鹽,放點油,煎著吃; 2、煮熟的土豆還是壓成泥,放你喜歡吃的東西,比如青豆、青筍(萵筍)、火腿腸或者午餐肉,放一點點油,翻炒幾下成土豆泥,就可以吃了; 3、煮熟的土豆,切成厚片,把鵪鶉蛋煎熟,夾在土豆片之間,當成土豆漢堡吃也行; 還有一種復雜點的,夾成土豆漢堡後,裹一層蛋清和麵包碎,用油煎著吃; 還有一種最直接的方法:小土豆掰開,用咱們四川的熟油辣子,放點鹽、雞精、一點點糖,伴著吃。
G. 煮熟的土豆怎麼做好吃的做法
土豆不僅僅味道鮮美,而且營養非常豐富,小編找了10種比較簡單好做的菜,周末在家給自己補補哦!簡直比肉還好吃,簡單易上手哦~
1
炸土豆絲
原材料:
【主料】:土豆兩個
【配料】:雞蛋一個、麵粉100克
【調料】:黑胡椒粉少許、椒鹽少許、鹽少許、番茄醬適量、花生油適量
1、准備好原材料。
2、土豆去皮洗凈,用刨絲器刨出絲。
3、土豆絲沖洗一下。
4、將土豆放入比較大的容器里,打入雞蛋,加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬。
5、充分攪拌均勻。
6、加入麵粉,混合均勻。
7、鍋里放入花生油,多放一些。
8、燒到三成熱,下入土豆絲,邊下入邊用筷子攪散開,一次不要下入太多,
大火炸至金黃,出鍋控油。
2
孜然肉末土豆
原材料:
【主料】:土豆三個
【配料】:豬肉100克、青椒一個、紅椒一個
【調料】:生薑一塊、大蒜瓣三瓣、小蔥三顆、生抽適量、鹽適量、油適量、澱粉少許、孜然適量、香油少許
製作步驟:
1,准備好原材料,2,土豆去皮切成塊,土豆放入鍋里煮熟。
3,青椒和紅椒切成顆粒狀,生薑、大蒜瓣、蔥白,切成末,蔥葉切成蔥花,豬肉剁成末。
,4,肉末里加入少許鹽、生抽、香油、澱粉,抓勻。
5,煮熟的土豆瀝干水分,鍋里倒入適量油,鋪上土豆中小火煎。
6,土豆的每一面都煎黃厚出鍋待用。
7,鍋里加入適量油燒到七成熱,倒入肉末翻炒。
8,加入青紅椒粒翻炒,加入少許鹽翻炒均勻,煎好的土豆、蔥姜蒜末、鹽、孜然,翻炒均勻。
9,加入少許生抽翻均勻,撒上蔥花,出鍋了。
3
干鍋土豆片
原材料:
【主料】:臘腸兩段、土豆一個、蓮藕一段、洋蔥半個
【配料】:紅椒一個、杭椒200克、青蒜苗五顆
【調料】:豆瓣醬適量、生抽適量、鹽少許、油適量、生薑一塊、大蒜三瓣
製作步驟:
1、准備好原材料。
2、臘腸入鍋煮熟。
3、土豆和蓮藕切成片,用清水泡著。
4、洋蔥切成寬條、紅椒怯場塊、青蒜苗切成段。
5、杭椒切成小圈。
6、生薑、大蒜切成片。
7、臘腸切成片。
8、豆瓣醬剁細。
9、鍋里加入適量油燒到五成熱,放入豆瓣醬炒出紅油。
10、加入姜蒜炒香,然後放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟。
11、加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒。
12、加入杭椒、蒜苗葉,加入適量鹽和生抽,翻炒均勻即可。
4
醬香土豆燒排骨
原材料:
【主料】:排骨500克、土豆一個、胡蘿卜一根
【調料】:生薑一塊、大蒜瓣四瓣、大蔥一段、豆瓣醬適量、豆豉醬適量、生抽適量、料酒適量
製作步驟:
1,准備好原材料,排骨切成小塊。
2,將排骨焯水,焯水的水中加入適量料酒。
3,土豆、胡蘿卜切成塊生薑、大蒜瓣拍碎,大蔥切成段。
4,鍋里放入適量油燒到五成熱,倒入排骨翻炒,接著加入剁細的豆瓣醬、豆豉醬翻炒入味。
5,加入土豆、胡蘿卜翻炒,加入適量生抽翻炒入味。
6,加入適量水,大火燒開,然後調成中小火燉煮。
7,煮到軟爛大火收汁。出鍋了。
5
香焗土豆泥
原材料:
【主料】:土豆兩個
【配料】:熟蛋黃一個、芝士片一片、開水半碗
【調料】:黑胡椒口味沙拉醬適量、大拌菜口味沙拉汁少許、小蔥適量、焙煎芝麻口味沙拉汁適量
H. 炸熘土豆夾怎樣做好吃呢
炸熘土豆夾怎樣做好吃呢?
土豆是一種有望成為主食的食材,不但含有人體所需的碳水化合物,還含有大量的必須氨基酸、維生素,膳食纖維。權威機構的檢測結果表明:同等重量的土豆維C含量是蘋果的10倍,維生素A也遠遠高於蘋果,不但營養豐富,所含的大量膳食纖維能促進腸胃蠕動,增加飽腹感,也是減肥時期食品的首選。
如果愛吃甜食,和面時候可以放白糖和蜂
I. 美味土豆夾合的做法 美味土豆夾合怎麼做
1、土豆洗干凈,肉餡盡量攪碎點。這樣吃起來也好。
2、肉餡中放兩勺鹽,一勺味精,蔥花碎,一勺料酒,兩勺鮮醬油。拌勻(鹽味精用的調味勺,醬油料酒是喝湯用的勺哦)。
3、土豆切1cm左右厚的片,中間切開不切斷,小心手哦。
4、剩下的不能夾的土豆碎片剁碎,拌到肉餡里,韭菜切細丁拌勻。喜歡吃三鮮的,海米泡好剁碎放進去,味道更好。
5、肉取適量夾進去,不要擔心不熟哦,很好熟的。
6、麵粉加入一個雞蛋和適量水調成麵糊,筷子劃過有痕跡但不費力最合適。
7、土豆合裹上一層麵糊,放入平底鍋中小火煎至變色翻面,兩面金黃就可以出鍋啦。記得火不能大容易糊哦,然後記得蓋鍋蓋就可以了。
J. 煮熟了的土豆怎麼做才好吃 煮熟了的土豆好吃的做法
1、原料:土豆三個、豬肉100克、青椒一個、紅椒一個、生薑一塊、大蒜瓣三瓣、小蔥三顆、生抽適量、鹽適量、油適量、澱粉少許、孜然適量、香油少許。
2、土豆去皮切成塊,土豆放入鍋里煮熟。
3、青椒和紅椒切成顆粒狀,生薑、大蒜瓣、蔥白,切成末,蔥葉切成蔥花,豬肉剁成末。
4、肉末里加入少許鹽、生抽、香油、澱粉,抓勻。
5、煮熟的土豆瀝干水分,鍋里倒入適量油,鋪上土豆中小火煎。
6、土豆的每一面都煎黃厚出鍋待用。
7、鍋里加入適量油燒到七成熱,倒入肉末翻炒。
8、加入青紅椒粒翻炒,加入少許鹽翻炒均勻,煎好的土豆、蔥姜蒜末、鹽、孜然,翻炒均勻。
9、加入少許生抽翻均勻,撒上蔥花,出鍋了。