Ⅰ 豆角炒土豆片怎麼做
材料
主料：豇豆200g、土豆200g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、蔥適量、辣椒適量、醬油適量、味精適量
豇豆炒土豆片
1
土豆去皮切成片，用清水洗去澱粉
2
豇豆摘去根部，清洗干凈，切成2厘米左右長的段
3
蒜拍碎，辣椒切絲
4
油熱後放蔥花炒香，放入豇豆和土豆絲，放入鹽、醬油，半熟時放入蒜末，熟後加味精翻炒出鍋
小貼士
因為土豆和豇豆都沒那麼容易熟，所以一定要加點水，最好中間加蓋悶上2分鍾左右
Ⅱ 干豆角炒土豆絲的做法，干豆角炒土豆絲怎麼做
食材用料
干豆角350克
五花肉100克
鹽適量
醬油適量
白糖適量相剋食物
干豆角的做法
1.准備好食材。
2.干豆角用溫水泡30分鍾。
3.把五花肉焯水。
4.把焯好水的五花肉切成兩厘米左右的肉段。
5.用平底鍋把五花肉煎至出油備用。
6.把泡好的干豆角撈出用盤子裝好備用。
7.然後把干豆角放鍋里與五花肉一起翻炒。
8.然後放少許水，鹽、醬油、白糖一起翻炒均勻。
9.然後盛入高壓鍋調好時間壓十二分鍾。
10.壓好後等高壓鍋下氣才可以打開鍋蓋哦。
11.高壓鍋下氣後開蓋盛入盤子就可以吃咯。
用手機看這道菜做法
小貼士
干豆角是干品所以一定得提前泡軟 炒菜的時候也要稍微放點水去煮。
五花肉可以煎出很多油，所以這道菜里無需再放花生油哦。
Ⅲ 豆角土豆絲怎樣做好吃 豆角土豆絲做好吃的方法
1、先將蒜切成小蒜塊放入容器內備用。
2、將土豆去皮清洗干凈後，切成絲備用。
3、將豆角去弦清洗干凈切成絲、胡蘿卜切成絲後備用。
4、將鍋放在爐上，點火放入食用油熱鍋。
5、油熱後將蒜塊放入鍋內炸鍋。
6、之後將切好的土豆絲倒入鍋內，大火翻炒。
7、土豆絲炒至8分熟之後，就可以關火將土豆絲盛出。
8、繼續上鍋，點火放入食用油熱鍋。
9、油熱後將切好的豆角絲、胡蘿卜絲倒入鍋內大火翻炒。
10、豆角絲炒至8分熟之後，就可以把炒好的土豆絲倒入鍋內，中火慢炒5分鍾。
11、之後放入調味品，就可以出鍋了。
Ⅳ 怎樣做干豆角炒土豆絲
前言
可能買相不怎麼好，可是味道很好，很下飯！！
材料
主料：土豆1個、干豆角適量；
輔料：蒜頭3顆、辣椒1根、辣椒醬適量、鹽適量
干豆角炒土豆絲
1
切好的土豆絲（刀功不咋地，請勿介意，嘻嘻！）
2
左邊的是干豆角，右邊的是切碎的蒜頭和辣椒
3
焯一下土豆絲
4
用冷水過下冷河
5
先爆香蒜蓉辣椒
6
香味出來了，放干豆角
7
放土豆絲咯
8
放適量的鹽
9
放辣椒醬
10
可以上菜咯
11
搞定
小貼士
如果喜歡吃熟一點的土豆絲可以先焯一下水，還可以去下澱粉。如果想爽脆一點可泡下水也可以去澱粉。
Ⅳ 豆角土豆絲怎樣做好吃
用料
豆角
土豆
豬肉
蔥姜絲
大蒜
生抽
糖
鹽
豆角炒土豆絲的做法
土豆切絲泡在水裡去澱粉.豆角切段
肉切絲.蔥姜絲.蒜末
蔥姜絲爆香.放入豬肉絲翻炒至肉變色
烹料酒.糖醬油調色
放入豆角翻炒.加生抽鹽調味.少加點水蓋上鍋蓋燜至豆角熟透入味（豆角一定要熟透再加土豆絲.否則土豆絲爛了豆角還沒熟透.因為豆角不容易熟與入味）
加入土豆絲翻炒至透明.加少許鹽調味
最後加蒜末翻炒均勻.出鍋
裝盤開吃
Ⅵ 豆角絲的做法
豆角是生活當中，大家經常會吃到的一種蔬菜，而且豆角可以製作出各種各樣的美味好吃的食品。接下來的這篇文章是給大家介紹一下，有關於豆角絲的做法大全，不僅僅是可以從中體會到沒你好吃的豆角兒，而且能做法非常的簡單。
豆角絲
【原料】
鮮嫩豆角。
【輔料】
泡紅椒絲、蔥絲、姜絲、蒜末、鹽、味精、食用油、花椒等
製作方法折疊編輯本段
將豆角掐頭尾去筋後，清水洗凈，斜刀切成細絲，然後投入開水鍋中焯熟，撈出用涼開水過涼，瀝干水分，加入泡紅椒絲、蔥絲、姜絲、蒜末用熱花椒油熗出香味，然後加入其它調味料拌勻即可。食時擺在桌上，隨意佐食。
【特點】
色澤鮮綠，軟爛清香。
1上原料
2肉絲婆婆切滴，瘦肉和肥肉分滴很清楚。。。。我干什麼去了？餵奶去了。
3青辣椒切成小絲
4豆角OK後直接放到鍋里干煸一下，因為不太容易熟做法類似於干煸豆角或者干煸四季豆滴作坊煸菜，不要放油掌握不好滴，放小火，或者噴點水
5煸到7分熟出鍋備用
6熱鍋
7拌肉絲一勺料酒，半勺鹽芡粉一勺加適當水和均勻這里最好用手因為手抓過滴肉，吃起來細嫩一些
8上個豆瓣醬。。。這個菜，我有些手忙腳亂了，鍋里油燒的太久了。就沒拍，請大家原諒。最後滴步驟是先將肉絲放進去炒，也是炒到5分熟，將肉絲撥到鍋的一邊，加青椒，放入豆角，加鹽再加入土豆絲，加少許白醋再加一點鹽，出鍋裝盤
這篇文章是給大家介紹了關於豆角絲的做法大全。生活當中朋友們可以多吃一些對於身體有著非常好的作用。而且豆角屬於一種綠色的蔬菜，對於身體非常的好。
Ⅶ 氣豆角炒土豆絲的做法
最近肉價越來越貴了，這樣反而激發了我這種不怎麼愛吃肉的人，對肉的渴望。說到底並不是要吃多少肉，而是比較饞那肉的口感。所以我們今天就來做一款豆角炒土豆，在裡面添加一點豬肉做點綴。不但口感更棒了，而且讓我們吃得更加有味道。
現代社會嘛！肉類可能慢慢的會變成一種調味品哦！我們今天做的這款豆角炒土豆絲就是豬肉作為點綴的一款傑作。不但色澤更為鮮艷豐富，而且口感也同樣鮮嫩無比哦。做完之後大家都搶著吃呢，不是豬肉好吃，而是這菜整體實在太美味了。
在北方，這就屬於家庭小炒的經典傑作。幾乎誰都能做，而且簡單易學，分分鍾就能上桌呢！土豆和豆角是絕配，簡單炒一炒太美味了，連吃3天都不膩！今天我們就來試一試吧，肯定會讓你吃得津津有味哦。
【土豆炒豆角】
製作配料：土豆1個、長豆角一把、豬肉一塊、生薑1片、大蒜2個、小蔥1顆、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量
製作方法：
1、先准備一把長豆角，土豆一個，豬肉一塊，蔥姜蒜備用
2、把備好的豆角洗干凈，然後切成小段；
3、然後把水燒開，切好的豆角焯水，焯水後撈出來瀝干水分備用；
4、土豆切成小條，肉切成絲、蒜切片、生薑切片、蔥切小段，然後鍋里倒入適量植物油，把土豆條放進去炸一會兒，炸出來瀝干油備用；
5、鍋內放入生薑片、蒜片還有肉絲翻炒；
6、肉絲放入蚝油、生抽、老抽繼續翻炒，炒的肉八成熟，緊接著放入備好的土豆條翻炒；
7、最後放入備好的豆角、蔥花繼續翻炒即可；
8、這樣一道既簡單又美味菜就可上桌了，一上桌搶著吃！
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Ⅷ 土豆和長豆角怎麼炒好吃
土豆和豆角這是我們日常生活中很常見的兩種食材了，並且兩者也是很好的一種搭配，土豆炒豆角、土豆燉豆角都是很常見的做法。而土豆和豆角炒著吃卻是要講究一些方法的，土豆和豆角隨意的炒味道並不怎麼好。那麼土豆和豆角怎麼炒比較好吃呢？下面就來詳細介紹一下。
做法一:
准備食材：豆角去筋扳小段洗凈瀝干
再將土豆洗凈切小塊
鍋中倒入少量油，油熱將紅辣椒和蔥、花椒等下鍋爆香
最後將豆角和土豆下鍋加料翻炒熟，出鍋裝盤即可食用
做法二:
材料
豆角200克，中型土豆1個，香辣醬1小勺，大蒜4枚、干紅椒兩個、豬油、花椒粉、生薑粉、老抽、雞精、鹽
做法
1、豆角洗凈去掉筋，折成一寸左右的段；
2、土豆去皮切成小手指粗的條，蒜切片，干紅椒切小段。
3、鍋燒熱，放適量豬油（或放幾片五花肉炒出油），放蒜片、干辣椒段熗鍋。
4、放入香辣醬，炒香，放豆角段，煸炒。加一碗開水，燜一會兒。
5、豆角半熟時放入土豆條，放少許老抽、花椒粉、生薑粉、少許鹽，翻炒至熟。
6、最後放入雞精，大火收汁，炒勻後盛盤。
小訣竅
注意鹽的用量！！！
做法三:
步驟1
土豆切絲泡在水裡去澱粉.豆角切段
步驟2
肉切絲.蔥姜絲.蒜末
步驟3
蔥姜絲爆香.放入豬肉絲翻炒至肉變色
步驟4
烹料酒.糖醬油調色
步驟5
放入豆角翻炒.加生抽鹽調味.少加點水蓋上鍋蓋燜至豆角熟透入味（豆角一定要熟透再加土豆絲.否則土豆絲爛了豆角還沒熟透.因為豆角不容易熟與入味）
步驟6
加入土豆絲翻炒至透明.加少許鹽調味
步驟7
最後加蒜末翻炒均勻.出鍋
Ⅸ 土豆絲豆角絲家常做法
土豆 500g
豆角 200g
胡蘿卜 50g
蒜 50g
1
先將蒜切成小蒜塊放入容器內備用。
方法/步驟
