❶ 一口下去滿嘴香教你做出好吃的土豆丸子，1碗糯米粉2個土豆
這道菜一定是土豆控的大愛。這樣做好的土豆，表皮金黃酥脆，口感非常非常非常綿軟。吃的時候蘸上番茄醬，越嚼越香。下面就跟大家分享一下做法，快來學學吧
1、准備2個土豆洗凈，去皮，切塊，上鍋蒸熟。
壓成泥，加入3-4湯匙白糖拌勻
一點點加入，攪拌（糯米粉的量根據的濃稠度增減，只要拌好的土豆泥可以做出造型的狀態即可停止加）
取適量拌好的，搓成湯圓大小的丸子，依次做好
2、鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，把土豆丸子放入鍋中，開中小火炸
期間要稍微翻動一下丸子
丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鍾後即可出鍋。
外皮酥脆，裡面軟糯，超級簡單又美味，既可當下酒菜又可當零食，家裡的小朋友吃得都停不下，你也快回家試試吧
❷ 洋芋粉做湯圓
洋芋粉做湯圓好吃
用料
鮮豬肉 500g
生粉（玉米粉 澱粉） 少許
糯米粉 500g
小紅尖椒 倆個
生薑 少許
土豆 50g
做法
把土豆蒸熟，壓成土豆泥！
新鮮的豬肉洗凈剁成醬，把生薑和小紅尖椒同豬肉一同剁碎，放上適量的鹽和生粉，攪拌均勻！這個是用來做湯圓餡的！如果不想放辣椒等材料，可以放韭菜之類的都可以用來做餡料的！根據個人口味來做餡料！
糯米粉用熱水合好，因為用熱水就不那麼沾手，然後把壓好的土豆泥合進糯米粉里，這時糯米就不那麼好合了，容易裂開，適當揉好就行！
現在要開始包湯圓了，准備平常家用蒸包子碟，在碟子上鋪一個一次性袋子，這樣湯圓就不容易露出來了！把糯米揉成小團壓扁，就跟包包子一樣，適當的包餡料，新手忌把餡料包太多，以免等下開裂！包完後就可以下鍋了，水開後再放湯圓，以免沒開的水把湯圓弄壞了！
❸ 土豆和薯粉做湯圓的步驟
主料
番薯粉
糖
開水
步驟
1.開水和粉，揉成團
2.放進開水鍋里煮，加適量糖
3.煮至湯圓浮起即可
❹ 丸子燉土豆的做法大全
燒土豆丸子
燒土豆丸子是一道由土豆、豬瘦肉、胡蘿卜等做成的美食。
中文名
燒土豆丸子
主要原料
豬瘦肉，土豆，胡蘿卜，青椒，麵粉
是否含防腐劑
否
適宜人群
大眾
快速
導航
做法
材料
土豆200克，豬瘦肉150克，胡蘿卜、青椒各50克，麵粉少許。調料油1000克(約耗75克)，醬油1大匙，精鹽1/2小勺，味精1/3小勺，白糖1小勺，花椒面、蔥、薑末各少許，澱粉適量。
做法
1、土豆洗凈，煮熟，去皮，加少許麵粉、精鹽、花椒面，蔥、薑末，味精及適量清水搗成泥狀，擠蛋黃大的丸子，下六成熱油中炸透呈金黃色撈出，瀝油；豬瘦肉、胡蘿卜，青椒均切方丁，分別焯水，投涼。
2、炒鍋燒熱，加少許底油，蔥、薑末熗鍋，下肉丁，胡蘿卜煸炒，加醬油、精鹽、白糖，添湯，再放入土豆丸子，燒至入味，見湯汁稠濃時，下青椒丁、味精，用水澱粉勾芡，淋明油即可。