西紅柿、土豆最好吃的做法就是西紅柿炒土豆絲，喜歡辣的可以配個青椒。
1、西紅柿洗干凈切成塊。
2、土豆去皮洗干凈切成絲。
3、熱鍋涼油，蔥姜入鍋煸香後西紅柿入鍋炒，炒出紅油。
4、土豆入鍋炒。
5、加白糖炒均勻，加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒。
6、食材熟，加鹽調味，大火收汁後關火。
Ⅱ 簡單的家常菜西紅柿炒土豆絲，具體的做法是什麼
西紅柿炒土豆絲兒是非常簡單的一道家常菜，這道菜特別的美味，吃在嘴裡的感覺也是相當的脆爽。很多人可能都想自己在家製作這道美食，那首先我們得准備好相應的材料，准備兩個土豆，一個青椒，一個西紅柿，適量的食用鹽，生抽，小蔥和白糖。
這樣一道非常好吃的西紅柿炒土豆絲兒就製作好了，按照這個方法做出來的西紅柿炒土豆絲特別的下飯，既有西紅柿的酸甜味兒，同時又有土豆絲兒的那種清脆口感。在製作這道美食的時候，可以適當的加入一些白糖，白糖主要有提鮮的效果，但是白糖的量千萬不能放太多，否則的話這道菜吃在嘴裡就會發甜，這樣就會影響到西紅柿的那種酸味。
Ⅲ 西紅柿炒土豆絲的家常做法
炒土豆絲的做法最正宗的做法如下：
主料：土豆3個。
輔料：植物油適量、鹽少許、米醋適量、辣椒面1小勺。
步驟：
1、3個土豆削皮，洗凈。
Ⅳ 土豆絲炒西紅柿怎麼做好吃
土豆絲炒西紅柿的做法
1.土豆去皮切絲，用清水浸泡20分鍾。
2.西紅柿去皮切小塊，蔥切花蒜切片。
3.鍋中放少量油，爆香一半的蔥花和蒜末。
4.放入土豆絲炒到半透明狀。
5.放入西紅柿，炒到土豆絲熟透，西紅柿軟爛。
6.加醬油、鹽、糖調味，在鍋邊淋少量醋。最後撒上剩下的蔥蒜即可。
小貼士
1、土豆絲用清水浸泡時，在水中加少量醋可以使土豆絲更清脆。
2、西紅柿頂部劃十字，然後用開水燙一下即可輕松去皮。
Ⅳ 土豆絲炒西紅柿怎麼做
今天跟大家分享一個做法特別簡單，不需要任何配料，僅僅只需要一點點調味料的美食，青椒西紅柿炒土豆絲。這道美食的做法非常的簡單，做出來之後酸甜可口非常下飯，那麼接下來咱們就一起去看一下這道青椒西紅柿炒土豆絲的做法吧。
【青椒西紅柿炒土豆絲】
【製作食材】青椒，西紅柿，土豆，食用油，醬油，白糖，醋，食用鹽
【製作步驟】
1、因為咱們做的這個青椒西紅柿炒土豆絲非常的簡單，不需要加入其它的配菜和料頭，所以咱們只需要准備半個青椒，一個西紅柿，一個土豆，然後再准備適量的食用油，醬油，白糖，香醋和食用鹽就可以了。這些調味料和食材都齊全了之後，咱們就開始烹飪吧。
2、首先咱們把准備好的一個土豆給處理一下，將土豆放在清水中泡一會，泡的表面各種臟東西都松軟了之後就非常容易清洗了，土豆要多清洗幾遍，清洗干凈之後咱們給它把外皮颳去，颳去外皮之後先放到案板上，然後給它切成厚片，然後再切成比較粗的土豆絲，其實不應該叫它叫土豆絲了，應該叫它叫土豆條。土豆絲切好之後，咱們先把它放到一個小碗中待用。
3、土豆處理完了之後，咱們就開始處理一下西紅柿，把西紅柿清洗干凈，然後削去外皮，其實也可以用熱水燙一下把西紅柿的外皮去掉，如何用熱水把西紅柿的外皮去掉咱們在之前的美食教程中也教過大家了。西紅柿去掉外皮之後，咱們將西紅柿切一下，切成小塊切完之後先放到一個小碗中待用。
4、准備好的半個青椒，咱們把它的辣椒籽給去掉，去掉籽之後切成條，其實也是可以切成塊的，這些要根據自己的喜好來進行處理，處理完之後同樣是放到一個小碗中待用，這些食材全部處理完成之後，咱們就可以開始烹飪了，烹飪直接關繫到做出來的美食好不好吃，所以咱們需要用心烹飪。
5、起鍋燒油，鍋內油熱了之後，咱們把西紅柿直接放進去翻炒，西紅柿不用炒到特別軟爛，咱們在選西紅柿的時候還是要注意以下，一定要選擇那種比較輕一點的西紅柿，這樣的西紅柿比較硬，吃起來比較脆，翻炒大概一兩分鍾之後，咱們就把土豆絲和青椒絲一塊放進去翻炒，將它們翻炒均勻之後，咱們接下來就開始調味。
6、向鍋中加入適量的醬油，然後再加入適量的白糖提鮮，再加入適量的香醋，食用鹽，將它們翻炒均勻。在炒到各種食材入味並且熟了之後，咱們就可以出鍋了，一道酸甜可口，非常下飯的青椒西紅柿炒土豆絲就做好了。
【小貼士】
1、准備的西紅柿最好是青一點的，這樣炒出來口感比較脆，比較好吃。
2、不需要准備生薑，小蔥，大蒜之類的配料，裡面添加的各種調味料也要少一點。
Ⅵ 土豆絲炒西紅柿的做法
食材
老規矩先把用到的食材給大家羅列一下，西紅柿、土豆、蔥、食鹽、醬油、食用油，就這幾樣，是不是很簡單呢？
製作過程
第一步：將一小段蔥清洗干凈，剁成小段。蔥花在這里主要起到點綴的作用，只需要少量即可。
第二步：將西紅柿清洗干凈，如果有去皮的習慣，可以先用開水燙一下，這樣西紅柿的皮就更容易剝掉了。然後將西紅柿切成小塊兒，裝入碗中備用。
第三步：將土豆清洗干凈或者直接把皮削掉，如果您的刀工比較好，那麼直接用菜刀把土豆切成絲，如果您像小閃一樣刀工不太好呢，那可以藉助工具來切絲，簡單又快捷！
土豆切成絲之後裝入小盆中，因為土豆絲表面含有澱粉，所以需要清洗干凈，不然容易糊鍋，淘洗兩到三次後備用。
第四步：起鍋燒油，油熱後先倒入土豆絲翻炒。食用油可以多倒一些，炒出來的土豆絲更香，而且還不容易粘鍋。
翻炒三分鍾左右倒入備好的西紅柿，然後繼續翻炒。在翻炒的過程中可以適當加些清水，防止粘鍋。
再然後根據個人口味兒加入適當的食鹽，同時可以加入潤色的醬油。醬油不需要太多，不然會太黑不好看。
繼續翻炒直到土豆絲斷生，此時西紅柿也已經差不多好了，西紅柿不要炒太爛。最後加入蔥花再翻炒幾下就可以出鍋了。
Ⅶ 西紅柿炒土豆絲這道菜一般需要花費多長時間該怎麼做
西紅柿炒土豆絲這道菜一般需要花費10分鍾不到。可以說用是用時很短了。如果食材都准備好了的話，那麼用時就會更加的短，要是一人准備食材一人炒菜的話，五分鍾左右應該就完成了。在准備食材的過程中，把土豆切成土豆絲是比較耗時的一件事情，不過現在一般都有那種專門切土豆絲的用具，可以更加的省時省力。如果時間比較緊張又想開火做飯，吃熱乎的飯菜，那麼這個西紅柿炒土豆絲真的是絕佳之選。
方法3：
西紅柿炒土豆絲家常做法
用料：土豆 3個，西紅柿 1個，食鹽 10克
做法步驟：1、准備好所有食材（土豆，西紅柿，食鹽）
2.土豆擦絲泡水去澱粉
3、挑一個軟一點的番茄
4、番茄切塊
5、熱鍋熱油下入土豆絲翻炒勻後下入番茄塊翻炒至番茄出水加鹽翻炒均勻，即可出鍋
Ⅷ 西紅柿土豆絲怎麼炒好吃
西紅柿土豆絲
土豆絲的做法很多，今天的土豆絲加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道簡單的開胃小菜。
原料：土豆、西紅柿、蔥、食用油、蒜、鹽、白糖、香油、生抽。
做法步驟：
第1步、原料。
第2步、土豆去皮，礤絲，放在涼水裡浸泡防止變黑。
第3步、西紅柿去皮切丁。
第4步、炒鍋倒油，炒香蔥段，蒜片。
第5步、放入土豆絲，加少許鹽，白糖，少許水，生抽，西紅柿塊翻炒。
第6步、炒至土豆絲斷生即可放入蔥末，關火。
第7步、淋入少許香油即可。
小貼士：
這道菜不必炒很長時間，否則土豆絲就不脆了。
Ⅸ 西紅柿土豆絲怎麼炒
主料
土豆1個
西紅柿1個
輔料
青椒1個
大蔥適量
姜適量
大蒜適量
老抽適量
油適量
鹽適量
五香粉適量
步驟
1.土豆去皮切絲，放在清水裡
浸泡一會備用。
2.青椒、大蔥、蒜和姜分別切好備用；
西紅柿去皮切成小塊兒。
3.炒鍋放油燒熱，放入蔥姜蒜炒香。
4.放入土豆絲翻炒
5.放入西紅柿翻炒至西紅柿出汁
6.放入青椒翻炒。
7.放入少量老抽翻均勻。
8.放入鹽和五香粉翻炒均勻。
9.盛出即可。
Ⅹ 番茄土豆絲怎麼炒好吃
番茄土豆絲是屬於一道家常菜，其以用土豆和番茄為主要食材烹飪而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作番茄土豆絲。
番茄土豆絲的食材：土豆400克、番茄100克、鹽5克、味精2克、香油2克、色拉油25克。
番茄土豆絲的做法：
1、將土豆去皮，切成細絲，用水泡去澱粉。
食用價值：
1、番茄也被稱為西紅柿，營養成分比較全面，富含維生素c、維生素e、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分。具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效。
2、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多餘脂肪，常食有減肥瘦身的功效。