㈠ 美猴王的故鄉，作為港口城市的連雲港有哪些非嘗不可的美食
作為一個江蘇最北邊的港口城市，連雲港除了海鮮外，還是有不少美食是值得品嘗的，下面小編給大家分享一下到了連雲港有哪些美食非嘗不可。1、小魚煎餅
小魚煎餅是連雲港一種極富有當地特色的小吃，用煎餅包裹著散發著誘人香氣的食材，剛吃的時候十分酥脆，而裡面的食材則松軟香嫩。
以上是給大家分享的連雲港的8道地方美食，味道都很不錯，到連雲港的朋友可以找找嘗嘗，歡迎連雲港的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
㈡ 連雲港特色好吃的
這些在連雲港新浦
大慶西路張記水餃館。
小五涼面，香辣手乾粉，小魚煎餅，八一龍蝦，三福旁邊的燒烤攤，海寧公園旁的菜市廠里的娃娃魚涼粉。
海昌南路洪澤人家的小魚鍋貼。
通灌南路沿途幾家火鍋店都不錯，如德庄、重慶。
整潔路的金陵面王，袁記的過橋米線，步行東街的兩家的鴨備粉絲店，時代超市樓底的炸串子。
區政府樓下的「祥和」豆腐卷；市化東路靠近朋來源的春城米線。
五千年大酒店隔壁（南面）院內的徐州正宗燒烤。
海昌南路的香菜苑（消防支隊旁）做的地方菜。
青年路（東）的羊肉湯。
老煤炭公司內的羊肉串
黃海機械廠宿舍那大家院里的甘肅涼皮
青年路上的淮安蓋澆面
南京鴨血粉絲里的蟹黃湯包
大慶西路路頭小東北燒烤
水管路與朝陽路交叉口的蓋澆飯
整潔路西首有一家的魚香茄絲蓋澆飯
步行中街的韓中閣燒烤
墟溝中華路上的新亞花園門口（家家樂旁邊，中韓商品城斜對面）有家撒尿水丸，她們家的酸辣粉特好吃
中韓商品城旁邊的水電巷有家才開不久的伍記小吃
郵電巷裡的小烤餅（俗話：草排）大慶路的老九飯店
中醫院後面的海南小區里有一家魚火鍋
新孔路上，在靠近海連路那邊，有個小白點酒館
後街的娃娃魚
通灌路上的淮工對面的巷子里有一家叫香園的小飯店
蒼梧小區邊上的老趙水餃
南小區的娃娃魚
巨龍街的「一品香」涼皮涼面
時代超市對面的如意飯店
整潔路上的杭州小吃里的牛肉米線
海州電影院門口的燒烤
寶利街的三興飯庄、萬源飯店，市橋的好又來火鍋
小學路上於氏雞魚館
火鍋：
羊蠍子火鍋（鹽河路普照天安大門南邊）
德庄火鍋（國安那邊）
要德火鍋（通灌南路，登泰對面）
九寨溝火鍋（興業時代花園西大門門口）
老正川火鍋（鹽河路新貴都門北）
重慶巴鄉魚頭火鍋（鹽河路新貴都門南）
新時代羊肉火鍋（中醫院對面）
御花園火鍋（朝陽路新華書店附近）
李氏魚火鍋（海昌路南方超市斜對面）
景點的話``海濱`漁灣`花果山`這些門票錢都還可以
小吃的話~以上是最經濟的拉
㈢ 常吃的家常面都有哪些
民以食為天，食以安為先。所以，但凡可以自己動手的餐飯，不要偷懶，方可求得一個安字。麵食中的面條，喜食的人不計其數。分享給大家面條的7種經典做法，步驟詳細，好吃易做，學會了，一生受用。每天換著吃，1周不重樣，大家收藏了慢慢學著做。
第一款面：紅燒牛肉麵
食材有：牛肉（牛肋條為佳）1000克、姜1塊兒、八角4個、香葉4片、大蔥1根、桂皮1段、冰糖1小把、紅燒醬油兩湯匙、黃酒兩湯匙、山楂4個、油鹽適量、面條和青菜適量。
具體做法：
第1步：做牛肉麵之前，我們先來做紅燒牛肉。牛肉選擇肋條或是牛腩，切成大塊兒，浸泡在清水中，泡出血水，然後把牛肉瀝干水分待用。
第2步：熱鍋涼油，放八角和冰糖，小火，把冰糖炒出糖色，這一步要注意火候。
第3步：把瀝干水分的牛肉倒進鍋中，快速翻炒上色。
第4步：接著加桂皮、香味、蔥姜，炒出香味兒，再加入黃酒，翻炒幾下，加入紅燒醬油，翻炒均勻。
第5步：然後一次性添加清水，水要一次加足，注意這里加的是冷水不是熱水。因為經過牛肉雖然經過浸泡，但血水出來的不完全，我們需要進一步給它逼出血水，所以不能加熱水。
第6步：煮開之後會有浮沫產生，用勺子及時把浮沫撇掉。
第7步：然後加入山楂，調入鹽，攪拌均勻，可以倒進高壓鍋把牛肉壓熟。
第8步：紅燒牛肉做好了，牛肉麵就不費吹灰之力了。把面條和青菜煮好，撈進碗中，澆入牛肉湯，碼幾塊兒牛肉，紅燒牛肉麵即成。
第二款面：蔥油麵
食材有：小蔥1大把、生抽兩湯匙、老抽1湯匙、白糖半湯匙、油多一些、鹽適量、新鮮面條適量。
具體做法：
第1步：把小蔥洗凈瀝水，水要盡量瀝干，不然一會兒下油鍋會炸油。
第2步：把小蔥切成大條段待用。
第3步：熱鍋寬油，油熱後倒入蔥段，轉最小火，慢慢把小蔥炸香。
第4步：期間把生抽、老抽和白糖混合均勻成碗汁待用。
第5步：把小蔥的葉子炸至干葉狀，把碗汁倒進去，煮開關火。
第6步：面條煮好，過一次水，撈進碗中，淋入蔥油，拌勻即可食用。蔥油可倒進玻璃瓶中密封保存。
第三款面：老北京炸醬面
食材有：五花肉、黃醬（干黃醬也行）、甜面醬、蔥姜蒜、八角、冰糖（可放可不放）、黃酒或料酒、面條兒、黃瓜等自己喜歡的配菜、油（盡量多一些）。
具體做法：
第1步：這款老北京炸醬面一定要放五花肉才香。首先把五花肉切成小丁，丁的大小要保持在炸好的醬中的肉丁能用筷子夾起來為宜。
第2步：蔥姜蒜改刀待用，另外備好兩顆八角。
第3步：黃醬與甜面醬混合均勻待用，黃醬有兩種：干黃醬與黃醬，顧名思義，干黃醬本身發干，烹飪前先要用清水調成醬糊，黃醬可以直接就用。
第4步：面條兒也要提前擀好，手工面條才好吃。老媽每次都會多擀些面條，除了當下吃的會凍上一部分，哪天早餐時可以下湯面，方便。
第5步：熱鍋熱油，油要多些，下五花肉丁，小火煸炒出油。
第6步：接著下蔥姜蒜與八角，炒香後倒入混合好的醬料。
第7步：同時調入少許冰糖、黃酒，立即用鍋鏟順著同一個方向不停地攪動，小火，不斷翻炒防止粘鍋，炒上十幾分鍾，一直至醬汁變得濃稠，醬和油呈現分離狀態時就好了。
第8步：面條煮好，再切點兒黃瓜絲兒，撈面條，碼黃瓜絲兒，再舀兩勺炸醬，那麼一拌，誘人口水的炸醬面就華麗麗地出現在眼前，您啊，就麻利地開吃吧！
第四款面：豆角燜面
食材有：豬肉200克、豆角500克、八角1-2個、蔥姜蒜各適量、醬油兩湯匙、油鹽適量。
具體做法：
第1步：先把豬肉切成薄片，豆角撕掉兩側的筋，洗凈，掰成段待用。
第2步：熱鍋涼油，先下八角小火炸出香味兒，接著放五花肉片煸炒出油。
第3步：放蔥姜蒜炒香之後，再放豆角繼續翻炒上三五分鍾。
第4步：調入醬油炒勻，然後加清水，清水量不超過豆角，然後加鹽，翻拌均勻，蓋上鍋蓋，大火燒開。
第5步，把面條均勻地平鋪在豆角上，繼續蓋著鍋蓋小火燜上十來分鍾。
第6步：面條燜熟後即可關火，用筷子把面條與豆角翻拌均勻即可開吃，吃的時候也可以澆上蒜汁兒。
第五款面：家常油潑面
食材有：麵粉1碗、溫水適量、青菜（傳統是用油菜）適量、蔥姜蒜各適量、干辣椒面適量、生抽兩湯匙、醋兩湯匙、鹽少許、油適當多些。
具體做法：
第1步：把鹽用溫水化開，用它來和面，把面和成比較柔軟的面團，柔軟程度比餃子面要軟些，之後面團表面抹油，餳30分鍾左右，時間長些更好。
第2步：期間把蔥姜蒜都改刀切成碎末，蒜的顆粒要適當大些。
第3步：用生抽、醋調勻，調成碗汁兒待用。生抽與醋的比例其實不用固定，根據自己口味來適當調整，我多是兩者1：1的比例。
第4步：面團餳好之後，分成大小一致的面劑子，再次抹油，繼續讓它餳上20分鍾左右。
第5步：把水燒開，開始扯麵。先用擀麵杖把面劑子擀成長條狀，用擀麵杖在中間壓一下，然後雙手拿起面，把面扯長，壓過的地方會非常薄，成了一道長長的薄膜，接著把它輕輕撕開，一根面條就成了兩根，下到鍋中，攪散煮至斷生，青菜後放，免得煮成菜泥。
第6步：把煮好的面和青菜撈到碗中，碼好蔥姜蒜和辣椒粉。
第7步：把油燒熱，我一般燒至微微冒煙，趁熱馬上潑到蔥姜蒜末和辣椒粉上，激出香味，拌勻即可。
第六款面：肉絲炒麵
食材有：豬瘦肉100克、面條200克、油菜1把、豆芽菜200克、蔥姜蒜適量、醬油兩湯匙、澱粉少許、油鹽適量。
具體做法：
第1步：豬肉選擇瘦豬肉，切絲之後來腌制一下，用鹽、醬油、澱粉抓勻，然後再淋點兒食用油繼續抓勻，腌制一會兒待用。
第2步：面條煮至8成熟，記住不要煮到十分熟，撈出，馬上用冷水過涼，如此可以保證面條根根分明不會粘連。
第3步：熱鍋熱油，先下腌制好的肉絲快速劃散，肉絲炒至變色後加入蔥姜蒜炒出香味兒。
第4步：接著放入上海青，快速翻炒至變色，這里一定要用大火，防止青菜出水。
第5步：然後倒入綠豆芽，繼續大火快速翻炒幾秒鍾。
第6步：把煮至8成熟的面條倒進去，調入鹽和醬油。
第7步：快速翻炒均勻後即可關火了。整個過程很快，用不了幾分鍾，一盤香氣撲鼻的炒麵就出鍋了。如果不排斥生蒜的味道或是吃過早餐後不用去上班的同學，可以在炒麵出鍋前撒些蒜末，這樣吃著更香。
第七款面：早餐之熗鍋面
食材有：干掛面1把、西紅柿1-2個、雞蛋兩個、青菜若干、醬油1湯匙、蔥姜蒜各適量、油鹽適量。
具體做法：
第1步：西紅柿看個頭大小，多放一兩個不是毛病；青菜用時令性蔬菜就好，我用的是小白菜兒；掛面用的是空心掛面，好熟易軟口感好。
第2步：西紅柿洗凈後先切片再切幾下成小塊兒，蔥姜蒜都切好待用。
第3步：熱鍋熱油，熗香蔥姜蒜末，接著放西紅柿進去中小火煸炒。
第4步：直到把西紅柿炒融炒出紅油，然後烹入適量醬油再炒勻炒香。
第5步：添加適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒，水開前開鍋蓋，把雞蛋打進去。可以像我這樣，把勺子放進湯中
煮燙，再打雞蛋進去，在湯中受熱凝固後再從勺子里轉到湯里，荷包蛋就成型了。
第6步：雞蛋在湯中煮上三四分鍾後，把掛面放進去同煮。我用的是空心掛面，受熱即熟。如果用的是普通的掛面，就得多添加些水，面下鍋後要多煮幾分鍾。
第7步：面煮好後，把洗凈切碎的青菜放進去，煮至變色，調入鹽，攪勻關火即可享用了。
㈣ 連雲港有什麼深巷小吃推薦嗎
連雲港雖然是三四線小城市，城市總體比不上大城市，但說到美食，那一點也不少，有很多有特色的地方美食。這個算是連雲港比較有代表性的美食了，在很多本地酒店那可都是招牌菜。不僅味道鮮美，而且營養也很豐富。環境優美的地方，享有「東海第一勝境」的美稱，它不僅風景美，而且當地的特色美食也讓人垂涎三尺，之前去連雲港旅遊，深深沉醉於連雲港的美食，它那裡的美食、小吃都非常的具有特色。
絕對新鮮。還有石樑河的葡萄，溫泉鎮的溫泉，灌南的金針菇，贛榆的白蝦，還有東海的水晶城。到了連雲港一點要去新浦的小吃街，各種各樣的小吃，走一路吃一路，味道是不錯的。
㈤ 連雲港那些你不容錯過的美食街
連雲港最受歡迎美食街有哪些呢？ 連雲港 這5條街，我都是靠 吃 來記住的！
●南小區美食街
在「美食街」的概念還沒有那麼火的以前，南小區撐起了無數浦街人民的夜晚；這么多年來，各類飯店開了又倒，倒了又開新店，而這里的小吃店就像紮根一樣，與南小區共同成長。
丨美食店代表丨
1、王記娃娃魚
奶奶已經在這里做了20多年的娃娃魚了，來吃娃娃魚的孩子們都已經慢慢長大了，不變的，還是奶奶的那份味道。手工製作的娃娃魚，Q彈爽滑，分量很足。
2、香園飯店
提起南小區，當然少不了香園飯店，生意紅火了，開起了分店。味道，還是記憶中的味道，價格，也還是那個良心的價格。
3、劉胖子面館
許多家住在南小區的，這一碗8塊錢的牛肉拉麵一吃就是8年。一到飯點小小的屋子都擠滿了人。 面端上來的一刻，感覺整個人都蘇醒，香味一個勁兒的往鼻子里鑽。
4、肉饃烤餅
夫妻倆賣的饃烤肉餅，老遠就能聞見香味，放學路上經過一定會買一個墊肚子。後來創衛期間，老闆在海宏中學門口租了個門面，這才留住了這難得的美味。
地址：海州區海昌南路
●萬潤街
萬潤街是一條傳統的商業街，在這邊的一個十字路口有大潤發超市，如果你剛好逛完超市可以去樓下的肯德基坐坐，附近還有可供選擇的連雲港特色海鮮韓國炸雞絕味鴨脖骨頭煲，還有灌湯包等一些小吃，干貨，蛋糕房，同時這里還有許多餐館可供選擇所以有時間大家可以帶上好朋友一起感受一下萬潤街美食所賜予你的洪荒之力。
推薦美食：椰子凍，葫蘆娃娃魚，榴槤甜品
萬潤街這邊地段繁華，住宿也是相當方便的。在這里我要推薦大家這幾樣萬潤街的美食：首先是朱小姐椰子鋪，他們家的東西都是當天自製的，很有格調的小店，椰子凍也相當好吃。然後是一隻葫蘆娃娃魚，這個可以說是連雲港最本土最有特色的小吃了。最後是榴槤甜品，這里的榴槤千層有好多榴槤肉肉，榴槤味濃郁味道相當不錯。
地址：連雲港市海州區隴海東路18號
●鹽河巷
鹽河巷作為連雲港有名的夜市，真的名不虛傳，一到夜晚，鹽河巷好多復古建築，小吃一條街，總會吸引很多的人。這里不僅是一個美食中心，匯集中外特色美食於一體，還是一個休閑娛樂中心，集休閑商務生活於一體的文化休閑體驗街區這么美麗的地方，你能錯過嗎？
鹽河巷有巷間客棧，住宿條件非常方便。附近有很多美食商鋪，味道很不錯。鹽河巷裡面有酒吧、茶館和精緻的飲食店，比較有特色。
地址：海連路和鹽河路交叉處
●隴海步行街
隴海步行街的美食，你可以從頭吃到尾。步行街分為東、中、西三部分。東街的美食藏在步行街西邊的一個小巷子內，裡面不僅有美味的燒烤，還有關東煮，臭豆腐等特色街邊小吃。中街的美食在路中央，他們小小屋子中飄出的香味會讓你欲罷不能的。西街的美食卻藏在街尾處，一到夜晚的美食廣場人山人海，各種各樣的美食絕對能滿足你的味蕾。
推薦美食：酸辣粉、過橋米線、小魚煎餅、菠蘿包
地址：通灌北路
●墟溝海鮮美食城
連雲港作為一個海濱城市，來這里不吃海鮮怎麼行？去過了連島體味了海水沙灘的愜意，不要忘記來這里吃一頓海鮮大餐。因為靠海，這里全是一間間海鮮美食店鋪，每家定價和海產品的質量略不相同，有的可以還價，基本都是海鮮炒菜和鹽水煮。海鮮基本都能保證是新鮮的，海產品一般會放在店門外，供客人挑選，老闆和老闆娘大多數都非常熱情，也會根據個人口味進行推薦。
推薦美食：梭子蟹、多寶魚、香螺、熗炒花蜆、炒海螺
地址：連雲港連雲區海棠路海鮮美食街
如果想找連雲港的美食，還可以去老風味看看。
㈥ 連雲港都有什麼特色美食，說一說
贛榆的黃粉、薄粉，厲庄的大餅，小時吃的蟹籽豆腐，八帶魚燒肉，魚皮花生，贛馬的羊肉湯，豬皮凍，凍狗肉，海頭的海鮮（生嗆黃岩蟹、嗆蝦），蟹渣，腌韭菜花，炒la菜疙瘩，清漿子，還有三月份的沙光魚湯，蒜苔狗腿魚，贛榆的米豆沾大蒜，寒菜肉圓子，煎餅卷饊子，攤雞蛋煎餅，潮牌配羊肉湯，豆沫糊塗，煎黃Ji 魚，炸踏板魚，mi溜子，辣炒毛嘎了，文化路的鹵豬頭肉、鹵牛肉，講起來都是口水
㈦ 連雲港口必吃美食攻略
連雲港，位於魯中南丘陵與淮北平原的結合部，是全國十大海港之一，下面我給大家帶來的連雲港口必吃美食攻略，如果你覺得不錯的話,歡迎分享！
1 春城米線館
推薦理由：有港城米線第一家的稱號，23年的老品牌讓很多愛吃米線的米粉們欲罷不能，節假日要排隊才能吃得到!甚至有人呼籲在墟溝也開一家。每天營業時間6：30至2: 30，你可以在那吃早點或者夜宵。
2 仲氏過橋米線
推薦理由：連鎖店發展很快，味道服務都很好，吃米線很有儀式感，一小盤一小盤的往湯里放。仲氏口味較多狀元、進士、酸菜魚(雞)、西紅柿口味、肉末等等還不斷推出新品。
3 延中米線館
推薦理由：網友留言為證「這必須是學生時代最難忘的米線店呀!那個時候每個星期都要來吃，現在嘛每次回連雲港也會必然要吃的，10年了美味依舊」
4 小三元
推薦理由：老字型大小了，炒米線絕對。學生、白領、吃貨每天都把他家擠得滿滿的。
5 如意麵館
推薦理由：機械化的時代依舊延續的純手工擀麵，正如店家所說，希望你有一種在家吃飯的感覺。混合著手工擀壓出來的包含著時間的味道，陪伴老顧客17年之久的老字型大小
6 洽意湯面館
推薦理由：上海風味醬包面能在連雲港吃到，很有特色，別具風格。各種面，大排面尤其劃算
7 冠軍牛肉麵
推薦理由：老闆人很熱情，面做的很有嚼勁，澆頭很足。
8 遇見酸菜魚面
推薦理由：味道不錯，分量很足，環境也不錯，餐具也很溫馨，總之很滿意。
9 宮崎家拉麵
推薦理由：土豆泥強烈推薦，便宜，量多，好吃。還有他們家的砂鍋烏冬面，味道很鮮美的。另外還推薦小魚糕，帶有很漂亮的櫻花圖案，真的是色香味俱全。
10 灌汁脆皮臭豆腐
推薦理由：來自長沙的地道小吃，甚至上榜世界非物質文化遺產，百年傳承的聞起來臭吃起來香的味道，店家提醒：內含湯汁，小心燙嘴
11 轟炸大魷魚
推薦理由：來自台灣夜市人氣小吃NO1，轟炸魷魚肉質軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，而且沒有普通油炸食品的`油膩。
12 小魚煎餅
推薦理由：老字型大小，港城一絕。港城沒人不知道的小吃，外地人來港城必吃的小吃。小魚煎餅充分融合港城的地道特色，多次被評為港城十大小吃
13 大嘴巴香辣粉
推薦理由：一個理由足夠，可以讓很多辣粉們願意站著吃!
14 紅辣椒涼皮
推薦理由：22年老字型大小，純手工製作。來自陝西的辣椒配料以及獨特的糖醋兌配比例，沒有機器製造所需添加的生物膠。手工洗面出麵皮的筋道和柔軟。
15 范氏一品香涼皮
推薦理由：有人推薦他家牛筋面哦，勝過涼皮涼面了。
16 陋食銘
推薦理由：也是港城老字型大小了，很好吃的手擀粉，再配個小餅，酸辣爽口。
17 八哥酸辣粉
推薦理由：店小設計的很好，粉有勁，湯汁夠味，據說老闆娘是美女。
18 老海邊煎餅
推薦理由：石磨手工煎餅，秉承贛榆煎餅的古老傳統，開業以來市委書*四次光臨!09年入選港城非物質文化遺產保護名錄
19 章福元
推薦理由：連雲港開了第一家，他家鴨脖、鴨翅、其他鹵味小食都不錯，和武漢鴨脖比口味更溫和，入味，特別是他家鹵味不含任何添加劑、香精，只能當天吃當天買。
20 聖禾餛飩館
推薦理由：很奇妙的番茄餛飩，小菜也很多，魚和鴨子都做的很好吃。
21 祥和豆腐卷
推薦理由：91年開的店，老闆娘這么多年都沒有變。口味多樣，蘿卜，豆腐，韭菜等等，脆脆香香的，價格也親民
㈧ 連雲港哪裡有好吃的東西啊
小五涼皮在整潔路上
香辣手乾粉步行中街 ,小魚煎餅,八一龍蝦,三福旁邊的燒烤攤 ,海寧公園旁的菜市廠里的娃娃魚涼粉,
海昌南路洪澤人家的小魚鍋貼。
通灌南路沿途幾家火鍋店都不錯，如德庄、重慶。
整潔路的金陵面王，袁記的過橋米線，步行東街的兩家的鴨血粉絲店，時代超市樓底的炸串子
區政府樓下的「祥和」豆腐卷；市化東路靠近朋來源的春城米線---
五千年大酒店隔壁(南面)院內的徐州正宗燒烤
海昌南路的香菜苑（消防支隊旁）做的地方菜
青年路（東）的羊肉湯
老煤炭公司內的羊肉串
黃海機械廠宿舍那大家院里的甘肅涼皮
青年路上的淮安蓋澆面
南京鴨血粉絲里的 蟹黃湯包
墟溝步行街上的潘氏涼皮，蘇果門口的糖炒栗，東方醫院旁邊朱二狗肉館的狗肉港口的川娃子川菜館
水管路與朝陽路交叉口的蓋澆面
整潔路西首有一家的魚香茄絲蓋澆飯
步行中街的韓中閣燒烤
墟溝中華路上的新亞花園門口（家家樂旁邊，中韓商品城斜對面）有家撒尿水丸，她們家的酸辣粉特好吃
中韓商品城旁邊的水電巷有家才開不久的伍記小吃
郵電巷裡的小烤餅（俗話：草排）大慶路的老九飯店
中醫院後面的海南小區里有一家魚火鍋
新孔路上，在靠近海連路那邊，有個小白點酒館
後街的娃娃魚
通灌路上的淮工對面的巷子里有一家叫香園的小飯店
蒼梧小區邊上的老趙水餃
南小區的娃娃魚
巨龍街的"一品香"涼皮涼面
時代超市對面的如意飯店
整潔路上的杭州小吃里的牛肉米線!
海州電影院門口的燒烤
寶利街的三興飯庄、萬源飯店，市橋的好又來火鍋
小學路上於氏雞魚館
米線：
春城米線館（新一佳超市，人民醫院對面的巷子。首推）
雲南米線館（西小區糧校斜對面南邊）
袁記米線館（整潔路）
公園米線館（青年路，原來公園邊上現在拆遷了，口味好像也變了，沒以前的好）
鴨血粉絲：
回味鴨血粉絲、小餛蝕、燒餅（步行東街東邊「丑得哭」樓上）
金陵鴨血粉絲（步行東街中部二樓）
南京鴨血粉絲（青年西路，名字？）
麵食及其它：
韓記手擀麵（解放西路原工農兵商店對面）
土豆粉（整潔路）
香辣粉（海昌路交通銀行北邊）
快餐及其它小吃：
藍+白快餐（文峰大世界一樓門面）
肯德基（東方大廈一樓）
麥當勞（時代超市一樓）
大娘水餃（時代超市底層）
炸串子（時代超市底層）
章魚小丸子（有點甜，時代超市底層）
溢香園肉夾膜
祥和豆腐卷（後街，機關幼兒園對面）
周記山芋干（南廣場北邊小巷，原解放路小學對面巷子）
小魚煎餅（有兩家，南廣場北邊小巷，原解放路小學對面巷子）
發祥炒栗子（海昌路交通銀行對面）
南小區娃娃魚
元祖蛋糕
蓋澆飯（步行中街二樓）
永和豆漿（百貨大樓、青年西路）
豪客來牛排店（步行中街南極路頭）
涼皮涼面：
紅辣椒涼皮（南廣場北大門邊、整潔路上）
小武涼皮
姜麗涼皮（西小區老菜場）
板浦涼粉（南小區海寧小區對面小菜場門口）
朝鮮涼面（青年西路一個小路口、步行東街副街東頭）
劉頂涼粉
火鍋：
羊蠍子火鍋（鹽河路普天安大門南邊）
德庄火鍋（國安那邊）
要德火鍋（通灌南路，登泰對面）
九寨溝火鍋（興業時代花園西大門門口）
老正川火鍋（鹽河路新貴都門北）
重慶巴鄉魚頭火鍋（鹽河路新貴都門南）
新時代羊肉火鍋（中醫院對面）
御花園火鍋(朝陽路新華書店附近)
鹵貨：
李記鹵貨店（海連西路東方紐約城西、大慶東路靠通灌路路口）
整潔路一家雞絲麵店裡賣鴨子系列鹵貨不錯
燒烤：
韓國燒烤（海昌路與青年路交*路口、青年西路上也有）
韓中閣燒烤（步行中街、青年西路上也有）
小曹燒烤
毛孩燒烤
咖啡店：
皇駕（通灌南路銀座旁邊、南極路南路中段）
迪歐（登泰大廈對面）
上島（南極北路步行街邊上）
名典（國安樓下，紅發廊旁邊）
羊肉湯：
魯南綠色全羊 口味很好，首推他家5元的羊雜湯（白菜和羊血可以不要）還有孜然羊排（地點在眼科醫院對面向南一點，沒到南方超市．）
韓記全羊肉館（整潔路，加上小餅，口水直流，但衛生狀況不是太好）
街市剛風行的「掉渣餅」~~
口味各異~~
遠東名品對面發祥栗子旁邊一家
步行東街錦雲大廈肉夾膜旁邊一家
步行東街東頭原朝鮮麵店面一家
匯金廣場對面海昌路一家
南廣場前小巷子梅花糕口味也不錯
時代超市北巷子一家炒貨鋪像瓜子之類的鈔貨非常香，推薦~~
萬紫千紅蛋糕店有幾款：巧克力蜂蜜蛋糕、核桃派、奶片比較好吃~~
㈨ 連雲港哪些飯店比較有特色
紅名海鮮館369、木槿花開烤肉店、海洋大排檔1號、和記餐飲、海港酒店等都挺好。
㈩ 江蘇人都愛吃面，江蘇各地究竟有多少種面
陽春面
陽春面是蘇式湯面的一種，又稱光面、清湯面或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區著名的漢族麵食小吃，作為淮安的一大特色。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。 開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢
南京皮肚面
皮肚面--南京特色風味名小吃。湯料充盈，酷似於大雜燴，十幾樣東西，皮肚、豬肝、香腸、肉絲、西紅柿、雞蛋、青菜、木耳……一鍋燴。
南京老鹵面
是由各種配料做成鹵湯與面團混起來的。口味香甜、滑潤、濃郁。加入一大塊鹵肉，超級有料。
無錫大肉面
大肉面本就是著名的漢族小吃。無錫大肉面酥爛醇香，湯鮮味濃。
常州銀絲面
常州銀絲面是江蘇常州著名的漢族小吃，十大名點之一，為百年老店常州味香齋面館於1912年所創制，已有百年的 歷史 。常州銀絲面由味香齋面館創制，又在麵粉中直接加入雞蛋清，再用細齒面刀軋製成面條。因面條潔白如銀，纖細如絲，故而得名。 常州銀絲面配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊、湯鮮味美等特點。
蘇式面
蘇式面也有自己的講究之處，除面條要麥香濃郁、富有咬勁外，其最大的特點卻在面外，一在湯頭，二在澆頭。
先說湯頭。要用雞肉、豬肉、豬骨、鱔骨等吊鮮的食材輔以多種香料熬煮，並以醬油和糖等調成蘇州人鍾愛的甜鹹味，好的面湯應色清而味濃。蘇式面館通常有個習慣，每天會把當日剩下的湯加入到下一次的湯中同煮，如此便成了老湯，越是年代久遠的湯味越是濃醇，老字型大小面館克敵制勝的法寶就在於此。
再說澆頭。相比山西麵食在面條本身做文章，蘇式面的變化主要體現在澆頭，即面碼。每種澆頭皆經過精心烹調，都是最地道的蘇幫風味。澆頭的風味決定了面的風格，濃郁或清鮮，厚重或活潑，若將不同的澆頭相搭配組合則又會產生不同的效果。朱鴻興除了是面館外，同時也是著名的鹵菜店，因此每天都能獲得最新鮮最美味的澆頭，澆頭比起其他面館就更具優勢。
崑山奧灶面
奧灶面深受顧客歡迎，首先在於湯面有特色。它繼承傳統做法。奧灶面用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出，所以味道鮮美異常。其次在於澆頭有考究，爆魚一律用青魚製作，鹵鴨則以"崑山大麻鴨"用老湯烹煮，故肥而不膩。再有就是，面條用精白面加工成龍須面，下鍋時緊下快撈，使之軟硬適度。奧灶面最注重"五熱一體，小料沖湯"。所謂"五熱"是碗熱、湯熱、油熱、面熱、澆頭熱;"小料沖湯"指不用大鍋拼湯，而是根據來客現用現合，保持原汁原味。奧灶面不僅選料講究，味美鮮醇，另外還有"三燙"的特點:面燙，撈面時不在溫水中過水，而在沸水中過水;湯燙，配製好的面湯放在鐵鍋里，用余火燜煮，保持其溫度;碗燙，碗洗凈後，放在沸水中取用，不僅保暖，還消毒衛生。因此"奧灶面"即便是在數九寒天，食之也能冒汗。
南通跳面
南通跳面，又叫"曹頂面"、"切面"或"小刀面"，是江蘇省南通地區漢族名吃，由於加工工藝講究，外觀粗細均勻，條長爽滑，柔韌有筋，因而久煮不糊。食時，韌而不硬，耐嚼有味。倘若配以各種不同的澆頭。佐以醬油、豬油、味精等拌炒，味道特別可口。
東台魚湯面
東台魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的 養生 作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸。經常食用，可強身健體。這是因為東台魚湯面在湯料上，選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食後不上火、不口乾，營養豐富，符合當代人所追求的膳食 養生 。民間常有"吃碗魚湯面，賽過老壽星"之說。
鎮江鍋蓋面
鍋蓋面，又稱鎮江「伙面」，是鎮江家喻戶曉的麵食。其做法簡單：將麵粉揉好後擀成薄片，再用刀細切，與鍋蓋一起下鍋煮熟，撈起放入調好佐料的碗里即可。伙面的特點是軟硬恰當，面的柔韌性好，老少咸宜。
徐州板面
辣的夠味，尤其是裡面的牛肉更是給面增加了口感。喜歡吃辣的可以試試。
濃郁的海鮮味與面集合，口感極佳，尤其是裡面的海鮮料也夠足。
正宗的杠子面在淮安是有吃客市場的，淮安就認可這樣口感筋道的面條，蓋澆面哪裡都有，澆頭全國各地花樣不一，南方偏甜，清淡為主，北方偏辣，重口味，蘿卜青菜，毀譽不一，各有所愛。 面條有嚼頭，湯清，澆頭現炒現澆，口感鮮香，早上來一碗，到中午你也不覺得餓！
揚州餃面
何謂「餃面」，從字面上看是餃子加面條，其實不然。揚州人口中的「餃」並非北方人所說的「餃子」，而是指「餛飩」。有點像雲吞面，但是口味卻不一樣。餃面是揚州特有的大眾 美食 ，也是最貼近平民百姓的一種小吃。花錢不多，能讓食客同時在一個碗里吃到兩種食品，既有葷又有素，故民間流傳：「餃面餃面，有餃有面，葷素皆有，一碗二口。
揚州煨面
揚州煨面是以精麵粉面條，上漿蝦仁，冬筍，木耳，青菜心，精鹽，色拉油，雞清湯為原料的食品。多以長魚、雞、豬三鮮為澆頭，原稱「三鮮大連」。
泰州干拌面
深入泰州老百姓心中的卻是那碗朴實無華的干拌面。寒冷的早晨，一碗香噴噴的干拌面，撒上一小把香菜，配上一勺油辣椒，配上一碗熱騰騰的魚湯，一早上都暖洋洋的…
我想不大能說清江蘇吃面的種類，本地的，外地的開面館的面都好吃。我是北方人以前沒吃過這么多種類的面，從澆頭上就能分幾十種，從湯上還能分十幾種。有一種我到現在也不懂這個面為什麼叫這個名字（奧炒麵）。
江蘇人愛吃面，可以寫一部網路全書，江蘇各地城市，都有一碗鎮山之寶的面條，比如蔥花面，打鹵面，鱔絲面，大肉面等，數不勝數。
首先，是蘇州人愛吃頭湯面，這個盡人皆知，話說是老湯面館，用的都是大鍋熬湯，吃頭湯面，壹周君個人的感覺，就是吃個清爽，曾經出差到蘇州，一早就趕到陸長興傳想去吃頭湯面，可是，也許遊客都是如此心情，一早去就排出長隊了。雖然不是第一碗面，但是這面也非常清爽，特別是面條，細絲銀面，非常有筋道，煮了很久，都還是有精神，一根根平鋪在大腕中，彷彿是一張油畫圖。
其實，除了面條，傳統的蘇式面以湯面為主，還有很多款式的澆頭任客選擇，無論是大排、燜肉、爆魚、蝦仁、香菇……都各具風味，重要的是湯並不是白色，是一種醬油色，但是並不厚重，反而清爽，面是白色的，蔥花是呈現翠綠色的，三色搭配，讓人看著就很有食慾。如同江南的風景，小巧精緻，後來壹周君才發現，江南的面條，有一點是和北方截然不同的，無論是是什麼鮮美的湯底，都會加上一勺子白汪汪的豬油，那味道就是點睛之筆，清爽又鮮美。
無錫有奧灶面，奧灶面就是不幹不凈，吃了沒病的意思，講究一個隨性和家常，其實，真正奧灶面，是極為講究湯頭和面條澆頭的，一刻都不容馬虎。一般來說，蘇式面條都是鹼面，所以面條有筋道，耐嚼，但是一碗湯底稍微有點咸，奧灶面這點把握的很好，味道不咸不淡，也不會覺得膩。燜肉是奧灶面的靈魂，燜肉必須肥瘦相間，烹飪時候油脂盡去，吃起來瘦肉不柴，肥肉不膩，一塊燜肉，必須把它燙在面底 ，用湯來燙熱，才夠味道。 翻騰的大面鍋中放入一個小木鍋蓋，這就是鎮江的鍋蓋面，當年，壹周君取鎮江，感覺這面太奇怪了，好好地放一個鍋蓋倒是是為啥呢？後來才了解，煮麵的時候，大鍋的水開了，用木鍋蓋壓住翻滾的面頭，一鍋水不會亂翻，而那坨面就正好在鍋蓋之下，相當於靜水深流，煮熟的面條在鍋蓋的庇護下，一直保持統一的口感。鍋蓋面的面條是扁平的，有點像我們平時吃的陽春面，稍微軟和一些，
最好吃的感覺是常熟的炒澆面，本人很不喜歡早上吃面條，但是在常熟每天早上一碗，面條細卻有筋，有嚼頭，有家面館的雞蛋面是水煮的荷包蛋用油煎過，再加姜，醬油爆炒一下做澆頭，太好吃
每個地方，都有屬於自己的一碗面。當然江蘇也不例外，那麼江蘇有幾種面呢？請往下看，如果你是個吃貨 麵食控，那麼仔細看看哪一種是你的最愛？
第一種：南京小煮麵
南京的小煮麵已有50多年的 歷史 。很多外地人吃不慣這碗口感近似沒煮熟的小煮麵，但是南京人卻對它愛之深。
第二種：蘇州楓鎮大肉面
蘇州的面式很多，其中香氣撲鼻的燜肉面最為家常，最為有名的就是上過《舌尖2》的楓鎮大肉面。
第三種：鎮江鍋蓋面
鎮江鍋蓋面用的面條是「跳面」，這種面條有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴裡耐嚼有勁。澆頭原料都為鎮江地產，長魚、腰花、餚肉、豬肝、干絲、素菜等，燙在面湯里，香在碗里。
第四種：無錫廣福寺素麵
傳統的蘇式湯面靠的就是葷油、葷澆，但也有的面館用素湯、素油、素澆，甚至面館就在佛門凈地。
第五種：鹽城東台魚湯面
魚湯面的精華在湯，原料主要是鯽魚，鱔魚和麵粉。魚用姜蔥去腥，用豬油炸魚後再煮，使湯變得稠濃，再放些蝦籽，湯白汁濃，滴點成珠，鮮到眉毛掉下來！
第六種：揚州小陽春
名氣頗大的陽春面其實就是一碗普通醬油光面，卻是揚州人最喜愛的一種面條。據說因為揚州人吃這種面時通常會再加一個煎雞蛋，雞蛋代表太陽，面調料之一是小蔥，綠綠的小蔥代表春天，故名「陽春面」。
第七種：泰州干拌面
老泰州早飯吃得異常豐盛，但大部分的泰州人的早晨，常常是從一碗香氣四溢的干拌面開始的。
第八種：常州銀絲面
面如其名，常州銀絲面纖細如絲，潔白如銀。百年老店常州銀絲面館，面湯大都是用黃鱔骨，豬肩胛骨、雞、海蜒等經廚師精心煲制出來的，如何湯鮮味美就可想而知了！
第九種：徐州板面
徐州人的飲食習慣與北方很像。比如蘭州拉麵、河南燴面、羊肉面這些北方麵食在徐州可以說是遍地開花。但其實，正宗的徐州人最愛吃的是板面。
第十種：南通跳面
地道的跳面鮮、咸、香。特色是「嚇煞人的碗，淹煞人的湯，餓煞人的面」，就是碗大湯多面少，所謂的面少也是相對碗大而言的。文蛤、蝦皮等湯料輔助調味，是區別於其他湯面的一大特色。
第十一種：連雲港炒麵
連雲港最好吃的面，叫黃記炒麵，在連雲港市海州區華聯超市旁，像食神蔡瀾最愛的福建炒麵。在一個超級不起眼的小門面里，炒麵技術一代傳一代，古老的味覺保留了下來。
第十二種：崑山奧灶面
煮一碗正宗的奧灶面，火候和湯頭都很有講究。要嚴格符合五大標准：碗熱、湯熱、油熱、面熱、澆頭熱，面煮到九成熟還有硬芯時撈到熱碗盛的熱湯內，端到客人面前正好十成熟。一根根都十分挺括，像古代仕女們的發髻一樣梳得整整齊齊一絲不苟。
第十三種：如皋盤水面
正宗的盤水面是要「過橋」的。看煮盤水面是否正宗，首先要看他灶台邊是不是有個大沙缽，裡面裝著「過橋」用的涼水。面條在經過「過橋」以後，會變得筋道爽滑。
第十四種：太倉羊肉面
雙鳳羊肉面，以酥、濃、香、肥著稱。相傳一百多年前，有個姓孟的師傅在雙鳳古鎮西市梢開了一個面館。因其重烹肉、善熬湯、精製面，遠近聞名。
第十五種：沛縣冷麵
沛縣冷麵俗名面線，它起源於朝鮮族冷麵。後來沛縣人根據當地特色，把它改良為冷麵熱食，逐漸成為當地的一大特色。
你個蘇南農二懂個毛線，江蘇從南到北都吃麵食，不要說蘇南不種小麥，江陰常熟崑山常州以前都種小麥，蘇州的陸振興，東吳面館，無錫的湯包，鎮江鍋蓋面不都是麵食，我個人品簽（只是個人感覺，不代表大眾），鎮江鍋蓋面的底湯做的不錯，面勁道。揚州的陽春面澆頭做的好，蘇州無錫的面不好吃，面太細，不勁道，湯里浮油太多，徐州的面粗糧手擀麵很地道，份量多。
南京：小煮麵。小煮麵是南京小吃之一，俗稱大碗皮肚面。特點是不放醬油，材料多，多種菜來做搭配，焦入自製辣椒油和油渣味美鮮香，裡面的料和底湯就比較關鍵。一般都是葷湯熬制的。葷面中最好的是皮肚大碗面，湯料充足，類似於雜燴，少說也有10種東西，青菜、木耳、皮肚……一鍋燴，那碗是特別大，湯多面少。
揚州。陽春面，又稱光面或清湯面，是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的面條。煮陽春面的面條一般沒有規限，細如龍須面或者粗如寬面均可使用。陽春面的名稱起源於農歷十月的別稱'小陽春'。
氾水長魚面，將黃鱔去骨後放入油鍋內炸至金黃，撈出控油，再與調味料一起熬至成湯盛碗裝好。將魚湯與煮好的面條拌在一起即可食用。
鎮江。鍋蓋面，又稱鎮江「伙面」，是鎮江家喻戶曉的麵食。其做法簡單：將麵粉揉好後擀成薄片，再用刀細切，與鍋蓋一起下鍋煮熟，撈起放入調好佐料的碗里即可。特點是軟硬恰當，面的柔韌性好，老少咸宜。鍋蓋面技藝已成功申報為市級和省級「非物質文化遺產」。
蘇州。蘇式湯面，蘇州人的一碗湯面，早已超出了一頓簡單的早飯的范疇，且早已深深融入了'蘇式生活'之中蘇式湯面最考究的是 面湯 ，湯要清而不油，味要鮮而食後口不幹。製作面湯稱為'吊湯'，相當於飯店裡的燒高湯。各家大小麵店都將湯料的配方視作傳家之寶，秘不外傳。食客在點面時可以對湯面做很多定製:'寬湯'，指要湯多面少，'緊湯'則反之。
崑山奧灶面，'中國十大面條'之一，蘇州各地皆有奧面館。首先在於湯面有特色，用青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉、魚的粘液煎煮提出，所以味道鮮美異常。其次在於澆頭有考究，爆魚一律用青魚製作，鹵鴨則以'崑山大麻鴨'用老湯烹煮，故肥而不膩。再有就是，面條用精白面加工成龍須面，下鍋時緊下快撈，使之軟硬適度。
常州。銀絲面，常州銀絲面是常州十大名點之一，為百年老店常州味香齋面館於1912年所創制，已有百年的 歷史 。在麵粉中直接加入雞蛋清，再用細齒面刀軋製成面條。因面條潔白如銀，纖細如絲，故而得名。常州銀絲面配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊、湯鮮味美等特點。
南通。跳面，南通跳面，又叫'曹頂面'、'切面'或'小刀面'，由於加工工藝講究，外觀粗細均勻，條長爽滑，柔韌有筋，因而久煮不糊。食時，韌而不硬，耐嚼有味。
宿遷。泗洪空心掛面，江蘇其它地方的湯面多在於配料，泗洪的空心掛面在於面的本身加工製作。它的外表光滑圓潤，內有銀絲般的細孔。信手撿出一根，插入水中，能吹出串串氣泡;用火柴在下面點燃，可從細孔的上端冒出縷縷青煙。採取特殊配料，可製成雞湯面、蝦籽面、雞蛋面、玉鱉面、蟹鮮面、蟹黃面等十多個精製品種，這些品種各具特色。
鹽城。東台魚湯面，與其他種類的面條的差別就在於湯。外地的面湯一般是清湯、雞湯、蝦米湯、骨頭湯等，而東台魚湯面制湯的主要原料是鱔魚骨和鯽魚。將鱔魚骨洗干凈後入鍋，用少量豬油煸透，再將炸酥了的鯽魚與鱔魚骨一同入鍋煮沸。待熱湯滾沸後，再改以小火，慢慢熬煮……湯白汁濃，滴點成珠，清爽可口。
徐州。沛縣冷麵，起源於朝鮮族，因需冷食而得名冷麵。它是用精製小麥粉高溫壓制而成。後來傳到沛縣，因冷食不適宜北方人食用，後來改變成冷麵熱食，深受人們喜愛，流傳至今，成為具有沛縣特色的地方小吃。
泰州。干拌面，泰州干拌面深受人們喜愛，其做法十分簡單，用好的醬油，加上豬油，不用湯，直接把下好的面條盛入碗中拌勻，考究的還要放點泰州麻油、蒜花或胡椒面等。
無錫。江陰篤爛面，面條的口感，素以筋道滑爽為佳，江陰篤爛面反其道而「煮」之，將面條、香菇丁、菜梗末、蝦皮、魚泥、肉湯一古腦兒傾入鍋中，攪勻煮開，文火慢煨，連熬帶燜，燉成篤爛之「爛面條」。篤爛面出鍋入碗後，蔬菜、肉沫、面條融為一體，你中有我，我中有你，加幾滴麻油吊吊鮮，不要太美味哦！
奧灶面，「中國十大面條」之一[1] ，是江蘇蘇州漢族名點之一，屬於蘇菜系。蘇州各地皆有奧面館。到蘇州崑山游覽玉峰山，人們總要去「奧灶館」品嘗一碗「奧灶面」。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。
鎮江鍋蓋面，又稱伙面，是「中國十大面條」之一[1] ，也是江蘇省鎮江市家喻戶曉的地方漢族傳統麵食。其被稱為江南的「天下第一面」，以獨特的配方、奇特的工藝、混合型的口味，2009年10月在天津「第十屆中國 美食 節暨第八屆國際 美食 博覽會」上，喜獲「中華老字型大小百年名小吃金鼎獎」，已成功申報為市級和省級「非物質文化遺產」。
陽春面是指沒有任何配料而只有湯的面條，可以理解為清湯面，雖然清淡但是爽口。陽春面在整個江南地區都很流行，是上海、蘇州、揚州、高郵、淮安等地的一大特色
暴魚面，大排面，好吃到暴！
南湖中華面遍布於南京好多家，皮肚比較軟，炸的很酥透，孔也多，香氣也恰好適宜，還是不錯的。豬肝也很贊，新鮮又軟和。肉絲比較大隻，無功無過。香腸口感有澱粉，肥略多，香甜是有的，榨菜和青菜都品質不錯。
皮肚確實很好吃，特別的軟，並且炸得非常均勻，面條偏硬，比較符合南京人的胃口。料非常足，味道也很濃厚，面很筋道。
以上是江蘇省有名氣的面種。
江陰市的雞湯面獨一無二，追求品質，服務熱情！