㈠ 米飯土豆一鍋蒸怎麼做
首先把洗干凈的米放到鍋里,放點醬油蚝油鹽雞精,最後放點油攪拌一下。
其次把切好的土豆,胡蘿卜,臘腸,玉米放在米上
最後在鍋里放平時煮米一樣的水就可以了,按上蒸米鍵,土豆米飯就做好了
㈡ 電飯煲土豆燜飯的做法
主料:大米一杯、大土豆150克。
輔料:火腿1段、鹽半小勺、油2湯勺。
1、首先大米洗干凈,放入電飯煲,水直接放好,就是平時煮飯的量就行,不要多。我用的是2個人的量,根據自家的飯煲來調整水量。
土豆牛肉蒸米飯的做法步驟:
1、牛肉要去膜、用清水泡一泡血水。
2、切好姜絲、蒜片、蔥花。
3、土豆,切碎丁狀。用清水泡一泡,去一些澱粉。
4、把牛肉剁碎。
5、把牛肉放碗里,加入姜絲、鹽、生抽、雞精、料酒,生粉,用筷子拌勻放15分鍾。
6、取一磁碟,裡面放點油,拿起轉勻,周圍不放過。
7、然後把牛肉先放進去,再放上瀝干水的土豆丁用點油、鹽,加蒜片拌一下。鋪平了哦。
8、封上保鮮膜,開水上鍋中火蒸15分鍾。
9、約15分鍾後,開鍋,把米飯裝上
10、米飯放平一層了,再封上保鮮膜繼續蒸10分鍾。這是在大米里加了黑米煮的飯。
11、出鍋了。取一個比碗口大的碟子,反蓋在上面,磁碟底熱要用毛巾哦。左手托下面,右手放上面,向右翻下,就倒扣過來了
12、有菜有飯的兒童餐。
小竅門
1、不加米飯,也可以做為一道菜,呵呵。
2、加了清水泡的土豆,去掉一些澱粉,蒸出來沒那麼粉。
3、用其他蔬菜肉類也可以的。味兒隨你變。
㈣ 電飯鍋版原味土豆蒸米飯怎麼做
電飯鍋版原味土豆蒸米飯的做法
土豆選雞蛋大小的最好,刨皮後一剖為二。也可選用更小的,但都得刨皮。
放鍋里煮五分熟,撈出來放在已經放好米量好水的電飯煲里蓋上蓋子。開煮。時間到便OK。
盛飯。土豆的香味和米飯的香味交織。雖然仍比不上家裡鐵鍋蒸的那種後味,但是也很好啊。土豆配著紅豆腐,裡面的米飯配個素絲瓜,素空心菜什麼的,再蒸一碟臘腸,那真是極好的。
㈤ 土豆糯米飯怎麼做好吃
土豆糯米飯
主料:土豆2個、糯米150克、大米100克。
輔料:油適量、燉肉料少量、水適量、鹽適量、糖適量、味極鮮2湯匙、蚝油2湯匙、料酒2湯匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片。
步驟:
1、土豆削皮,五花肉切小塊。
2、土豆切成自己喜歡的大小,我比較喜歡大塊一點,因為最後也可以吃到完整的土豆塊。不過也可以與糯米混為一體,做成糯米土豆泥,味道更香哦。
3、放少量油,添加調料小伙煸炒至香味濃郁。
4、五花肉肥瘦相間最好,這次有點油膩,不過不要緊,可以小火把油煸炒出來,多餘的油可以倒出來,前期,食用油要少放一點,因為五花肉的油會很多,放五花肉主要為了讓糯米飯更香~少放一點就夠了。
5、五花肉炒的有點微焦,這樣不油膩也會很香。
6、土豆塊與五花肉攪拌均勻。
7、先放醬油,這樣顏色會更好看,接著放一點料酒,在放蚝油,小伙慢炒、讓其顏色均勻,土豆有點稍微變軟,如果喜歡糯米飯顏色更深一點可以多加一點醬油。
8、水一定要放熱水,這樣不影響味道,水燒開轉小火,燜煮6分鍾左右。
9、糯米要提前泡一個小時左右,這樣容易煮。
10、將淘米水倒出,用煮土豆肉的湯汁加至正常蒸米飯的量,最後將土豆肉覆蓋糯米即可。
11、等待電飯煲調到保溫鍵,燜5倒10分鍾更軟糯哦。
食用功效
1、補充營養、可作主食:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。
2、和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
3、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。
4、降糖降脂、美容養顏:預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中一定的美容、抗衰老作用。
5、利水消腫:土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
6、減肥:每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
7、美容護膚:土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。
㈥ 簡單好吃的土豆燜飯怎麼做好吃
做法
1. 大米淘洗干凈
2. 用水浸泡半小時
3. 土豆削皮洗凈
4. 切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其澱粉成分
5. 蓮藕去皮洗凈切成與土豆差不多大小的丁
6. 也放水中浸泡一會
7. 火腿腸剝去腸衣切成丁,盛入盤中備用
8. 將土豆丁、藕丁撈出放碗中備用
9. 蔥切蔥花,蒜切片
10. 鍋中熱油爆香蔥花、蒜片
11. 放土豆丁、藕丁略炒
12. 倒入火腿腸炒勻
13. 再倒適量香菇醬
14. 拌勻後灑少許黑胡椒粉
15. 再將淘好的大米放入
16. 最後調入鹽、雞精
17. 倒些許辣椒仔原汁
18. 然後倒入壓力煲內膽,加適量熱水
19. 蓋蓋按下開關
20. 菠菜洗凈切寸段
21. 待米飯煮至9成熟時將菠菜放入
22. 用勺子將米飯和菠菜翻拌均勻
23. 再蓋蓋燜10分鍾即可[1]
㈦ 土豆蒸米飯的做法大全
米飯基本上是家家的主要的主食之一,經常吃總有厭煩的時候,加點土豆一起來蒸米飯試試吧,這樣做特別好吃。
主料3人份
大米300克
土豆一個
輔料
蔥一點段
調料適量
步驟1土豆米飯的做法大全
准備大土豆一個去皮洗凈
步驟2土豆米飯的做法圖解
將土豆切成小塊,蔥一小段切碎備用
步驟3土豆米飯的家常做法
大米淘凈備用
步驟4土豆米飯的簡單做法
起鍋燒油,放入土豆塊炒香
步驟5土豆米飯怎麼吃
加入調料五香粉、醬油、蔥花翻炒均勻
步驟6土豆米飯怎麼做
將炒好的土豆塊倒入電飯煲中,加入適量的水
步驟7土豆米飯怎麼炒
把淘好的米也放入電飯煲中,加入少許鹽,加入的水與平時煮米飯的用水量比例相同即可
步驟8土豆米飯怎麼煮
電飯煲按煮飯鍵即可
步驟9土豆米飯怎麼燉
飯煮好後用飯勺將飯翻動均勻這樣更好
步驟10土豆米飯怎麼煸
這款香噴噴的土豆米飯,不用吃菜都能吃上一大碗
成品圖
烹飪技巧
煮飯時,土豆一定要先用鍋炒一下,這樣味道比較好,加少許鹽,有點鹹味即可。喜歡吃肉的可以再加點肉丁更好
㈧ 土豆燜飯做法
用電飯煲做土豆燜飯是一種簡單的做法,也可以說是懶人做法,但是做出來的土豆燜飯味道卻很不錯,以下是「土豆燜飯做法」,希望給大家帶來幫助!
做法一
材料
土豆200g,肥瘦相間的豬肉100g,醬油1湯匙(15ml),蔥10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml。
做法
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀,切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內倒油加熱,然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜,煸炒至五成熟時,倒入醬油,醬油開鍋即可關火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻,可根據個人口味加鹽和醬油,放入平時燜米飯時的水量,等米飯燜熟就能吃了。
做法二
材料
大米300克 大土豆1個 鹽1/4茶匙(1克)。
做法
1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。鍋中倒入油,大火燒至7成熱時,放入土豆丁煎製表面成金黃,均勻的撒一層鹽,攪勻後盛出瀝干油份。
2)大米洗凈倒入電飯鍋(水位高度約食指第一個關節的位置),倒入煎好的土豆丁,蓋上蓋子,按下開關,待提示米飯煮好後,打開蓋子,用勺子將米飯和土豆翻拌均勻,再蓋上蓋子燜10分鍾食用更佳。
小技巧
土豆燜飯在雲南是一道非常家常的主食,做法雖然簡單,但味道卻一點不簡單哈。是一道做起來200%都不會失敗的主食,不會做飯的.人士,建議你試試看哈,個人成就感迅速提升同比例百分點。
做法三
材料
大米、豆角、土豆、玉米粒、香腸、醬油。
做法
1.大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見方的小丁、香腸切丁。
2.上述准備好的材料和青豆、玉米粒一同放入電飯煲,加水沒過所有材料一厘米,滴入幾滴醬油,加兩小勺鹽拌勻。
3.按正常煮飯程序至開關跳起後再燜10分鍾。
4.加入榨菜和適量韓式辣醬拌勻即可。
做法四
材料
大米2杯,大土豆1個,排骨湯1碗。
做法
1.大米淘洗干凈,土豆洗凈去皮切丁備用。
2.把淘洗干凈的大米放入電飯煲內,我家兩口人,一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨湯,按照電飯煲平時的使用水量來添加,如果不夠可以用水補足。
4.土豆微波4分鍾。煎鍋里放入少許油,煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入電飯煲內。
6.蓋上蓋子,選擇米飯鍵,開始燜飯。時間到後,香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋啦。
做法五
材料
土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥、耗油。
做法
1、土豆、臘腸、火腿腸、蔥、洋蔥全部切丁。
2、以上食材全部切丁後,放入燒鍋熱炒,最後倒上耗油。
3、洗好的米按照平時煮飯的量,加水後倒入炒好的食材,按煮飯鍵。
4、等飯煮好後,繼續燜上5分鍾,一碗香噴噴的土豆燜飯出鍋咯!簡單易做,家裡有什麼就可以放什麼哦。
結語: 以上就是為大家介紹土豆燜飯電飯煲的全部內容,相信大家在看完全文之後,已經學會了如何製作出美味的土豆燜飯了吧,我介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
㈨ 土豆肉蒸米飯的做法大全
五花肉土豆燜飯的做法:
1、准備食材:五花肉、土豆、米飯、鹽、醬油。
2、土豆削皮切小塊,泡在清水裡防止氧化,待下鍋前在瀝干。
3、五花肉切成正方形的小塊,大米淘洗好,放入水裡浸泡半小時。
4、鍋內倒入水,加入蔥姜。料酒煮開,放入五花肉丁綽水。
5、鍋內少油燒熱,放洋蔥、姜、八角爆香,撈出扔掉香料,加入放入生抽和老抽五花肉炒香。
6、加入土豆翻炒至邊角邊邊略略焦黃,倒入500ml熱水和1勺鹽煮開。
把菜和湯一起倒進放米的蒸鍋里,開啟蒸飯模式即可。
㈩ 土豆燜飯的做法
土豆燜飯的做法電飯煲:
主料:五花肉適量、土豆1個、胡蘿卜適量、香菇6個、玉米粒適量、毛豆適量。
輔料:食用油少許、冰糖4顆、姜絲適量、花椒1個、桂皮1小塊、生抽適量、老抽適量、食用鹽適量、蚝油適量。
步驟:
1、處理食材。五花肉切片,土豆去皮切丁,泡發好的香菇切成絲。