㈠ 胡蘿卜土豆怎麼蒸好吃
主料土豆2個胡蘿卜1個輔料油適量鹽適量花椒粒適量蔥適量蒜適量味精適量醋適量步驟1.土豆去皮切絲，泡水去除多餘的澱粉2.胡蘿卜去皮切絲，蔥切蔥花，蒜切末，備好花椒粒3.熱鍋涼油，放入花椒粒小火煸香，揀出去不要4.放入胡蘿卜絲翻炒5.再放入蔥花炒香6.放入土豆絲翻炒7.放入適量鹽炒勻8.倒入適量清水繼續翻炒9.待土豆絲快熟後淋入適量的醋炒勻10.最後放入蒜末和味精炒勻即可
㈡ 土豆）怎麼做好吃，蒸菜（胡蘿卜 土豆）的家常做法
蒸菜（胡蘿卜）的做法
材料
胡蘿卜600g
肉泥400g
小麥麵粉500g
油適量
鹽適量
醬油適量
胡椒粉適量
姜適量
雞蛋1個
做法
1、胡蘿卜切成小丁。
2、將胡蘿卜丁放入粉碎機內，並加適量的水。只要可以攪打開就好。
3、啟動機器攪打粉碎，過濾。
4、取適量胡蘿卜汁水將面和成團，放置一邊醒上30分鍾。註：餘下來的汁水當果汁喝。
5、將肉泥加一個雞蛋、醬油、鹽、姜、胡椒和紅蔥頭油拌均。
6、將過濾好的胡蘿卜渣與拌勻的肉泥混合拌勻成胡蘿卜肉餡。
7、醒好的面團分成若干個劑子，擀成皮。
8、開始包餃子。具體包法不細說了。
9、蒸鍋水燒開，將餃子放入。
10、大火約蒸7分鍾就可以了。
㈢ 胡蘿卜燉土豆怎麼做好吃
胡蘿卜燉牛腩】
【准備原料】：牛腩1000g、胡蘿卜3根、姜、燉肉料包2小袋、生抽醬油、鹽、黃冰糖、蔥姜料酒；
【食譜製作過程】：
步驟1：牛腩切成塊，在清水泡出血水，多換幾次清水，盡量把血水都泡出去；
步驟2：把牛腩塊放到小鍋里，注入水，上火煮開，水開後會出血沫，用勺子撇去；
步驟3：把煮過的牛腩塊用漏勺撈出；
步驟4：另外准備一個砂鍋，鍋里燒熱水，一定要是熱水！再把牛腩塊放到砂鍋里，放上幾片姜、兩小袋燉肉料，再倒入一大勺蔥姜料酒，大火燒開；
我用的燉肉料包是超市調料櫃台常見的，專用來燉煮牛羊肉的料包，一包里有好幾個小袋，比較方便，適合家用。
㈣ 土豆胡蘿卜蒸米飯的做法
將土豆，胡蘿卜洗凈切丁，然後倒入油鍋煸炒，加入鹽，雞精，蚝油調味。
倒入淘洗干凈的米拌勻，倒入電壓力鍋，加入適量的水按煮飯鍵，好吃又美味的土豆胡蘿卜蒸米飯就完成了。
㈤ 蘿卜。胡蘿卜。土豆3樣 怎麼做蒸菜
胡蘿卜土豆切絲，先用油拌勻然後再拌面，放在蒸饅頭鍋上大火蒸15分鍾就可以了。蘿卜沒聽說過能蒸菜。
㈥ 土豆胡蘿卜怎樣才能快速蒸熟
我蒸過幾次，成功率不是太高。不過，這個方法你可以試試。
1、兩根紅蘿卜擦絲，用食用油拌一下，保證每根絲上都有。
2、再把麵粉撒到絲上，用筷子向上翻攪，盡里使蘿卜絲保持直挺狀。我個人感覺麵粉多拌些好。
3、座鍋加水開火，等水響後（不是水開喲）放箅子和籠布，輕輕撒上蘿卜絲。
4、蒸兩分鍾後開蓋翻攪一下，再蒸三四分鍾即可。最多不可超過六分鍾。
呵呵，，做不成功你自己多揣摩吧。
別人跟我說過一種方法但為未嘗試過,你可以試試.>胡蘿卜用紗布包住,用洗衣機甩干(也可用干紗布檫干),拌上香油,撒上麵粉和澱粉的混合粉,一薄層即可.鍋放水上氣後把胡蘿卜絲蒸2分鍾即可,取出再撒麵粉和澱粉的混合粉,再上鍋蒸2分鍾,他們說反復三次效果最好.
㈦ 粉蒸胡蘿卜土豆絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
胡蘿卜 一根
土豆 一個
麵粉 25克
亞麻籽油 少許
粉蒸胡蘿卜土豆絲的做法
將胡蘿卜和土豆擦絲用鹽水浸泡10分鍾，水開上鍋蒸3分鍾。
㈧ 土豆胡蘿卜蒸肉怎麼做好吃
1、土豆和胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊。
2、五花肉切2*3cm左右的丁
3、蒜薹洗凈切碎丁備用。
4、蒜頭和姜切末，准備冰糖、燉肉香料備用。
5、鍋中燒開適量清水，將五花肉放入開水中煮變色，撈出洗凈瀝干待用。
6、鍋燒熱，不放油，放入煮好的五花肉塊，翻炒至表面微微變色出油，將多餘的油倒出，盛出五花肉待用。
7、鍋洗凈，放入1湯匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液顏色變深時，倒入炒過的五花肉塊，翻炒。
8、等五花肉基本上色後加入料酒、生抽、老抽炒勻.加入開水，沒過紅燒肉，燒開，）放入八角（大料）、桂皮。
9、加蓋轉小火，保持水面微開，燉煮半個小時左右，中間注意觀察，不要把水燒幹了。 當肉燒軟，放入土豆胡蘿卜，加鹽調味，10分鍾後轉大火燒，當肉湯收濃變粘稠時即可。
10、出鍋前將蒜薹粒放入鍋中，翻炒均勻即可食用。
㈨ 怎麼用胡蘿卜土豆蒸飯好吃
做米飯的時候，可以把胡蘿卜切丁、土豆切丁丶火腿兒切丁，還可以放點青菜，之後加鹽、加醬油丶加食用油，就可以燜米飯了，這樣燜出的米飯非常香。
