角瓜土豆片的做法
1.把買回來的角瓜洗凈干凈。
Ⅱ 西葫蘆土豆怎麼做好吃
用料
主料
土豆50克
西葫蘆50克
輔料
香蔥
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
鹽
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小紅椒
2克
土豆西葫蘆片的做法
1.
准備好原料：土豆洗凈切片，西葫蘆洗凈切片，蒜拍扁切碎，香蔥切蔥花
2.
開火，鍋內倒入油，油熱加入蒜碎及少許蔥花炒香
3.
下入土豆片，翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉，翻炒均勻。土豆片不好成熟，要多炒一會
5.
土豆片九成熟時加入西葫蘆片，翻炒
6.
加入鹽、干辣椒碎翻炒，西葫蘆片斷生時，關火
7.
盛盤後，將剩餘的蔥花和小紅椒碎撒在菜品上即可
烹飪技巧
土豆吸油，這道菜要放多一點的油，炒出來才好吃。喜歡脆感土豆片的，在土豆八成熟的時候，下入西葫蘆炒制。如果土豆片先焯水再炒制，就會減少菜品的炒制時間。
Ⅲ 葫蘆炒土豆片怎麼做好吃，西葫蘆炒土豆片的家常做法
主料
西葫蘆
1個
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
青椒
1個
干辣椒
2個
南德調味料
適量
步驟
1.西葫蘆洗凈切片
2.土豆洗凈去皮切片
3.蔥切絲，青椒切絲，干辣椒切段
4.熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入干辣椒和蔥炒香
6.下入土豆片翻炒均勻
7.下入西葫蘆片翻炒均勻
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.翻炒均勻，即可
Ⅳ 角瓜燉土豆怎麼做如何做好吃
1.角瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用.
2.角瓜調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效.
材料
主料：角瓜100g、土豆50g、肉片50g；
輔料：精鹽1/2勺、五香粉適量、雞精1/2勺、蔥花10g、植物油適量
角瓜土豆片
1
把買回來的角瓜洗凈干凈。
2
用刀在中間切成兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用。
3
土豆切成片。
4
准備蔥花，肉片。
5
鍋燒熱，放入蔥花，肉片翻炒。
6
放入土豆翻炒，調味，放入精鹽生抽醬油，五香粉，填入高湯，燉至5分鍾。
7
接著放入角瓜片翻炒片刻，調入雞精出鍋。
小貼士
角瓜不宜生吃，烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。
Ⅳ 角瓜土豆片燒豆腐最正宗的做法
前言
角瓜又稱西葫蘆。以皮薄、肉厚、汁多，可葷可素們，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，
西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
材料
主料：角瓜200g、炸豆腐200g、土豆100g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、大蒜10g、蔥10g
角瓜土豆片燒豆腐
1
土豆洗凈
2
切成片
3
蔥斜切成片
4
炸豆腐切成小塊
5
角瓜切成片
6
鍋中放入油，油開後，放入土豆片煎一煎
7
煎成這個樣子
8
放入蔥花，翻炒
9
放入角瓜片
10
再放入炸豆腐，添少量水，放鹽，適量醬油
11
收汁，放入雞精，
12
裝盤
。
小貼士
土豆對煎一會，口感香。
Ⅵ 蚝油角瓜土豆片怎麼做好吃
用料主料馬鈴薯丁(脫水)400g調料食鹽適量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺調和油適量醬燒土豆的做法1.准備材料，土豆切塊2.切好的土豆放在水下沖洗3.鍋中倒油燒熱4.倒入洗好的土豆大火翻炒5.放一勺黃豆醬6.放一勺蚝油汁7.放一勺生抽8.放一勺老抽翻炒均勻9.放適量水與土豆齊平10.大火燒5分鍾，小火20分鍾中途翻一下鍋，防止土豆粘在鍋底。
Ⅶ 土豆片炒角瓜的家常做法大全怎麼做好吃視
角瓜土豆片的做法步驟11.把買回來的角瓜洗凈干凈。
角瓜土豆片的做法步驟22.用刀在中間切成兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用。
角瓜土豆片的做法步驟33.土豆切成片。
角瓜土豆片的做法步驟44.准備蔥花，肉片。
角瓜土豆片的做法步驟55.鍋燒熱，放入蔥花，肉片翻炒。
角瓜土豆片的做法步驟66.放入土豆翻炒，調味，放入精鹽生抽醬油，五香粉，填入高湯，燉至5分鍾。
角瓜土豆片的做法步驟77.接著放入角瓜片翻炒片刻，調入雞精出鍋。
Ⅷ 角瓜炒土豆片做法
1.洗好角瓜，土豆打皮備用。
2.角瓜從中間切開，變成兩個半圓，切片備用。
3.土豆照著角瓜形狀切兩半，再切片。
4.熱油放花椒粉蔥花爆香，再放土豆片翻炒。
5.放角瓜炒一會，加醬油，鹽，少量水燜一會。
6.關火，出鍋。
Ⅸ 角瓜土豆片怎麼做好吃，角瓜土豆片的家常做法
主料角瓜100克土豆50克肉片50克 輔料精鹽1/2勺五香粉適量雞精1/2勺蔥花10克植物油適量
步驟
角瓜土豆片的做法步驟11.把買回來的角瓜洗凈干凈。
角瓜土豆片的做法步驟22.用刀在中間切成兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用。
角瓜土豆片的做法步驟33.土豆切成片。
角瓜土豆片的做法步驟44.准備蔥花，肉片。
角瓜土豆片的做法步驟55.鍋燒熱，放入蔥花，肉片翻炒。
角瓜土豆片的做法步驟66.放入土豆翻炒，調味，放入精鹽生抽醬油，五香粉，填入高湯，燉至5分鍾。
角瓜土豆片的做法步驟77.接著放入角瓜片翻炒片刻，調入雞精出鍋。