Ⅰ 土豆燉排骨怎麼做才好吃
土豆燉排骨的好吃做法
准備食材：排骨 ，土豆，生薑，香蔥，果酒，小米椒
具體步驟：
1、新鮮的排骨買回來先撒入一把麵粉，再倒入少許清水將排骨和麵粉和勻，之後反復用清水多次的沖洗，直至將排骨洗得發白，這樣就非常的干凈了。麵粉有吸附的作用，可以吸附排骨里的血污，以及排骨表面的一些臟東西。
2、將排骨瀝干水，加入食鹽，果酒，胡椒粉，玉米澱粉，腌制15分鍾。
3、土豆去皮切成小塊，用清水沖洗一下表面的澱粉，之後加入食鹽拌勻。
4、生薑切片，小米椒切圈，香蔥切段備用。
5、鍋燒熱，放油，下入排骨略煎，放入薑片，將排骨煎至表面稍黃，加入土豆塊，一起翻炒。
6、淋入適量的果酒，大火煮開，再轉中小火燜煮10分鍾。待鍋中湯汁收濃，撒上米椒圈和蔥段，調好鹹度，即可出鍋。
這道土豆燜排骨做法非常的簡單，不用焯水，排骨口感更加的鮮嫩，讓整道菜的口感瞬間提升了不少。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
3. 吃排骨能夠補充身體的營養，還能夠提到滋陰潤燥，補腎益血，通便止渴的作用。排骨湯的營養價值非常的豐富，裡面含有蛋白質，脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養的成分，平時可以適當的喝點排骨湯，有利於身體的生長發育，對孩子的骨骼非常好。
Ⅱ 排骨燒土豆怎麼做好吃又簡單
如下：
主料：土豆2個、豬小排1肋、玉米澱粉1茶匙、料酒1茶匙、姜2片、蒜2瓣、醬油2茶匙、食鹽4克、植物油2湯匙、白糖3克。
1、准備土豆和排骨。
Ⅲ 我只有土豆.豬肉.排骨.黃瓜都能做什麼菜
看你有多少人吃飯了，可以做個醋溜土豆絲，但要留點土豆燉湯，呵呵，紅燒肉，涼拌黃瓜，排骨湯！這樣就是3菜一湯，夠兩個人吃了！
Ⅳ 黃瓜與土豆排骨可以一起燒湯嗎
可以一起燉湯，要掌握好食材下鍋的時間順序。
我可以肯定地告訴你：這湯不好喝！
Ⅳ 排骨燉土豆怎麼做好吃
主料：土豆300克，排骨500克
輔料：蔥1根；冰糖50克；姜適量；蒜適量；八角適量。
1、排骨熱水去除血沫，瀝干備用。
Ⅵ 排骨燉土豆和青瓜好嗎
排骨燉土豆和青瓜是可以的，這個沒有關系，可以這么燉
Ⅶ 臘排骨燉土豆老黃瓜可以一起吃嗎
臘排骨燉土豆老黃瓜可以的，很美味，雲貴川的人都喜歡這樣吃，臘排骨湯里可以燉的東西很多，想燉什麼就燉什麼好了。
Ⅷ 排骨燉土豆怎麼做好吃 排骨燉土豆的做法
1、將排骨和土豆等洗凈處理好。把排骨放入鍋中，放料酒，再開大火煮，將煮好的排骨撈出瀝干備用。
2、在鍋中放油、花椒等，翻炒排骨，加生抽等調色調味。
3、然後倒高壓鍋中壓制，再放土豆翻炒，最後放味精出鍋即可。
Ⅸ 排骨和土豆一起燉的做法
相信許多人對燉排骨的做法都有一定的心得，做出來的菜餚也是各有風味。其中土豆燉排骨是燉排骨的做法中非常大眾的一道，但是想要做出好吃的味道還是有一定技巧的。今天為大家呈現包括土豆燉排骨在內的，各種燉排骨的做法，以及做出好吃排骨的技巧。
土豆燉排骨的功效
土豆中富含蛋白質、糖類、脂肪、粗纖維及鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等，營養價值較全面。而排骨有益氣的作用，所以土豆燉排骨能夠為人體提供比較全面的營養要素，是秋冬季節補養身體的好湯品。
家常土豆燉排骨做法
食材准備
豬排骨400克、土豆300克。八角、十三香料、植物油、料酒、蔥花、薑末、胡椒粉、精鹽、花椒油各適量。
做法步驟
1、豬排骨洗凈，剁成段、入沸水中煮透、撈出控水，土豆去皮、洗凈切塊。
2、鍋中加油燒熱、投入蔥花、薑末、八角煸香、放入土豆塊、豬排骨稍炒、加入清水和十三香料、料酒、胡椒粉、精鹽調味、大火煮開，改小火燉煮，撇去浮沫、待排骨熟透時，淋花椒油、裝盤撒入蔥花即成。
玉米土豆燉排骨做法
食材准備
玉米100克，豬排骨300克，姜5克，鹽3克，素油15克，土豆300克，蔥5克，料酒3克，雞精2克。
做法步驟
1、玉米洗凈；土豆洗凈，削去皮，切成菱形塊；豬排骨洗干凈，剁成段；蔥切段，姜切絲。
2、炒鍋內加入素油，燒至七成熱時，放入蔥、姜、料酒，爆出香味後，再放入土豆、玉米、豬排骨，翻炒2分鍾，加入鹽和適量水，燉15分鍾，放入雞精即成。
土豆燉排骨做法
1、排骨要選用帶五花肉的小排，這種排骨燉出來才更嫩。
2、腌好排骨後可先放入冰箱冷藏，冷藏後的排骨肉質很松，燉出來更好吃。
3、排骨腌得越久越入味，而且燉出來更有味道。
4、燉排骨的水一定要一次加夠
Ⅹ 黃瓜和土豆一起燉排骨
黃瓜一般是涼拌吃好，土豆和排骨可以一起燉吃。