當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 牛肉土豆怎麼燉湯好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

牛肉土豆怎麼燉湯好吃

發布時間: 2022-12-18 18:22:36

A. 怎樣做出好吃的土豆牛肉

做出好吃的土豆燉牛肉,首先把土豆切塊,然後土豆切塊,把牛肉放入鍋中,之後把切好的土豆放入鍋中,收汁即可。

主料:牛肉450g,土豆300g

輔料:油適量,鹽適量,調料適量

土豆燉牛肉的做法

1、牛肉切小塊

注意事項

煮得太久,湯汁會不夠,要是喜歡湯多的,可以煮之前就加入足夠的水。

B. 土豆燉牛肉怎麼做最好吃

土豆燉牛肉

所用食材:土豆兩個,牛肉1斤,洋蔥半個,蔥姜蒜適量,八角2個,香葉5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3調羹,鹽、雞精適量。


這樣做出來的土豆燉牛肉湯汁會比較濃郁,下飯一流,因為土豆已經燉的非常酥爛入味,吃起來也很香,如果喜歡牛肉更加酥爛一些,可以先燉煮牛肉10分鍾,隨後再加入土豆、洋蔥等食材,牛肉用牛腩肉口感會更美味。

C. 土豆牛肉湯的做法 怎麼做土豆牛肉湯

1、主料:牛肉500克、土豆300克、蘿卜200克、西紅柿1個。

2、輔料:小蔥適量、料酒適量、鹽適量、味精適量、八角1個。

3、將所用材料准備好,牛肉洗凈,切成小塊。

4、在鍋內燒適量水,水開後將切好的牛肉放入鍋內煮一下。

5、煮熟後撈出,放入電壓力鍋中。

6、將西紅柿切塊,也放入電壓力鍋里。

7、再加入適量水,剛好沒過西紅柿就可以了,放入一點鹽和適量料酒。

8、然後開啟煮飯模式。

9、這個時候准備土豆、蘿卜和蔥花。土豆去皮洗凈之後,用勺子挖成小塊,這樣更容易入味。

10、用清水多洗幾遍,將表面澱粉洗干凈,放入清水中浸泡。

11、蘿卜洗凈後切成小塊。

12、小蔥洗凈,切成蔥花備用。

13、將煮好的牛肉柿子放入鍋內。

14、加入蘿卜塊,再放入土豆塊,加入適量水,攪拌均勻。

15、煮一會後放入一個八角、適量鹽和味精,攪拌一下。

16、待土豆和蘿卜煮熟後,加入蔥花。

17、攪拌均勻,就可以盛出了。

D. 土豆燉牛肉怎麼做

土豆燉牛肉如下:
准備好土豆、淡老抽、蔥花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。
1.土豆去皮切塊,牛肉切塊。
2.將牛肉放入冷水中,加入薑片和料酒,煮至沸騰,撈出備用。
3.熱鍋放油,放入輔料翻炒,再放入牛肉和土豆塊翻炒。
4.然後加入生抽,翻炒生抽,加水,蓋上蓋子煮20分鍾左右。收汁後就可以出鍋了。牛肉不宜熏制、烘烤、腌制,以免產生苯並芘、亞硝胺等致癌物質。吃牛肉食物會打亂肝臟的生物鍾。牛肉富含蛋白質和氨基酸。
中醫認為,牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴生津的作用。

E. 牛肉燉土豆的方法

牛肉燉土豆

1,牛肉逆著紋路切成小塊,然後涼水下鍋,大火煮開後撇去浮沫,再煮一分鍾撈出,用清水沖洗干凈。2,熱鍋倒少許油燒熱,將牛肉倒進來大火炒干表面的水分。然後放入蔥、姜、蒜、干辣椒、半勺老抽、一勺生抽炒出香味。3,加入沒過牛肉的清水,大火煮開,小火燉40分鍾。4,40分鍾後,倒入西紅柿塊和土豆塊。再加入適量鹽調味,大火燒開,小火再燉15分鍾左右。5,最後土豆燉至軟爛,這道土豆燉牛肉就可以出鍋了。

F. 牛肉燉土豆怎樣燉

目錄
1 製作方法
做法一
做法二
2 食用須知
營養價值
牛肉
土豆
製作方法編輯
做法一
食材准備
美味
美味(6張)
主料:牛腱
輔料:土豆、西紅柿、洋蔥
調料:鹽、味精、白糖、白酒、醬油
製作步驟
1、將牛腱切塊後加入鹽、醬油、白酒腌制10分鍾;
2、坐鍋點火倒油,放入牛肉翻炒變色後,加入西紅柿煸炒出汁,沖入適量開水燉20分鍾,開蓋後放入土豆燜10分鍾,再加入洋蔥,加鹽、味精、白糖調味出鍋即可。
做法二
食材准備
牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精
牛肉燉土豆
牛肉燉土豆
製作步驟
1、牛肉洗凈切小塊,放鍋中加水、蔥、姜燉八成熟(大約50分鍾)
2、蔥、姜、蔥頭炒出香味;下牛肉、西紅柿、鹽、料酒;
3、加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯,小火燒15分鍾。
4、加土豆塊繼續燒10分鍾,放雞精調好口味。
注意事項
1.煮牛肉的水不要太多也不要太少,保持在1(牛肉):3(水)就可以了,因為牛肉很難變「帊」,所以在煮的時候可以放點醋進去。
2.土豆在切好之後,可以用鹽巴泡一下再拿去煮,那樣即使煮熟了吃起來口感更加的好吃。
3.這道菜放冰糖的時候要把握好,以免太甜了。

G. 土豆燉牛肉怎麼燉好吃又簡單

1
土豆燉牛肉

材料:牛肉,土豆,食用油,薑片,生抽,紅酒,鹽,雞精,干辣椒,蔥花

做法:

1、牛肉切方塊,土豆洗凈去皮切塊。

2、鍋中燒水,水開後放入切好的牛肉煮變色,撈出瀝干。

3、炒鍋熱油至5分熟,放薑片爆香,再加入牛肉塊翻炒至牛肉變色,同時烹入生抽,少許紅酒提味。

4、加入足量開水(沒過牛肉),放入干辣椒,燒開後撇去浮沫。

5、將4中的牛肉連同湯汁一起倒入燉鍋,選擇自動檔,燉1小時左右至牛肉酥爛。

6、放入土豆塊,加蓋小火再燉30分鍾,至土豆變軟。

7、大火收汁,調入鹽和雞精,撒上蔥花裝飾即可。



2
土豆炒牛肉

材料:牛肉,生抽,澱粉,鹽,料酒,小蘇打,蔥,姜,蒜,干紅辣椒

做法:

1、牛肉,切片。

2、然後用冷水泡,去血水,加生抽、澱粉、鹽、料酒、一點小蘇打、水,用筷子不停地攪啊攪,你會發現湯汁越來越少,都被牛肉吸進去了,這就是所謂的上漿。多打一會兒,然後放點油,封住牛肉的水分。

3、鍋底留油,放入蔥姜蒜、干紅辣椒,即刻放入土豆煸炒,加水,沒過土豆就可以了,開始燒土豆。

4、土豆燒的差不多了,湯汁也少了,就加入青辣椒和牛肉,加入少量生抽、鹽,湯汁收的差不多了,就可以出鍋啦!

H. 土豆燉牛肉怎麼燉

如下:

主料:土豆500克、牛肉300克。

輔料:家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1粒、八角1個、桂皮2克、醬油1湯匙、老抽1茶匙、干紅辣椒2根、大蔥段5克、薑片5克、料酒2湯匙、油2湯匙。

步驟:

1、全部食材。