A. 魯枝兒教你成都最火的琅琊土豆
狼牙土豆其實是四川的一個街邊的美食，而且他也可以說是在四川非常受歡迎的街邊美食之一，它主要其實也是根據四川的小吃天蠶土豆改進的，現在在全國各地的大街小巷上也都會有這種美食。
四川美食
狼牙土豆這道美食其實主要就是使用土豆，然後使用一些工具把它們製作成波浪的形狀，可能是因為它的外形，所以才會叫狼牙土豆，將它和一起香料一起攪拌香味四起，滿街都會飄出香味，所以受到了很多人的喜愛。
1、切成條狀
那麼這樣一道美食讓我們大家去學習一下在家中要如何製作，首先我們需要准備一些土豆然後把土豆去皮，將它使用一些特別的工具切成一種波浪的形狀，如果你家中沒有這種工具也可以切成條狀。
2、將土豆條沉澱
等到我們大家把它切好之後再放入到水中，其實這樣的做法也是將它土豆中的一些澱粉沉澱，在我們以後做的時候方法也會更加的簡單一些，但是一定要注意我們這做的土豆條一定要寬大一些。
3、水焯土豆條
大約沉澱隔十分鍾左右我們大家就可以在鍋中把水燒開，燒開之後我們也就可以放入已經沉澱完成的土豆條，大約用水抄上兩分鍾左右就可以取出來備用了。
4、土豆條翻炒
取出來將他的水完全的控干，然後准備一口鍋，在鍋中已經發熱時倒入適量的油，等到油溫已經達到八分鍾，我們就可以放入准備的土豆條，將它來回進行翻炒炒至發出香味。
5、加入調料炒香
發出香味後再放入辣椒粉，孜然粉和花椒面，這些其實也都是讓它變大的一些調料粉，隨後我們也需要放入味精，白糖，生抽和蚝油，進行充分的攪拌，等到已經翻轉均勻後再撒入一些蔥花就製作完成。
B. 超級好吃的狼牙土豆
狼牙土豆
材料
土豆2個、切土豆的刀【超市有賣】、油、蔥、花椒面、辣椒面、味精、雞精、鹽、胡椒粉，孜然。
做法
1：把土豆切條【稍微小的，這樣熟的快】，切好後用水洗一下瀝干、蔥切斷備用。
2：鍋燒辣倒油【油多放點能把土豆末過就行】，油辣了就放土豆慢慢炸，炸到土豆吃著粉的就行了【這個火候得自己掌握喲】
3：起鍋放作料孜然多放點，胡椒面少放點，其他的就按自己的口味放吧。
土豆就像外面賣的那種，自己做衛又生，又有趣，也用不了多少油！
土豆五大功效三大禁忌
土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山葯蛋。以前它是不起眼的東西，現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效：
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，」，常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
吃土豆也是有禁忌的：食用土豆也有禁忌嗎？
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。
C. 製作狼牙土豆的時候，應該蘸什麼料
琅琊土豆是四川樂山的當地小吃。它是由四川小吃天蠶土豆改進而來的。已經在大街小巷擺好了，現在炒著賣。是樂山有名的飯後小吃。其他地區也叫炸土豆，味道不一樣。主要成分是土豆，用專用刀具切成波浪形。它們被命名是因為它們就像犬齒。
用清水清洗澱粉。將蔥切碎備用。將電烤盤預熱，倒入油，將土豆倒在烤盤上，炒至焦黃，撒上精鹽，撒上蔥花翻炒，然後加入少許油，加入蒜末，再加入一勺辣椒油翻炒均勻，撒上辣椒面和孜然粉，翻炒後出鍋，再撒上蔥花，將芝麻煮熟。削的時候，旁邊就准備一盆清水，切好就放入水裡浸泡，之後再換水一次，就不會氧化變色了。
洗去土豆條表面的澱粉，不僅土豆不變色，炸的時候也不會粘鍋。這是把土豆撈出瀝干水分。坐熱鍋子，倒入適量油，不用放太多油，經過步驟4的處理，土豆條不會粘鍋了。等油到了6成熱，放入土豆條。要不斷攪拌一下，炸3分鍾左右即可。炸好撈出，放入盆里。放入鹽生抽醋糖蒜泥辣椒油花椒粉孜然粉和五香粉。再拌上香蔥和香菜，
D. 哪裡產的土豆最好吃
5.南方產區：成熟時間最早
包括廣東、廣西、福建3省、江西南部、湖北和湖南中東部地區。本區大部分為亞熱帶氣候，日均氣溫≥3℃的作物生長期320天以上，適於馬鈴薯在中稻或晚稻收獲後的秋冬作栽培。本區馬鈴薯種植面積增加到2000萬畝左右，平均畝產達1400公斤，總產量可達近3000萬噸。本區是我國馬鈴薯種植面積增長最快和增長潛力最大的地區之一。馬鈴薯在廣西、廣東、福建通常於10-12月份播種，次年1-4月份收獲。
E. 狼牙土豆這種食物是哪裡研究出來的它好吃的地方在哪裡
引言：很多人都喜歡吃街邊的小吃，而且比較美味，品種也比較多，但是我們在吃的時候要注意一些衛生，要選擇一些干凈的店，去吃一些食物。其中我們會發現狼牙土豆這種食物。這種食物它是非常好吃的，它的好吃點在哪裡呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
其實他是通過一些油炸做的菜，這個時候配上其他的一些素菜是香味四起，而且你在街上都可以聞到它的香味，我們都知道土豆的營養價值也是比較高的，而且製作比較簡單，價格也是比較便宜，很多人都比較喜歡吃。製作的時候也是非常好的，首先要把配料以及原料准備好再用油炸一下把一些配料撒進去就會非常的香。它的靈魂所在就是配料配料裡面可能會有一些自然芝麻，還有一些佐料以及鹽，油辣椒。這個時候將他們配置在一起，食物會變得非常香。也有的人喜歡吃脆一點就會炸的時間比較短當人喜歡吃辣辣的或者是軟一點的，就會炸的時間比較久，給的辣椒也會比較多。也有的人喜歡吃醋，這個時候加上一點醋就非常美味，所以便宜又美味。
F. 全國的土豆哪個地方好吃
北方這幾個省份因為雨水少，溫度低，生長的周期就長一些，因此土豆的澱粉含量就偏高。吃起來粉糯可口，燉著吃、蒸著吃、或者打成澱粉，做土豆粉都可以。
西南地區的土豆由於雨水多一點，因此土豆一般都比較脆爽，（高原地區也有北方土豆的品種），因此更適合涼拌，或者炒土豆絲之類。
國內目前馬鈴薯主要產區集中在北方（黑龍江內蒙甘肅新疆這一線，緯度跨越很大）和西南（雲貴川），間或在山東廣東也有一些種植場，土豆品種多達數十個。經過多少年的培育雜交或進口，甚至可以說連土豆的成分都可以在培育出就控制在大概范圍內，沙面土豆有沙面土豆的品種（荷蘭十五比較常見，多為北方種植），脆甜土豆有脆甜土豆的品種。
G. 琅琊土豆和狼牙土豆的區別
琅琊土豆——也即是狼牙土豆。是四川樂山的一種地方風味小吃，由天蠶土豆改進而來。四川各地的街邊常常能看到販賣琅琊土豆。沒有區別是一樣的不同名字而已。
H. 哪裡的土豆好吃
黑龍江的好吃，為什麼呢，全國各個地區種植的土豆全部各煮熟一個切成同樣的丁邀各類人品嘗，其他各地的土豆都互相混淆很難分得出來，唯有黑龍江的土豆有土豆原香味大部分人能立刻分辨出來，這可能和黑龍江是唯一不需雜交就可種植的土豆有關。而且地域來說黑龍江各種指標最接近土豆原產地，所以各地土豆引種離不開黑龍江，只不過其他地區引種之後需要回去雜交然後種植。還有一點，全國其他地區土豆不用特殊手段儲藏半年以上都會爛芯變味（包括荷蘭土豆等進口土豆），但同時儲藏在一起的黑龍江土豆幾乎不 變。還有一點，其他各地烹飪土豆菜餚的時候應用東北土豆不會有負面影響，但是非常依賴食材的東北菜餚如果採用了其他土豆則難以下咽。