① 土豆怎樣煮土豆最好吃
雞汁土豆泥 ：將去皮洗凈的土豆先切成片，然後放在鍋內用文火煮上15分鍾，待土豆熟透酥爛，再用勺背將土豆壓碎成泥，淋上雞湯，放上少許食油和精鹽，一盆別有風味的雞汁土豆泥就成了。
咖喱土豆 ：同樣取去皮洗凈的土豆先切成片，然後放在鍋內用文火煮上15分鍾，這時等土豆燒熟後，放上食鹽和咖喱粉，[火雲心得:因為煮咖喱的時候最好加點椰奶才夠味道]再煮上數分鍾，黃燦燦的咖喱土豆頓時散發出誘人的香味。
青椒土豆絲 ：將洗凈的土豆切成細絲後，放入九成熱的油鍋內，煸炒3~4分鍾，[火雲心得:稍微放點醋會使土豆絲更脆點,也更可口.]然後放入切細的青椒，再翻炒幾下，放上鹽、味精，即可出鍋。黃綠相間的青椒土豆絲就成了夏日開胃的時令小菜。
豆尖土豆湯 ：將切成片的土豆放入水滾開的鍋內，煮上五六分鍾後放入豆尖，再煮三四分鍾，放入調味品，簡單卻味道獨特的豆尖土豆湯就做好了。
此外，小小的土豆還可以有紅燒土豆、土豆燒牛肉、土豆番茄湯、土豆排骨湯、土豆炒肉絲等等做法。
② 土豆怎樣煮好吃又簡單
第一、 土豆去皮清洗干凈，切成薄片放進水裡浸泡十分鍾，然後撈出來控干水分。
第二、 一把韭菜清洗干凈，切成長段。
第三、 鍋里多放點油燒熱，把控干水的土豆片放進去炸，酥酥脆脆的時候就可以了，因為土豆片很薄，所以用時會非常短。
第四、 把鍋里的油倒出來，一點不留，土豆片依舊放在鍋里，打開火把韭菜放進去，加上一勺子生抽一點點食鹽快速翻炒，半分鍾就要出鍋，這樣做出來的土豆保證會讓你吃上癮的。
③ 土豆怎麼煮又香又好吃
材料：土豆2個、麵粉半碗、黑胡椒碎適量、鹽少許、油適量。先把土豆洗凈去皮切薄片上鍋蒸熟取出。
1、用勺子或是其他工具把土豆搗成土豆泥。
2、調入鹽和現磨黑胡椒。
3、逐次加入麵粉。
4、拌勻成稠糊狀。
5、平底鍋注入少許底油，用勺子舀起一大勺土豆泥麵粉糊放進去，用勺背沾點涼水壓平壓薄並用勺子把邊緣整理成圓形，自己吃的話，其實它的形狀不重要，開小火，慢慢煎。
6、底部煎至金黃色時再翻面煎，至兩面金黃色即可。翻面及取出小餅時一定要小心些，因為它實在是太軟了，一不小心會破相噠！
7、加了黑胡椒碎的土豆泥餅，聞著香，吃著美，軟軟的，嫩嫩的，沒牙的孩子和老人也能咬的動。
④ 土豆塊怎麼燉好吃
土豆是一種平常百姓家經常會用到的食材，又被叫做馬鈴薯，可能在很多人眼裡這是一個不起眼的食材，實際上它的功效可是有很多的哦。它可是一種天然的美容佳品，所以平時可以適量的吃一些。當然有的人比較喜歡素食，所以會單純的來做一道素燉土豆塊，那麼，素燉土豆塊怎麼做好吃？具體看詳細介紹吧。
食材：土豆2個、青椒1個、豆瓣醬1大勺、花椒少許、薑片3片、雞精少許。
做法：將土豆去皮洗凈後切成小塊。青椒去籽後，清洗干凈切塊，姜切片。炒鍋內加適量油，放入花椒、薑片爆香，爆香後加入一大勺豆瓣醬炒出紅油。接著倒入土豆塊翻炒均勻，再加入適量鹽、少許醬油。翻炒均勻，加適量清水，蓋蓋稍燉一會兒。待炒鍋內的湯水只剩一小半的時候加入青椒，翻炒以後加入少許雞精調味。這樣美味的素燉土豆即可做好。
土豆的功效與作用
土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山葯蛋。現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一，土豆有以下五大功效：
1、抗衰老作用：土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2、減肥功效：吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，」，常吃身段會變得苗條起來。認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
3、美容佳品：土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
4、能吃出好性格：土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等
⑤ 土豆怎麼煮才好吃
把買回來的土豆，洗凈，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往鍋里倒入少許水，燒開，倒入所有的洗凈的土豆，讓水浸沒土豆即可，若不夠適當加水，
悶煮，10-20分鍾，讓土豆充分煮熟（判斷土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若輕松的插到底，則說明熟透），熟透後，將土豆倒入漏斗中，用清水沖洗數分鍾，讓土豆充分冷切，同時可以往鍋里倒入少許油，待油溫升高，倒入少許魚露、雞精、糖，待調料溶解且有香味後既可倒入容器內，備用。同時可以將冷切後的土豆去皮，裝盤，
食用方法就是將去皮後的土豆直接沾制好的魚露醬，既可。這種方法簡單易學，而且一定程度上可以增加很多生活情緒，相信有小孩的家庭都可以試試，我是一邊撥土豆皮，一邊偷吃長大的。
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱並成為世界五大作物。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
⑥ 馬鈴薯怎麼煮法才好吃
馬鈴薯也被稱作為土豆，這種食材在生活中可以說是再常見不過了。馬鈴薯的吃法有很多，常見的有煮粥炒菜，而下面我們就來具體介紹一下將馬鈴薯和粳米糖來一塊兒烹煮。
2.將土豆沖洗干凈，削去皮，切成塊；
3.取鍋放入冷水、粳米，旺火煮沸；
4.加入土豆塊，再改用小火煮成粥；
5.用白糖調好味，即可盛起食用。
營養價值
·熱量 (387.50千卡) ·維生素B6 (0.36毫克) ·蛋白質(7.25克) ·脂肪 (0.90克) ·泛酸 (2.60毫克) ·碳水化合物 (87.59克) ·葉酸(42.00微克) ·膳食纖維 (0.90克) ·維生素A (10.00微克) ·胡蘿卜素 (0.02微克) ·硫胺素 (0.28毫克) ·核黃素 (0.10毫克) ·尼克酸 (1.45毫克) ·維生素C (32.00毫克) ·維生素E (1.18毫克) ·鈣 (101.50毫克) ·磷 (189.30毫克) ·鉀 (653.00毫克) ·鈉 (2.64毫克) ·碘 (2.40微克) ·鎂 (63.30毫克) ·鐵 (1.66毫克) ·鋅 (1.09毫克) ·硒 (2.81微克) ·銅 (0.34毫克) ·錳 (17.29毫克)
菜品特色
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
⑦ 怎樣煮馬鈴薯好吃
煮馬鈴薯的做法
對於煮馬鈴薯來說，我們首先應該挑選出優質的馬鈴薯，然後把馬鈴薯洗凈之後，不要去皮，我們只需要去掉馬鈴薯表面的土就可以了，然後我們選擇在鍋里倒入少許水，大火燒開之後，我們倒入所有的洗凈的馬鈴薯之後，這時候我們只要能夠讓水完全的浸沒馬鈴薯就可以了。
然後開始悶煮，一般來說持續上10-20分鍾就可以讓馬鈴薯充分的煮熟了。等到馬鈴薯完全的熟透之後，這時候我們再選擇把馬鈴薯倒入漏斗中，用清水沖洗數分鍾，讓馬鈴薯充分冷切。
同時我們就可以往鍋里倒入少許的油，等到油溫升高的時候再在其中倒入少許魚露、雞精、糖調味，等到調料完全溶解之後，出現了香味，就可以倒在馬鈴薯上，開始吃了。
馬鈴薯的營養價值
對於馬鈴薯來說，其中的營養是非常豐富的。首先在馬鈴薯中所含的蛋白質是非常豐富的，同時其中的維生素C、維生素B1、維生素B2等各類的維生素都是非常豐富的，再加上馬鈴薯中的鈣、磷、鎂、鉀等微量元素的含量也是很高的，特別是其中的鉀含量很豐富，對於我們人體來說是很適合的。而且在吃馬鈴薯的時候可以發現，其中是含有大量的纖維素存在的，對於預防便秘的情況有好處。
而且吃馬鈴薯的時候可以發現，我們是完全不需要擔心出現脂肪過剩情況都，主要是因為馬鈴薯中的脂肪含量比較低，所以說吃馬鈴薯是可以有效減少脂肪攝入量的，同時還可以起到促進減肥瘦身的功效，同時吃馬鈴薯的時候可以發現，這樣對於我們保護好內臟健康也有意義，是大家不能錯過的。
⑧ 煮土豆怎麼做好吃 煮土豆好吃簡單的做法
1、食材：土豆適量，水適量，辣椒適量。
2、挑適量的小土豆，洗干凈，一定不要去皮。
3、在鍋內加入適量的水，把洗干凈的土豆放入鍋內。
4、開火煮十分鍾左右，待土豆煮熟，把火關掉，盛入碗中。
5、可以弄一碗辣椒水蘸著吃，這樣更有味。
⑨ 土豆怎麼煮才好吃
一、土豆又叫馬鈴薯，不僅味道美味，常吃它有抗衰老的功效，因此深受人們的喜歡。而燉土豆就是其中的一種做法。
二、怎麼燉土豆好吃
排骨燉土豆
材料：排骨500克、小土豆250克、花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2個、香葉2片、當歸適量、鹽3克、冰糖5克、醬油20毫升、蔥10克、姜8克。
排骨燉土豆做法：
1、排骨沖洗干凈，再放入冷水鍋中焯水。
2、接著等水煮開之後，撇去浮沫，轉成小火燉煮。
3、小土豆去皮後洗凈，蔥切小段，姜切成片。
4、排骨中加入蔥、姜和所有輔料，小火燉大約30分鍾後將排骨撈出，湯盛入盆中備用。
5、另外起鍋，倒入適量的油，放入排骨，加入醬油後翻炒均勻。
6、最後倒入燉排骨的湯，加入冰糖、鹽和小土豆，上蓋燉至收汁即可。
三、烹飪技巧
1、排骨需事先用冷水浸泡出血水，再冷水下鍋汆燙，才能將血沫和腥味去除。
2、土豆最好選用小土豆，並且要用燉排骨的湯來燉土豆。
3、最後湯汁要收得濃稠一點，這樣才會更入味，而且湯汁還可以拌飯。