Ⅰ 土豆肉絲蓋澆飯怎麼做
1.准備好所有的食材。
2.土豆切絲清水浸泡，青辣椒切絲，蔥，干辣椒切碎。
3.米飯一碗准備好。
4.炒鍋大倒油爆香蔥花。倒入肉絲翻炒變色盛出。
5.底油加入干辣椒爆香，再放入土豆絲翻炒。
6.加入鹽，糖，醬油。
7.在加少許涼水翻炒3分鍾。
8.然後加入炒過的肉絲和青椒絲繼續翻炒。
9.加少許醋，雞精炒均勻關火。
10.把土豆肉絲澆在米飯上即可食用。
Ⅱ 燜米飯的做法，土豆豬肉燜米飯怎麼做好吃
用料
主料
五花肉300g
馬鈴薯丁(脫水)300g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
生抽
適量
澱粉
適量
調和油
適量
五香粉
適量
土豆燜肉的做法
1.把五花肉切成適當的方塊，然後加上料酒 生抽 醬油 澱粉，腌制10分鍾
2.把土豆去皮 ， ，洗干凈備用
3.把土豆切成適當的塊狀，然後在水裡泡一會，去除澱粉，撈出來瀝干水分
4.上鍋熱油 ，油熱了加入腌制好的五花肉 ，爆炒
5.五花肉爆炒一會，加上土豆塊，繼續翻炒
6.加上適量的水，大火燒開，然後小火燜一會
7.等土豆和肉完全熟了之後，大火收汁，然後加上調味料 ，既可以出鍋了
Ⅲ 土豆豬肉飯的做法
1、土豆剝皮洗凈後，將小的切成2塊，大的切成4塊。
2、將大米洗凈後泡在水裡。
3、將豬肉洗凈後切成肉末。
4、在燒熱的鍋中抹上香油放入豬肉末炒一下，最後用精鹽調味。在豬肉半熟後,放入泡好的大米和土豆，再放入適量的水用旺火煮15分鍾左右。
5、飯煮熟以後放一會，然後將土豆弄碎拌勻後放入碗中。 *拿出時放上調料醬和芝麻鹽。
Ⅳ 土豆豬肉飯怎麼做好吃，咖喱土豆豬肉飯的家常做法
用料
土豆 2個
豬裡脊肉 200g
澱粉 3勺
咖喱粉 4勺
料酒 少許
老抽 少許
姜 少許
鹽 適量
糖 適量
土豆豬肉咖喱飯的做法
豬肉解凍至半冰時候切片
切好豬肉片放碗里，倒入少許料酒、老抽、水澱粉和鹽腌5分鍾
熱油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸濺
土豆切塊放入，大火翻炒
1小碗水，加入2勺澱粉、4勺咖喱粉，少許適量鹽和糖混勻倒入鍋中翻炒
蓋上鍋蓋中火燒7-8分鍾左右，再翻炒幾下，收汁差不多了，土豆酥軟為止
起鍋裝盤吧，木有黑芝麻放在飯上了，不過賣相還行
小貼士
1.土豆酥軟才好吃哦。
2.咖喱種類較多，印度咖喱味道很濃。 挑選自己喜歡的口味吧。
Ⅳ 簡單好吃的土豆燜飯怎麼做好吃
做法
1. 大米淘洗干凈
2. 用水浸泡半小時
3. 土豆削皮洗凈
4. 切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其澱粉成分
5. 蓮藕去皮洗凈切成與土豆差不多大小的丁
6. 也放水中浸泡一會
7. 火腿腸剝去腸衣切成丁，盛入盤中備用
8. 將土豆丁、藕丁撈出放碗中備用
9. 蔥切蔥花，蒜切片
10. 鍋中熱油爆香蔥花、蒜片
11. 放土豆丁、藕丁略炒
12. 倒入火腿腸炒勻
13. 再倒適量香菇醬
14. 拌勻後灑少許黑胡椒粉
15. 再將淘好的大米放入
16. 最後調入鹽、雞精
17. 倒些許辣椒仔原汁
18. 然後倒入壓力煲內膽，加適量熱水
19. 蓋蓋按下開關
20. 菠菜洗凈切寸段
21. 待米飯煮至9成熟時將菠菜放入
22. 用勺子將米飯和菠菜翻拌均勻
23. 再蓋蓋燜10分鍾即可[1]
Ⅵ 肉末土豆燜飯怎麼做，飯菜一鍋出，簡單省事，太適合秋天了呢
肉末土豆燜飯怎麼做，飯菜一鍋出，簡單省事，太適合秋天了呢？
相比燒菜，燜飯相對簡單方便很多，一鍋飯菜全齊。並且，在燜制的過程當中，白米飯吸滿了菜、肉、調味品的香味，越來越分外進味美味。今日，再跟大家分享一種燜飯的處理方式——肉末土豆燜飯。作法比較簡單，無需炒，只需要把食物解決好與調料一起放進電飯煲中就能一鍵既成。下班了進家不知道吃什麼，一定要試試看一下，
第三步
土豆去皮切成小塊，蔥姜切碎。取一個空碗，先後放入2勺生抽醬油、1勺老抽王、1勺耗油、1勺白砂糖、少量鹽、少量白鬍椒，之後拌勻預留。米清洗整潔，放入電飯煲中。下面，把土豆條、蔥薑末、焯焯水的肉沫放入鍋里，隨後，放入炒好的調料汁、1勺植物油，最終，倒入適量的冷水。隨後蓋上外蓋，選取做飯作用就可以。
燜飯處理好的模樣，翻拌，撒一些小蔥末，就可以盛出來開動了。多說幾句我用的豬肉餡有點兒瘦，因此，燜飯時添加了一勺植物油，那樣燜出的白米飯更好吃。大夥兒使用的豬肉餡假如有一些贅肉得話，能夠沒放植物油。
Ⅶ 土豆肉絲炒飯怎麼做好吃 一種
主料瘦肉50g 輔料菜籽油適量鹽適量豆瓣醬適量土豆絲適量辣椒適量十三香適量花椒油適量香蔥適量香菜適量姜蒜末適量水澱粉適量米飯適量
步驟
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟11.瘦肉加水澱粉略腌
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟22.鍋中放菜籽油,八成熱時下肉絲過油至變白
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟33.肉絲濾油備用
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟44.鍋中留底油,下姜蒜末和辣椒\土豆絲煸炒
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟55.加入十三香\豆瓣醬翻炒
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟66.加入米飯同炒
瘦肉土豆絲炒飯的做法步驟77.最後加入香蔥和香菜,點入花椒油和鹽即可出鍋
小貼士
1\米飯用隔夜飯炒出來的效果最好
2\菜籽油會增加米飯的香味
Ⅷ 土豆炒肉蓋飯的家常做法大全怎麼做好吃視
步驟1：准備一碗白飯。
步驟2：豬肉用適量蒜蓉，糖，生粉，生抽，沙茶醬腌制。
步驟3：土豆削皮洗凈切小塊。
步驟4：鍋里放油燒熱，把豬肉先下鍋過油翻炒幾下就可以起鍋。
步驟5：繼續把土豆塊下鍋翻炒。加少量清水蓋上鍋蓋燜煮直到土豆熟透。
步驟6：土豆熟了後把豬肉下鍋。用適量生粉，生抽，糖調成醬汁加入快速翻炒。
步驟7：把土豆炒肉澆在白飯周圍即可。
Ⅸ 五花肉土豆飯怎麼做好吃，五花肉土豆飯的家
主料五花肉一塊土豆一個火腿腸一根蔥一根輔料冰糖五塊醬油兩湯匙蚝油兩湯匙鹽一茶勺大米適量
步驟
五花肉燉土豆燜飯的做法步驟11.准備好食材，土豆削皮，五花肉，大蔥都洗凈，大米洗凈備用
五花肉燉土豆燜飯的做法步驟22.把土豆切成小塊，五花肉，火腿腸切成小塊，蔥切段備用
五花肉燉土豆燜飯的做法步驟33.鍋中燒油開小火放入冰糖炒糖色，下入五花肉煸炒
五花肉燉土豆燜飯的做法步驟44.，煸炒上色後放入蔥花土豆塊翻炒均勻，倒醬油，蚝油調味
五花肉燉土豆燜飯的做法步驟55.最後放入火腿腸
五花肉燉土豆燜飯的做法步驟66.翻炒片刻倒水燒開後轉小火燉一會兒
五花肉燉土豆燜飯的做法步驟77.把土豆五花肉倒入大米中
五花肉燉土豆燜飯的做法步驟88.放入電飯煲中按米飯鍵燒開就可以了
五花肉燉土豆燜飯的做法步驟99.米飯煮好開鍋拌勻，再撒入蔥花白芝麻即可