㈠ 四川達州是不是燈影牛肉比較出名啊那家好吃點
燈影牛肉名不副實啊，但是達州的宣漢牛肉特別不錯，你可以試試
㈡ 達州有哪些好吃的哦
燈影牛肉是達州最最最最著名小吃,呵呵.其他的還有川北涼粉,涼蝦,棒棒雞,雜醬面和肉湯圓,大竹的豆腐乾和醪糟,燃面, 酥餅,油茶, 涼面鍋魁,火鍋粉兒......哎呀,太多太多咯哈....
㈢ 榨溪牛肉火鍋哪家好吃
榨溪牛肉火鍋中新柏樂火鍋最好吃！
江北商大對面，位置還算好找，停車也方便，他家應該算是江北火鍋店裡堅持的最久也還不錯的店鋪了，牛胸口不錯，似乎牛胸口應該沒有什麼科技與狠活，午餐肉也不錯，不是那種粉面子午餐肉，娃娃菜不錯，吃起來甜甜的，整體來說他家還是不錯的
㈣ 雄盛李記牛肉火鍋和杏花吳記哪家好
雄盛李記牛肉火鍋和杏花吳記雄盛李記牛肉火鍋更好吃。因為杏花吳記的牛肉和羊肉沒有雄盛李記牛肉火鍋的料足。
1、首先這家店裡面的牛羊肉就很正宗。
2、不是市面上那些摻了水的肉。
3、其次這家牛羊肉燒出來並沒有本身的腥味和膻味啦。
4、最後一點就是這家店的量是非常足的。
㈤ 達州哪家的燈影牛肉最好吃
達州燈影牛肉廠垮了吧，好吃的在宣漢！
㈥ 達州哪裡有美食啊
1、大竹東柳醪糟
東柳醪糟釀造歷史悠久，源於漢，盛於清，系大竹傳統土特食品，已載入《中國土特名產辭典》。以優質精糯米、泉水、米粬精釀而成。其味道之鮮美。造藝之精良，「醪大王糟」、「醪糟霸王」乃東柳經營此業之兩名家。清末以來即名揚遐邇。東柳橋居漢渝、川鄂公路交匯處，跨東柳河東西而一橋飛架。距竹城三公里。東柳河源出銅鑼山，匯溪澗納礦泉，東柳醪糟獨特，蓋泉甘之故。東柳醪糟，不加糖而甘甜如蜜，且具滋陰補腎、生津止渴之功。凡路經大竹者，無不親臨品嘗，以祭口齒，清潤胃腸。東柳醪糟以瓦罐封裝，貼附標記，為饋贈佳品，隨過往行人而譽滿神州。
2、達州燈影牛肉
產地，四川達州
清光緒年間，四川梁平縣有個姓劉的人流落到達縣，以燒臘、鹵肉為業。最初，他制 作的五香牛肉片厚肉硬，吃時難嚼，且易塞牙，銷路不暢。後來，劉氏日思夜想，逐 步加以改進，將牛肉切得又大又薄，先腌漬入味，再上火烘烤，賣時還淋上香油。這 樣製作出的牛肉酥香可口，在市場上大受歡迎。劉姓商人生意興隆，並因此而發家致 富。其他人見有利可圖，紛紛仿製，燈影牛肉逐漸成為四川一大名產。
典故：據傳說，1000多年以前，任朝廷監察御史的唐代詩人元稹因得罪宦官及守舊官僚，被 貶至通州任司馬。一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口無渣，他 頗為嘆賞，當即名之曰「燈影牛肉」。燈影，即皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人 物剪影投射到幕布上。用「燈影」來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可 透出物象，如同皮影戲中的幕布
特點：其味麻辣鮮香，其色油潤紅亮。
工藝：四川燈影牛肉的用料和製法是：選黃牛後腿部凈瘦肉，不沾生水，除去筋膜 ，修節 整齊，片成極薄的大張肉片。將肉片抹上炒熱磨細的鹽，捲成圓筒，放在竹筲箕內， 置通風處晾去血水。取晾好的牛肉片鋪在竹筲箕背面，置木炭火上烤乾水氣，入籠蒸 半小時，再用刀將肉切成長一寸五，寬一寸的片子，重新入籠蒸半小時，取出晾冷。 菜油燒熟，加入生薑和花椒少許，油鍋挪離火口。10分鍾後，把漬鍋再置火上，撈去 生薑、花椒。然後將牛肉片上均勻抹上糟汁下油鍋炸，邊炸邊用鏟輕輕攪動，待牛肉 片炸透，即將油鍋挪離火口，撈出牛肉片。鍋內留熟油，置火上加入五香粉、白糖、 辣椒面、花椒面，放入牛肉片炒勻起鍋，加味精、熟芝麻油，調拌均勻，晾冷即成。
㈦ 達州燈影牛肉有哪些牌子
老川東牌，產品口感口味都不錯
㈧ 達州有什麼好吃的
小北街的「七星椒」鹵菜，馬蹄街的「水八塊」（涼拌雞），步行街柴市街口「骨湯面」，仙鶴路嘉年華後面的「同天毛肚火鍋」
㈨ 四川達州有哪些好的牛肉品牌
川漢子系列。
老川東系列。
要看你的口味兒了。
個人喜歡川漢子的五香牛肉乾。老川東的燈影。妙達的樟茶牛肉。
牛肉絲牛肉丁牛肉粒牛肉麵。你喜歡什麼買什麼好了。
棒棒娃的牛肉不是達州的
但很推薦。
我們一家人都比較喜歡。。
㈩ 在四川哪些地方的牛肉最好吃
1、仁壽縣的「乾巴牛肉」
2、攀枝花鹽邊的「鹽邊牛肉」
3、閬中的「張飛牛肉」
4、自貢市的「冷吃牛肉」「火邊子牛肉」，我是最喜歡吃這個的。
5、樂山市的「蹺腳牛肉」
6、達州市的「燈影牛肉」
7、阿壩地區的「氂牛肉」
另外還有很多地方做的都很好吃的「紅燒牛肉」「水煮牛肉」「牛肉火鍋」等，我就算是個鍾愛美食的小編，也很難列舉全面，還得自己去發掘一下哦。