⑴ 小學生午餐食譜大全及做法竅門
排骨燒土豆
兩個孩子都喜歡吃軟骨，我特意讓超市賣肉的師傅幫我挑的軟骨多的部位，剁成了小塊，搭配土豆和魚豆腐燒了一大盤，沒有放油也沒有放太多的調味料，做法特別簡單，但是燉出來的排骨味道卻特別好，做法分享一下。
排骨燒土豆的製作步驟：排骨剁小塊沖洗去血水，放進鍋里，加入兩大碗清水，加入薑片煮開，撇去浮沫，倒入生抽醬油和料酒，大火煮開後轉中小火燉煮45分鍾或以上，燉得越久，排骨越軟爛，加入魚豆腐，再加入土豆塊一起燉煮入味，加5粒冰糖融化，大火收汁即可。
我還是第一次往排骨燒土豆里加魚豆腐，沒想到味道挺不錯的，喜歡吃魚豆腐的小夥伴可以試一試。
排骨燉得軟軟的，裡面的軟骨吃起來特別香，孩子們咬起來一點問題也沒有。這個做法不用放油也不放鹽，因為生抽醬油里的鹽味就足夠了，最後放了冰糖，回味還有點甜，一起燉出來的魚豆腐不僅香還有彈性，黃心土豆綿軟香糯，非常好吃哦。
快菜炒白玉菇
有肉自然還得有蔬菜，快菜也是一種綠葉的小青菜，水分含量大，口感脆嫩，味道挺不錯的，我家最近經常買這個菜炒著吃，這次搭配了白玉菇一起炒，又香又嫩。
快菜炒白玉菇的製作步驟：炒鍋上火燒熱，放食用油，加蒜碎炒香，再放進白玉菇翻炒斷生，倒入一勺生抽醬油翻炒入味後，再放進切成小段的快菜，翻炒斷生後即可出鍋裝盤。
因為放了生抽醬油，所以這道菜我也沒有放鹽，口感鮮香味美，做法簡單又好吃。
番茄紫菜蛋花湯
我家大女兒最喜歡的一道家常湯，用到的三種食材都是她喜歡的，每次做個湯都能喝一大碗，因為做法簡單，我也樂意經常做給她喝。
製作步驟：番茄切小塊，和清水一起放進鍋里煮開，再放進撕碎的紫菜，煮3分鍾左右，用澱粉和清水混合成水澱粉倒進去，攪拌均勻，看到湯色漸濃以後，再把一個雞蛋攪拌均勻倒進去，很快雞蛋花就漂上來了，加一小勺鹽調味就可以了。
⑵ 小學生如何做簡單又好吃的菜
滑嫩蒸水蛋
用料:雞蛋2個（約110克）、溫水220克（一大碗）、鹽巴、生抽、蔥花少許。
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法:
1.雞蛋磕破，倒入大碗里，攪拌均勻。
2.溫水沖進雞蛋液里，加上少許鹽巴，一起攪拌均勻。
3.取一濾勺和另一容器，過濾混合好的水蛋液，將不能通過濾網的東西棄之不用。
4.冷水上鍋，水蛋液的器皿上蓋一盤子。
5.中大火蒸10分鍾，就成了，最好澆上點生抽、灑點蔥花。
雞蛋炒西紅柿
用料:西紅柿400克、雞蛋3個、小蔥5克、生抽10毫升、白糖8克、食鹽2克、蔥2克、姜2克、植物油1湯匙
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法：
1.將西紅柿底部插個叉子，用煤氣灶的最小火燒一下外皮，看到爆裂了就轉動方向
2.然後拿到水龍頭下面沖一下，皮很容易就撕下來了
3.3個西紅柿都撕掉外皮
4.雞蛋磕入碗中打散，西紅柿切塊，蔥、姜切片
5.油熱了先將雞蛋攤好劃散盛出來
6.原鍋加油爆香蔥、姜
7.下入西紅柿翻炒幾下
8.加適量鹽，加1勺白糖，再加少許生抽提味
9.將攤好的雞蛋倒進去
10加入小蔥碎翻炒一下就可以了
蒜蓉菜心
用料：菜心一把、蒜2瓣、鹽適量、味精可放可不放
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法：
1.菜心去掉老埂和老葉，清洗干凈備用。
2.炒鍋熱鍋糧油，熱了放入少許油，稍微熱放入蒜末煸炒變香。
3.然後下入菜心翻炒。
4.翻炒至完全變色放入鹽翻炒均勻即可。
5.菜心炒好了裝盤即可食用。
酸辣土豆絲
用料：土豆適量、干紅辣椒適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、鹽適量、糖適量、醋適量
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法：
1.准備材料，土豆、蔥姜蒜、花椒、干紅辣椒、鹽、糖、醋。
2.將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。
3.再將土豆片切成細絲。
4.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）。
5.將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
6.鍋內放油放入花椒煸炒出香味。
7.將炸好的花椒撈出，鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
8.放入泡好的土豆絲。
9.煸炒一小會後倒入適量醋繼續翻炒土豆絲。
10.放入紅椒絲翻炒均勻。
11.最後加蔥花、適量鹽、糖、雞精調味即可。
12.簡單但不失美味的酸辣土豆絲。
白灼蝦
用料：鮮蝦250g、油5g、鹽1g、糖2g、蒜籽15g、生抽60ml、蔥白2g、姜15g
超簡單易學的幾道家常美味菜，小學生都會做！
做法：
1.鮮蝦買回後放入清水中養30~60分鍾
2.將蝦須和尖銳的前刺剪去，用流動清水清洗幾遍，瀝干水份備用
3.白灼時所需的去腥調味料：白酒，姜，蔥白
4.上步驟的姜切成薄片，蔥白切成段
5.鍋內加大半鍋水，倒入薑片和蔥白
6.再倒入少許白酒
7.加上鍋蓋大火將水煮開
8.水燒開沸騰時倒入蝦，用筷子略攪拌讓蝦受熱均勻
9.鍋內水再次沸騰後再煮約半分鍾（可根據蝦數量的多少來調節時間）
10.用漏勺將蝦撈起
11.投入冷開水中冷卻，保持蝦的肉質不變老（夏日可選用冰水，效果更好）
12.再次用漏勺撈起瀝干水份後，可裝碟
13.蒜姜調味汁所需的材料：油，生抽，蒜籽，姜，鹽，糖
14.蒜籽去皮的好辦法，用刀橫面將蒜拍扁，蒜皮可輕易剝下
15.蒜和姜分別切成蒜末和細姜絲備用
16.鍋內倒入少許油，開小火加熱
17.再倒入蒜末和姜絲翻炒
18.加入鹽，加入糖，拌勻後倒生抽
19.加熱至糖和鹽溶解，即可關火。
20.用小碗裝出姜蒜汁，白灼蝦即可蘸食。
⑶ 美食節做什麼美食簡單 小學生做法
適合小朋友吃的一些美食呢，可以做一些簡單的，比如說拔絲紅薯呀，拔絲麻球，做起來都挺好吃的，而且小朋友特別喜歡。
⑷ 適合小學生的飯菜食譜竅門
小長假難得能休息幾天，在家陪老公和孩子們打球、種花、做飯，我更享受和家人在一起的時光。中午一家人一起下廚做午餐，雖然都是簡單菜，但是一家人吃得非常開心。孩子也通過練習，跟著學會了一些簡單家常菜的做法，能夠培養他們的生活獨立性。
好了，現在我們一起來看看這頓午餐吧！先來一張午餐合影照，這些飯菜看著是不是做得還是有模有樣的？接下來就給大家詳細介紹下每道菜的製作方法，都很簡單，你也能學會。不知道午餐吃什麼，可以來跟著學做起來。
洋蔥炒毛豆
前兩天過節時候，剩下來幾樣廚餘食材，現在正好拿出來給孩子學做菜練練手！你可別說，洋蔥和毛豆這么一炒，味道真是超級好吃。
具體做法：1、將毛豆淘洗干凈，控水，辣椒斜著切成小段。2、將洋蔥剝皮洗干凈後，切成小方塊備用。3、熱鍋熱油，放入少許辣椒粉炸香，然後倒入毛豆、洋蔥、鹽，開大火爆炒3分鍾，即可關火盛出。
毛肚炒芥藍
這幾樣食材也是前兩天剩下來的，芥藍口感爽脆，自帶鮮味，加點鹵熟的毛肚同炒，味道特別美！做法也很簡單。
做法：1、將毛肚切成長條，芥藍削皮後切成薄片，青椒切成滾刀塊。2、熱鍋熱油，倒入姜絲、辣椒粉爆香後，再倒入毛肚、芥藍、鹽、生抽繼續爆炒3分鍾，便可關火。
豬蹄燉玉米
這道湯，是孩子們心心念念的美食，早就嚷著想吃這道美食了，這回可以解解饞了。
烹飪方法：1、將豬蹄用熱水清洗干凈。2、鍋中先放入豬蹄再放入涼水，開中小火煮開，撈出浮沫。3、煮4分鍾後，將豬蹄撈出來洗去油脂。4、將豬蹄、蔥段、生薑片都放入電飯煲鍋中，然後再倒入豬蹄、蔥段、薑片、鹽，按煲肉鍵即可。5、煲到豬蹄入口即化的程度後再加入玉米繼續煮5分鍾，這道鮮美的湯就做出來了。
玉米粒米飯，煮米飯的時候，適當加一把新鮮嫩玉米粒一起煮，米飯味道會更香。
⑸ 適合小學生做的吃的
土豆泥， 土豆泥十分簡單，只要把土豆去皮切成塊， 然後再把土豆放進蒸鍋里，把土豆泥放進碗中搗碎，然後再放鹽，牛奶，在攪拌攪拌，就完成了。
小學生的菜譜相應要簡單而且又要配的好： 小蔥伴豆腐：切蔥花，白豆腐切塊，下鍋先煮豆腐，再放蔥花，只要兩分鍾就好了。 蕃茄炒蛋：蕃茄切塊，蛋打碎，先放蕃茄，煮一分鍾，蛋再放下去，煮兩分鍾。 青炒紅蘿卜：紅蘿卜用工具劃成絲，放中火，兩分鍾就可。 煮紫菜蛋湯：先放水，再放一定的鹽，水煮開，放蛋，再放紫菜，兩分鍾就可。
容易操作的菜有西紅柿炒雞蛋，木耳炒肉，什錦菜，酸辣土豆絲，都比較適合小學生
⑹ 小學生愛吃的土豆泥怎麼做
先把土豆洗凈，上蒸鍋蒸，蒸熟後晾涼，然後撥皮，用勺壓成泥，加入調料即可。
⑺ 土豆絲白菜絲的做法
一、土豆白菜絲做法步驟
1、准備一個土豆，洗凈後削去外皮，從中間一分為二。
2、先切成薄片，然後切成細絲，盡量的切細一點。
3、切好後的土豆絲要迅速的泡在清水中，避免氧化變黑，把土豆絲清洗兩次，洗去上面的澱粉後，撈出控干水分。
4、准備一顆大白菜，摘掉七八片葉子仔細的清洗，從頂端開始切，切成細絲。
5、切到白菜邦那裡，不要白菜邦，然後把白菜葉放在盤里備用。
6、再切幾顆香菜，用來配色以及提味。
7、把土豆絲油炸一下，鍋內燒油，油燒至5成熱（微微冒煙），倒入土豆絲炸90秒左右，一直保持中火。
8、土豆絲炸至金黃色，非常的焦脆後，撈出控油。把控好油的土豆絲和白菜，香菜倒在一個盆里。
9、加入食鹽2克，白糖6克（白糖要多放一點），再加入芝麻油，紅油，顛盆攪拌，不要用筷子大力的攪，土豆絲比較脆，容易碎攪，抖均勻即可裝盤。
二、小技巧
1、土豆和白菜葉一定要切的很細，這樣才有更好的口感 。
2、土豆要多洗兩次，洗去自身的澱粉，不容易變黑，色澤才夠誘人。