1. 土豆絲怎麼炒胡蘿卜才好吃
土豆和胡蘿卜不搭配，別在一起炒。
2. 土豆絲白蘿卜絲怎麼炒
白蘿卜嫩而多汁，土豆粉糯，胡蘿卜香甜，用最簡單的烹飪方式翻炒在一起，也只需基本的調味，便可以好看又好吃。
素菜炒得好，拿肉都不換，不信，您也來試試：
素炒三素——土豆、胡蘿卜、白蘿卜
【准備食材】：
土豆1個、胡蘿卜1個、白蘿卜1個、韭菜1小把、薑片
生抽、蚝油、鹽
【具體做法】：
1、土豆、胡蘿卜、白蘿卜分別去皮，切成細條。
不建議太細哦，所以如果擦絲器只能擦很細的，最好用刀切。
土豆條切好後用清洗漂洗一遍，去除澱粉，以免發黑。
2、鍋里燒熱油，放入姜絲炸出香味。
3、倒入三絲一起翻炒均勻，可適量點水，一直炒至三絲變軟。
4、加一鏟生抽、少許蚝油，適量鹽調味，一起翻炒均勻，炒至熟。
喜歡硬一點兒的就少炒一會兒，喜歡軟爛些的，可適當煮一下。
5、最後撒一把韭菜翻炒均勻即可。
韭菜撒入後炒勻了就可以關火，炒久了韭菜不僅不好看，也不香了。
炒好盛出即可。
炒好的菜不僅可直接食用，還可以用來做煲仔飯。
按照做煲仔飯的方法，用砂鍋煮好飯，然後把炒好的菜鋪上去，稍微再燜一下就可以了，相當的入味，口感滿分，一點兒不比肉的差。
也可以做蓋澆飯，記得多放一點兒湯，淋在飯上，香絕了。
胡蘿卜的甜、土豆的糯、白蘿卜軟而多汁，夾雜著韭菜的香，越吃越喜歡。
3. 土豆絲蘿卜絲怎麼炒
用料
胡蘿卜 土豆 蔥 姜 蒜 花椒 辣椒
胡蘿卜絲炒土豆絲的做法
胡蘿卜、土豆切絲。
蔥姜蒜嗆鍋，胡蘿卜絲和土豆絲下鍋煸炒。
熟後盛出。
小貼士
土豆絲一定要泡水，去除澱粉，要不然炒起來會成漿糊。
少加一點點醋，可以使土豆絲變脆，口感好。
4. 土豆和蘿卜能一起炒著吃嗎
土豆和白蘿卜可以一起炒，是一道很好吃的菜。
配料：
土豆：3個
白蘿卜：1根
蔥：1根
李錦記鮮味生抽：2大匙
金蘭老抽：1大匙
冰糖：6塊
李錦記鮮味雞粉：1茶匙
油：2大匙
鹽：1大匙
白糖：1大匙
水：1碗
生粉：1茶匙
水：1大匙
做法：
1、白蘿卜洗凈削皮切塊，放置於一大碗中，加1大匙鹽拌勻，靜置20分大匙勺白糖，靜置2小時候，瀝干水分。白蘿卜瀝干水分的時候，將土豆洗凈削皮切塊，蔥切段；
2、中大火熱鍋，加2大匙油，下蔥段，炒出香味；
3、放入土豆，翻炒至土豆成金黃色；
4、然後加入瀝干水分的白蘿卜，繼續翻炒1分鍾；
5、加入2大匙李錦記鮮味生抽、1大匙金蘭老抽和1碗水，蓋上鍋蓋；
6、待鍋內水沸騰之後，加入6塊冰糖，翻炒後蓋上鍋蓋；
7、1茶匙生粉兌1大匙水，待鍋內湯汁即將收干時，倒入鍋中，然後輕輕翻炒直至收汁出鍋；
8、這樣就做好了很美味的土豆炒白蘿卜了。
5. 土豆炒炒胡蘿卜怎麼炒好吃
1
土豆500g,削去外皮，有芽的地方一定要處理掉（土豆發芽後，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經毒素，可抑制呼吸中樞。最好不要食用發芽的土豆）。胡蘿卜200g洗凈。
2
將洗凈的土豆和胡蘿卜分別切成均勻一致的薄片備用。豬肉切成薄片待用，大蔥和生薑適量切碎待用。
3
炒鍋加入清水，燒開。先放入切好的土豆片，開2分鍾後再放入胡蘿卜片，不要焯的時間太長，以免營養流失太多大，致7成熟時同時撈出，焯的太熟炒的時候容易粘鍋，也不美觀，倒入涼水中撈出。