1. 襄陽哪的牛肉面好吃
1、汪胖子面館
汪胖子面館,在很多襄陽人心中都不陌生。身處美食一條街之路口,占據地理優勢。面館八面通透,用餐環境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味,全天24小時營業。
地址:樊城區風華路靠近人民路方向
2、金華牛肉麵館
金華牛肉麵館,在金華市場也算是有些年頭的了,以其特有的辣及牛油味,牽住了一批批食客們的胃。周邊小吃店裡的油條、千層餅及紅薯餅等都可以作為牛肉麵的最佳搭配組合,文藝青年豆漿配油條,而大襄陽用牛肉麵配油條也別有一番滋味。
地址:襄州區金華市場內
3、劉記幸福路牛肉麵館
幸福路牛肉麵採用優質牛肉,上等精面。它以採集骨湯精華,配以獨特配料,運用秘制工藝純味中草葯,湯味香濃,飄香數米,讓人聞香止步。
地址:樊城區幸福路
4、鄧家牛腩面館
鄧家牛腩算得上是襄陽牛腩面的鼻祖,24小時營業,戰勝不同時間段的飢餓感。鄧家牛腩至今有多少個年頭的,我是怎麼也說不清的,或許比我還大也是有可能的。鄧家牛腩的湯底是真材實料熬制的,放幾個小時就會凝固,可以看出湯底的厚重感。
地址:樊城一橋引橋下
5、曾記牛雜面
筷子採用傳統的熱水爐煮沸消毒,讓食客用的放心,蒜瓣也很特別的採用竹籃掛於入口的牆壁之上,以保證它的乾燥,不宜變質。熬制湯汁的大鍋更是一大特色,吃過許多家的面,沒有見過如此大的鍋,湯汁鮮紅,味香而醇,口感香辣。
地址:樊城區大慶東路旭東巷
2. 蘭州牛肉麵哪家好吃 你吃過嗎
蘭州牛肉麵可謂是像沙縣小吃一樣紅遍了大江南北,但是對於蘭州牛肉麵來說,還是要在蘭州吃才算是最為地道的,可是蘭州牛肉麵館實在太多,到底哪一家才是最好吃的呢?本期的 飲食文化 就跟著小編來了解下吧。
磨溝沿老字型大小牛肉麵
老字型大小牛肉麵裡面最出名最好吃的一家,很多蘭州人特別推崇的牛肉麵品牌,一碗面代表了蘭州人對牛肉麵的感情。位於蘭州黃河啤酒廠門口「磨溝沿牛肉麵」旗艦店,每天更是有三千多人在此用餐,曾有一天出面30多袋麵粉的記錄,火爆程度可想而知。
金強蘭州牛肉麵
金強牛肉麵是漢餐的代表、在蘭州市有幾十家直營店,金強牛肉麵五泉山店在最火爆的時候,更曾一天銷售6000碗左右,打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄,至今仍是一段佳話,金強的牛肉麵回味悠長、肉、雞蛋、尤其是泡菜是他家的一大亮點,有口皆碑,眾多顧客甚至是奔著泡菜而去吃這家店的牛肉麵的。
馬安軍辣子牛肉麵
這家老店1962年起源於七里河鄭家莊,最初並不是叫辣子牛肉麵,後來是因為店家秘制的辣子讓很多人記住了他們,因此這家店才改名,稱「辣子牛肉麵」。這家老店創立至今,生意依然特別火爆,食客眾多,不少人白天去都排不上隊。他家的牛肉是鎮店一大特色,很多人去他家用餐,一沖他家的辣子,二就是沖他家的牛肉去的。
吾穆勒蓬灰牛肉麵
吾穆勒在蘭州人心目中的地位,大約相當於外地遊客心目中的馬子祿。吾穆勒的牛肉是蘭州的一個傳說,牛肉湯里加上吾穆勒的牛肉瞬間起了化學反應,肥肉入口即化,瘦肉不柴,軟爛好吃,使得一碗牛肉麵更添風味。
3. 哪兒有好吃正宗的牛肉麵
一碗香牛肉麵
北太平庄\白家莊都有,4元一碗(不加肉的)
還不錯,我男朋友愛吃.
你想開一家?取經?還是,嘴饞????
4. 蘭州哪家的牛肉麵比較正宗好吃
感謝邀請。
這個問題,還是由我這個蘭州人說說吧,我出生在蘭州市,特別喜歡吃牛肉麵,每周要是不吃幾次就覺得味口不對,哪裡不舒服,到出差會蘭州必吃牛肉麵。
蘭州牛肉麵講究一紅(辣子油)、二白(蘿卜片)、三綠(蒜苗、香菜)、四清(牛肉麵的湯)、五黃(面條黃亮)。
蘭州人吃牛肉麵,有的人講究的是牛肉麵的湯,有的人講究的是面條、有的人吃的是肉,有的人吃的是辣子,喜歡不同,要說那家正宗還真不好介紹,但是從我經常吃的感受看:
就全蘭州市而言,馬子祿牛肉麵、安伯爾牛肉麵、穆吾樂牛肉麵、老白家牛肉麵等都非常好吃、正宗,有的湯好,有的面好,有的辣子香,有的肉好。
就安寧來說,金強牛肉麵、馬有布牛肉麵、白家牛肉麵都不錯,蘭州各個城區都有一些好吃的正宗的牛肉麵,有些是在很僻靜的巷道,要去慢慢的找。例如城關區白雲觀附近有一家半坡牛肉麵,就很好吃,我們在安寧,無論做公交車,還是開車去,就為了吃它的味道。
5. 說說襄陽哪家牛肉麵好吃
橋頭,交通路,檀溪,友誼街
不管哪的面館,只要是排隊的人很多的,去吃就對了。沒人的話就挑那種門臉不大的,桌子上感覺油膩膩的,湯鍋外面都是黑漆漆的那種店鋪,十個有八個做的好吃
6. 哪家牛肉麵好吃,味道正宗
牛肉麵好不好吃在於湯,湯是牛肉麵的靈魂。其實在蘭州,沒有正不正宗的一說,因為蘭州畢竟是牛肉麵的發源地,。各有各的特點和優勢。
我們單位樓底下有家牛肉麵,叫松鼠家牛肉麵,我和我們同事都會經常去,地處於正寧路和甘南路的交界處。就是碰到中午吃飯的人會特別的多,需要排隊的。。不過松鼠家牛肉麵的湯確實是挺好喝的,每次吃完面,我都會把湯喝的一干二凈。
總之,想吃正宗一點的牛肉麵,來蘭州打卡就對了。保證你每天吃到的味道都不帶重樣的
7. 蘭州牛肉麵哪家好
蘭州牛肉麵比較好的品牌有:金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。
1、金強蘭州牛肉麵
金強牛肉麵是漢餐的代表,在蘭州市有幾十家直營店,金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄,至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好,味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長,肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑,眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。
選購要點:
1、加拉麵劑搋麵
將加好拉麵劑水的面團揉成長條,兩手握住兩端上下抖,反復抻拉,根據抻拉麵團的筋力,確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓,一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻,符合拉麵所需要的面團要求時,即可進行下一道工序。
2、下劑
將溜好條的面團,放在案板上抹油,輕輕抻拉,然後用手掌壓在面上,來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀,再揪成粗細均勻,長短相等的面劑,蓋上油布,餳5分鍾左右,即可開始拉麵。
3、拉麵
案板上撒上麵粉,將餳好的面劑搓成條,滾上鋪面,如拉韭葉、寬面,則用手壓遍,兩手握住面的兩端,然後抻拉,拉開後,右手面頭交左手,左手兩面頭分開,右手食指勾住面條的中間再抻拉,待面條拉長後把面條分開。
8. 泰安市有哪些比較好的飯店,價格適中哦。其特色菜有是什麼呢在什麼地方呢
泰安特色飯店匯總 (有些飯店已經改名或者搬走了,湊和著看吧)
東北風格:
1、仁盛飯店 地址:康復路、傲徠峰路;
2、哈爾濱餐廳 地址:校場街;
3、御東賓館 地址:仰聖街;
4、東北食府 地址:康復路;
5、安安菜館 地址:泰山大街。
四川風格: 1、四川酒家 普照寺路;
2、巴山夜雨 紅門路;
3、天府家宴 紅門路;
4、川菜館 渿河東路;
5、四川飯店 東岳大街;
6、天府飯店 建設大廈對過、現代中學對過;
7、黃角樹 二中北;
8、太白居,虎山路二中對過;
9、老轉村 校場街。
杭州風格:
1、杭州酒樓 東岳大街;
2、錦綉江南 東岳大街。
地鍋系列:
1、家門口鐵鍋王 泰安高新開發區北上高;
2、鐵鍋部落:岱嶽區政府南;
3、東北灶台燉魚 岱廟北門,紅門路萬景園門口。
韓國風格:
1、土大力 東岳大街、 校場街;
2、韓國燒烤:東岳大街東岳中學對過;
3、雪岳山韓國料理。
海鮮風格:
1、膠東庄戶城 東樂大街 普照寺路;
2、小黑潮酒樓 網通公司對過;
3、莆田海鮮 鋼材市場;
4、威哥胞魚 華僑大廈;
5、魯能燒鵝仔 勞動大廈;
6、妙品 金山路
7、龍船人 東岳大街東都賓館斜對過
休閑風格: 1、名典咖啡 東岳大街;
2、上島咖啡 財源街;
3、西堤島咖啡 火車站飛龍賓館;
4、塞克 岱宗大街;
5、圓緣園 龍潭路;
6、聖淘沙咖啡西餐廳 紅門路;
7、君怡茶館 東岳大街。
炒雞類:1、蒙陰光棍雞 東岳大街 農大對過;
2、大紅公雞 溫泉路;
3、常香炒雞 東岳大街;
4、新疆大盆雞 創業大街;
5、開心酒店 泰佛路;
6、黃師傅炒雞 長城路奇石市場;
7、正宗萊蕪炒雞 唐訾路北段路東,緊挨聯通營業廳。
魚類:1、微山湖魚館 擂鼓石路;
2、烏江清水魚 擂鼓石路;
3、客家水煮魚 唐訾路。
龍蝦類:1、盱睮龍蝦 岱道庵路;
2、呂梁龍蝦 岱道庵路;
3、老三龍蝦 火車站。
牛羊肉:1、金家羊湯 東岳大街;
2、萊蕪羊湯 望山賓館;
3、金家羊湯 方苑賓館;
4、大梁骨 溫泉路;
5、巧師傅牛肉 擂鼓石路;
6、四通酒家 回民街;
7、紅燜羊肉 方圓賓館 康復路;
8、小黑羊 岱宗大街;
9、真老梁 紅門路。
火鍋類:1、東方肥牛王 康復路;
2、頂頂香 傲徠峰路;
3、倪氏順風 擂鼓石路;
4、至尊皇肥牛 擂鼓石路;
5、順華肥牛 溫泉路;
6、順風肥牛 電視台;
7、蜀庄 東岳大街 岱宗大街;
8、川驕火鍋 東岳大街;
9、小天鵝 東岳大街;
10、蒙古王 紅門路;
11、京福華 東岳大街公交公司斜對過。
麵食類:1、阿東水餃 紅門路;
2、金冠水餃 東岳大街 ;
3、金杯水餃 望山賓館;
4、阿洪鍋貼王 康復路;
5、青島海鮮水餃 文化路;
6、好太太粥鋪 多處可見;
7、布衣候粥 傲徠峰路;
8、大觀水餃圓 奈河東路;
9、東關水餃城 迎春路;
10、海霸王 龍潭路 ;
11、雙龍水餃城 岱廟南;
12、朱老大水餃 仰聖街;
13、老北京炸醬面 東岳大街;
14、吉利姆 紅門路;
15、:阿香米線 財源街
16、好一家米線,科山路南段;
17、麗江源 光彩大市場正門往西。
快餐類:1、永和豆漿 火車站;
2、加洲牛肉麵 岱宗大街;
3、合力快餐 多處可見;
4、小土豆 東岳大街雙龍池對面;
5、快麥 東岳大街雙龍池對面;
6、新雅美食 中心醫院對過;
7、家圓小廚 傲徠峰路;
8、嘉華小廚 二中北側;
9、陽春面館 東岳大街。
燒餅類: 1、運舟街博山肉燒餅;
2、一中後面的裡脊肉燒餅
3、東平特色碳爐馬蹄燒餅 較場街
4、范鎮燒餅
淄博風格:博山菜館 擂鼓石路
湖南風格:毛家飯店 龍潭路
少數民族特色:阿瓦山寨 傲徠峰(擂鼓石路交叉口)