土豆和南瓜蒸熟後加糖和麵粉，做成土豆南瓜餅，用油炸一下，香甜可口。
② 南瓜餅怎麼做好吃
南瓜餅做得好吃很容易，想做得好看有兩個方法：
一個是用模具壓餅胚；一個是在餅胚上把愛吃的堅果擺出喜歡的圖案，按牢。
備註：1、裹料可粘裹一層蛋液再裹一層麵包糠也是不錯的。
2、只要你高興你也可以做成長條形、五角星等
③ 香煎土豆絲南瓜餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
南瓜 克
食用油 克
鹽 克
糯米粉 克
土豆
牛奶
香煎土豆絲南瓜餅的做法
土豆切粗絲，南瓜切粗絲，麵粉備用，今天家裡沒雞蛋了，所以用牛奶攪拌的，有雞蛋的可以用雞蛋液放水攪拌，加入適量鹽，攪拌均勻
電餅鐺預熱，放入適當的攪拌好的材料，用木鏟攤平圓形，開始烙餅。煎到兩面金黃就可以出鍋，炒雞簡單的土豆餅就出爐了
④ 土豆南瓜餅的做法大全家常
土豆南瓜餅的做法大全家常把土豆南瓜糊熟之後嗯給嗯拌成泥按成泥之後落兩面煎黃拌成泥按成泥之後落兩面煎黃
⑤ 請問土豆餅和南瓜餅怎麼製作
做法：
1、土豆洗凈去皮，打成絲；
2、土豆絲用水洗去澱粉，瀝干水分；
3、用適量鹽攪拌土豆絲；
4、土豆絲稍稍變軟後，打入雞蛋攪拌均勻；
5、把麵粉直接加入攪拌均勻的土豆絲中，繼續攪拌均勻；
6、鍋熱後，加入少量花生油，提鍋轉動，讓鍋四周均勻附著一層薄油；
7、油熱後舀入一勺和好的土豆絲麵糊擱鍋底，轉小火，並且迅速用圓勺的底部均勻攤平壓薄土豆麵糊；
8、底部上色後翻面，繼續用勺底部攤平壓薄另一面，並且在餅的上外邊貼鍋沿淋少許油，讓油從上往下滲透；
9、待雙面烙製成金黃色，出鍋切片裝盤。
⑥ 家家裡剩了很多南瓜，用南瓜怎麼做出美味可口的餅呢
南瓜是一種非常平價的蔬菜，但是千萬不能夠小看了南瓜，因為南瓜裡面富含著豐富的營養，多吃南瓜對我們的身體有著很多的好處，而且南瓜的做法有很多，可以隨便選擇。
其實我們煮南瓜湯根本就不需要放入油，在煮的時候放一點薑片和花椒，等待南瓜快要煮熟的時候放入適量的白糖和鹽就可以了。之所以說南瓜湯不能放油，是因為這樣做可以讓南瓜起到更好的清熱解毒效果，如果是比較喜歡吃綠豆的人，當然也可以直接煮南瓜綠豆湯。
但是在煮南瓜綠豆湯之前，盡量的還是把綠豆放在溫水裡面泡一會兒，這樣可以加快綠豆被煮熟，而且這樣煮出來的南瓜綠豆湯更加的好喝。南瓜裡面富含著豐富的膳食纖維，如果我們出現了便秘的情況，我們就可以多吃南瓜，因為南瓜裡面的膳食纖維可以幫助我們消化
⑦ 南瓜餅怎樣做好吃又簡單竅門
1 南瓜切成小塊。2 隔水放到電飯煲中蒸。
3 蒸熟取出，放入盆中，放入糖，（如果喜歡吃甜的可以多放點）
4 攪拌均勻。5 然後放入黍面。（不要放水，南瓜本身出水）
6 再次攪拌均勻。7 製作成一個一個的小餅。
8 向鍋里放入油(讓油沒過小餅）油六七分熱的時候放入小餅。
9 炸至兩面金黃，取出。
10 看看金黃的南瓜餅做好了。很好吃的。
熟南瓜200g、雞蛋1個、麵包渣50g、麵粉50g 、豆沙100克
調料：鹽2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
製法將南瓜熟制後用刀具製成泥，
加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻，
再將南瓜泥攪勻後製成餅狀。
將南瓜餅蘸上麵粉，拖蛋液蘸麵包渣後煎至金黃色後即可裝盤，
盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜。
主料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙餡50g。
做法
①南瓜去皮洗凈切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油，拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。
③鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
主料：南瓜400克，素火腿50克。輔料：色拉油500克，雞蛋2個，麵粉50克，麵包渣25克。
製作方法
（1）將南瓜去籽去皮，切成1厘米厚的塊，在中間再切一刀，不要切斷；素火腿切成薄片。
（2）雞蛋打散，加入麵粉調勻。
（3）將素火腿切得比南瓜小一些，夾在南瓜塊內。
（4）將南瓜塊蘸勻雞蛋糊，在麵包渣中裹勻，放入熱油鍋中用小火炸成金黃色即可。
南瓜1個、麵粉150公克、發粉50公克。
麵糊：鹽1匙、味素1匙、油1匙、麵粉150公克、發粉50公克。
·操作:
A、將南瓜去皮和籽後洗凈，切成條狀。
B、調麵糊。
C、將一條條的南瓜沾上麵糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可
主料，a南瓜200g，b地瓜粉一杯，c水120cc ，d細糖兩勺
2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝干油份，食用時沾細糖即可
1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。
⑧ 南瓜餡餅怎麼做好吃又簡單竅門
南瓜在餐桌上可以做菜，比如說我們可以做點清炒南瓜絲或者還可以做點南瓜餅，對於南瓜秧苗可以做成清炒南瓜頭，等南瓜老了，我們還可以去除南瓜子，曬干後炒點南瓜子，總得來說南瓜渾身都是寶啊，現在就先來說一說南瓜餡餅怎麼做，以及有哪些比較獨特的做法。
南瓜餅的原料是：熟南瓜200g、雞蛋1個、麵包渣50g、麵粉50g、煮青豆10g、炸土豆絲10g、漬紫菜絲10g。調料：鹽2g、胡椒粉0.4g、糖1g。將南瓜熟制後用刀具製成泥，加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻，再將南瓜泥攪勻後製成餅狀。將南瓜餅蘸上麵粉，拖蛋液蘸麵包渣後煎至金黃色後即可裝盤，盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜。煎南瓜餅時，油的溫度在180℃左右快速煎至上色，然後可用烤箱稍烤熟透即可。
其他的做法：第一步：將南瓜切成小塊，放糖，上鍋蒸。第二步：蒸大約25分鍾，蒸到南瓜變得很軟為止，其實這時候是一盤蠻不錯的蒸南瓜。第三步：把南瓜搗成泥，加入麵粉和糯米粉，這樣比較容易成型，比例是5：4：1。然後和成面團，包入豆沙餡。也可以在裡面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根據自己的喜好。第四步：因為南瓜瓜比較軟，所以上鍋容易變形，如果你喜歡的話，可以用麵包屑包裹，然後下鍋炸，炸至金黃即可起鍋。但是口感略微差一點。
南瓜餡餅在製作完成之後色澤金黃，而且吃起來綿軟酥脆，味道還是不錯的。由於南瓜本身有甜味，所以可以不放糖，如果放入適量的白糖的話，要注意在混合的時候攪拌的時間要久一點，讓糖與南瓜餡均勻的混合，從而增加口感。
⑨ 土豆餅南瓜餅怎麼做
南瓜，芝麻，油，糯米粉，糖，土豆。
做法
1.南瓜切塊蒸熟，南瓜肉與糯米粉合成面團，加點糖或包點豆沙餡或者撒點芝麻，整成圓餅在平鍋煎熟。
2.要領還是小火，少油，兩面勤反轉，一會黃燦燦的芝麻南瓜餅就完成了。
南瓜、紫薯、黑芝麻餡、色拉油、糯米粉
牙簽。
1、南瓜
紫薯放電飯煲蒸熟
蒸爛。
2、將蒸好的南瓜用紗布包起來擠干凈水分。
3、將擠干凈水的南瓜沙和糯米粉一起和均勻。
4、開始包南瓜餅
放紫薯沙或者
黑芝麻餡
用牙簽在圓餅上劃出痕跡。
5、放油鍋炸熟。