① 台灣甘梅薯條VS歐美土豆條，哪個更好吃
我感覺還是甘梅薯條好吃，買一份大掌櫃甘梅薯條去吃KFC的漢堡和汽水。
② 您吃過幾種薯條
健康又美味，誘惑你的味蕾！薯條是很多人喜歡的零食，在休閑的時光，吃著薯條配著飲料看場電影，無疑是最愜意的事情，這常常是很多人的周末生活，無論男女老少對於薯條總是無法抵抗！
5.紅薯薯條。這絕對是吃貨的良心發明，感覺有了它，甜咸之間得到了完美的調解，而且紅薯薯條的營養成分很高，比普通的薯條要健康很多。
6. 華夫餅薯條。這種薯條實在是很像一個土豆餅，網格狀的薯條，淋上各種醬料，吃起來也是美滋滋的。
7. 旋風薯條。這種薯條外形非常奇特，既有薯條脆脆的口感，又有很大的面積，讓清脆和軟綿的比例恰到好處，但是在中國的餐桌上好像很少見這種薯條。
③ 孜然土豆條怎樣做，比薯條還好吃，不油膩不上火呢
孜然土豆條怎樣做，比薯條還好吃，不油膩不上火呢？
假如說起我家小孩最喜歡的食材，那莫過是土豆了。除開肉製品，他基本就只吃土豆一種蔬菜，假如湊合算得上蔬菜水果得話。土豆各種各樣作法喜歡，土豆絲，燉土豆，土豆燒肉等，每一種喜歡。近期小孩愛上了土豆的這種行為，可以製作椒鹽味，麻味，孜然味和五香味這些。迷戀水平比炸薯條還深。孩子爸慣著孩子，看她天天要吃這個菜，一口氣去買了5斤土豆，結論一個星期全吃光了。
土豆是一種很好的食材，價格低，飽腹感強，味兒也好搭，不論是獨立烹制或是與別的食材配搭，全是美味得不得了。土豆的生產量非常高，是普通百姓最喜愛的食材，今年土豆一直很劃算，此次買了菜9分錢一斤，每一次給孩子做一大盤孜然土豆條，成本費也不過2元錢，真的是平價又好吃的好食材呀。在歷史上有些時候，土豆都彰顯了舉足輕重的作用，果腹許多人的腹部。
④ 土豆切條後別直接炸，教你2個方法，薯條又香又脆，比買的更好吃
做薯條時，切條後別直接炸，教你2個方法，外酥里嫩，比買的好吃
很多人都認為，自從「洋快餐」進入中國後，才帶來了薯條這種食物。這種說法不對，其實在民間，早就吃上薯條、薯片了。
薯條、薯片是用馬鈴薯，也就是土豆做成的，它的營養豐富而全面，富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質等。在所有糧食作物中，土豆的維生素種類最全面。土豆的吃法很多，最家常的做法就是涼拌、熱炒、燉食，都非常好吃。
我的童年在農村度過，農村最多的食物就是土豆，外婆總是能換著花樣做出可口的 美食 。
土豆削皮後洗凈，切成粗條、薄片，放在太陽下曬干，然後用熱油炸一炸，撒上食鹽、五香粉等調料，蘸著自家熬制的番茄醬，香酥可口，特別美味。
曬掉水分的土豆，很容易炸酥脆，這是外婆總結出來的經驗。如果你也喜歡吃薯片、薯條，不妨試試這個方法，真的特別好吃。我家孩子也很愛吃薯條，每次去快餐店時，點2份都不夠吃。雖然也不是特別貴，但和自製的薯條比就太不劃算了。
其實薯條的做法很多，除了曬干還有一個更簡單的方法，今天也分享給大家，喜歡吃快學學。
【自製薯條】
准備新鮮黃土豆、澱粉、食鹽、食用油。
【做法】
第一步、准備一些黃土豆，它的澱粉含量高，很容易炸酥脆。土豆洗干凈後削皮，切成5毫米寬的土豆條。經過多次對比，個人感覺切粗一點炸出來的口感更好，我喜歡切1厘米寬。
第二步、把切好的土豆條放入清水中淘洗2遍，洗掉多餘的澱粉，然後用淡鹽水浸泡10分鍾，撈出瀝干水分。 淡鹽水浸泡可以進一步去除澱粉，而且能防止土豆被氧化變色，土豆條就不會發黑。
第三步、燒一鍋開水，加入一勺食鹽，倒入土豆條煮1分鍾，變得微透明後撈出，瀝干水分。
第四步、瀝乾的土豆條放入大碗中，加入一些澱粉，最好是紅薯澱粉，用手翻拌均勻，使澱粉均勻地裹在土豆條的表面，這樣炸出來更酥脆。
第五步、把裹好澱粉的土豆條放進冰箱冷凍室，冷凍2小時後取出，土豆條已經凍得硬邦邦。
第六步、鍋里倒入一些食用油，大火燒至六成熱，土豆條無需解凍，直接放進鍋里炸。用筷子經常翻動，使土豆條受熱均勻，炸至顏色金黃後撈出，想要更酥脆，可以用八成熱油復炸一遍。瀝油後撒上食鹽、胡椒粉等自己愛吃的調料，就可以食用了。
冷凍的方法做出來的薯條，口感外酥里嫩，而曬乾的土豆條炸出來整個都是酥脆的，口感上存在差別，大家可以根據自己的喜好選擇方法。
吃薯條就得配番茄醬，平時買的番茄醬都比較多，一瓶要吃好幾個月，有時還沒吃完就壞了。
其實製作番茄醬的方法很簡單，一個西紅柿也能做，剛好夠吃一頓，學會後頓頓都能吃上新鮮的番茄醬，快跟我學學吧。
【自製番茄醬】
1、一個西紅柿洗凈，無需去皮，去蒂後切成大塊，放入破壁機，攪打成西紅柿汁。
2、西紅柿汁倒入不粘鍋，加入適量白糖，開小火熬煮。熬制湯汁粘稠，能掛在鏟子上時，滴幾滴白醋或檸檬汁，攪拌均勻後即可出鍋。
【廚師長有話說】
自製薯條很簡單，切條後不要直接炸，那樣口感發硬，不酥脆還有油膩。只需要曬干或是裹澱粉冷凍一下，就能炸得很酥脆，學會了嗎？
⑤ 土豆除了蒸和煮之外，做成什麼樣的零食比薯片還好吃
1、小夥伴們在挑選土豆的時候盡量選擇表面比較光滑的，這樣的話我們的土豆後期可以不用去皮，烤出來的薯角外觀也會更好看一些。
2、把我們的薯角放入烤箱中的時候最好平鋪在上面，保證烤箱上面的薯角都能貼底，這樣會使我們的薯角受熱均勻，烤出來口感也會更好。
3、為了讓我們的薯角跟調料更加的貼合，要把我們准備好的土豆吸水之後再放入調料，這樣也會更加的入味，烤出來的薯角口感也會更好。
4、如果小夥伴們切好的土豆塊偏大，就需要我們把烤箱時間進行調整：適量的增加烤箱五分鍾左右的時間。
⑥ 口味土豆條怎麼做好吃
食材明細
土豆2個
香蔥適量
干辣椒適量
蒜適量
花椒適量
十三香（或者燒烤粉）適量
孜然粉適量
鹽適量
微辣口味
燒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
比薯條還好吃的新吃法【口味土豆條】的做法步驟
1
准備好材料。
2
土豆去皮後洗凈切成稍粗點條狀。
3
切好乾辣椒，香蔥，蒜瓣。
4
土豆沖洗干凈後放入鍋內，倒入涼水沒過，再加入半勺的鹽和適量花椒，開火煮。
5
開後繼續煮5分鍾左右再關火，將土豆條撈出瀝干。
6
鍋內倒適量油，把干辣椒哥蒜瓣煸香。
7
瀝乾的土豆條放入，中小火，用筷子小心翻拌4分鍾左右。（因為土豆煮過，用鏟子容易鏟碎）
8
加入適量的十三香。（不喜歡這種味道的童鞋可以換成燒烤粉來代替）
9
適量的孜然粉。
10
中小火，用筷子拌勻，等到調料粉都均勻地粘在在土豆條上後，撒上蔥花，出鍋。
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個人覺得比油炸的薯條還好吃，很健康的做法。調料粉的量根據自己口味增減。
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喜歡的童鞋可以收藏起來，有空試試。
使用的廚具：不粘鍋、平底鍋、炒鍋
⑦ 冬季孩子挑食不吃蔬菜，做這8道開胃菜，營養又下飯，頓頓吃光碟
蔬菜是我們餐桌上必不可缺少的食物，幾乎每天我們都要吃蔬菜，不管是蔬菜還是肉類，從小我們都知道，蔬菜跟肉都要均衡地吃，不能挑食。現在很多小孩子都不愛吃蔬菜，寶媽們也是操碎了心。尤其有的孩子一點也吃青菜，其實孩子的飲食習慣是跟隨家長的，有時候不是孩子不愛吃，也許是顏色不是很吸引人，我們不妨換種方法烹飪，讓孩子愛上吃蔬菜。接下來麗曉跟大家分享：冬季孩子挑食不吃蔬菜，做這8道開胃菜，營養又下飯，頓頓吃光碟
蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，冬天適當地吃一些蘑菇是比較好的，雞蛋是孩子最愛吃的了，蘑菇搭配雞蛋特別的營養，孩子也比較愛吃。
1、准備適量的蘑菇，蘑菇先簡單地清洗一下，之後掰成小一點的蘑菇片，蘑菇不要掰得太小了，炒的時候縮水，一炒就沒有了。
2、蘑菇撕好之後，直接放進盆中，添加適量的食用鹽，再倒入清水，淡鹽水有殺菌的作用，將蘑菇浸泡10分鍾左右。
3、蘑菇浸泡好之後，清洗兩遍，然後撈出放進控水籃子裡面，控干水分備用
4、准備四個新鮮的雞蛋，直接打進小碗裡面，添加少許鹽增加底味，再添加適量的白醋去腥。之後攪拌成雞蛋液
5、准備多一點的小蔥切成蔥花，
6、一塊裡脊肉，也可以選擇四分肥六分瘦的豬肉，切成肉塊，再剁成肉末，不要剁得太碎了，不然吃起來沒有顆粒感。剁好的肉末放進碗中。
7、鍋中燒水，添加少許鹽，再放入一些食用油，水開之後放進蘑菇焯水，燙一分鍾左右，撈出放進涼水裡面。
等到不燙手的時候，直接擠出蘑菇裡面的水分，處理好之後放進碗中備用。
8、起鍋燒油，放入肉末炒一炒，炒到肉末散開。煸炒出裡面的油脂，之後放進擠干水分的蘑菇，翻炒均勻之後調味，添加鹽、雞精、胡椒粉、翻炒片刻入味。
9、把蘑菇整理平整，然後把雞蛋液倒進來，均勻地攤在鍋底，先不要急著攪拌，等雞蛋底部定型的時候，翻面，繼續煎另一面，兩面都煎到焦黃的時候，鏟成大塊的雞蛋塊。
10、煎熟之後盛入盤中，美味好吃的蘑菇炒雞蛋就做好了
蘑菇炒雞蛋這道菜做法非常的簡單，小白也能做得非常成功，關鍵是孩子也特別的喜歡吃，冬天多吃一些雞蛋，補營養足。
很多朋友炒青菜的時候，特別的容易出水，有的朋友焯水後再炒，有的朋友是直接下鍋炒，最大的煩惱就是出水比較多，其實炒青菜掌握技巧，就可以使炒出來的青菜翠綠不發黑。
1、准備適量的上海青，先把上海青給摘一下，爛掉的葉子不要，之後一葉一葉地給掰下來。
2、青菜摘好之後，盆中添加一勺鹽，再添加適量的清水，然後把青菜放進去洗一洗，淡鹽水有一定的殺菌作用
3、青菜清洗干凈之後，直接撈出放進籃子裡面，直接控干青菜表面的水分
4、准備一把大蒜，拍碎，再剁成蒜末。這樣可以激發成大蒜的香味，再准備一把小米辣，切成辣椒圈，然後放進碗中
5、准備一塊肥肉，也可以用五花肉，直接切成厚點的肉片，放在一邊備用
6、鍋中添加適量的食用油，燒熱之後倒入青菜翻炒片刻，這樣可以使青菜出水少，表面也形成一層保護膜，翻炒15秒鍾，直接盛出備用
7、鍋中燒油，放入肥肉煸炒，炒出裡面的油脂，之後再放入蒜末辣椒爆香，炒出香味，再放入青菜大火爆炒。
8、青菜炒到微微變軟的時候。添加鹽 雞精調味。翻炒入味的時候，倒入適量的水澱粉翻炒片刻盛入盤中，美味好吃的炒青菜就做好了
炒青菜的時候特別容易出水，炒菜之前將炒菜炒幾下，裹上油，可防止出水，炒青菜的時候一定大火炒。這樣可以有效防止出水。
土豆是我們生活中最常見的食材，也是最常見的食材，土豆的營養非常豐富，很多小孩都不愛吃，其實土豆也可以做出孩子愛吃的菜餚。
1、准備適量的土豆，先將土豆給清洗一下，之後削掉外皮，土豆一定要清洗干凈。
2、接下來切土豆，土豆切成厚一點的土豆片，之後再切成粗一定的土豆條，土豆條切得不能太細了，不然吃起來口感不佳。
3、土豆條切好之後，先放進盆中。倒入足量的清水，把澱粉給徹底地清洗一下，清洗干凈之後撈出，控干表面的水分。把控干水分的土豆條，直接放進菜板上，然後用廚房吸水紙，把土豆表面的水分給弄一下。
4、土豆條弄乾之後放進盆中，往土豆條裡面添加一勺白糖，充分地給它抓拌均勻。之後再往土豆條裡面少量多次地添加玉米澱粉。不停的翻拌，使土豆條都能均勻的裹上澱粉就可以了
5、起鍋燒油，油熱之後，油溫五成熱，放入筷子起密集小泡泡的時候，把裹有澱粉的土豆條放進去炸一炸，
6、放進去之後不要急著翻版，等炸到微微定型的時候，翻動一下，使其受熱均勻，上色也均勻。
7、土豆炸到焦黃的時候，開始用大火炸，炸到土豆條金黃酥脆就可以撈出控油了
8、鍋中添加一大勺番茄醬，再放入適量的白糖，添加一些清水，再放入一點食用鹽增加底味。，大火燒開使白糖融化，湯汁熬到濃稠的時候，把炸好的土豆條給放進去翻拌均勻。
9、土豆條均勻地裹上糖醋汁的時候。添加一把白芝麻，點綴增香。
10、翻炒均勻就可以盛出來吃了，美味好吃的糖醋土豆條就做好了。
糖醋土豆條是最受孩子歡迎的。比薯條還要好吃。比鍋巴還要酥脆，可以當做菜，也可以當做零食。吃著一點也不上火。
平日里總為吃什麼而發愁，尤其是冬季，應季蔬菜比較少，天氣比較冷，總是不知道吃什麼。其實韭菜香乾也是不錯的選擇。
1.准備適量的香乾。直接將香乾切成香乾條，盡量切得細一點，這樣炒菜的時候比較容易入味
2、准備一把大蒜，再准備一塊生薑，全部給他拍碎，這樣更入味，然後剁成蒜蓉薑末。剁好盛入碗中備用
3、喜歡吃辣椒的話，再來一些小米辣。小米辣切成辣椒圈就可以了
4、准備一把韭菜，不用太多，清洗干凈之後，直接切成長短均勻的韭菜段。韭菜段放進碗中備用
5、准備一塊五花肉，切成薄一點的肉片。也可以用四分肥六分瘦的豬肉，切成肉片就可以。
6、鍋中燒開水，水開之後，把豆乾放進去焯水。這樣可以去除豆腥味。焯水的豆乾顏色更加鮮亮，看著更有食慾
7、起鍋燒油，油熱之後，放入五花肉片煸炒，炒出裡面的油脂，煸炒出香味，放入蒜蓉薑末還有小米辣繼續炒香，
8、炒出蒜香味，放入焯水的豆乾，翻炒片刻，添加生抽 老抽 蚝油調味，再放入一些雞精 鹽，繼續翻炒
9、翻拌入味之後，把韭菜段給放進來，再次大火翻炒。一直炒到韭菜斷生，然後盛入盤中，美味好吃的韭菜炒豆乾就做好了
韭菜炒豆乾是道下飯菜，也是一道快手菜，下班回家，不想做飯。可以做道韭菜炒豆乾。
蒜茸油麥菜做法簡單，口味 清淡爽口，有一句老話「大蒜治百病」因此可謂是一道食療食物。平時可以適當的多吃一些蒜蓉油麥菜。
1、准備適量的油麥菜，先將油麥菜給清洗一下，然後再把根部給剪掉，一葉葉的給掰下來，這樣比較容易清洗
2、油麥菜整理整齊。然後將油麥菜切成長短均勻的長段。
3、油麥菜切好之後，直接放進大盆裡面。然後添加適量的清水，放入少許鹽。淡鹽水有殺菌的作用，之後將油麥菜給清洗干凈，清洗好之後，撈出控干水分
4、多准備一些蒜瓣，直接拍碎然後再剁成蒜蓉。把切好的蒜蓉盛入碗中。然後再剪一些干辣椒段放進碗中
5、准備一些肥肉，直接切成肉片。切得厚一點，然後盛入碗中備用
6、鍋中燒水，添加一勺鹽 再添加一些食用油，最後添加少許白醋，這樣可以使焯水的油麥菜翠綠不發黑。水開之後放入油麥菜焯水，焯水斷生後撈出，放在一邊控水備用
7、起鍋燒油，放入肉片煸炒，煸炒出裡面的油脂。然後撈出油渣，放入蒜蓉干辣椒爆香，炒出香味，再放入一勺鹽 一勺雞精調味，
8、翻炒均勻之後，把焯水的油麥菜放進去炒一炒，大火快速翻炒，出鍋之前淋入水澱粉。，翻炒入味之後，盛入盤中，美味好吃的蒜蓉油麥就做好了。
油麥菜這樣做，清脆不出水不變色。特別的好吃下飯，孩子頓頓吃光碟。
腐竹屬於豆製品，冬天多吃一些腐竹營養足，煎出油的五花肉與腐竹一起燜炒，非常喜歡吃，簡直是下飯神器。
1、准備適量的干腐竹，選擇空心的腐竹，這樣的腐竹比較好吃，營養也比較豐富。把腐竹掰成小段，之後放進盆中。倒入溫水沒過腐竹，再添加一些鹽 一些白醋，可以促進腐竹的泡發，
2、准備適量的五花肉，將五花肉塊直接放進鍋中，倒入足量清水沒過五花肉，大火燒開，轉小火煮10分鍾
3、准備適量的青椒紅椒，去籽去蒂，之後切成滾刀塊，放進碗中備用
4。一把大蒜拍碎，再剁成蒜蓉，之後准備一塊生薑，切成姜絲，再剁成薑末，大蔥切絲。再切成蔥花，弄好之後放入盤中備用
5、五花肉煮好之後盛出，放涼之後，直接切成薄一點的肉片。切好之後放進盤中備用
6、腐竹泡好之後；撈出。然後用清水清洗一邊，清洗干凈撈出，控干水分備用
7、五花肉放進鍋中，不放油直接炒出五花肉裡面的油脂，煸炒出來的油，如果太多的話，可以盛出來一部分，這樣吃起來不會太油膩。
8、把五花肉扒拉一邊，放入蔥花薑末爆香，之後再放入豆瓣醬炒出紅油，然後放入腐竹翻炒均勻
9、腐竹炒入味之後，添加生抽、老抽 適量的蚝油調味，翻版均勻添加適量的清水。蓋上蓋子燜5分鍾，燜至腐竹入味
10、燜好之後，放入青椒紅椒塊，青椒紅椒炒到斷生 盛入盤中、美味好吃的五花肉燜腐竹就做好了
五花肉燜腐竹特別的好吃，嫩滑爽口，家裡有孩子的，適當多做一些。
豆芽炒粉條，家常的菜不平凡的味道。冬季是吃粉條的季節，搭配一把清脆的綠豆芽，真的超級下飯好吃。
1、准備適量的韭菜，先把韭菜給清洗干凈，之後再切成等長的韭菜段，韭菜不要切得太短了，切好盛入盤中備用
2、准備一節大蔥切成蔥片。之後准備適量的豆芽，先清洗一下，清洗干凈之後，撈出放在一邊控干水分備用
3、接下來再准備兩個新鮮的雞蛋，直接打進碗中，然後添加適量的鹽增加底味，再添加一些白醋去腥，攪拌成雞蛋液放在一邊備用
4、鍋中燒水，放入粉條直接煮軟，煮軟之後撈出，過下涼水，然後再放入碗中，添加少許油，再放入一些老抽上色，充分地攪拌均勻，放在一邊備用
5、鍋中燒油，倒入雞蛋液炒成雞蛋塊，等到定型的時候，炒成大塊的雞蛋塊，爆炒之後盛出備用。
6，再次起鍋燒油，放入蔥花爆香，之後放入豆芽，豆芽炒到微微變軟的時候，放入泡軟的粉條，再添加一些蒸魚豉油，添加蚝油 鹽 雞精 調味。
7、翻炒均勻之後，把韭菜還有雞蛋添加進來，炒到韭菜斷生，盛入盤中，美味好吃的綠豆芽炒粉條就做好了。
綠豆芽炒粉條是最普通的家常菜，食材經濟實惠，營養豐富。適合老人孩子吃。
土豆是一年四季都可以吃到的，價格也是一直比較經濟實惠的。土豆的吃法多種多樣，可以燉雞肉，燉牛肉，還可以炒青菜，不管是那一道菜，都是非常的美味好吃。
1、准備適量的土豆，先把土豆給清洗干凈，之後再削掉土豆的外皮，然後將土豆切成滾刀塊，這樣土豆更加入味好吃
2、土豆切好之後，直接放進盆中，倒入清水，多清洗兩遍，清洗掉表面的澱粉。然後撈出控水備用
3、准備一把大蒜拍碎。然後再剁成蒜蓉。再准備一把小米辣，直接切成辣椒圈。再准備一把小蔥，直接切炒成蔥花備用
4、准備一個小碗調料汁。添加一勺鹽，一勺雞精，一勺孜然粉，一勺十三香，再放入一勺白糖提鮮，之後添加生抽 蚝油 陳醋，放入一勺紅油，充分地攪拌均勻，放在一邊備用
5、起鍋燒油，油熱之後，放入土豆塊，不停地翻炒，一直炒到土豆起砂。表面焦黃，全程大概需要8分鍾左右，要有耐心，
6、土豆一直炒到焦黃酥脆的時候，放入蒜蓉，再放入小米辣，翻炒後，把調好的料汁給添加進來。
7、翻炒入味之後，撒上蔥花，翻拌均勻，盛入盤中。再撒上白芝麻點綴增香。美味好吃的鍋巴土豆就做好了
鍋巴土豆做法簡單，可以當做小零食，比炸薯條還要好吃。
⑧ 怎麼做土豆條可以做得像肯德基裡面的一樣好吃呢
很簡單啊
這個你自己做不出來的
它是加工出來的那種形狀不是真的用土豆切得吧
你可以去超市買冷凍包裝的薯條
回來自己炸
味道一樣但是便宜方便很多啊