❶ 土豆絲和香腸可以一起炒嗎
教你做簡單的香腸土豆絲，葷素都有，還下飯！
土豆是我們家常中最常吃的菜之一了。不管是怎麼個做法，相信大家都是有吃過的。不管它是作為主菜還是配菜都是出現過，在我們的餐桌上最常見的就是土豆片兒，土豆絲兒或者是土豆塊兒。他經常出現在我們餐桌上的原因，第一個就是因為它比較便宜，它的價格一點都不算貴，相對來說已經算是蔬菜中比奧便宜而且又量非常大的一種蔬菜了
再就是土豆本身的營養價值就是很高的，它可以促進消化，然後，做法也是非常豐富的。做出來的口感也是不一樣的。今天我要講的是土豆絲的一種不過是土豆絲和香腸一起搭配著做的。這樣做的香腸炒土豆絲不僅有香腸的香味，還有土豆絲的香味，口感非常棒。
菜名：香腸片小炒土豆絲
主食：土豆，臘腸。
調味料：適量生薑，食鹽，蚝油，食用油，醋。
烹飪步驟：
1、 我們要先去挑選土豆土豆，要挑選比較平滑大個兒一些的，這樣比較好切絲。然後買回來之後用刨皮機把皮去掉放入清戲中把土豆全身都清洗干凈。全部清洗干凈之後備用。然後我們要把已經清洗干凈的土豆切成土豆絲。我們先用刀把這個大個兒一點兒的土豆切成一片一片的薄片。每一片盡量都嘗一點，然後再用刀把這個片兒改成絲要細一點。
2、這個時候我們要准備一個干凈無水無油的大一點的盆兒，然後把切好的土豆絲丟進這個盆裡面用清水泡一會兒。然後拿手把土豆絲兒稍微揉搓一下，把上面的土豆澱粉清洗掉。最好是多洗幾遍。
2、 然後把我們買的臘腸切成薄片兒。同時我們要把生薑也切成片兒。
4、 找然後我們需要起鍋燒油。等油熱了之後我們就把之前結成片兒的生薑放入鍋里炒。再把已經清洗好的土豆絲放到油鍋里翻炒均勻。如果粘鍋的話可以往裡面加一點點的清水。翻炒到土豆絲微微透明之後，再把臘腸加入到鍋裡面繼續翻炒。翻炒過後向鍋中加入調味料，先加入好友。然後再加入米醋。最後再加入適量的食鹽來調一下土豆絲的鹹淡。當所有的調味料都和土豆絲兒充分的翻炒在一起之後就可以出鍋了。
烹飪貼士：
1、我們在給土豆去皮的時候可以選擇先把泥土清洗干凈再去皮或者是去完皮再清洗土豆都是可以的。切土豆的時候要切成薄薄的片兒，然後才比較方便切成細絲。
2、清洗土豆絲一定要把上面附著的澱粉清洗干凈，這樣才可以保證土豆絲不粘鍋，如果說土豆絲還是粘鍋的話，往鍋中稍微添加一點點的清水就可以。
3、如果大家喜歡吃辣的話，可以在炒錢放入干辣椒或者是小米椒一起炒，然後如果喜歡吃醋的話，醋可以多放一點，會有酸酸的口味
❷ 孜然香腸炒土豆怎樣做特別美味，好吃到舔手指呢
孜然香腸炒土豆怎樣做特別美味，好吃到舔手指呢？
我今天要傳授給大夥兒一道美食，雖然不太普遍，可是只要吃一次，就肯定吃不夠，並且作法比較簡單，沒到十分鍾就可做了，並且和燒烤一個味，因為是孜然味的！趕緊來跟我學學習吧！
用這個東西炒土豆，自己吃一盤都吃不夠，趕緊來做幾盤吧孜然粉香腸炒土豆配料：2個土豆、一根水焯圓腸、適當鹽、適當黑胡椒、辣椒面、五香粉、花椒面、適當的植物油
步驟一
把所必須的配料都准備好，假如水焯圓腸在冰箱里凍壞要提早拿出來解除凍結好。把土豆清洗干凈，把土豆絲用刀切掉，然後把土豆切成塊，土豆切完以後無需泡茶，要趕緊下油鍋，切土豆塊的情況下先要點著油，土豆塊切完以後趕快放進鍋中，假如時間長了氧化了也不好吃了。
步驟五
再燒一點油，把土豆塊和圓腸放進油里，此次打開走紅，一邊炒制一邊往裡面加鹽、五香粉、黑胡椒也有花椒面，假如喜歡吃辣還能夠弄點辣椒面，讓這種勻稱地分散在菜上。都撒完以後就可出鍋了，這道菜盡可能趁熱吃，口味特別棒。小提示：由於土豆塊炸掉以後表層就會發干，沾不送料，因此一邊在油里炒一邊上料，這樣可以讓香辛料裹勻稱。
❸ 香腸炒土豆是怎麼做的
前言
簡單的小炒，不失營養。
材料
主料：香腸4根、土豆3隻；
輔料：食用油適量、鹽適量、糖適量、黃酒1小勺、雞精適量、大蒜葉適量
香腸炒土豆
1
菜譜簡介簡單的小炒，不失營養。
製作步驟
1將蒸熟的土豆切片，香腸也切片，大蒜葉切斷。
2油鍋熱，入香腸煸炒。
3加入大蒜葉。
4加入土豆，鹽，黃酒，雞精，糖翻勻，出鍋。
注意事項我用的土豆是煮熟的。
小貼士
我用的土豆是煮熟的。
❹ 土豆炒臘腸怎麼炒好吃又簡單
香腸炒土豆片
一根香腸，一顆土豆，一條胡蘿卜，兩瓣蒜，一撮鹽，簡簡單單。
原料：廣式香腸、土豆、胡蘿卜、大蒜、鹽、油。
做法步驟：
第12步、端上桌。
小貼士：
稍微油膩，可以不炸，略加加水炒也可以的哦。
❺ 土豆片炒腸的做法步驟圖，土豆片炒腸怎麼做
用料
土豆 一個
腸 三個
青辣椒 一個
鹽 兩小勺（根據自己口味兒定）
雞精 兩小勺（根據自己口味兒定）
老抽 兩小勺（根據自己口味兒定）
味素 一小勺
土豆片炒腸的做法
將土豆片切片備用
小貼士
一些佐料都是根據個人習慣來調的，沒有那麼死板，最後希望大家都能在生活上吃的美美的，民以食為天..
❻ 香腸炒土豆絲的做法，香腸炒土豆絲怎麼做好吃
主料
土豆
300g
香腸
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
花椒粉
適量
醬油
適量
蒜
適量
步驟
1.土豆切絲泡水裡，香腸切絲，蔥蒜切末
2.熱油下香腸絲煎炒
3.下蔥蒜末爆香
4.加醬油炒
5.加入土豆絲炒勻，加適量花椒粉
6.加鹽炒
7.炒熟出鍋即可
小貼士
先把香腸煎一下會使香腸的香味散發出來，炒出的菜更好吃
喜歡軟一些的多炒一會也很好吃哦
❼ 土豆絲和香腸可以一起炒嗎
教你做簡單的香腸土豆絲，葷素都有，還下飯！
土豆是我們家常中最常吃的菜之一了。不管是怎麼個做法，相信大家都是有吃過的。不管它是作為主菜還是配菜都是出現過，在我們的餐桌上最常見的就是土豆片兒，土豆絲兒或者是土豆塊兒。他經常出現在我們餐桌上的原因，第一個就是因為它比較便宜，它的價格一點都不算貴，相對來說已經算是蔬菜中比奧便宜而且又量非常大的一種蔬菜了
再就是土豆本身的營養價值就是很高的，它可以促進消化，然後，做法也是非常豐富的。做出來的口感也是不一樣的。今天我要講的是土豆絲的一種不過是土豆絲和香腸一起搭配著做的。這樣做的香腸炒土豆絲不僅有香腸的香味，還有土豆絲的香味，口感非常棒。
菜名：香腸片小炒土豆絲
主食：土豆，臘腸。
調味料：適量生薑，食鹽，蚝油，食用油，醋。
烹飪步驟：
1、 我們要先去挑選土豆土豆，要挑選比較平滑大個兒一些的，這樣比較好切絲。然後買回來之後用刨皮機把皮去掉放入清戲中把土豆全身都清洗干凈。全部清洗干凈之後備用。然後我們要把已經清洗干凈的土豆切成土豆絲。我們先用刀把這個大個兒一點兒的土豆切成一片一片的薄片。每一片盡量都嘗一點，然後再用刀把這個片兒改成絲要細一點。
2、這個時候我們要准備一個干凈無水無油的大一點的盆兒，然後把切好的土豆絲丟進這個盆裡面用清水泡一會兒。然後拿手把土豆絲兒稍微揉搓一下，把上面的土豆澱粉清洗掉。最好是多洗幾遍。
2、 然後把我們買的臘腸切成薄片兒。同時我們要把生薑也切成片兒。
4、 找然後我們需要起鍋燒油。等油熱了之後我們就把之前結成片兒的生薑放入鍋里炒。再把已經清洗好的土豆絲放到油鍋里翻炒均勻。如果粘鍋的話可以往裡面加一點點的清水。翻炒到土豆絲微微透明之後，再把臘腸加入到鍋裡面繼續翻炒。翻炒過後向鍋中加入調味料，先加入好友。然後再加入米醋。最後再加入適量的食鹽來調一下土豆絲的鹹淡。當所有的調味料都和土豆絲兒充分的翻炒在一起之後就可以出鍋了。
烹飪貼士：
1、我們在給土豆去皮的時候可以選擇先把泥土清洗干凈再去皮或者是去完皮再清洗土豆都是可以的。切土豆的時候要切成薄薄的片兒，然後才比較方便切成細絲。
2、清洗土豆絲一定要把上面附著的澱粉清洗干凈，這樣才可以保證土豆絲不粘鍋，如果說土豆絲還是粘鍋的話，往鍋中稍微添加一點點的清水就可以。
3、如果大家喜歡吃辣的話，可以在炒錢放入干辣椒或者是小米椒一起炒，然後如果喜歡吃醋的話，醋可以多放一點，會有酸酸的口味