主料：牛肉、土豆、生抽、老抽
輔料：鹽、水澱粉、大米、耗油、豬油、洋蔥
耗時：15分鍾
功效：和胃、補脾胃、解毒
1.牛肉洗干凈，切成小丁用鹽，料酒，水澱粉，生抽,腌制一會兒。
2.准備的配料。
3.土豆去皮切成小丁放冷水裡浸泡一會兒。
4.洋蔥洗干凈切成丁，把土豆撈出和洋蔥分開放。
5.把前期工作做好，大米淘洗干凈備用。
6.炒鍋置油燒至7層熱把牛肉放入翻炒至斷生盛出來。
7.炒鍋從新置油燒置六層熱放入洋蔥炒香再到入牛肉翻炒一下。
8.再放入土豆一起翻炒，同時添加生抽，老抽、鹽、耗油炒勻。
9.這時要放入大米一起翻炒一下，（3—5分鍾）
10.炒好後到入電飯煲里。
11.添加適量的引用水，水不要太多。
12.打開電源開至煮飯檔就可以啦。
13.時間到米飯熟了，不要立即打開鍋蓋，熟了也要燜一會再開蓋，這樣做的米飯很香甜。並且很遠就能聞到一股香濃的菜餚味！
2. 牛肉燜飯的做法步驟圖，牛肉燜飯怎麼做好吃
主料 牛肉300克大米800克
輔料土豆半個姜2片（炒料）辣椒1個（炒料）水適量鹽少許油適量洋蔥半個胡蘿卜草根味極鮮1勺（腌料）蚝油1勺（腌料）鹽適量（腌料）澱粉1勺（腌料）料酒少許（腌料）蔥絲適量（炒料）
牛肉燜飯的做法
1. 胡蘿卜，土豆，洋蔥切丁備用
2. 牛肉切小丁泡水半小時，此步驟可去除牛肉中殘留血，不可省略哦
3. 牛肉泡水後放入腌料拌勻
4. 腌制半小時
5. 電飯鍋放入米，淘洗干凈
6. 鍋中倒入適量油，燒熱後放入炒料炒香
7. 放入腌好的牛肉丁，翻炒至變色
8. 加入適量水及鹽
9. 放入蔬菜丁翻炒
10. 稍稍翻炒即可
11. 將炒好的牛肉倒入電飯鍋，覆蓋到米上面，加入平時蒸飯的水量即可
12. 選擇煮飯功能
13. 15分鍾蒸好後燜10分鍾再打開鍋蓋
14. 攪拌均勻就可以吃啦
3. 牛肉燜飯的做法電飯煲
電飯煲牛肉燜飯的做法如下：
主料：牛肉500克、木耳適量、土豆1個、洋蔥半個、胡蘿卜半個、西紅柿1個、豌豆適量、玉米適量、大米適量。
輔料：蔥姜適量、香油1勺、料酒1勺、食鹽適量、生抽1勺、老抽適量、蚝油1勺、白鬍椒粉適量。
1、牛肉用清水浸泡1個小時，去除血水，然後切成厚一點的片狀或者是小方塊。
4. 牛肉燜飯，怎麼做才能很嫩，米飯還很香
我們要先把牛肉燉一下，把它的香味燉出來，再進行燜飯，這樣就能聞到它的肉香味，而且米飯也特別香甜，再搭配土豆和胡蘿卜一起吃，非常的美味。首先我們准備食材大米、牛肉、土豆、胡蘿卜、蔥、姜、生抽、老抽、鹽。方法一把牛肉洗干凈，切成小塊，放在鍋中煮開，煮至一二分鍾的時候，把它的浮沫撈出來控干水分備用。牛肉不好熟，不能直接和米飯一起煮，應該單獨炒一下，等熟了再放進電飯鍋里，這樣做出來的牛肉就非常軟爛了。再煮之前要冷水下鍋焯去血末燜出來的米飯就會非常的有營養價值。牛肉可以增強人的抵抗力，可以使人體有抗病能力。病後需要調整的人也適合吃牛肉，牛肉還可以減肥，起到這樣脾胃、強筋健骨、止渴等效果。
5. 牛肉燜飯怎麼做
用料
材料
用量
牛肉（牛腩）兩人份
400g
胡蘿卜
一根
洋蔥
一個
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做法
1. 我喜歡吃牛腩，最好是一層瘦肉一層肥的再一層筋，這樣的牛腩最好吃了牛腩切塊，洗凈
2. 涼水下鍋，加兩片姜煮開除去血水，撈出，洗干凈
3. 加新水，3片姜，加牛腩在燉鍋中燉到自己喜歡吃的軟度
4. 將胡蘿卜，洋蔥去皮洗凈，西紅柿洗凈（我的西紅柿買大了，只用了一小半）
5. 西紅柿切塊，胡蘿卜切粗條，洋蔥一半切粗絲，一般切小粒
6. 電飯煲加熱加適量橄欖油，將洋蔥粒炒至透明變軟，加適量的鹽
7. 加入胡蘿卜條和洋蔥絲炒微軟
8. 加入番茄塊，炒~炒~炒~
9. 炒到番茄出水，如圖（不要求材料都熟，等會還要煮飯）
10. 將3中燉好的牛肉和肉湯一起倒在電飯煲里，煮開~
11. 加點鹽，和胡椒粉；要嘗起來微咸才行，因為後面要加米
12. 煮開的菜撥一撥，使其均勻平整
13. 加入兩人份洗凈的大米，用勺子壓成一樣的高度；撥至米飯檔，蓋上蓋子煮飯至調檔
14. 調檔說明飯煮好了，加上枸杞和黑芝麻（我忘撒了）再蓋上蓋子燜一會兒
15. 將蒸好的米飯和菜拌勻，即可
16. 開吃開吃~~~
17. 。。。。。。。。祝大家忙的時候抽空來這樣一碗懶人飯，對胃好一些，對自己好一點。
6. 牛肉燜飯的做法，牛肉燜飯怎麼做好吃，牛肉燜飯
食材
主料
大米
200g
牛肉
250g
洋蔥
120g
紅蘿卜
100g
輔料
食用油
3湯匙
鹽
1茶匙
生抽
1.5湯匙
蚝油
2茶匙
步驟
1.大米洗凈，用清水浸泡30分鍾。
2.洋蔥與紅蘿卜切絲，牛肉切大粒。
3.燒熱鍋，放油，下牛肉粒煸炒。
4.牛肉粒稍變色，即可把紅蘿卜放入炒出紅油。
5.接著下洋蔥絲炒香。
6.調入適量鹽，生抽，蚝油等。
7.大米倒入鍋中，放比平時少一些的清水，接著把炒好的牛肉菜倒入鍋中。
8.按正常煮飯鍵，直到成熟，拌勻即可享用。
7. 牛肉燜飯怎麼做如何做好吃
主料
牛肉
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
大蒜
適量
生抽
適量
步驟
1.牛肉切小
2.蔥 和蒜 切末
3.鍋里放油 下大蒜 最後下牛肉炒的半熟，加鹽調好味道
4.提前半個小時 把米泡了。
然後 米飯裡面加水，把炒好的牛肉 連汁一起加進去。
5.按煮飯鍵 正常那樣煮。
煮好之後 燜20分鍾 在打開
6.加點蔥 提味
小貼士
米提前半個小時泡
如果還有其他菜也可以 一起下鍋。